15 étel, amelyek alkalmasak a máj gondozására

A máj testünkben több mint 500 funkciót tölt be. A kínai orvoslás megállapítja, hogy ez az egyik szerv, amelyről többet kell gondoskodni, hogy testünk a legjobban működjön.

Epe, fehérjék és koleszterin termelődik, szabályozza az alvadást és a test nagy tisztítója. Itt távoznak a szervezetből a méreganyagok és a gyógyszerek. Emiatt az egészséges máj hozzájárul a jó általános egészségi állapot fenntartásához.

Milyen ételeket kell fogyasztani a máj jó állapotának fenntartása érdekében?

Számos étel segíti a májat funkcióinak ellátásában. A májban működik az immunrendszer is, ráadásul, mint már említettük, minden tisztító funkció megtalálható ott.

A tisztító, vizelethajtó és antioxidáns tulajdonságú ételek, amelyek jelentős mennyiségű aminosavat, vitamint és fehérjét tartalmaznak, ideálisak a máj gondozására. Ebben a 15 étel listában különféle lehetőségeket talál az étrendbe való beépítéshez.

1. Brokkoli

A brokkoli kénben gazdag, hasznos a máj méregtelenítésére. Testünk számára a brokkoli számos tulajdonsága között szerepel a test méregtelenítése a máj erősítésével. Mi több,

szelént tartalmaz, amely elengedhetetlen az ösztrogének megfelelő metabolizmusához, amely folyamat a májban fordul elő.

Ez a zöldség problémamentesen fogyasztható folyamatosan. Javasoljuk, hogy legalább hetente kétszer legyen, hogy a máj profitáljon a brokkoli tulajdonságaitól.

2. Garbanzo bab

A csicseriborsó fontos aminosavforrás. Az aminosavak elengedhetetlenek a máj gondozásához, ezért ajánlott a csicseriborsó fogyasztása. Az aminosavak enzimeket képeznek, amelyek közvetlenül a májtisztításhoz kapcsolódnak, ezért az egészséges máj fenntartása érdekében ezeket be kell építenünk étrendünkbe.

A csicseriborsó, más hüvelyesek mellett, rendszeresen fogyasztható. Ideális esetben legalább hetente egyszer az egyik étkezésünkön megjelennek.

3. Uborka

Az uborka vizelethajtó étel, amely segíti a tisztítási folyamatot. Ez a gyümölcs sok vizet és ásványi anyagot tartalmaz, ezért egyik fő tulajdonsága, hogy vízhajtóként funkcionál.. Ez pedig segíti a test teljes méregtelenítési folyamatát, a vizelettel a különböző helyzetekből a szervezetbe jutó méreganyagok eltávolításával.

Az uborka minden korlátozás nélkül fogyasztható, lehetőleg a magok eltávolításával. Ennek az az előnye is, hogy alacsony kalóriatartalmú étel.

• Talán el akarja olvasni: "Lencse: 15 hüvelyesek előnyei és tulajdonságai"

4. Spenót

A spenót ideális táplálék a máj gondozására. A spenót magas klorofilltartalma mellett (ezért intenzív színe) nagyszerű tulajdonsága, hogy semlegesíti a szervezetbe jutó méreganyagokat. Emiatt a spenót ideális kiegészítője egy étrendnek, amely a máj gondozására törekszik.

A spenót egy nagyon teljes értékű étel, amelyet naponta fel kell venni az étrendbe, akár salátában, akár más módon.

5. Avokádó

Az avokádó egy másik élelmiszer, amely segíti a májat funkciójának teljesítésében. Az avokádó tulajdonságai között szerepel az Omega 3 tartalma. Olainsavja csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét, és ez közvetlenül befolyásolja a toxinok mennyiségét. Ily módon a máj számára előnyös, ha "támaszt" kap ebből az ételből.

A legjobb, ha bármilyen módon főzés nélkül fogyasztjuk. Ennek a gyümölcsnek az étrendbe való felvételével segítünk csökkenteni a máj túlterhelését a tisztítási folyamatban.

6. Bogyók

Minden vörös gyümölcs fontos antioxidáns forrás. Ezek az antioxidáns vegyületek elősegítik a sejtek regenerálódását, ezért az organizmusok funkciói nem változnak. Emiatt a vörös gyümölcs a jó táplálék része, amely gondoskodik a májról.

Emellett tartalmaznak enzimeket, amelyek elősegítik a máj tisztítását, vegyületeket, amelyek segítenek a zsírsavak lebontásában, és a pektint, amely elősegíti a fémek eltávolítását.

7. Zöld tea

A zöld tea kiváló szövetséges a máj védelmében. E létfontosságú szerv megfelelő működésének fenntartása érdekében igyon sok vizet. Másrészt meg kell szüntetnie a cukros és szénsavas italokat, és vigyázni kell az infúziók mennyiségére. A zöld tea azonban szövetséges lehet, mivel bebizonyosodott, hogy gyorsítja a máj működését.

Bár a zöld tea fogyasztásával nem szabad visszaélni, ha naponta egy csésze fogyasztása ajánlott. Ezenkívül ez a tea elősegíti a zsírégetést, ami a máj számára is előnyös.

