A szaglógumó: meghatározása, részei és funkciói

Az emberi lény, mint más állatok, érzékein keresztül elkapja a környezet ingereit. Bár vannak olyan modalitások, mint a propriocepció (vagy a saját testének önérzékelése) vagy a nocicepció (a fájdalom észlelése), főszabályként látásként, hallásként, ízlésként, tapintásként és szag.

Mindannyian különböző típusú információkat kínálnak nekünk, amelyek lehetővé teszik alkalmazkodásunkat és túlélésünket, feldolgozzuk és integráljuk a különféle agymagokban kapott információkat. Szag esetén az ilyen feldolgozás a szaglógumóban történik, evolúciós vonalunk egyik legrégebbi agyrésze. Lássuk, mik a jellemzői.

• Kapcsolódó cikk: "Az emberi agy részei (és funkciói)"

A szaglás

Bár az embereknél ez viszonylag fejletlen értelem a látáshoz és halláshoz képest, az illat alapvető mechanizmus az ingerek megragadásakor amelyek a környezetből érkeznek hozzánk. Ez az érzék lehetővé teszi számunkra a szag feldolgozását olyan illékony kémiai anyagok befogásával, amelyek a belélegzett levegőn keresztül jutnak el testünkbe.

Ennek az értelemnek a fő feladata elsősorban a testnek szükséges elemek felismerése megélhetést és azokat, amelyek károsak lehetnek, úgyhogy attól függően közeledünk vagy eltávolodunk tőle szükség. Ennek köszönhetően a viselkedésünket különböző ingerekhez vagy szerekhez igazíthatjuk. Ezen kívül szaga is fontos kapcsolata van az ízérzékeléssel, lehetővé téve számunkra, hogy megkóstoljuk az ételt.

Ezen információk rögzítéséhez olyan speciális rendszer jelenléte szükséges, amely képes az információk lefordítására és továbbítására a szervezet többi részére. Ez a szaglási rendszer, amelyen belül kiemelkedik a szaglóhagyma szerepe.

• Érdekelheti: "Eszméletlen és szaga van"

Mielőtt elérné az izzót

Bár az izzó nagyon fontos része a szagú ingerek megragadásának, a szag megfogásának folyamata nem abban kezdődik.

A szagos molekulák megérkeznek az orrjáratokba, és az orrnyálkahártya csapdájába esnek. Ezeket a molekulákat összegyűjti és elnyeli, annak intenzitásának megfelelően, amellyel eljutnak a rendszerbe.

A nyálkahártyán belül számos olyan területet találhatunk, ahol számos különféle szagló neuron található, bár ezek általában bipolárisak és nem myelinizáltak. Bennük a transzdukciót végzikEz az a lépés, amelyben az információt egy meghatározott típusú jelből (ebben az esetben vegyi anyagból) átadják az idegrendszeren keresztül keringeni képes bioelektromos jelig. Később átmennek a szaglóideg amíg el nem éri a szagú izzót.

A szaglóhagymát

A szaglóhagyma egy kis vezikuláris szerkezet, amelynek fő feladata az illatosító receptorokból származó információk rögzítése és feldolgozása az orrnyálkahártyán található. Valójában két ilyen izzónk van, egy is minden féltekén az agy.

Az agykéreg ezen kis kiterjedése a frontális lebeny szeméhez legközelebb eső terület alatt helyezkedik el, és összekapcsolódik az orrlyukak legbelső részével.

Hogyan működik?

Ami a szag befogásában és feldolgozásában való részvételüket illeti, a szagmolekulák korábban felszívódtak az orrnyálkahártya, amelyet a benne található idegsejtek megragadtak és bioelektromos aktivitássá alakítottak, axonjaikat a izzó.

A szaglógumóban ezek a neuronok szinapszisokat készíteni más idegsejtekkel mitrális sejteknek nevezzük a glomerulusoknak nevezett szerkezetekben amelyeknek különböző aktiválási mintázataik lesznek, attól függően, hogy mit rögzítettek, és kinek a differenciált tevékenységének köszönhetően meg lehet különböztetni a különböző szagokat. Ez a differenciált aktiváció attól függ, hogy milyen lassan vagy gyorsan szállítják az anyagot a nyálkahártyán, és annak kémiai összetétele.

Az izzó glomerulusaiban történő feldolgozás után az információt a mitrális sejteken keresztül továbbítják a különböző agyi régiók, például az elsődleges szagló kéreg, a másodlagos szagló kéreg, a kéreg orbitofrontális, a amygdala vagy a hippocampus.

A szaglógumó részei

A szaglógumó nem minden kiterjedésében egységes és homogén elem, de igen rétegek sorozatával konfigurálva, amelyeket elsősorban a cellák típusa különböztet meg egymástól összeállítják őket.

Bár legfeljebb hét réteg található, általános szabály szerint ötöt veszünk figyelembe, amelyek alkotják a szaglógumó szerkezetét.

1. Glomeruláris réteg

Ez az izzó része hol vannak a glomerulusok, azok a struktúrák, amelyekben a receptor és a mitrális sejt közötti szinapszis bekövetkezik, és amelyben figyelje meg a különböző reakciókat az észlelt ingernek megfelelően, amelyek végül lehetővé teszik a különbségtételt szaga van. Valójában a glomerulusok úgy vannak csoportosítva, hogy hasonló szagokat detektálnak specifikus idegsejtcsoportok.

2. Külső plexiform réteg

Ez a réteg a csomózott sejtek testét tartalmazza, amelyek hasonló funkcióval bírnak, mint a mitralis sejtek. Különböző interneuronok vannak jelen ebben a rétegben amelyek lehetővé teszik az oldalsó gátlási folyamatot, miközben a különböző idegsejteket összekapcsolják egymással.

