चेरी: इसके सभी गुणों और लाभों की खोज करें

गर्मियों के पसंदीदा फलों में से एक चेरी है। इस फल का मौसम मई से जुलाई तक चलता है और बाकी साल ताजा चेरी मिलना बहुत मुश्किल है, इसलिए इस समृद्ध फल के मौसम का अच्छी तरह से लाभ उठाना आवश्यक है।

केक और विभिन्न मिठाइयों में चेरी को सजावट के रूप में देखना आम बात है। शायद यह इसलिए है क्योंकि स्वाद के अलावा, इस छोटे से फल में एक बहुत ही अजीब उपस्थिति होती है जो सजावटी स्पर्श के रूप में बहुत अच्छी तरह से काम करती है, लेकिन चेरी में कई गुण और लाभ होते हैं।

उन सभी लाभों के बारे में जानें जो चेरी आपके स्वास्थ्य के लिए लाते हैं

चेरी मूल रूप से दो प्रकार की होती है: मीठी और खट्टी या खट्टी। हालांकि सामान्य तौर पर दोनों में समान गुण होते हैं, मीठी चेरी और पकी हुई तीखी चेरी को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है मिठाई या अन्य पकवान के हिस्से के रूप में।

एक बार चेरी की कटाई हो जाने के बाद, इसका जीवन चक्र बहुत छोटा होता है। एक अच्छा विकल्प इसे फ्रीज करना है, इस तरह यह छोटा फल ज्यादा समय तक चल सकता है। बिना किसी संदेह के, चेरी एक ऐसा फल है जिसका आपको जब भी सेवन करना चाहिए, इसके गुणों और लाभों के बारे में यहां जानें।

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1. एंटीऑक्सिडेंट

चेरी उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट फलों में से एक हैं। क्वेरसेटिन, एंथोसायनिन और साइनाइडिन होते हैं, जो एक साथ इस फल को उच्चतम एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और प्रभावकारिता वाले लोगों में से एक बनाते हैं।

यह गुण कोशिका की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने से संबंधित शरीर को कई लाभ पहुंचाता है। साथ ही त्वचा और बालों को फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचाकर भी फायदा होता है।

2. विटामिन ए

चेरी में विटामिन ए काफी मात्रा में मौजूद होता है। इस फल में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में प्रवेश करने पर विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। इसकी सामग्री स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे फलों की तुलना में 15 गुना अधिक है.

यह विटामिन अच्छे दृश्य स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, इसलिए बच्चों और दृष्टि में शामिल अंगों में कुछ कमजोरी वाले लोगों में इसकी सिफारिश की जाती है। यह कोमल ऊतकों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अनुकूल है।

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3. रेशा

शरीर के लिए चेरी का एक लाभ उनकी अच्छी मात्रा में फाइबर है। इस छोटे से फल के छिलके और गूदे में काफी मात्रा में फाइबर होता है। यह आंतों के संक्रमण में लाभ देता है, हल्के कब्ज के प्रकरणों में मदद करता है।.

यह एक उच्च जल सामग्री वाला फल भी है। यह फाइबर के साथ मल को नरम करने में मदद करता है, मल त्याग को बढ़ावा देता है। इस कारण से नियमित रूप से चेरी का सेवन कब्ज को रोकने में मदद करता है।

4. नींद में सुधार

चेरी में ऐसे गुण होते हैं जो आपको सो जाने में मदद करते हैं। यह है क्योंकि इस फल में प्राकृतिक मेलाटोनिन होता है, जो एक रासायनिक यौगिक है जो सीधे पीनियल ग्रंथि पर कार्य करता है।

इस मामले में, रस में चेरी की खपत की सिफारिश की जाती है, और अधिमानतः यह खट्टा चेरी होना चाहिए क्योंकि ये वे हैं जिनमें अधिक मात्रा में मेलाटोनिन होता है। इसके लाभों को समझने के लिए इसका सेवन दो सप्ताह से अधिक की अवधि के लिए दैनिक होना चाहिए।

