पदार्थ के भौतिक और रासायनिक गुणों में अंतर Difference

पदार्थ के भौतिक गुण वे विशेषताएं हैं जिन्हें परमाणु संरचना में बदलाव किए बिना मापा जा सकता है, जबकि पदार्थ के रासायनिक गुण वे विशेषताएँ हैं जिनके परिणामस्वरूप परमाणु संरचना में परिवर्तन होता है।

भौतिक गुण	रासायनिक गुण
परिभाषा	पदार्थ के ऐसे अभिलक्षण जिन्हें उसके रासायनिक सूत्र को बदले बिना मापा जा सकता है।	पदार्थ के लक्षण जहां आणविक परिवर्तन होता है।
रासायनिक सूत्र	यह नहीं बदलता है	खुले पैसे
उलटने अथवा पुलटने योग्यता	प्रतिवर्ती	अचल
पदार्थ की मात्रा पर निर्भरता	व्यापक गुण: वे पदार्थ की मात्रा पर निर्भर करते हैं। गहन गुण: वे पदार्थ की मात्रा पर निर्भर नहीं करते हैं।	पदार्थ की मात्रा से स्वतंत्र
उदाहरण	द्रव्यमान आयतन घनत्व क्वथनांक गलनांक क्रिस्टल विन्यास	ज्वलन की ऊष्मा जेट वैद्युतीयऋणात्मकता आयनीकरण

पदार्थ के भौतिक गुण

पदार्थ के भौतिक गुण वे विशेषताएँ हैं जिन्हें पदार्थ के रासायनिक सूत्र को बदले बिना मापा और देखा जा सकता है।

भौतिक गुणों के उदाहरण

यहाँ उदाहरण के साथ पदार्थ के कुछ भौतिक गुण दिए गए हैं।

द्रव्यमान

द्रव्यमान वह भौतिक गुण है जो किसी पिंड में मौजूद पदार्थ की मात्रा को व्यक्त करता है। भौतिकी में, द्रव्यमान को त्वरण के लिए किसी वस्तु के प्रतिरोध के माप के रूप में परिभाषित किया जाता है। माप की इकाइयाँ ग्राम और उसके गुणक हैं। उदाहरण के लिए, 1 किलोग्राम लोहा, 10 ग्राम सोना या 0.1 मिलीग्राम ग्लूकोज।

आयतन

आयतन उस स्थान का माप है जो कोई पदार्थ या पिंड घेरता है। माप की इकाइयाँ लीटर और उसके गुणक हैं। उदाहरण के लिए, 1 लीटर दूध, 500 मिलीलीटर पानी या 5 माइक्रोलीटर पारा।

घनत्व

घनत्व किसी पिंड के आयतन के द्रव्यमान का अनुपात है। उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम का घनत्व 2.7 ग्राम / एमएल है, अर्थात 1 मिलीलीटर एल्यूमीनियम का द्रव्यमान 2.7 ग्राम है।

तापमान

तापमान एक प्रणाली के आंतरिक आंदोलन का माप है। इसे थर्मामीटर की मदद से मापा जाता है और विभिन्न पैमानों का उपयोग किया जाता है: सेल्सियस, केल्विन या फारेनहाइट।

विद्युत प्रतिरोध

विद्युत प्रतिरोध एक विद्युत भौतिक गुण है जो यह निर्धारित करता है कि किसी सामग्री के माध्यम से धारा प्रवाहित करना कितना कठिन है। उदाहरण के लिए, चांदी, तांबा और एल्यूमीनियम में विद्युत प्रतिरोध कम होता है, जबकि कांच, रबर और लकड़ी में करंट का प्रतिरोध अधिक होता है।

क्वथनांक

क्वथनांक वह तापमान है जिस पर कोई पदार्थ तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में जाता है। उदाहरण के लिए, इथेनॉल (एथिल अल्कोहल) 78.37 C के तापमान पर अपने तरल से गैसीय अवस्था में जाता है।

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पदार्थ के रासायनिक गुण

पदार्थ के रासायनिक गुण वे लक्षण हैं जो पदार्थ की रासायनिक संरचना में परिवर्तन होने पर प्रकट होते हैं। यानी इस गुण को मापने के लिए पदार्थ प्रतिक्रिया करता है और अपने रासायनिक संविधान को बदल देता है।

रासायनिक गुणों के उदाहरण

यहाँ उदाहरण के साथ पदार्थ के कुछ रासायनिक गुण दिए गए हैं।

ज्वलन की ऊष्मा

दहन की ऊष्मा वह ऊर्जा है जो किसी पदार्थ के जलने पर निकलती है। दहन ऑक्सीजन के साथ किसी पदार्थ की प्रतिक्रिया है। उदाहरण के लिए, मीथेन के एक मोल (CH .) के दहन में₄) 213 किलो कैलोरी जारी किया जाता है।

जेट

प्रतिक्रियाशीलता एक पदार्थ की दूसरे पदार्थ के साथ प्रतिक्रिया करने की संपत्ति है। उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन ब्रह्मांड में सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील तत्वों में से एक है, जबकि नियॉन सबसे कम प्रतिक्रियाशील तत्वों में से एक है।

इलेक्ट्रॉनों के लिए आत्मीयता

एक परमाणु या अणु के इलेक्ट्रॉनों के लिए आत्मीयता इलेक्ट्रॉनों को प्राप्त करने का गुण है। उदाहरण के लिए, सोडियम Na की तुलना में क्लोरीन Cl में इलेक्ट्रॉन प्राप्त करने के लिए उच्च आत्मीयता होती है।

आयनीकरण

आयनीकरण एक परमाणु या अणु का आयन बनाने का गुण है, एक ऐसी प्रजाति जो इलेक्ट्रॉनों के लाभ या हानि से विद्युत रूप से चार्ज होती है। उदाहरण के लिए, जलीय घोल में हाइड्रोक्लोरिक एसिड एचसीएल क्लोराइड आयन Cl. बनाने के लिए आयनित होता है^- और हाइड्रोनियम केशन एच₃या⁺.

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वेनेज़ुएला के केंद्रीय विश्वविद्यालय से बायोएनालिसिस में डिग्री के साथ वेनेज़ुएला वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान (आईवीआईसी) से जैव रसायन में डॉक्टर।