Cholecystokinin: apa itu, dan efek dari hormon dan neurotransmitter ini

Cholecystokinin (CCK) adalah hormon yang disekresikan di usus. dan diaktifkan sebagai respons terhadap konsumsi makanan tertentu. Itu terlibat dalam proses seperti pencernaan dan nafsu makan, menghasilkan rasa kenyang yang membantu kita mengatur nafsu makan.

Pada artikel ini kami menjelaskan lebih detail apa hormon ini dan fungsinya apa, bagaimana efeknya dihasilkan rasa kenyang dan apa yang dikatakan penelitian terbaru tentang kemungkinan perannya dalam mencegah kerusakan kognitif.

• Artikel terkait: "Jenis hormon dan fungsinya dalam tubuh manusia"

Apa itu kolesistokinin?

Kolesistokinin diproduksi di usus kecil, khususnya di duodenum dan jejunum, dan menyebabkan kontraksi kandung empedu dan sekresi pankreas. Hormon ini juga dianggap sebagai neurotransmitter yang dilepaskan di sistem saraf., terutama di hipotalamus.

Hormon ini termasuk kelompok kinin yang terbentuk dari globulin (kelompok protein yang larut dalam air dan terdapat pada hewan dan tumbuhan) dengan aksi enzimatik proteolitik. Proteolisis terdiri dari degradasi protein, baik oleh enzim spesifik atau melalui degradasi intraseluler.

Sekresi atau produksi cholecystokinin tergantung pada faktor-faktor seperti adanya beberapa nutrisi dari makanan yang disimpan di usus, terutama lemak dan protein (asam lemak dan asam amino).

fungsi

Kolesistokinin memenuhi beberapa fungsi, baik dalam perannya sebagai hormon gastrointestinal maupun dalam perannya sebagai neurotransmitter dalam sistem saraf.

Sebagai hormon pencernaan

Kolesistokinin, bersama dengan gastrin dan sekretin, merupakan salah satu hormon utama yang disekresikan pada tingkat gastrointestinal. Sekresi CCK dan efeknya pada motilitas lambung diketahui bergantung pada lemak yang dicerna., khususnya panjang rantai asam lemak.

• CCK bertindak sebagai sinyal kenyang dan setelah dilepaskan memiliki banyak efek pada sistem pencernaan, melakukan fungsi-fungsi berikut:
• Ini menyebabkan kontraksi kantong empedu, memfasilitasi ekskresi empedu ke dalam duodenum, yang terlibat dalam proses pencernaan.
• Merangsang sekresi asam klorida di perut, untuk meningkatkan pencernaan dengan memecah makanan.
• Ini mengatur sekresi enzim dan hormon pankreas, seperti insulin dan glukagon, mengatur produksi glukosa hati dan darah.
• Merangsang relaksasi dan pembukaan sfingter Oddi, otot yang terbuka sebagai respons terhadap makanan sehingga cairan pencernaan empedu dan pankreas memasuki duodenum dan bercampur dengan makanan untuk membuatnya pencernaan.

sebagai neurotransmiter

kolesistokinin juga ditemukan di otak (terutama di korteks, tetapi juga di area lain seperti retina, hipokampus, hipotalamus, dan sumsum tulang belakang) dan berperan sebagai neurotransmitter atau neuromodulator, bekerja pada neuron dari materi abu-abu periaqueductual, yang berhubungan dengan persepsi nyeri, dan neuron dari hipotalamus medial, yang bertugas mengendalikan asupan makanan.

Tingkat CCK biasanya naik menjelang akhir makan., memicu mekanisme kenyang. Kehadiran CCK di amigdala dan di beberapa area korteks serebral telah membuat para peneliti menyarankan bahwa hormon ini dapat memiliki peran yang berkaitan dengan emosi.

Juga telah ditemukan bahwa cholecystokinin memiliki fungsi anxiogenic (penyebab kecemasan) di otak, karena berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa menyuntikkan agonis ke dalam salah satu Reseptor CCK menghasilkan perubahan otonom dan perilaku yang terkait dengan sensasi seperti ketakutan dan kecemasan, sedangkan zat antagonis menyebabkan semua itu kebalikan.

CCK juga tampaknya berinteraksi dalam sinapsis dengan neurotransmitter lain, dopamin, terutama di serabut nigrostriatal yang mempersarafi striatum dan nukleus accumbens, suatu struktur otak terlibat dalam sistem penghargaan dan bertanggung jawab untuk mengintegrasikan informasi motivasi dengan emosi dan tindakan motor.

• Anda mungkin tertarik pada: "Jenis neurotransmitter: fungsi dan klasifikasi"

CCK dan efek kenyang

Kolesistokinin (CCK) adalah peptida pemicu rasa kenyang yang paling banyak dipelajari. Mari kita lihat, selanjutnya, bagaimana efek ini dihasilkan.

CCK disekresikan oleh sel I mukosa duodenum dan jejunum sebagai respons terhadap adanya lemak dan karbohidrat yang dicerna sebagian dari lambung.

Hormon ini, seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, menyebabkan kontraksi kandung empedu, pelepasan enzim pankreas, penghambatan motilitas dan pengosongan lambung, sehingga mengurangi ukuran makanan yang dicerna.

Sekresi cholecystokinin diaktifkan oleh adanya produk yang berasal dari pemecahan lemak, peptida, asam amino dan, pada tingkat lebih rendah, karbohidrat makanan; dan dihambat oleh konsentrasi usus dari protease pankreas (tripsin dan kimotripsin) dan empedu, setelah menelan makanan.

CCK menyebabkan kontraksi pilorus (pembukaan bawah perut yang berkomunikasi dengan usus kecil), menghasilkan distensi lambung yang aktif aferen vagal yang mengambil alih inti saluran soliter untuk, akhirnya, merangsang bagian tengah kekenyangan; efek kenyang yang berlangsung sekitar 90 menit.

Penelitian terbaru

Penelitian terbaru oleh para ilmuwan di Universitas Iowa di Amerika Serikat menunjukkan bahwa kolesistokinin tingkat tinggi dapat mengurangi kemungkinan seseorang terkena penyakit Alzheimer.

Para peneliti melakukan studi dengan 287 subjek dan memilih hormon ini di otak bertindak sebagai neurotransmitter, karena ekspresinya yang tinggi dalam pembentukan proses kognitif seperti Penyimpanan.

Tujuan mereka adalah untuk mendeteksi apakah ada hubungan antara tingkat cholecystokinin dan memori, dan keadaan materi abu-abu di hippocampus dan area otak terkait lainnya.

Pada saat yang sama, ahli saraf mempelajari protein tau (yang akumulasinya terkait dengan perkembangan penyakit Alzheimer), dengan tujuan mengamati bagaimana mereka dapat berinteraksi dengan cholecystokinin dan memori.

Hasil penelitian menyimpulkan bahwa seiring dengan peningkatan kadar protein tau, tingkat cholecystokinin yang sama tinggi tidak lagi dikaitkan dengan gangguan memori yang lebih sedikit.

Penelitian ini menyoroti pentingnya mempelajari aspek nutrisi dari diet, serta hubungannya dengan kesehatan mental dan implikasinya dalam pencegahan kerusakan kognitif dan gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer.