Les 12 meilleurs brunchs d'Espagne, pour savourer un bon petit déjeuner

Vous vous êtes levé tard et vous ne savez plus si vous devez prendre votre petit-déjeuner ou manger? Vous n'avez pas besoin d'y penser! Nous avons fait un sélection des 12 meilleurs brunchs d'Espagne où vous pouvez faire les deux.

Il existe maintenant de nombreux restaurants et cafés qui se sont inscrits pour offrir un brunch, mais ce sont les plus appréciés par les amateurs de cette délicieuse cuisine.

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Qu'est-ce qu'un brunch ?

Avant de recommander les meilleurs brunchs d'Espagne, vous devez vous familiariser avec le concept. Pour beaucoup, cela ne sonne toujours pas, d'autres ne peuvent plus s'en passer. Brunch est un mot d'origine anglo-saxonne, qui combine les concepts petit-déjeuner (petit déjeuner) et déjeuner (aliments).

C'est-à-dire que le brunch est un type de nourriture que l'on trouve rouler entre le petit déjeuner et le déjeuner, dans lequel vous pouvez manger à la fois des aliments pour le petit-déjeuner et des plats pouvant être consommés. La justification d'une combinaison aussi étrange est le temps qu'il est servi:

le brunch est généralement pris entre 10h et 12h., bien que dans de nombreux restaurants, ils puissent le servir jusqu'à 16 heures ou toute la journée.

Il est typique de le prendre pendant les week-endssurtout le dimanche. Cette tradition vient des familles anglaises de la haute société, qui en laissant leurs domestiques le dimanche comme jour libres, ils ont laissé des buffets préparés avec toutes sortes de nourriture, que les messieurs pouvaient avoir tout au long de la jour.

Au brunch, des plats tels que des crêpes ou des gaufres, des saucisses, du pain perdu, toutes sortes de charcuteries, des fruits et des œufs préparés de toutes les manières, notamment Le favori des amateurs de brunch: les œufs bénédictine. Vous pouvez trouver tout cela et plus encore dans les brunchs les plus remarquables d'Espagne que nous vous recommandons ci-dessous.

Les 12 meilleurs brunchs d'Espagne

Nous pouvons profiter de cette mode aujourd'hui en Espagne grâce à de nombreux cafés et restaurants qui l'ont ajouté à leurs services. Voici une liste avec la sélection des 12 brunchs les plus appréciés du pays :

1. Hôtel Santo Mauro (Madrid)

L'un des meilleurs brunchs d'Espagne depuis des années, et l'un des plus luxueux, est celui qui abrite ce palais du XIXe siècle transformé en hôtel.

En 2016, il a changé sa proposition traditionnelle, offrant un nouveau menu appelé Brunch & Champagne, dans lequel vous pouvez choisir entre cinq entrées, cinq premières, cinq secondes, desserts et champagne pour 45 euros. Il peut être pris à partir de 13h, mais au fur et à mesure que l'après-midi avance, des cocktails et de la musique live s'ajoutent à la proposition appétissante.

2. Hôtel Majestic (Barcelone)

Si nous recherchons un autre brunch traditionnel et luxueuxA Barcelone, vous avez la possibilité d'essayer le magnifique petit-déjeuner buffet de l'Hôtel Majestic. Cette option est réservée aux portefeuilles les plus volumineux ou à ceux qui veulent se rendre un bel hommage, car elle a un prix de 65 euros par personne.

Son brunch du dimanche se déguste de 12h30 à 16h, heure à laquelle vous pourrez déguster toutes sortes de gourmandises proposées par son buffet, ainsi qu'un espace montrer la cuisine dans lequel ils préparent des plats chauds en ce moment. Le tout avec la possibilité de l'accompagner du champagne Moët & Chandon.

3. Ferme PetitBo (Barcelone)

Et en s'éloignant du traditionnel brunch de l'hôtel et à un prix plus abordable, à Barcelone, vous pouvez opter pour celui de la Ferme PetitBo. Il est l'un des endroits préférés des amateurs de brunch à Barcelone, ainsi que l'un des meilleurs brunchs d'Espagne.

Ce lieu cosy aux allures vintage propose un café ou un thé, un jus naturel et un plat au choix parmi de nombreux délicieux options, telles que du pain grillé avec de la confiture, des crêpes ou des petits pains au jambon ou au saumon avec des œufs poché. Le prix du menu varie entre 10 et 15 euros, selon le plat à choisir.

4. Tropique (Barcelone)

Ce restaurant spécialisé dans la cuisine latine créative a également acquis sa réputation d'être l'un des meilleurs brunchs d'Espagne. Au cœur du quartier barcelonais du Raval se trouve cette oasis de petits déjeuners délicieux et originaux sain, que vous pouvez accompagner de riches smoothies aux fruits.

