Les 5 branches de la Chimie (et ce que chacun étudie)

Aussi surprenante que soit la biodiversité terrestre, en fin de compte, tous les êtres vivants sont coupés du même modèle biologique. La matière vivante est composée de 25 à 30 éléments chimiques, mais 96% de la masse de la plupart des cellules est constituée de seulement six d'entre elles: carbone (C), hydrogène (H), oxygène (O), azote (N), soufre (S) et phosphore (P ).

De plus, le code génétique est universel et invariable pour tout le monde. Un chromosome contient dans sa structure une série de gènes, qui à leur tour sont composés de chaînes d'ADN en double hélice qui présentent une série de nucléotides ordonnés. Ces nucléotides sont « copiés » sous forme d'ARN messager (transcription) et la chaîne se déplace jusqu'aux ribosomes, où les instructions d'assemblage d'une protéine sont traduites. Chaque "phrase" nucléotidique ou codon est constant et invariable, ou ce qui est le même, un codon code toujours pour un acide aminé.

Toutes ces informations que nous vous avons données ne sont pas anecdotiques, car ces connaissances ont été acquises grâce à l'étude des êtres vivants et de l'environnement d'un point de vue structurel. De la composition de l'atmosphère à la conformation de l'ADN,

tout autour de nous est chimique au niveau matériel. Avec ces idées intéressantes à l'esprit, nous vous montrons aujourd'hui les 5 branches de la chimie et leurs utilités les plus importantes.

• Nous vous recommandons de lire: "Les 52 femmes qui ont remporté un prix Nobel"

Qu'est-ce que la chimie et en quelles disciplines est-elle divisée?

La chimie est la branche de la science qui étudie la structure, la composition et les propriétés de la matière, en plus des variations qu'elle subit. lors des réactions chimiques et des échanges d'énergie dans les étapes intermédiaires. D'un point de vue plus utilitaire, cette discipline pourrait être définie comme l'ensemble des connaissances que l'on a sur la préparation, les propriétés et les transformations d'un corps.

En tout cas, la chimie n'est pas seulement la description des différents éléments chimiques et leur présence, leur conformation en milieux organiques et inorganiques et leurs changements d'état. Le simple fait d'ingérer un aliment, de le métaboliser et de l'excréter est déjà chimique, car des changements constants ont lieu dans un corps et le produit final rapporte (ou consomme) de l'énergie. En d'autres termes, tout est chimie et sans chimie, la vie ne peut s'expliquer. Ensuite, nous vous montrons les 5 branches de cette discipline générale.

1. Chimie inorganique

La chimie inorganique est la branche de la chimie qui concentre son domaine d'étude sur la formation, la classification, la composition et les réactions qui donnent lieu à des composés inorganiques. Le carbone étant le représentant classique de la matière vivante dans le monde, les composés les substances inorganiques seront celles dans lesquelles le carbone ne prédomine pas (ou dans lesquelles il n'y a pas de carbone-hydrogène).

Cette branche de la chimie est responsable de l'étude approfondie de tous les éléments du tableau périodique et de leurs composés, à l'exception des hydrocarbures et de la plupart de leurs dérivés. Dans tous les cas, les frontières entre inorganique et organique sont parfois quelque peu floues, et des divisions telles que la chimie organométallique (entre les deux) en sont un exemple clair. Les propriétés des ions et leurs interactions et réactions de type redox sont des domaines du domaine biochimique.

Néanmoins, la chimie inorganique est d'une importance vitale pour la société, puisque 8 des 10 premières industries chimiques en tonnage sont inorganiques. De la construction d'un semi-conducteur à la synthèse de matériaux et de médicaments, la chimie inorganique a été l'un des moteurs qui a propulsé l'homme dans la société d'aujourd'hui.

2. Chimie organique

Pour sa part, la chimie organique est ce étudie la nature et les réactions des molécules carbonées formant des liaisons covalentesCarbone, hydrogène (C-H), carbone-carbone (C-C) et autres hétéroatomes (tout atome à l'exception du carbone et de l'hydrogène qui fait ou faisait partie d'un tissu vivant). Bien que le carbone ne représente que 18% du corps humain total en raison des grandes quantités d'eau, on peut dire que cet élément est la base de la vie.

