Delima: khasiat dan manfaat buah unik ini

Delima adalah buah yang tidak banyak dikonsumsi, sehingga ada sesuatu yang luput dari perhatian dalam berbagai buah yang tersedia untuk kita beli.

Meskipun demikian, dalam kulitnya yang padat, buah ini menyimpan biji-bijian manis dengan khasiat luar biasa yang bermanfaat bagi kesehatan kita.

Menjadi salah satu buah yang kaya akan vitamin dan antioksidan, pada artikel kali ini kami ingin menyajikan khasiat dan manfaat buah delima. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam diet kita agar lebih sehat dan lebih seimbang.

• Artikel yang direkomendasikan: "Apel: 13 khasiat dan manfaat buah ini"

Apa itu buah delima?

Buah ini berasal dari daerah Iran, meskipun telah dikenal selama ribuan tahun berada di daerah Kaukasus. Seiring waktu itu beradaptasi dengan daerah Mediterania dan kemudian mencapai bagian lain dunia. Namanya berasal dari bahasa Latin, sebagaimana orang Romawi kuno menyebutnya "malum granatum", yang berarti "apel dengan biji".

Meskipun buah yang dilihat dari jauh mungkin menyerupai apel, itu tidak ada hubungannya atau tidak ada hubungannya dengan itu. Begitu kita menghilangkan kulitnya yang keras dan kemerahan, kita menemukan di dalam serangkaian biji atau butiran yang dikemas dengan baik; buah dalam yang berair yang secara mengejutkan terbagi.

Butiran yang berbeda dipadatkan satu sama lain, dan masing-masing kompartemen kecil ini berisi benih dan bubur lezat yang menutupinya. Sedangkan jika kita cicipi kulitnya kita akan merasakan rasa asam, butiran-butiran ini gurih bahkan menyegarkan, karena mengandung air, gula dan berbagai vitamin dan mineral.

6 manfaat dan khasiat buah delima

Mengambil buah tanpa lebih atau mengkonsumsi buah dalam bentuk jus adalah cara paling umum untuk memanfaatkan manfaat dan khasiatnya yang luar biasa. Namun, segala sesuatu dari delima dapat digunakan: biji, bunga, kulit kayu, dll. melalui ekstrak, minyak atau infus.

Selanjutnya kita akan melihat kontribusi utama yang dapat diberikan buah ini kepada tubuh kita terlepas dari cara kita mengonsumsinya.

1. Kontribusi nutrisi

Buah delima merupakan buah dengan kontribusi nutrisi yang sangat baik. Ini adalah buah yang merupakan sumber vitamin dan zat bermanfaat yang luar biasa untuk kesejahteraan kita. Bijinya mengandung air, vitamin golongan B dan vitamin A, C, K dan E, selain mineral penting seperti seng, tembaga, kalium dan fosfor.

Selain itu, seperti yang akan kita lihat, ia mengandung banyak zat yang sebenarnya bertanggung jawab atas nilai tambah sebagai sumber kesehatan. Fenol, asam folat, asam ellagic dan zat lain yang sulit ditemukan dalam makanan lain memberi buah delima kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan kita.

2. Kekuatan antioksidan

Berkat komponennya, buah delima adalah makanan dengan sifat antioksidan yang sangat baik. Di antara senyawa antioksidan, asam ellagic menonjol. Ini melindungi beberapa tanaman dari sinar ultraviolet, virus, bakteri dan parasit, dan dari semua buah hanya raspberry yang mencapai konsentrasi tinggi.

Juga vitamin dan mineral yang diberikannya membantu kita memperkuat sistem kekebalan terhadap pilek, flu, dan agen biologis patogen oportunistik lainnya. Dan, selain menjaga pertahanan, ada penelitian yang menyoroti efek antibakteri dan antijamur dari buah delima.

3. Sifat anti kanker

Delima telah terbukti memiliki kemampuan untuk membalikkan perkembangan sel kanker. Aktivitas antitumor yang jelas dari produk yang berasal dari buah delima telah ditemukan pada berbagai jenis kanker, seperti prostat, usus besar atau payudara.

Oleh karena itu, jus delima segar dan ekstrak dari buah delima adalah penghambat kuat pertumbuhan sel. Zat yang berbeda yang bertanggung jawab untuk aktivitas penghambatan sel kanker terdeteksi, seperti anthocyanin, asam punic dan flavanols.

4. Melawan arteriosklerosis

Sejumlah penelitian menyoroti kemampuan zat bermanfaat yang terkandung dalam buah delima untuk melawan aterosklerosis, penyakit kardiovaskular yang mempengaruhi banyak orang tua maju.

Penyakit ini terdiri dari masalah koroner di mana arteri ditutupi dengan plak. Ini adalah zat lengket yang terdiri dari lemak, kolesterol, dan zat lain yang ada dalam darah. Seiring berjalannya waktu, plak menyebabkan arteri mengeras dan diameter yang tersedia untuk aliran darah menjadi hilang.

5. Mengatur hipertensi

Seperti yang bisa kita lihat, buah delima memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan jantung, tetapi memerangi arteriosklerosis bukanlah satu-satunya cara untuk membantu kita di bagian ini.

Senyawa dalam buah delima juga membantu kita mengatur tekanan darah, meningkatkan tekanan darah dan status plasma kita. Studi menunjukkan bahwa hanya minum jus delima meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek.

Oleh karena itu, bahwa ada makanan seperti buah delima yang memungkinkan kita membantu tubuh kita untuk membalikkan kondisi patologis yang tidak diinginkan seperti ini adalah berita bagus.

6. Mengatur diabetes

Setelah melihat bahwa buah delima membantu kita melawan arteriosklerosis dan hipertensi, manfaatnya pada tingkat kardiovaskular terus berlanjut. Komponen buah ini kita mereka juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Zat utama yang bersifat antidiabetes adalah polifenol. Ketika kita menyerap polifenol, mereka mengatur glukosa darah melalui mekanisme yang berbeda, tetapi mereka fokus pada penghambatan penyerapan glukosa di usus atau melalui jaringan perifer. Mekanisme utama yang diyakini berada di balik penghambatan ini adalah adanya enzim glukosidase.

Bagaimana cara mengkonsumsinya?

Cara terbaik untuk mengkonsumsi buah delima adalah dengan mengkonsumsinya dalam keadaan segar. Artinya, kita bisa memakannya hanya dengan mengupas buahnya, atau membuat jus darinya.

Biji-bijian dapat dimakan sendiri atau ditambahkan ke salad, yogurt, dll. Kombinasi lain yang baik adalah makan biji-bijian delima dengan kacang-kacangan, karena merupakan campuran lezat yang menggabungkan sifat-sifat luar biasa dari kedua makanan tersebut.

Sebaliknya, jika Anda ingin memilih buah delima dalam bentuk jus, Anda bisa menggunakan juicer, seperti yang kami gunakan untuk jeruk. Segelas jus ini di pagi hari adalah cara yang bagus untuk memulai hari!

Referensi bibliografi

• Chechile-Toniolo, G.E. (2011). Simposium Internasional II di Granado, Madrid, Spanyol.
• Hernández, F., Melgarejo, P., Tomás-Barberán, F.A. dan Artes, F. (1999). Evolusi antosianin jus selama pematangan klon delima baru (Punica granatum) terpilih. Riset dan Teknologi Pangan Eropa, 210 (1), 39–42
• Stover, E. dan Mercure, E.W. (2007). Buah Delima: Pandangan Baru pada Buah Surga". HortScience, 42 (5), 1088-1092.