Csokoládé: ennek az ételnek a típusai, tulajdonságai és előnyei

Beszéljünk a csokiról, erről finom ételek, amelyeknek sokan nem tudunk ellenállni aromája, állaga és édes íze miatt. Sokak legjobb barátja a szomorúság és a boldogság pillanataiért, amelyek nem hiányozhatnak a desszertekből vagy az életünkből.

Bár szeretjük és biztosan bűnösnek érezzük magunkat minden alkalommal, amikor elfogyasztjuk, sokan vannak datos a csokoládéval kapcsolatban, amit nem ismerünk és meglepnének minket. Tudta, hogy különböző típusú csokoládék léteznek? És hogy tulajdonságai hasznosak lehetnek az egészségre nézve? Ebben a cikkben mesélünk róla!

• Kapcsolódó cikk: "10 vasban gazdag étel, amely ideális a vérszegénység elleni küzdelemhez”

Mi az a csokoládé

A csokoládé az rendkívül energikus étel, amelynek fő összetevője a kakaó. Ily módon a csokoládérudat kisebb-nagyobb mértékben kakaópor vagy paszta és porcukor készíti. De legalább 35% kakaónak kell lennie ahhoz, hogy csokoládénak lehessen tekinteni.

Mivel nem csak a kakaótermék terméke, a csokoládé általában nagy mennyiségű kalóriát, cukrot és zsírt biztosít

, attól függően, hogy milyen típusú csokoládéról van szó, és ezért döntenünk először, ha eltávolítunk étrendünkből, amikor fogyni akarunk.

Vannak azonban bizonyos típusú csokoládék, amelyek nagyobb előnyökkel szolgálnak a kakaóból és kevésbé a cukrokból Naponta mérsékelten fogyaszthatnánk ezt a fajta csokoládét (legfeljebb 2 uncia, és a tervtől függően még valamivel kevesebbet is) táplálkozási).

A 3féle csokoládé létezik

A számunkra legelőnyösebb csokoládé megfelelő kiválasztásához fel kell ismernünk a 3 fő típusú csokoládé. Itt nem vesszük figyelembe annak variációit, például a csokoládét dióval vagy gyümölcsökkel, mert végül is ugyanazon típusú csokoládé változatai.

1. Tejcsokoládé

Tejcsokoládé, a leggyakoribb és legnépszerűbbA kakaómassza és a cukor mellett tej is alkotja. Általában a csokoládét szeretjük a legjobban, édes és krémes íze miatt. Különböző prezentációkban és variációkban is megtalálhatjuk.

A kakaómassza, a tej és a cukor százalékos megoszlását tekintve különböző mértékeket találhatunk, de általában a kakaó százalékos aránya 50% alatt van. Elég gyakori, hogy 20% kakaót tartalmaz, így a többi cukor és tej. Ezen csokoládék egy része mesterséges édesítőszerekkel és növényi zsírokkal készül.

2. Étcsokoládé

Az étcsokoládé vagy az étcsokoládé, ahogy egyesek nevezik, a típusú csokoládé, amely kizárólag kakaómasszából és cukorból készül, bár ez keverhető gyümölcsökkel, diófélékkel és más ízesítőkkel is. Ez a testünk számára a legegészségesebb csokoládéfajta, mivel legalább 50% kakaót tartalmaz. Ugyanígy, minél több a kakaó százalékos aránya, annál kevesebb cukrot fogyasztunk és annál előnyösebb számunkra.

Az ideális az lenne, ha mindig az étcsokoládé mellett döntenénk, amely minimum 65% kakaót tartalmaz, ezért kevesebb cukrot és kevesebb zsírt tartalmaz. Ezt a típusú csokoládét fogyasztjuk kiegyensúlyozott táplálkozási tervekben. Rájössz, hogy 2 csokoládéval több mint elégedett vagy.

3. fehér csokoládé

Bár nagyon népszerű és fogyasztott, az úgynevezett fehércsokoládé valójában nem egyfajta csokoládé, mivel nem tartalmaz kakaómasszát, amely az alapeleme annak figyelembe vételéhez csokoládé. Ehelyett az kakaóvajjal, cukorral, édesítőszerekkel és szilárd tejjel készült, tehát ez az, amelyik a legtöbb zsírt kínálja, és amelynek a legédesebb íze van (és sokak számára a legfinomabb).

A csokoládé tulajdonságai és előnyei

Azt már tudjuk, hogy különböző típusú csokoládék léteznek étcsokoládé az, amely a kakaó legtöbb előnyét és tulajdonságát biztosítja számunkra, ennek az ételnek a fő összetevője. Ezután elmondjuk, hogy milyen tulajdonságai és előnyei vannak ennek a csokoládétípusnak, amely 50% kakaót tartalmaz.

1. Csokoládé tulajdonságok

Valahányszor csokoládét eszünk, annak több tulajdonság és tápanyag, hasznos testünk megfelelő működéséhez. A csokoládé többek között rostokban, vasban, mangánban, rézben, egyszeresen telítetlen és telített zsírokban, koffeinben, teobrominban, szelénben és cinkben gazdag étel.

2. A csokoládé flavonoidokat tartalmaz

A csokoládé egyik olyan tulajdonsága, amely nagyon hasznos a testünk számára, a flavonoidok, amelyek antioxidánsokként védik a bőrünket szabad gyököket, és megvédi többek között a nap káros hatásaitól.

Is serkentik és megkönnyítik a véráramlást, mivel ezek elkerülik az artériák torlódását, ezért csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. És ne feledkezzünk meg afrodiziákum hatásáról, mivel javítja a nemi szervek véráramlását, és finom aromája örömet okoz.

• Kapcsolódó cikk: "9 afrodiziákum étel, hogy többet ébresszen fel, mint az érzékek”

3. Javítani kell az agyműködésünket

A véráramlás serkentésével a csokoládé segít javítani agyi funkcióinkat, mint a memória és a koncentráció. De nem csak ez, hanem a látásunk is javítja azáltal, hogy fokozza a retinánk véráramlását.

4. Javítsa a hangulatunkat

Nem hiába döntünk el csokoládét enni, ha szomorúak vagyunk, mert a csokoládé egyik előnye, hogy javítja a hangulatunkat.

Ennek oka a benne lévő telített zsírsavak, például a sztearinsav és a palmitinsav. Ezek stimuláljuk idegi aktivitásunkat az agy örömmel kapcsolatos régióiban, ezért boldogabbnak érezzük magunkat. Próbáld ki főleg a menstruáció előtti szakaszban.

5. Ez energiát ad nekünk

Ha további lökésre van szükséged, ezt tudnod kell a csokoládé sok energiát ad. Egyetlen csokoládé szalonnával megvan a szükséges energia a 150 méter futáshoz, így fáradtság, stressz és fáradtság pillanataiban segít.

• Kapcsolódó cikk: "10 étel, amelyet minden nap elfogyaszthat”