Fruktóz-intolerancia: Hogyan ismerhetem fel?

A gyümölcsök finom, nagyon tápláló és természetes energiaforrások, amelyek egész nap vitalitással töltenek el bennünket, jó hangulatban tartva minket, és segít fenntartani az ideális ellátást a napi étrendben.

Nos, gyümölcsökkel, zöldségekkel és gabonafélékkel kiegyensúlyozott és egészséges étrendet lehet elérni, ezért az orvosok A táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a fogyasztásához, különösen a feldolgozott és magas cukortartalmú ételek helyettesítésére kifinomult.

De mi történik, ha ezek az egészséges források bántanak minket? Az emberi test bizonyos szempontból rendkívül kényes lehet, ami befolyásolja annak megfelelő működését, és súlyosabb betegségekhez vagy visszafordíthatatlan szövődményekhez vezethet. Mint az intolerancia eseteiben, amelyek megakadályozzák a szervezetet abban, hogy kihasználja az ételek előnyeit.

• Érdekelheti: "Szezonális gyümölcsök és zöldségek éves naptára"

Ezen esetek egyike a fruktóz-intolerancia, amely lehetetlenné teszi az azt szenvedő emberek számára, hogy élvezzék és élvezzék a gyümölcsök és néhány zöldség tulajdonságait. De...

Mi ez és hogyan hathat ránk? Ebben a cikkben mindent elmondunk.

Mi a fruktóz?

Azonban, Először térjünk rá arra az elemre, amely káros lehet a szervezetre: a fruktózra. Ez egy egyszerű szénhidrátból áll, amely megtalálható a gyümölcsökben, néhány zöldségben és a mézben, és megtalálhatjuk szacharóz vagy ezekből az élelmiszerekből származó természetes cukor, amelyhez az egészséges táplálkozást támogató vállalatok ezt a hidratát diétás termékek előállításához használták.

Bár cukrot fogyasztunk, ez minket nem érint, mivel természetes forrásból származik és Nem mesterségesen manipulálják, és az Egészségügyi Világszervezet egyetért ezzel Kész. Arra figyelmeztet azonban, hogy a szacharóz fogyasztását korlátozni kell, ha feldolgozott élelmiszerek vagy tartósítószerek előállítására használják. Nos, elveszíti egészséges tulajdonságait.

Miért okoz a fruktóz intoleranciát nekünk?

Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a vékonybél nem képes metabolizálni a benne lévő bármely élelmiszerben található fruktózt. Ez a szervben található enzimek hibája, a cukrot feldolgozó fehérje inaktivitása vagy hiánya miatt természetes és kényelmetlenséget vagy bélrendszeri szövődményeket okoz, például gáz, puffadás, hasi fájdalom vagy hasmenés.

A fruktóz nem megfelelő feldolgozásával és felszívódásával okozott kár, hogy keveredik a baktériumokkal a bélben, ahol végül fermentálódnak, és a már említett emésztőrendszeri rendellenességekhez vezetnek.

Különbségek az örökletes intolerancia és a fruktóz felszívódási zavar között

Ezért azoknak az embereknek, akik ebben a rendellenességben szenvednek, nagyon vigyázniuk kell arra, hogy mit esznek, és mennyi fruktózt fogyasztanak a napi étrendjükben.

Általában, az emberek naponta akár 35 gramm fruktózt is képesek felszívni. De a fruktóz-intoleranciában szenvedők csak 25 grammot vagy még kevesebbet tolerálnak.

1. Fruktóz felszívódási problémák

Ez fruktóz malabszorpció néven is ismert, és a probléma súlyosságától függően reverzibilis lehet vagy nem. Általában nem okoz súlyos következményeket az általa szenvedő személy számára, de a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség miatt zavarhatja a napi rutint.

Folyamatos konzultációt kell folytatni egy szakemberrel, a diéta mértékének megfelelően kell végrehajtani betegség, és legyen óvatos a napi elfogyasztott fruktóz adagjaival, valamint figyelje az étkezéseket lenyelve. A fruktóz ugyanis sokféle ételben jelen van.

Mint a gyümölcsök, néhány zöldség (különösen édes ízűek), néhány vörös gyümölcs és feldolgozott étel.

2. Örökletes fruktóz intolerancia

Míg az örökletes fruktóz-intolerancia genetikai rendellenesség, amelyet a világ népességének nagyon kis része szenved. Amelyben a fruktózt a bél sejtjei szívják fel, de nem metabolizálódhatnak a test, felhalmozva a feldolgozatlan maradványokat, és mérgező anyagokká alakítva a szervezet.

Ez csecsemőkortól kezdődik, az első pillanatban, amikor a csecsemő érintkezésbe kerül fruktózt tartalmazó ételekkel, például elkészített gabonafélékkel vagy gyümölcskásaival.

Csecsemő testsúlyproblémák, kiszáradás, hányás, májműködési zavarok, megnövekedett bilirubinszint és hipoglikémia. Ami teljesebb orvosi kezeléshez és nagyon szigorú étrendhez vezet. Korai diagnózis felállításakor, azaz infantilis stádiumban és orvosi indikációk nyomán lehetséges kontrollálni és javítani.

Lehetséges-e édesítőszereket fogyasztani ezzel a hiánnyal?