5. मधुमेह के उपचार में सहायक

मधुमेह के रोगियों के लिए चेरी एक बेहतरीन विकल्प है। 22 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के अलावा, उनके पास बहुत कम कैलोरी इंडेक्स है, जो इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए एक सुरक्षित भोजन बनाता है।

लेकिन इतना ही नहीं, भी यह दिखाया गया है कि चेरी का सेवन मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है. इसका मतलब यह है कि वे न केवल उन लोगों की मदद करते हैं जिन्हें पहले से ही यह बीमारी हो चुकी है, बल्कि उनका नियमित सेवन इसे रोकने में मदद कर सकता है।

6. मांसपेशियों में दर्द के खिलाफ

चेरी मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करती है। एथलीटों द्वारा प्रशिक्षण के बाद कण्डरा और मांसपेशियों के दर्द को दूर करने के लिए चेरी के रस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह इसकी महान विरोधी भड़काऊ शक्ति के कारण है।

चेरी के सेवन से गहन प्रयास के बाद मांसपेशियों की रिकवरी बहुत तेज होती है इसके लिए अन्य विशेष उत्पादों की तुलना में। इस कारण से, कई एथलीट अपने प्रशिक्षण के बाद इस फल के विशिष्ट सेवन का विकल्प चुनते हैं।

7. वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं

चेरी में निहित विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसमें विटामिन ए, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड के अलावा महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन सी होता है।

होने के कारण, चेरी का सेवन करने से इम्यून सिस्टम को होता है फायदा, और इसके लिए धन्यवाद, वायरस पर हमला करने और बीमारियों को रोकने के लिए बचाव तैयार हैं, खासकर सर्दियों के मौसम में।

8. संज्ञानात्मक कार्यों में मदद करता है

कुछ लोगों ने चेरी को "सुपर फ्रूट" नाम दिया है। यह नाम मुख्य रूप से मस्तिष्क को प्रदान होने वाले लाभों के लिए दिया गया है। इसकी महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, चेरी स्मृति जैसे तंत्रिका संबंधी पहलुओं का समर्थन करती है.

चूंकि एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव का प्रतिकार करने की क्षमता रखते हैं, इसलिए वे मस्तिष्क प्रक्रियाओं में शामिल कोशिकाओं की भी रक्षा करते हैं। उनके लिए सबसे कमजोर हाइपोथैलेमस है, इस कारण से चेरी में एंटीऑक्सिडेंट स्मृति को मजबूत करने में मदद करते हैं।

9. गठिया और गाउट के उपचार में सहायक

चेरी गठिया या गाउट के रोगियों के लिए अनुशंसित भोजन है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास विरोधी भड़काऊ गुण हैं। इसके मुख्य घटकों में से एक एंथोसायनिन है, जो जोड़ों की सूजन को कम करने की क्षमता रखता है.

इस वजह से गठिया के दर्द और गठिया से पीड़ित लोगों के लिए चेरी के नियमित सेवन की सलाह दी जाती है। सूजन को कम करने के अलावा, वे बाकी लक्षणों से राहत प्रदान करते हैं।

10. वजन घटाने के लिए आहार में सहायक

इस फल को किसी भी आहार में शामिल किया जा सकता है जिसका उद्देश्य वजन या माप कम करना है। नाश्ते के रूप में इसका सेवन करना एक आदर्श विकल्प है, क्योंकि पानी और फाइबर के अलावा इसकी कैलोरी की मात्रा न्यूनतम होती है।

इसके अलावा, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रात में चेरी खाने से आपको सो जाने में मदद मिलती है, इसलिए भाग के रूप में आहार में, एक अच्छा विकल्प है कि उन्हें रात के खाने का हिस्सा बनाया जाए क्योंकि हल्का होने के साथ-साथ वे इससे लाभान्वित होते हैं टूटना।

ग्रंथ सूची संदर्भ

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