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आयनों क्या हैं और वे किस लिए हैं?

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आयन क्या हैं और वे किस लिए हैं?

आयनों वो हैं रासायनिक प्रजाति उनकी जैविक भूमिका और आर्थिक रूप से दोनों के लिए बहुत रुचि है, क्योंकि वे कई मानवीय गतिविधियों के लिए आवश्यक हैं। इस पाठ में एक शिक्षक से आप हम बताते हैं कि आयन क्या हैं और वे किस लिए हैं उनके जैविक उपयोग और आमतौर पर उन्हें दिए जाने वाले विभिन्न औद्योगिक उपयोगों का विश्लेषण करना। सबक शुरू होता है!

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सूची

  1. आयन क्या हैं?
  2. आयनों के प्रकार
  3. आयनों के लिए क्या हैं? आयनों का जैविक महत्व
  4. आयनों के औद्योगिक अनुप्रयोग

आयन क्या हैं?

आयनोंआवेश के साथ परमाणु या अणु होते हैं और प्रतिष्ठित होते हैं दो प्रकार: धनायन और ऋणायन।

आयनों के साथ रासायनिक प्रजातियां हैं शुद्ध नकारात्मक चार्ज. यानी इसके बारे में परमाणु या अणु किसका इलेक्ट्रॉनों की कुल संख्या (ऋणात्मक आवेशित उपपरमाण्विक कण) है) प्रोटॉन की संख्या से अधिक (नाभिक के धनात्मक आवेशित उपपरमाण्विक कण)। आयनों का शुद्ध ऋणात्मक आवेश किसके द्वारा दिया जाता है? इलेक्ट्रॉन लाभ a. के साथ तत्वों द्वारा उच्च इलेक्ट्रॉन आत्मीयताइसलिए, यह गैर-धातु तत्वों के बारे में है जो उनके पृथक रूप में या एक दूसरे के साथ मिलकर अणु बनाते हैं।

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आयन ही पाए जाते हैं समाधान में मुक्त रूप में जलीय या अन्य ध्रुवीय सॉल्वैंट्स। पर ठोस रूप का हिस्सा बन रहे हैं आयनिक यौगिक या लवण, जहां वे अपने शुद्ध आवेश को ऑफसेट करने के लिए धनायनों (धनात्मक रूप से आवेशित रासायनिक प्रजातियों) के साथ संयोजन करते हैं और तटस्थ (अपरिवर्तित) यौगिकों को जन्म देते हैं। आयनिक यौगिकों में, आयनों आयनिक बंधों के माध्यम से धनायनों को बांधें जिसमें धनायन से आयनों में इलेक्ट्रॉनों का स्थानांतरण होता है ताकि ये विपरीत चिन्ह के आवेशों द्वारा लगाए गए आकर्षण से जुड़े रहें।

आयन क्या हैं और वे किस लिए हैं - आयन क्या हैं?

छवि: स्लाइडशेयर

आयनों के प्रकार।

हम ढूंढ सकते हैं दो प्रकार के आयन परमाणुओं की संख्या के आधार पर जो उन्हें बनाते हैं:

  • मोनैटोमिक आयन: वे अधातु तत्व के एकल परमाणु द्वारा निर्मित ऋणायन हैं। इस प्रकार के तत्वों में अपने संयोजकता कोश को पूरा करने के लिए इलेक्ट्रॉनों को पकड़ने की प्रबल प्रवृत्ति होती है। (इलेक्ट्रॉनिक कॉर्टेक्स का सबसे बाहरी इलेक्ट्रॉन शेल), यानी उनमें उच्च इलेक्ट्रॉन आत्मीयता होती है। हैलोजन वे आवर्त सारणी के परिवारों या समूहों में से एक हैं जिनमें ऋणायन बनाने की सबसे बड़ी प्रवृत्ति है।
  • बहुपरमाणुक आयन: इस मामले में वे एक से अधिक परमाणुओं से बने आयन हैं। बहुपरमाण्विक आयनों में, तथाकथित ऑक्सोअनियन जो ऑक्सो एसिड से बनते हैं और जो हैं एक गैर-धातु तत्व से बना होता है जो ऑक्सीजन से बांधता है और कुछ मामलों में हाइड्रोजन परमाणु के साथ होता है।
आयन क्या हैं और वे किस लिए हैं - आयनों के प्रकार

छवि: स्लाइडशेयर

आयनों के लिए क्या हैं? आयनों का जैविक महत्व।

आयन रासायनिक प्रजातियां हैं जिनके अस्तित्व का अर्थ आंतरिक "उपयोगिता" नहीं है। हालांकि, कई प्रक्रियाओं या घटनाओं में आयनों के भौतिक-रासायनिक और जैविक महत्व दोनों के संबंध में "उपयोगिता" की बात करना संभव है। भौतिक जो शरीर या उसके चिकित्सा अनुप्रयोगों या रुचि की औद्योगिक प्रक्रियाओं के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हो सकता है आर्थिक।

