Quel est le meilleur salmorejo emballé? Les 6 meilleures marques

Comme le gaspacho, salmorejo est un autre des plats typiques que vous voulez le plus consommer avec l'arrivée de l'été, pour sa fraîcheur, sa grande saveur et son grand apport nutritionnel.

Il y a beaucoup de gens qui, par manque de temps, choisissent d'acheter ce produit déjà préparé et emballé. Si tel est votre cas, Voulez-vous savoir quel est le salmorejo le mieux emballé ? L'OCU a analysé 21 produits salmorejo de différentes marques. Nous vous dirons quels sont les meilleurs que vous pouvez acheter !

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Qualités d'un bon salmorejo

Le salmorejo est un plat andalou traditionnel, très similaire au gaspacho, car c'est une crème préparée avec de la tomate, du pain, de l'ail, du sel, de l'huile d'olive et de l'eau, à laquelle sont généralement ajoutés des copeaux d'œuf, de poivre ou de jambon.

Bien que les deux soient des soupes froides de légumes d'origine andalouse, les principales différences entre salmorejo et gaspacho

Ils résident dans les ingrédients utilisés et dans leur texture, car le premier est plus une émulsion et nécessite également plus de chapelure à préparer, ce qui donne une crème plus épaisse.

Les deux plats sont certes rapides et faciles à préparer, mais en raison de contraintes de temps ou de commodité, beaucoup de gens choisissent de les acheter déjà emballés. Cela vous permet d'emporter ce type de crème fraîche immédiatement et n'importe où. Bien que rien ne puisse être comparé à un bon salmorejo préparé à la maison, c'est une option confortable et sans tracas.

Quel est le meilleur salmorejo emballé ?

Mais quelles sont les meilleures marques de salmorejo emballé que nous pouvons consommer? La L'Organisation des Consommateurs et Utilisateurs a réalisé une analyse trouver quels salmorejos "du bateau" sont de la meilleure qualité. Pour ce faire, il a réuni un groupe de dégustateurs experts et a analysé la composition de jusqu'à 21 contenants de salmorejo de différentes marques et établissements.

Selon cette analyse, peu de salmorejos peuvent être considérés comme de bonne qualité. La plupart des produits analysés se caractérisent par un manque de texture homogène et crémeuse qui devrait présenter ce plat traditionnel andalou. Ils soulignent également le manque de saveur, si caractéristique du salmorejo. Ce qui est surprenant à propos de ces données, c'est que beaucoup ont également une teneur élevée en sel.

Sur les 21 produits de salmorejo analysés, seuls 6 dépassent la coupe de bonne qualité, car la plupart sont classés comme « qualité acceptable ». Cependant, au moins les deux salmorejos les mieux emballés ont obtenu la note de très bonne qualité.

Les 6 meilleures marques de salmorejo

Voici une liste avec Les 6 salmorejos emballés de la meilleure qualité que vous pouvez acheter selon l'analyse de l'OCU.

6. Eroski Salmorejo

L'un des meilleurs salmorejos emballés que vous puissiez acheter dans les supermarchés Eroski. C'est à propos de ce salmorejo naturel que se distingue par son goût agréable et sa texture semi-crémeuse. Le bidon d'un litre est au prix de 2,45 €.

5. Santa Teresa Salmorejo RAF avec pain de village

La marque Santa Teresa présente ce salmorejo au pain de village, qui se distingue par sa saveur et sa texture équilibrées. Le prix est bien plus élevé, puisque le 0,5 litre a un coût de 5,20 €.

4. Maison Mas Salmorejo

Une autre des meilleures marques de salmorejo emballé est celle de Casa Mas, dont le litre peut être obtenu pour 3,11 €. De ce salmorejo mettre en valeur sa couleur agréable et sa saveur naturelle. Cependant, les experts ajoutent également que la texture est quelque peu liquide et peut laisser un arrière-goût amer.

3. La Huerta de Hacendado (Mercadona) Salmorejo frais

Troisièmement, nous trouvons Hacendado salmorejo, la marque blanche de Mercadona. Le supermarché populaire propose ce salmorejo frais que vous pouvez trouver à 2,96 € le litre. Les dégustateurs de ce produit mettent en évidence la bonne couleur et la bonne texture, ainsi que le goût agréable. Ils ajoutent que c'est un produit qui « vous invite à manger ».

2. Hacendado (Mercadona) Salmorejo de style cordouan

Encore une fois, Hacendado prend une autre des trois premières positions dans le classement des salmorejos les mieux emballés. Le salmorejo cordouan de Hacendado est considéré comme de très bonne qualité et se distingue à la fois par sa couleur, sa texture crémeuse et par sa saveur équilibrée.

Il ne coûte également rien de plus et rien de moins que 1,65 € le litre, étant la meilleure option en termes de rapport qualité-prix.

1. Alvalle Salmorejo

Le produit de la marque Alvalle obtient la première place comme le salmorejo le mieux emballé, selon l'analyse de l'OCU. Ce salmorejo de très bonne qualité se distingue par sa texture légèrement granuleuse et son équilibre. Bien sûr, les dégustateurs ajoutent que ça a le goût du gaspacho. Le salmorejo d'Alvalle peut être acheté pour 3,49 € le litre.

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