8. Fehérrépa daikon

Ez a zöldség olyan étel, amelyet nem szabad kihagyni a máj működésének javítása érdekében. A kínai orvoslás sokat beszél a máj fontosságáról. Ez az egyik olyan szerv, amelyre a legjobban figyel. És a leggyakoribb ajánlások között szerepel a daikon fehérrépa rendszeres fogyasztása. Segít a máj által eldobott méreganyagok eltávolításában, és a veséknek is segítséget nyújt ebben a folyamatban.

A Daikon fehérrépa adható az ételekhez, hetente kétszer fogyasztható. Bár egyes régiókban nem gyakori összetevő, valójában nem is olyan nehéz megtalálni.

9. Articsóka

Az articsóka az egyik legjobb étel a máj kezelésére. Keserű ízű ételek alkalmasak a máj egészségére. Az articsóka ízében ez a jellemző van, amellett, hogy tartalmaz szilimarint, egy antioxidánst, amely közvetlenül hat a máj működésére.

Kétségtelen, hogy az egyik olyan étel, amelyet be kell illeszteni a napi étrendbe a máj gondozása érdekében, az articsóka, ezért hetente legfeljebb 4 alkalommal fogyasztható.

10. Meleg víz citrommal

Az éhgyomorra meleg víz citrommal történő fogyasztása kiválóan segíti a máj működését. Hogy élvezhesse előnyeit, csak igyon egy pohár meleg vizet egy citrom levével. Ennek akkor kell lennie, amikor felébred, és anélkül, hogy más ételt fogyasztana. Ez az ital segíti az epe helyes termelését, amely lehetővé teszi a zsírok feldolgozását és ily módon a máj tisztítását.

Méregtelenítő étrendhez hasznos egy pohár meleg citromos víz elfogyasztása. Ez azonban nem helyettesítheti a nap folyamán elegendő mennyiségű vizet.

11. Ananász

Az ananászból tisztító étrend készíthető.A máj gondozásának alternatívája az évente legalább egyszeri diéta, amelynek egyetlen célja a test méregtelenítése. Erre a célra használhatja az ananászt. Ez egyszerűen egy egész napos étkezésből áll, csak és kizárólag ebből a gyümölcsből.

Nem ajánlott túl gyakran csinálni, azonban ennek az étrendnek az egyetlen napi követése, néha szórványosan, nagymértékben elősegíti a máj méregtelenítő működését.

• Esetleg ezek is érdekelhetnek: "Paradicsom: az összes tulajdonság és előny az egészségedre"

12. Sárgarépa

A sárgarépa flavonoidokat és béta-karotinokat tartalmaz. Ez a két vegyület elősegíti a vér tisztítását. Antioxidánsok is, amelyek segítenek megerősíteni a májat, és elősegítik a fémek eltávolítását a vérből. A sárgarépa azon tulajdonsága, hogy beavatkozik a vér tisztításába, kiváló zöldséggé teszi a máj gondozását.

Ajánlatos a máj erősítését elősegítő egyéb élelmiszerekkel együtt fogyasztani. Ezenkívül a fogyasztására nincs korlátozás.

13. Olivaolaj

Az olívaolaj szintén olyan összetevő, amely segít a máj gondozásában. Célszerű ezt az elemet rendszeresen hozzáadni az étkezésekhez. Ez az olaj segíti a zsírok feldolgozását, ami segít a májnak abban, hogy ne terhelje túlzottan a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása miatt.

Ezenkívül abban az esetben, amikor a máj által támogatható zsírmennyiséget nem lépik túl, az olívaolaj segíti a zsírok feldolgozását.

14. alma

Az alma nagyon jó gyümölcs a máj gondozásában. Az alma ugyanis fontos pektint és antioxidánsokat tartalmaz. Ily módon elősegíti a szabad gyökök elleni küzdelmet és ezáltal csökkenti a májban a méreganyagok terhelését. Másrészt a pektin egy olyan elem, amely segíti a jó bélműködést.

Emiatt az a gyümölcs, amelyet leginkább ajánlott fogyasztani a máj gondozásához, az alma.

15. Merész tea

A Boldo olyan növény, amely nagy mennyiségű szilimarint tartalmaz. A szilimarin egy flavonoid vegyület, amely többek között elősegíti a máj megfelelő működését. A Boldo infúzióként fogyasztható, és nagyon ajánlott májproblémák kezelésére vagy a máj erősítésére és funkcióinak javítására.

A szilimarin nagy mennyiségben található a boldo növényben, ezért nem tanácsos túlzottan fogyasztani.

• Szeretne többet tudni a boldo-ról?: "Boldo: mi ez, tulajdonságai, előnyei és ellenjavallatai"

Bibliográfiai hivatkozások

• Takato Ueno és munkatársai. (1997) A korlátozott étrend és a testmozgás terápiás hatásai elhízott, zsírmájú betegeknél, Journal of Hepatology, 27. kötet, 1. szám
• Murase és mtsai. (2002) "A tea katekinek jótékony hatása az étrend okozta elhízásra: A máj lipid katabolizmusának stimulálása". International Journal of Obesity