Noix: propriétés et bienfaits de ce fruit sec

Les noix sont un aliment très complet en termes de nutriments. Ils sont connus pour être riches en Oméga 3, mais en plus de ce nutriment, ce fruit séché a de nombreux autres bienfaits pour l'organisme.

Ils sont également un ingrédient qui peut être combiné de multiples façons dans la cuisine. Bien qu'elle soit courante dans les desserts, la noix fait également partie de nombreux autres plats salés, faits maison et gastronomiques.

Connaître tous les bienfaits et propriétés des noix.

Ajouter des morceaux de noix à une salade en fait un plat super complet. Ce fruit séché s'est avéré être un aliment bénéfique pour le corps dans différents domaines, c'est pourquoi sa consommation régulière est recommandée.

Ses composants les plus importants sont les protéines, les graisses, les glucides, les fibres, la niacine, le potassium, le phosphore, le calcium, le magnésium, le fer, les vitamines A, B1, B2, C et E. Grâce à elles, les noix offrent des propriétés et des bienfaits pour la santé que vous devez connaître.

• Cela pourrait vous intéresser: "Noisettes: 13 propriétés et bienfaits de ce fruit sec"

1. Contre le cholestérol

Les noix sont un aliment auxiliaire pour lutter contre le mauvais cholestérol. C'est l'un de ses principaux avantages prouvés et est dû à sa teneur importante en acides gras oméga 3. Avec la consommation de 5 noix, 5 fois par semaine, le corps peut en avoir assez pour empêcher le mauvais cholestérol de s'accumuler dans les veines.

Si des problèmes d'accumulation de cholestérol surviennent, la consommation de noix peut être un excellent complément à une alimentation adaptée aux besoins du patient. Mais si, par contre, ce que vous voulez, c'est éviter la présence de cholestérol dans le sang, alors ajoutez simplement la consommation de noix à l'alimentation habituelle.

2. Aide à la lutte contre l'hypertension

Pour prévenir l'hypertension et les maladies cardiovasculaires, mangez des noix. Comme l'effet que les noix ont sur le corps pour abaisser le taux de cholestérol, les Oméga 3 qu'ils contiennent contribuent au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire et cela nous aide à maintenir une pression artérielle équilibrée.

De nombreuses études scientifiques et nutritionnelles parlent des avantages de la consommation de noix pour les personnes ayant tendance à développer une hypertension. Sa consommation régulière ne provoque pas de prise de poids et aussi, grâce à ses protéines, il apporte de l'énergie et la satiété, ce qui aide également les gens à réduire leur consommation d'autres aliments gras.

• Nous vous recommandons: "Chocolat: types, propriétés et bienfaits de cet aliment"

3. Nourriture du cerveau

Cinq noix par jour sont une habitude bénéfique puissante pour le cerveau. Grâce aux vitamines B, au phosphore et à la lécithine que contient cette noix, en plus de ses acides gras oméga 3, les noix sont un aliment idéal pour les enfants et les personnes âgées. Bien que les étudiants ou les personnes ayant un travail intellectuel bénéficient également de leur consommation.

Dans le cas des enfants, les noix aident les fonctions cérébrales à se développer adéquatement, en plus d'aider à renforcer spécifiquement la partie de l'hypothalamus qui est liés à la mémoire. Pour les personnes âgées, non seulement il aide à prévenir la maladie d'Alzheimer, mais ses fonctions antioxydantes peuvent aider à minimiser les effets d'autres formes de démence sénile.

4. Belle peau

Consommer des noix aide à avoir une peau ferme et de bonne tonicité. Parce que ce fruit séché contient des antioxydants, de la vitamine E, de la vitamine B et C, il est considéré comme un bon aliment qui sert à nourrir la peau et aussi les cheveux. Tous ces nutriments aident à accélérer le processus de production de collagène, ce qui maintient la peau et les cheveux jeunes et sains.

Le collagène cesse d'être produit normalement après l'âge de 30 ansC'est pourquoi à cet âge l'apparition des rides s'accélère. De même que la brillance, le soyeux et la durée de vie des cheveux sont dégradés. Parfois, une source externe de collagène ne fonctionne pas ou ne suffit pas si vous ne consommez pas d'aliments, comme les noix, qui favorisent sa production.

5. Antioxydant

Les noix ont des composants antioxydants. Ces composés protègent le corps des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et la détérioration des cellules du corps. Ceci entraîne par conséquent des maladies liées au vieillissement et une détérioration de certaines fonctions de l'organisme.

Bien que les dommages causés par les radicaux libres s'attaquent à tous les âges, il ne fait aucun doute que chez les personnes âgées, la détérioration est plus importante et plus accélérée. Pour cette raison la consommation régulière de noix est fortement conseillée aux seniors. Cela pourrait aider à réduire le développement de maladies liées à l'âge.

6. Contre la dépression et l'insomnie

Pour éviter ou contrer la dépression et l'insomnie, il est recommandé de consommer 5 noix par jour. Le manque d'oméga 3 dans le corps est étroitement lié au développement de la dépression, de l'insomnie, de l'anxiété et même de l'hyperactivité. Ainsi, les noix peuvent fournir suffisamment d'oméga 3 pour contrer ces maux.

La recommandation de consommer 5 noix 5 jours par semaine est idéale pour lutter contre les affections liées au fonctionnement du cerveau. On dit que le cerveau est également épuisé, et consommer des aliments qui le renforcent directement est une solution efficace pour aider à maintenir ses fonctions.

7. Prévenir l'ostéoporose

Un autre avantage des noix est dû à sa teneur en calcium. Bien que ce ne soit pas l'un des aliments qui contient le plus de calcium, il en a une quantité importante qui profite au corps. La recommandation est qu'avec les noix, une source importante de vitamine D soit consommée, qui est responsable de la fixation du calcium dans le corps.

Pour cette raison, certaines personnes ont été enclines à consommer du lait de noix, soit fabriqué à la maison, soit via certaines entreprises qui ont déjà commencé à l'industrialiser. Le renforcement des dents et des os aide à minimiser le risque d'ostéoporose, en particulier chez les femmes de plus de 50 ans

Références bibliographiques

• de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Noix et résultats pour la santé humaine: un examen systématique. Nutriments, 9 (12), 1311. doi: 10.3390 / nu9121311.
• . Rose. (2010). Avantages pour la santé de la consommation de noix. Nutriments, 2 (7), 652–682. doi: 10.3390 / nu2070652.
• Bamberger, C., Rossmeier, A., Lechner, K., Wu, L., Waldmann, E., Fischer, S.,… Parhofer, K. G. (2018). Un régime enrichi aux noix affecte le microbiome intestinal chez des sujets caucasiens en bonne santé: un essai contrôlé et randomisé. Nutriments, 10 (2), 244. doi: 10.3390 / nu10020244.