Aux classiques œufs bénédictine au pastrami ou crêpes au sirop s'ajoutent d'autres propositions, comme les huevos rancheros au chipotle, les arepas aux perruches ou les crêpes typiques du Maghreb.

5. La Candelita (Madrid)

Une autre offre pour profiter d'un bon brunch latino dans la capitale Nous l'avons trouvée dans le quartier de Chueca. A La Candelita, vous pourrez déguster des petits-déjeuners créoles, des arepas, des tostadas ou des crêpes, ainsi qu'une large gamme de plats latins et de cocktails. Le dimanche, ils ouvrent de 12h30 à 16h00.

6. Café Fédéral (Barcelone)

Le Federal Café est un lieu barcelonais qui est également devenu l'un des meilleurs brunchs d'Espagne. Leur renommée les a amenés à ouvrir de nouveaux magasins à Madrid et à Valence. Désormais, les amoureux de cette union entre le petit-déjeuner et le déjeuner pourront également en profiter dans ces villes.

Ce café dispose d'un large offre de toutes sortes de toasts, œufs et hamburgers, dont vous pourrez profiter sans interruption, de 8h00 à 23h00 dans les locaux du quartier de Sant Antoni à Barcelone et une grande partie de la journée dans le reste des franchises.

7. La Habanera

De retour à Madrid, nous ne pouvons manquer de recommander le brunch dans ce restaurant situé au cœur de la capitale. Les samedis et dimanches de 11h à 14h, vous pourrez profiter plats avec une cuisine caribéenne et méditerranéenne abondante et savoureuse. Son atmosphère est fraîche et chaleureuse, idéale pour se détendre le temps d'un week-end et se ressourcer autour d'un bon brunch.

8. Brass 27 (Bilbao)

Et si nous sommes à Bilbao, l'un des endroits les plus recommandés est le Brass. Les samedis et dimanches, ils proposent au client un brunch de 10h30 à 14h00. Pour 15 euros vous avez la possibilité d'un café, un jus, une assiette de crêpes ou d'oeufs avec bacon, pain, smoothies et puis le buffet sucré et salé à volonté, avec une large gamme de pâtes, gâteaux, quiches, charcuteries et confiseries.

Pour ceux qui n'ont pas si faim, pour 6 euros, vous pouvez avoir le menu Baby Brunch, qui se compose d'œufs au plat avec bacon et pain grillé, café ou thé et un jus de carotte et d'orange. Il est recommandé de réserver pour avoir une table.

9. Pique-nique (Barcelone)

De retour à Barcelone, nous trouvons un autre des meilleurs endroits pour prendre un brunch en Espagne. Pique-nique vous propose un menu brunch du vendredi au dimanche, dans lequel vous pouvez trouver les plats les plus représentatifs de cette nourriture, tels que les crêpes, les huevos rancheros, les œufs Benedict, le club sandwich, le toast au saumon ou le pain perdu.

10. Dulce de Leche Boutique Ruzafa (Valence)

Si vous êtes dans la capitale valencienne, vous ne pouvez pas vous arrêter essayez le brunch dans ce café-boutique de la ville. Cette pâtisserie cosy étoffe son offre le week-end pour proposer un délicieux brunch, dans lequel vous pourrez déguster toutes ses douceurs et gâteaux, bagels ou toasts à petit prix.

11. Bar Carmencita (Madrid)

Beaucoup le considèrent le meilleur endroit pour profiter d'un bon brunch à l'américaine à Madrid. Le dimanche, vous pourrez déguster toute une gamme de plats typiques du brunch, en plus de leurs délicieux hamburgers et cocktails pour le petit-déjeuner.

Le menu complet du brunch coûte 14,5 euros et se compose de quelques œufs Benedict avec du saumon, de l'avocat ou du bacon, que vous pouvez accompagner de pommes de terre maison, de pommes de terre rissolées ou de salade. Et le tout accompagné du dessert du jour, un mimosa et un café.

12. Le restaurant du petit déjeuner (Barcelone)

Nous terminons cette liste des lieux de brunch préférés en Espagne avec ce lieu situé à Barcelone. Cette cafétéria chaleureuse et charmante propose une grande variété de plats pour profiter d'un bon petit déjeuner, parmi lesquels faire ressortir leurs crêpes ou crêpes, leurs bagels et leur variété d'œufs. Ils ouvrent de 7h30 à 20h30 tous les jours, ce qui en fait l'endroit idéal pour profiter d'un bon brunch quand vous en avez le plus envie.

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