Au sein de cette branche d'étude, une attention particulière est accordée à la structure, l'analyse et l'étude utilitaire des substances. tels que les glucides, les lipides et les protéines, qui constituent l'essentiel de notre alimentation (macronutriments) et de notre propre existence. Sans la chimie organique, l'ADN ou l'ARN, les acides nucléiques, n'auraient pas pu être décrits non plus. responsable de l'hérédité par transmission génétique et synthèse protéique dans l'environnement mobile.

3. Biochimie

La biochimie peut ressembler à la chimie organique au début, mais elle présente quelques différences. Alors que la chimie organique est chargée de décrire les composés riches en carbone qui sont nécessaires à la vie, la biochimie les contextualise dans l'ensemble des systèmes fonctionnels qui composent un être vivant. Autrement dit, au-delà de la formulation d'un glucide (CH2O) n, cette branche est chargée de découvrir les processus métaboliques, métabolites intermédiaires et danses énergétiques qui ont lieu lorsque ce composé pénètre dans le organisme.

Cette discipline biologique repose sur l'étude de la composition chimique des êtres vivants (biomolécules), les relations qui s'établissent entre eux (interactions), les transformations qu'ils subissent au sein d'un système vivant (métabolisme) et la régulation de tous les processus qui impliquent leur modification (étude physiologique). La biochimie s'appuie sur la méthode scientifique et, par conséquent, prouve ou réfute ses hypothèses à l'aide d'expériences in vivo ou in vitro.

4. Chimie analytique

La chimie analytique a une approche beaucoup plus pratique, car sa principale préoccupation est séparer, identifier et quantifier la matière, généralement à des fins industrielles et de production. Cela inclut des processus tels que la précipitation, l'extraction ou la distillation, entre autres. A plus petite échelle, des techniques telles que l'électrophorèse sur gel d'agarose, la chromatographie ou fractionnement par flux de champ pour la séparation de protéines ou de sections d'ADN, entre autres Choses.

En d'autres termes, c'est la branche de la science qui, en partant de zéro, nous permet d'analyser une substance, appelée « analyte ». Le but n'est pas de formuler l'analyte ou de le décrire à un niveau élémentaire (comme cela est fait par d'autres disciplines), mais ses propriétés, telles que le pH, l'absorbance ou la concentration. La chimie analytique a à la fois une approche qualitative (quantités de constituants chimiques particulières présentes dans une substance) et quantitatives (présence-absence d'un composé dans un mélanger).

5. Chimie industrielle

Au final, chimie organique, inorganique et analytique convergent en un même point au niveau utilitaire: la chimie industrielle. Toutes les connaissances acquises dans chacune des disciplines susmentionnées sont appliquées aux mécanismes de production, avec l'idée principale de maximiser l'efficacité, minimiser les pertes d'énergie, augmenter la réutilisation des composés et réduire les coûts. Dans tous les cas, il faut toujours garder à l'esprit que le traité sur les produits chimiques doit suivre une maxime au-delà de l'efficacité: respecter l'environnement.

La chimie industrielle est partout, car au moins dans les pays à revenu élevé, sans industrie il n'y a pas de société. Design textile, cosmétiques et parfums, produits pharmaceutiques, construction automobile, le traitement de l'eau, la production d'aliments et de boissons et la réglementation sont un produit direct de la chimie industriel.

résumé

Comme tu peux le voir, la chimie est la base de la vie et de la sociétéSans elle, il n'y a pas de métabolisme des glucides, mais pas plus la voiture qui nous emmène au travail tous les jours. Les réactions entre substances supposent une libération ou une absorption d'énergie, et connaissant les interactions entre les éléments, l'être humain a su transcender ses propres limites biologique.

En bref, tout ce que nous sommes et nous entoure est de la chimie, car les éléments sont en constante interaction et changent. C'est pourquoi les disciplines susmentionnées sont si importantes: en connaissant l'environnement qui nous entoure, nous pouvons en profiter et essayer de nous maintenir de manière équilibrée en harmonie avec l'environnement (au moins dans théorie).