• Kapcsolódó cikk: "Az idegsejtek típusai: jellemzők és funkciók"

3. Mitralis sejtréteg

Ebben a rétegben helyezkednek el a mitrális sejtek testei, amelyek továbbítják a szaglási információkat az izzóra kapcsolt többi szerkezetnek. Tehát ebben a rétegben az ahol a mitrális sejtek információt kapnak a receptoroktól.

4. Belső plexiform réteg

A belső plexiform rétegben alapvetően megtalálhatók a mitralis és csomós sejtek axonjai. Vagyis ez egy réteg, amelyben a befogott információkat újraküldik más struktúráknak.

5. Granulátum sejtréteg

Ez az utolsó réteg, a legmélyebb, szemcsés sejtekből áll, amelyeknek köszönhetően lehetséges, hogy különböző mitrális sejtek kösse össze a dendritjeit.

Fő funkciók

A szaggatott hagymát a szaglási információ feldolgozásának fő magjának tekintik, amely a nyálkahártyában vagy az orrhámban található receptorokból származik. Ez a szerep ezt feltételezi az izzó különféle, nagy jelentőségű funkciókat lát el.

Engedje meg a szaglási információk rögzítését

Mivel a szaglási információ feldolgozásának fő magja, a szaglógumó lehetővé teszi az ember számára, hogy érzékelje a szaglásból származó információkat. Megállapították, hogy bármelyik izzó károsodása vagy eltávolítása anosmiát vagy a szaglás észlelésének hiányát okozza.

A szagok megkülönböztetése

A szaglóhagyma nagyrészt részt vesz a különféle szagok megkülönböztetésében. A differenciálás elsősorban a szaglásérzékelésért felelős neuronok eltérő aktivációs mintázatának köszönhető, amely a kérdéses szagtól függően másképp reagálnak.

Pontosabban azt feltételezik, hogy ami ezt a reakciót kiváltja, az a szagló rendszerbe jutó részecskék alakja, szerkezete és elektromos töltése.

A szaglási információk oldalirányú gátlása

Az oldalirányú gátlás alatt azt a folyamatot értjük, amelynek során képesek vagyunk nem figyelni bizonyos ingerekre, hogy egy adott ingerre összpontosíthassunk. Erre példa lehetne egy tömeg közepette egy szerette parfümjének illata.

Bár ennek a folyamatnak egy része a figyelmet szabályozó agyi területeknek köszönhető, a szaglóhagymának szerepe van, mivel az izzó interneuronjai gátolják azt a hatást, hogy bizonyos a szagoknak normálisan lenne. Ezért egy idő után egy bizonyos szag jelenlétében annak észlelése nagymértékben csökken.

Részt vesz az információk érzelmi feldolgozásában

A szaglóhagymának az amygdalával való összekapcsolása, közvetlenül és közvetve a primer vagy a piriformis szagló kérgén keresztül, lehetővé teszi az érzelmek összekapcsolását a szagló ingerekkel. Például az undor vagy a visszataszító érzés egy olyan szagtól, amelyet negatívnak tartunk.

Másrészt a szaglás idegi köre, ellentétben a látással és a hallással, nem először halad át a thalamuson, és ezért közvetlenebb kapcsolatban áll a limbikus rendszer. Ez többek között teszi hogy a szagok különösen erősek, amikor emlékeket ébresztenek bennünket, még akkor is, ha olyan tapasztalatokból származnak, amelyek sok évvel ezelőtt történtek, és amelyeket feledésnek hittünk.

Lehetővé teszi a szag felismerését

Ebben az esetben a szaglóhagyma a hippocampusszal való kapcsolata miatt részt vesz a korábban észlelt szagok azonosításának tanulási folyamatában, amely viszont lehetővé teszi egyes helyzetekhez vagy ingerekhez való társítást. Ezért társíthatunk egy aromát egy személyhez vagy egy adott ingerhez.

Segít megragadni az ízt

Köztudott, hogy az illat és az íz szorosan összefügg, sőt összekapcsolódik. Az a tény, hogy bizonyos szagok eljutnak hozzánk, hatásos vagy más ízt érezhet bennünk, mint amit általában egy étkezésnek tulajdonítunk. Ezért vannak ételízesítők.

Mivel ez lehetővé teszi a szaglási információk feldolgozását, a szaggatott izzó ezért releváns az íz érzékelésében. Valójában az anosmiában szenvedők általában nem képesek felvenni bizonyos ízeket.

Segít a szexuális viselkedés szabályozásában

Bár több tanulmány megkérdőjelezte ennek emberben való létezését, számos állatban létezik egy szerkezet, amelyet kiegészítő szaglóhagymának hívnak. Ez a szerkezet bizonyos típusú anyagok befogására specializálódott: feromonok.

Rajtuk keresztül az azonos fajba tartozó lények képesek bizonyos típusú információkat továbbítani egymásnak, módosítva társaik viselkedését. Az egyik legismertebb példa a feromonok szerepe a szexuális viselkedés szabályozásában, részt vesznek olyan szempontokban, mint a vonzerő. Emberben az androestadienone és az estratetraenol a legismertebbek, mindkettő befolyásolja az emberi szexuális reakciót.

Bibliográfiai hivatkozások:

• Carlson, N.R. (1998). A viselkedés fiziológiája. Madrid: Pearson. pp: 262-267

• Goldstein, E.B. (2006). Érzet és észlelés. 6. kiadás. Vita. Madrid.

• Scott, J. W.; Wellis, D. P.; Riggott, M.J. & Buonviso, N. (1993). A fő szaglóhagyma funkcionális szervezése. Microsc. Marhahús. Tech. 24 (2): 142-56.