सलाद पत्ता: इस सब्जी के 10 गुण और फायदे benefits

जब आप स्वस्थ आहार के बारे में सोचते हैं, तो आप सलाद के बारे में सोचते हैं. और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, यह कई पोषक तत्वों वाली सब्जी है जो शरीर को लाभ पहुंचाती है। इसके अलावा, इसका स्वाद इसे असंख्य सामग्रियों और विभिन्न व्यंजनों के साथ मिलाने की अनुमति देता है।

लेट्यूस की सभी किस्मों में गुण और लाभ होते हैं। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, सलाद बन गया है सलाद में मुख्य सामग्री. हालांकि यह अन्य प्रकार के व्यंजनों में भी मौजूद होता है, जरूरी नहीं कि आहार में हो, लेकिन आखिरकार यह एक ऐसी सब्जी है जो हमारे आहार से गायब नहीं हो सकती।

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जानिए लेट्यूस के फायदे और गुण

लेट्यूस उन व्यंजनों को ताजगी प्रदान करता है जिनमें यह शामिल है। हालाँकि इसका आनंद अकेले भी लिया जा सकता है, या यदि हम इसका स्वाद बढ़ाना चाहते हैं तो आप इसमें ड्रेसिंग या सॉस मिला सकते हैं। यहां तक ​​कि, जैसा कि मेक्सिको में होता है, कभी-कभी नींबू और मिर्च को नाश्ते के रूप में स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।

क्योंकि यह एक बहु विटामिन सब्जी है, लेट्यूस गुणों और लाभों वाला एक भोजन है जिसे अवश्य जानना चाहिए

. निःसंदेह उनसे मिलने के बाद कोई भी सलाद को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से नहीं हिचकेगा।

1. फाइबर में उच्च

लेट्यूस एक ऐसी सब्जी है जिसमें उच्च मात्रा में आहार फाइबर होता है. इस कारण से, सलाद के सेवन की सलाह दी जाती है कब्ज के एपिसोड. इसके अलावा, यह द्रव प्रतिधारण और सूजन को खत्म करने में मदद करता है।

यह एक कारण है कि सलाद में लेट्यूस को शामिल किया जाता है और लगभग किसी भी आहार में जो वजन कम करने में आपकी मदद करने का दावा करता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री आंतों को ठीक से काम करने में मदद करती है और हमारी आंतों को पूरी तरह से स्वस्थ रखती है।

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2. आराम करने में मदद करता है

लेट्यूस की एक और संपत्ति यह है कि यह आपको सो जाने में मदद करता है. क्योंकि इसमें लैक्टुकेरियम होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो सीधे तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है तनाव कम करनालेट्यूस लोगों को आराम करने और बेहतर नींद लेने में मदद करता है।

चाहे इसका सीधे सेवन किया जाए या सोने से पहले पीने के लिए जलसेक तैयार किया जाए, यह उतना ही प्रभावी है। यह भी कहा जाता है कि लेट्यूस के पत्तों के साथ टब में स्नान करने से आपको बेहतर नींद लेने में मदद मिलती है।

3. उच्च कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में सहायक

लेट्यूस के गुणों और लाभों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना है. यह सब्जी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह आपके निरंतर खपत को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को इष्टतम सीमा में रखने की अनुमति देता है।

अन्य सामग्री जैसे Combine के साथ संयुक्त ब्लू बैरीज़ एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है, जिससे शरीर की कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है। यह, परिणामस्वरूप, अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

4. सोडियम में कम

लेट्यूस एक बहुत ही कम सोडियम वाली सब्जी है. इसके अलावा, इसकी बड़ी मात्रा में पानी और पोटेशियम इसे रोकने या सहायता करने के लिए एक आदर्श भोजन बनाते हैं उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों में.

