हरे रस: वे क्या हैं, और उनके 5 गुण और लाभ

हम में से अधिकांश लोग जिस उन्मत्त गति से चलते हैं, वह हमारे शरीर को प्रभावित करने के लिए तनाव और चिंताओं का कारण बनती है। इसके अलावा, हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां प्रदूषक हवा में, भोजन आदि में मौजूद हैं। इसलिए जितना हो सके अपने शरीर की देखभाल करना जरूरी है।

इसके गुणों और लाभों के कारण, हरे रस हमारे शरीर को आवश्यक अतिरिक्त सहायता देने का एक शानदार तरीका है. यदि हम हरे रस का सेवन करते हैं तो हम अपने शरीर को ऐसा भोजन दे रहे हैं जो एंटीऑक्सीडेंट और सफाई प्रभाव देता है।

हरे रस क्या हैं?

हरे रस सब्जियों का उपयोग करने वाले रस से ज्यादा कुछ नहीं हैंफलों और अन्य सब्जियों के अलावा, हरी पत्तेदार सब्जियों के रूप में भी जाना जाता है।

वे आम तौर पर एक ब्लेंडर का उपयोग करके प्राप्त किए जाते हैं। इस प्रकार का उपकरण हमें सब्जी या फल को अंदर डालने और उपकरण शुरू करने के बाद रस के रूप में रस प्राप्त करने की अनुमति देता है।

अंतिम प्रस्तुति में लुगदी कमोबेश मौजूद हो सकती है। हमारे पास ब्लेंडर के प्रकार के आधार पर, हम कम या ज्यादा फ़िल्टर्ड जूस प्राप्त कर सकते हैं। आप "टॉपिंग" जोड़ सकते हैं, जैसे कि स्पिरुलिना पाउडर, कोको शेविंग्स आदि।

हरे रस के 5 गुण और लाभ

अपने आहार में हरे रस को शामिल करने से कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। हरे रस के गुण और लाभ कई हैं, और नीचे हम मुख्य कारणों को देखने जा रहे हैं कि क्यों एक दिन में कम से कम एक हरा रस पीना एक अच्छा विचार है।

1. कई विटामिन और खनिजों का योगदान

हम सभी जानते हैं कि हमें फल और सब्जियां खानी हैं, लेकिन सामान्य आबादी के बीच इस प्रकार के भोजन का औसत सेवन हमेशा अपर्याप्त होता है।. हालाँकि हमारे दादा-दादी ने बहुत सारे फल और सब्जियां खाईं, लेकिन हमारे लिए दिन-प्रतिदिन "5 सर्विंग्स" का सेवन करना मुश्किल है, जो उन्होंने हमें कम से कम रोजाना लेने की सलाह दी है।

हमें इन खाद्य पदार्थों को पारंपरिक तरीके से लेना बंद नहीं करना चाहिए और दिन भर जूस पीना चाहिए, लेकिन एक दिन में जूस पीने से हमें बहुत मदद मिल सकती है। हरे रस में हम कई विटामिन और खनिजों को केंद्रित कर सकते हैं; हम जितने चाहें उतने फल और सब्जियां जोड़ सकते हैं और हमारे पास अन्यथा नहीं होगा।

बेशक, हम केवल कई फलों के रस का सेवन न करने की सलाह देते हैं; ऐसा करने से हम फाइबर के बिना बहुत सारी शर्करा का सेवन करते हैं, और यह हमारे रक्त के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के लिए आदर्श नहीं है। हम जितने चाहें उतने सब्जी के रस ले सकते हैं, और उस पर कुछ फल डाल सकते हैं, लेकिन यह भी सलाह दी जाती है कि फलों को पारंपरिक तरीके से प्राकृतिक फाइबर सामग्री के साथ लिया जाए।

2. शुद्धिकरण प्रभाव

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे शरीर को शुद्ध करने में हमारी मदद करते हैं, क्योंकि वे प्राकृतिक प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं जिसे शरीर को खुद को डिटॉक्सीफाई करना होता है। हरा रस उनमें से एक है, जो हमें अपनी धमनियों को साफ करने और हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है।

