Póréhagyma: a zöldség tulajdonságai és előnyei

A póréhagyma ugyanabból a családból származik, mint a fokhagyma és a hagyma. Ez a zöldség kellemes ízű, finom aromájú, és mindig jól kíséri vinaigrette vagy pörköltek és saláták összetevőjeként.

A nyári póréhagyma kisebb és gyengédebb, de az igazat megvallva, nem olyan ízletes, mint az ősszel és télen. Tehát a téli szezon kiváló alkalom a póréhagyma elfogyasztására, és élvezheti ennek a zöldségnek a tulajdonságait és előnyeit.

• Ajánlott cikk: "Karamellizált hagyma: hogyan lehet gyorsan elkészíteni (lépésről lépésre)"

Ismerje meg a póréhagyma tulajdonságait és előnyeit

A póréhagyma fogyasztható nyersen vagy főzve is, de igen, tudnia kell, hogyan kell őket kiválasztani. Akár kicsiek, akár vastagak, a póréhagymának szilárdnak és sárga foltosnak kell lennie, ellenőrizni kell, hogy frissek-e és jó állapotban vannak-e fogyasztásra.

Számtalan recept tartalmaz póréhagymát. Még köretként, vagy mindenféle krémben és pörköltben is kiválóan működnek. A legfontosabb az, hogy felvegyük őket a napi étrendbe, hogy megszerezhessük előnyeiket és élvezhessék tulajdonságait.

1. Antibiotikum

A póréhagyma természetes antibiotikumként működik. Mint említettük, a póréhagyma a fokhagyma és a hagyma családból származik, és mindez egybeesik az allicin nevű vegyületben. Ez a vegyület antibiotikumként működik, amely egyes baktériumokkal küzd.

Ezért fontos a póréhagyma gyakori fogyasztása. Megelőző módszerként küzd mindenekelőtt a bőrfertőzést okozó vagy az emésztőrendszert károsító baktériumok ellen.

2. Vizelethajtó

Póréhagyma vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel káliumot tartalmaz és kevés nátriumot tartalmaz, hatékonyan segíti a folyadékok visszatartását. Ez pedig megakadályozza a folyadékretenciót okozó nátrium-felhalmozódás okozta puffadást.

A póréhagymából készült leves kiválóan élvezheti ezt a nagyon egészséges hasznot. Ha a lábakon vagy a kezeken duzzanat van, akkor egy természetes vízhajtó segíthet megakadályozni a folyadék visszatartását és csökkenteni a végtagok gyulladását.

• Érdekelheti: "6 ideális vizelethajtó étel a folyadékok eltávolítására és a fogyásra"

3. Köhögés és hörghurut ellen

A póréhagyma előnye, hogy segít leküzdeni a köhögést. A póréhagyma illóolajat tartalmaz, amely köptető hatású. Közvetlenül a légzőszerveken segít, enyhíti a köhögést vagy hörghurut és megkönnyíti a váladék kiűzését.

Ha van kép a légzőszervi megbetegedésekről, ajánlott póréhagymalevest enni, vagy akár póréhagymával és hagymával készített infúzióra fogadni. Az íz intenzitásának csökkentése érdekében keverhető mézzel és bougainvillea-val.

4. Cink forrása

A póréhagyma zöldség, jelentős cinktartalommal. Ez közvetlenül kedvez a helyes véráramlásnak, mivel a cink elősegíti a vér hígítását és ezáltal enyhíti az olyan betegségeket, mint pl aranyér.

Kiváló szövetséges lehet a visszér csökkentésére is. Emiatt a bizsergő és fáradt vénáknak ajánlott növelni a póréhagyma fogyasztását, és részesülni a benne lévő cinkből.

5. Csökkentse a koleszterinszintet

A póréhagyma egyik legfontosabb tulajdonsága és előnye, hogy csökkenti a koleszterint. Antioxidáns hatású, ennek köszönhetően harcol az artériák falát megváltoztató szabad gyökök ellen.

Ezen kívül tartalmaz C-, E- és B6-vitamint, amely segíti a vérkeringést. Ez a két tulajdonság közvetlenül befolyásolja a koleszterin szabályozását. Kétségtelenül az egyik olyan étel, amelyet fel kell venni, ha csökkenteni kívánja a rossz koleszterinszintet.

6. Súlycsökkentő segédeszköz

A póréhagyma kiváló szövetséges a fogyókúrás étrendben. Ennek köszönhető a nagy mennyiségű rost és alacsony kalóriatartalmú. Ezenkívül ki kell emelni a vitaminok és ásványi anyagok fontos hozzájárulását, ezért kiderül, hogy nagyon tápláló.

Egyrészt a benne lévő rostmennyiség elősegíti a jóllakottság növelését. Másrészt, az alacsony kalóriatartalom miatt ez a jóllakottság érzése és a tápanyagok adódnak az a test nem tartalmaz kalóriabevitelt, ami kiváló a fogyásra összpontosító étrendhez súly.

7. Ideális terhes nők számára

A terhes nők számára ajánlott a póréhagyma felvétele az étrendbe. Ez az ajánlás azért van, mert a póréhagyma fontos folsav- és B9-vitamin-forrás, és ez a két vegyület ideális terhes és szoptató nők számára.

Bár ásványi anyagok, amelyeket mindenkinek el kell fogyasztania, a terhes nőkre vonatkozó különleges ajánlás az, mert a folsav segít megelőzni a gerinc gerincét és a magzat egyéb veleszületett rendellenességeit.

8. Enyhíti a székrekedést

A póréhagyma könnyű, természetes hashajtóként működhet. Enyhe székrekedés esetén a rostokban és természetes vízben gazdag ételek fogyasztása gyorsan megoldja a problémát. A póréhagyma rostot és vizet tartalmaz, ezért ideális segítséget nyújtani ezekben az esetekben, és hogy a béltranzit folyékonyabb.

A póréhagyma és rostja hozzájárul a jobb béltranszporthoz, javítja a bélflórát és enyhíti a székrekedést. Ez egy újabb ok arra, hogy a terhes nők rendszeresen fogyasszanak póréhagymát.

9. Sebek tisztítására

Póréhagyma infúzióval sebek tisztíthatók. Antibiotikus tulajdonságainak köszönhetően ennek a zöldségnek az infúzióját használják a hagyományos orvoslásban a felszíni sebek tisztítására és a fertőzések megelőzésére.

Az infúzió elkészítéséhez le kell vágni egy póréhagymát és egy liter vízben felforralni. Csak további 5 percet kell hagynia pihenni, majd leszűrni. Meg kell nedvesíteni egy borogatást ebben az infúzióban, majd enyhén nyomja meg a sebet.

10. Kiegészítő a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben

A póréhagyma tulajdonságai miatt szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek ajánlott. Antibiotikumok, antioxidánsok, rostok, kálium és az alacsony nátriumtartalom miatt ez az élelmiszer ilyen típusú állapotokhoz ajánlott.

Ez egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek bekerülhetnek a napi étrendbe azoknak, akik szív- vagy vérproblémákkal kapcsolatos betegségben szenvednek. A póréhagyma különféle formákban és készítményekben szerepelhet, hogy élvezhesse előnyeit.

Bibliográfiai hivatkozások

• Mathew, B. (1996). "Az Allium áttekintése" szekta. Allium. (Fordulat. szekta. Allium)