इससे ज्यादा और क्या, द्रव प्रतिधारण को दूर करने में मदद करता है, इसलिए यह गुर्दे की पथरी और गाउट को भी रोक सकता है। यह शरीर में लेट्यूस के कई लाभों में से एक है, इसलिए इसके नियमित सेवन की सलाह दी जाती है।

5. शुगर लेवल को नियंत्रित करता है

लेट्यूस के सबसे आश्चर्यजनक गुणों में से एक यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है. इसे हाइपोग्लाइसेमिक भोजन माना जाता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक आदर्श घटक बनाता है।

वास्तव में, यह मुख्य कारणों में से एक है कि सलाद सभी सलादों में क्यों दिखाई देता है। यह एक ऐसी सब्जी है जो शून्य कैलोरी प्रदान करती है और चीनी भी कम करती है, इसलिए यह हमेशा वजन कम करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली डाइट का हिस्सा होती है।

6. अत्यधिक पौष्टिक

लेट्यूस सबसे अधिक विटामिन वाली सब्जियों में से एक है. इसमें विटामिन ए, सी, ई, बी 1, बी 2 और बी 3, विटामिन के, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर, फोलेट, एंटीऑक्सिडेंट, बीटा-कैरोटीन, ट्रेस तत्व और लैक्टुकेरियम शामिल हैं। बुरा नहीं है, है ना?

कहा जाता है कि विटामिन की उच्चतम सांद्रता बाहरी पत्तियों में पाई जाती है। लेट्यूस में भी बहुत सारा पानी होता है और प्रति 100 ग्राम खपत के लिए 18 ग्राम कैलोरी प्रदान करता है। इसके अलावा इसमें फोलिक एसिड भी होता है।

7. एनीमिया से लड़ें

अपने सभी गुणों के कारण, लेट्यूस का उपयोग एनीमिया से लड़ने के लिए किया जा सकता है. जैसा कि हमने पहले ही समझाया है, लेट्यूस में विटामिन और पोषक तत्वों की उच्च मात्रा के साथ-साथ पानी की भी उच्च मात्रा होती है।

इसके लिए धन्यवाद, इसे कम करने में मदद करने के लिए एनीमिया के मामलों में इसका उपयोग किया गया है। इसका दैनिक सेवन शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं का एक बड़ा हिस्सा प्रदान करता है, और इसे पचाने के लिए हल्का होने के कारण इसका सेवन करने वालों में मतली या पेट दर्द जैसी प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं होती है।

8, ठंड के दौरान हेल्पर

लेट्यूस इन्फ्यूजन सर्दी से लड़ने में मदद कर सकता है. लेट्यूस के सभी लाभों के अलावा, यह श्वसन पथ को मजबूत करने में मदद करता है, इस कारण से लेट्यूस चाय लेने की सलाह दी जाती है। ठंड के लक्षणों से पहले.

इस लाभ के साथ-साथ आराम भी है। इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इसमें लैक्टुकेरियम होता है, जो विश्राम और शांति प्रदान करता है, फ्लू के दौरान यह कटे हुए शरीर के कारण होने वाले दर्द और दर्द को शांत करने में बहुत मदद कर सकता है।

9. यह आपको वजन कम करने में मदद करता है

शायद लेट्यूस की सबसे प्रसिद्ध संपत्ति वजन कम करने में आपकी मदद करना है. इस कारण से, लेट्यूस को कम कैलोरी आहार से संबंधित कई व्यंजनों में शामिल किया जाता है, मुख्य रूप से सलाद।

इसकी उच्च मात्रा में फाइबर और पानी, इसकी तृप्त करने वाली संपत्ति और कई विटामिनों के लिए धन्यवाद शामिल है, यह एक स्वस्थ, संपूर्ण आहार, कम कैलोरी और के लिए आदर्श खाद्य पदार्थों में से एक है तृप्त करने वाला

10. कुछ प्रकार के कैंसर को रोकता है

लेट्यूस में बीटा-कैरोटीन होता है, जो कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद करता है. इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। यह गुण, इसकी बीटा-कैरोटीन सामग्री के साथ, कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद करता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र।

हालांकि यह भी दिखाया गया है कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके और श्वसन प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता से यह फेफड़ों के कैंसर को भी रोकने में मदद कर सकता है। वर्तमान में यह पता लगाने के लिए अध्ययन किए जा रहे हैं कि क्या लेट्यूस प्रोस्टेट कैंसर को भी रोक सकता है।

ग्रंथ सूची संदर्भ

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