हरे रस हमें पाचक एंजाइम, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोकेमिकल्स और कई खनिज और विटामिन प्रदान करते हैं।. वे जो मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रदान करते हैं, वे मूल रूप से कार्बोहाइड्रेट और सरल अमीनो एसिड होते हैं जो बहुत आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, और सबसे प्रचुर मात्रा में पदार्थ पानी है।

यह सब हमारे शरीर के लिए पाचन को बहुत आभारी बनाता है। इस तरह हमारा शरीर अपनी ऊर्जा को हमारे शरीर की मदद करने में निवेश करने पर ध्यान केंद्रित कर सकता है। ए) हाँ, हरे रस हमें ऊतकों को शुद्ध करके, उनकी मरम्मत करके और एक अच्छा चयापचय स्थापित करने में मदद करके स्वास्थ्य प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है.

3. यह हमें ऊर्जा और जीवन शक्ति देता है

जिन लोगों ने काम पर जाने से पहले सुबह का हरा रस जोड़ने की कोशिश की है, उन्हें इसमें कोई संदेह नहीं है; हरे रस बहुत सारी जीवन शक्ति देते हैं और वे इसे दुनिया के लिए नहीं ले जाएंगे।

अपनी सुबह की कॉफी के उठने का इंतजार करना भूल जाइए और दिन भर इसे बनाने के लिए उसमें इतनी आशा रखें। कॉफी के आधार पर हमारे शरीर के पास काम करने के लिए अच्छा आधार नहीं होता है।

इसके विपरीत, हरे रस में बहुत से सूक्ष्म पोषक तत्व और अन्य यौगिक होते हैं। ये हमारे शरीर को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यक उपकरण प्राप्त करने में मदद करते हैं। हरे रंग का जूस पीने से हमें ऊर्जा का यह "किक" भी मिलता है जिसे हम प्राप्त करना चाहते हैं.

4. हमें उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करता है

हमारा शरीर रोजाना फ्री रेडिकल्स से लड़ रहा है। ये ऐसे अणु होते हैं जो तनाव होने पर उत्पन्न होते हैं या हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ लेते हैं जो स्वस्थ नहीं हैं। वे हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और उन्हें समय से पहले बूढ़ा कर देते हैं।

सौभाग्य से, कुछ खाद्य पदार्थों में हमें ऐसे पदार्थ मिलते हैं जो हमें मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और हमारे शरीर को अपनी रक्षा करने में मदद करते हैं। हरे रस में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो विभिन्न सब्जियों और फलों से आते हैं, इसलिए वे इस प्रकार के भोजन का एक शानदार उदाहरण हैं।

इन एंटीऑक्सिडेंट का एक सुरक्षात्मक कार्य होता है, जो हमारे शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों को स्वयं की मरम्मत करने में सक्षम बनाता है. इसलिए वे उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं। यह त्वचा और बालों को अधिक चमक, कोमलता, चिकनाई और संक्षेप में यौवन की अनुमति देता है।

5. यह हमें क्षारीय करता है

भोजन का पीएच हमारे आंतरिक पीएच को प्रभावित करने के लिए वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है. इससे वह वातावरण जिसमें हमारी कोशिकाएँ रहती हैं, अधिक अम्लीय या अधिक क्षारीय हो सकता है, और यह देखा गया है कि यह हमें क्षारीय होने से बचाता है।

इस तरह से फल और सब्जियां अमूल्य हैं, क्योंकि वे एक स्पष्ट क्षारीय प्रभाव वाले खाद्य पदार्थ हैं.

हमारे शरीर के तरल पदार्थों में अम्लीय पीएच होता है, जिससे हमारे शरीर की चयापचय प्रक्रियाएं और सामान्य सेलुलर कार्य प्रभावित होते हैं। इसका असर दिमाग से लेकर दिल तक होता है।

अपक्षयी रोगों के संदर्भ में, यह भी स्पष्ट है कि क्षारीयता बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कैंसर कोशिकाएं अम्लीय वातावरण में प्रजनन करती हैं लेकिन क्षारीय वातावरण में नहीं। यह अल्जाइमर, स्केलेरोसिस या पार्किंसंस जैसी बीमारियों को रोकने में भी मदद करता है।

ग्रंथ सूची संदर्भ

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