Az egyik kérdés, amelyet sok fruktóz-intoleranciában szenvedő ember feltesz, hogy lehetséges-e fogyasszon egy másik típusú cukrot, mivel problémája éppen az anyagcsere hiányában rejlik fruktóz. Vagyis léteznek más hatóanyagokon alapuló édesítőszerek, és a finomított cukor is árthat?

A válasz igen és nem, milyen értelemben? A fruktóz-intoleranciában szenvedők valóban fogyaszthatnak édesítőszereket egyéb természetes édesítő komponensekből, például stevia, maltóz, glükóz és szacharóz.

Javasoljuk azonban, hogy ne fogyasszanak feldolgozott cukrot, szacharint vagy származékait (szukralóz, szacharóz). sem szorbit, sem maltit, mivel ezek a szervezetbe jutva fruktózzá válhatnak.

Tehát mindig ellenőrizze a cukortartalmat és annak fő édesítő elemeit. Nos, ezek édesített élelmiszerek lehetnek a stevia alapján, de egy másik gyártási eszközük, például a szorbit.

A fruktóz intolerancia tünetei

A következő tünetek figyelembevételével felismerhető, hogy van-e ez a betegség.

1. Emésztőrendszeri kellemetlenség

A fruktóz-intolerancia fő tünete a gyomor és a bél kellemetlensége. Például: Hasi fájdalom, görcsök, nehézségérzet, hasi puffadás, hányás, hasmenés és puffadás.

2. Alacsony védekezés

Ez abból áll, hogy a természetes cukrokat tartalmazó élelmiszerek tulajdonságainak rendszere alacsony vagy egyáltalán nem használható. például: Bomlás, állandó fáradtság, energiahiány, más betegségek könnyű fertőződése és izomgyengeség. a szervezet számára szükséges tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok megfelelő asszimilációjának hiányával kapcsolatos problémák.

3. Hangulatváltozások

A fruktóz-intolerancia másik nagyon gyakori tünete az emberek hangulata és hangulatváltozása hogy a bélrendszer nem szívja fel a triptofánt, egy aminosavat, amely a szerotonin felszabadulásának elősegítéséért felelős agy.

Mivel ennek szintézise nem történik meg, az emberek ingerlékenységtől, mentális fáradtságtól, szomorúságtól és általában negatív hangulattól szenvedhetnek. Távozás a legszélsőségesebb esetekben depressziós diagnózisokban.

Vigyázni kell

Ezekkel az egyszerű tippekkel ellenőrizheti és javíthatja ezt a betegséget hogy mindennap alkalmazkodnia és gyakorlatba kell átültetnie.

1. Forduljon szakemberéhez

Jólétének velejárója, hogy mindig kapcsolatba lépjen szakembereivel és Ön felel az általa jelzett kezelés betartásáért. Tisztázza minden kétségét azzal kapcsolatban, hogy mit ehet és mit nem, mennyit tolerálhat, és hogyan lehet egészséges és energikus életmódot folytatni.

2. Figyelje az ételeket

Nagyon fontos, hogy mindig nyitott szemmel figyeljen arra, amit vásárol, olvassa el jól az élelmiszer-tartalom apró betűs részét, és válassza a feldolgozott élelmiszerek helyett a friss élelmiszer vásárlását.

Ne feledje, hogy a veszély olyan termékek fogyasztásában rejlik, amelyekben magasabb a fruktózszint, mint a glükózban próbálja meg mentalizálni azokat, akiknek azonos mennyiségű fruktóz és glükóz van, vagy kevesebb a szorbit tartalmuk.

3. Vigyázzon az adagokra

Miután elvégezte a szakorvos által jelzett összes orvosi vizsgálatot, és megismerte a teste által tolerált fruktóz grammokat, kérdezd meg, milyen ételeket és mennyit ehet belőlük. Valamint több gyümölcs keverésének lehetősége, vagy csak külön-külön fogyasztható.

Egy másik kérdés, amelyet meg kell oldania, arról szól, hogy a gyümölcsök és zöldségek érettségi állapota milyen hatással lehet rád. Egyes szakemberek egyetértenek abban, hogy minél érettebb a termék, annál nagyobb kárt okoz, mivel édesebbé válik. Ezért azt javasolják, hogy a legzöldebb állapotban fogyasszák őket.

4. Mondj igent a természetesnek

Próbálja otthon elkészíteni saját ételeit, így egészséges ételeket fogyaszthat friss alapanyagokból. Az interneten kereshet oktatóanyagokat arról, hogyan lehet finom fruktózmentes desszerteket, ételeket és italokat készíteni.

de vigyázzon azokkal a típusú ételekkel is, amelyeket egy receptben kérnek, mivel képesek megkülönböztetni azokat, amelyeket a teste tolerál.

5. Keresse meg saját egyensúlyát

Legyél proaktív! Keresse meg saját napi megoldását az energia alkalmazkodására és az új szokások kipróbálására. Így lehetősége van aktív maradni, és jobban élvezheti mindennapjait. Például sétálhat egy parkban, kerékpározhat, gyakorolja a jógát, keressen hobbit, lógjon barátaival és tartson egy kis kikapcsolódási szünetet.

Ne felejtse el orvoshoz fordulni, ha olyan tünetei vannak, amelyek intoleranciára utalhatnak, kövesse ezeket ajánlásokat, tartsa be étrendjét, és termeljen saját energiát a normális életritmus és még jobb fenntartása érdekében mint az átlag. Ne hagyd, hogy ez a probléma eluralkodjon rajtad, tedd célul, amelyet legyőzhetsz.