पीएच बफर समाधान

कुछ आयनों वे आंतरिक वातावरण के पीएच को स्थिर रखने में निर्णायक योगदान देते हैं। पीएच हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता है जो हम एक समाधान में पाते हैं। जीवित जीवों में, एंजाइमी प्रतिक्रियाओं और कई अन्य जैविक प्रक्रियाओं के उचित कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए पीएच को तटस्थ पीएच के करीब मूल्यों पर बनाए रखना आवश्यक है।

आंतरिक वातावरण में, पीएच बफर या बफर समाधान की उपस्थिति के कारण पीएच को स्थिर रखा जाता है। कार्बोनिक / बाइकार्बोनेट बफरशारीरिक स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बाह्य वातावरण और कोशिका के अंदर दोनों में मौजूद है। यह पीएच बफरिंग सिस्टम से बना है बाइकार्बोनेट आयन (HCO3 .)-) जिसे कार्बोनिक एसिड (H2CO3) के साथ संतुलन में रखा जाता है; एक प्रतिवर्ती प्रतिक्रिया में प्रोटॉन (H +) की अधिकता को "अवशोषित" करने में सक्षम यदि माध्यम अम्लीय हो जाता है या यदि माध्यम बहुत अधिक क्षारीय हो जाता है तो प्रोटॉन "रिलीज़" हो जाता है।

थायराइड हार्मोन संश्लेषण

आयोडीन थायराइड हार्मोन का एक आवश्यक घटक है, जो चयापचय को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। थायराइड हार्मोन के संश्लेषण के लिए आहार में आयोडीन का सही सेवन आवश्यक है।

आहार आयोडीन रक्त के माध्यम से आयोडाइड आयन (I .) के रूप में परिचालित होता है-) और थायरॉइड ग्रंथियों द्वारा लिया जाता है जो इसे थायराइड हार्मोन को जन्म देने के लिए टायरोसिन में शामिल करते हैं; एक ऐसी प्रक्रिया में जिसे टायरोसिन के आयोडिनेशन का नाम दिया जाता है।

कई जैव अणुओं का संश्लेषण

फॉस्फेट आयन या फॉस्फेट समूह (PO4 .)3-) यह जीवन के लिए आवश्यक कई जैव-अणुओं में एक कार्यात्मक समूह के रूप में शामिल है। से डीएनए और आरएनए, जिसमें आनुवंशिक जानकारी होती है; जब तक एटीपी, जो उन चयापचय प्रतिक्रियाओं में ऊर्जा प्रदान करने वाले ऊर्जा वेक्टर के रूप में कार्य करता है जिन्हें इसकी आवश्यकता होती है; या फॉस्फोलिपिड लिपिड बाईलेयर के निर्माण खंड जो कोशिका झिल्ली की निरंतर संरचना बनाते हैं।

नाइट्रेट्स और नाइट्राइट्स वे किसके संश्लेषण के लिए आवश्यक नाइट्रोजन के स्रोत हैं? जैव अणु प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड. ये आयन सब्जियों में महत्वपूर्ण मात्रा में पाए जाते हैं और आहार सब्जियां मुख्य स्रोत हैं शरीर के लिए नाइट्रेट

आयन क्या हैं और वे किस लिए हैं - आयन किस लिए हैं? आयनों का जैविक महत्व

आयनों के औद्योगिक अनुप्रयोग।

यदि आप जानना चाहते हैं कि आयन क्या हैं, तो आपको यह ध्यान रखना होगा कि इस प्रकार के अणु या परमाणु में औद्योगिक अनुप्रयोग भी होते हैं। वे इस प्रकार हैं:

कीटाणुनाशक के रूप में क्लोरीन ऑक्सोअनियन का उपयोग Use

हाइपोक्लोराइट आयन (ClO .) के अत्यधिक ऑक्सीकरण गुण-) और क्लोराइट आयन (ClO2 .)-), इन आयनों को सतहों और भोजन के कीटाणुशोधन में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले शक्तिशाली जीवाणुनाशक बनाते हैं। हाइपोक्लोराइट आयन ब्लीच का मूलभूत घटक है।

उर्वरक

के लवण फॉस्फेट और नाइट्रेट्स वे पौधों के लिए कृत्रिम उर्वरकों का एक अनिवार्य घटक हैं, क्योंकि वे पौधों की सही वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हैं। इस प्रकार के यौगिक सिंचाई के पानी में घुल जाते हैं और पौधों द्वारा उनके आयनिक रूपों में अवशोषित हो जाते हैं।

मांस उद्योग में संरक्षक

नाइट्रेट वे खाद्य उद्योग में परिरक्षकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं, विशेष रूप से मांस उत्पादों के संरक्षण में। खाद्य उद्योग में इस प्रकार के परिरक्षकों का उपयोग किसके कारण विवाद उत्पन्न करता है? संबंध जो कुछ लेखक इन यौगिकों और कैंसर की व्यापकता के बीच स्थापित करते हैं पेट.

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ग्रन्थसूची

एलेजांद्रिना गैलेगो पिको, रोजा एम गार्सिनुनो मार्टिनेज, एम जोस मोर्सिलो ओर्टेगा, मिगुएल एंजेल वाज़क्वेज़ सेगुरा। (2018) बेसिक केमिस्ट्री. मैड्रिड: यूनेद

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