8 resep ayam yang mudah dimasak dan sangat sehat

Daging ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk menyiapkan hidangan sehat. Ini tinggi protein dan sangat rendah lemak. Untuk alasan ini, ini adalah bahan yang sangat direkomendasikan untuk diet seluruh keluarga.

Tapi terkadang kita kehabisan ide untuk memasak ayam, dan akhirnya kita membuat masakan lama yang sama. Untuk alasan itu, kami menyajikan 8 resep lezat dengan ayam yang mudah disiapkan dan sangat sehat.

• Artikel yang direkomendasikan: "5 resep sempurna untuk dibawa bekerja"

Siapkan masakan ayam dalam waktu kurang dari 30 menit

Rasa daging ayamnya bisa dipadukan dengan berbagai bahan. Ini sangat serbaguna, sehingga dapat disiapkan dengan sederhana dan sangat rumit tanpa mengorbankan rasa atau nilai gizinya.

Selain itu, biasanya anak-anak menyiapkan resep dengan ayam, jadi penting untuk mencari variasi agar si kecil di rumah tidak bosan memakannya. Dalam 8 resep ayam yang mudah dimasak ini, Anda akan menemukan beberapa alternatif untuk mencapainya.

1. Ayam krim dengan mustard

Resep ayam krim mustard ini sangat bagus untuk seluruh keluarga

. Untuk persiapan ini Anda membutuhkan 3 sendok makan mustard, 1 cangkir krim, 2 sendok makan minyak zaitun, 2 dada ayam dipotong setengah, bawang merah, bawang putih, garam dan merica secukupnya.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memasak dada. Untuk ini Anda harus merendam potongan ayam dalam air secukupnya, tambahkan sepotong bawang merah, satu siung bawang putih dan garam secukupnya. Anda harus menunggu sampai ayam benar-benar matang dan sisihkan. Di sisi lain, dengan pengocok balon, Anda harus mengocok mustard, krim, minyak zaitun, garam, dan merica hingga tercampur.

Untuk menyelesaikannya, kami menyajikan potongan dada dan memandikannya dalam campuran krim dan mustard. Dapat disajikan dengan hiasan sayuran kukus.

2. Ayam Tandori dengan couscous

Resep ayam tandori ini sangat mudah disiapkan. Membutuhkan 4 dada ayam, cangkir yogurt, parutan bawang, 2 sendok makan kari, paprika, 1 sendok teh garam. cabai rawit, 1 paprika dan 1 wortel potong dadu, minyak zaitun, 1 cangkir couscous, 2 cangkir kaldu ayam.

Langkah pertama adalah menggabungkan yogurt, bawang merah, bawang putih, kari, paprika, dan cabai rawit dalam mangkuk. Anda harus mengasinkan ayam dalam campuran ini. Di sisi lain, Anda harus menggoreng wortel bersama dengan paprika dalam minyak dan menggabungkannya dengan couscous. Setelah diasinkan, Anda harus memasak ayam lalu menuangkannya ke dalam couscous dan diamkan.

Untuk menyajikannya, kami memanggang couscous dan menutupinya dengan campuran couscous. Sangat cocok untuk menemani asparagus goreng.

3. ayam oranye

Hidangan ayam oranye ini cocok untuk makan malam spesial. Kamu membutuhkan 2 buah dada potong dadu, 1 sendok makan tepung maizena, 1 sendok makan tepung beras, 6 sendok makan tepung terigu, dari cangkir air mineral, 1 cangkir jus jeruk alami, 2 sendok makan gula, cuka putih, kecap, saus asam manis.

Tambahkan garam dan merica ke dalam kubus ayam, tutup dengan tepung dan sisihkan. Campur sisa tepung dengan tepung maizena dan air mineral, tutup kembali ayam yang sudah dipotong dadu di adonan ini. Di sisi lain, campur jus jeruk dengan gula, cuka, saus asam manis dan kedelai. Celupkan kubus ayam setelah digoreng dalam campuran terakhir ini.

Masukkan ayam dengan sempurna dan sajikan. Hidangan ini bisa disertai dengan kentang tumbuk, secangkir nasi putih atau dengan seledri dan saus.

4. Tostadas de tinga

Tinga tostadas adalah hidangan khas Meksiko yang sangat cepat disiapkan. 1 dada ayam, bawang bombay dipotong-potong, 3 cabai chipotle, bawang putih, 5 tomat, selada, krim keju, alpukat, garam dan minyak. Kacang refried dapat ditambahkan ke resep untuk dioleskan pada roti panggang, atau bisa juga dengan krim.

Dada ayam dimasak dan ketika sudah siap, suwir-suwir. Blender tomat dengan chipotle, garam secukupnya, satu siung bawang putih dan kaldu ayam sisa masak. Ia menjauh. Sementara itu, dalam penggorengan, masak bawang bombay sampai lunak. Kemudian campuran tomat ditambahkan dan kemudian ayam suwir ditambahkan.

Saat bahan-bahannya dimasukkan, itu bisa ditambahkan ke roti panggang yang bisa diolesi kacang dan krim. Itu disertai dengan keju dan alpukat.

5. Ayam dengan tumis sayuran

Resep ayam dengan tumis sayuran ini sangat sehat. Kamu membutuhkan 4 fillet dada ayam, 1 wortel, 1 kentang besar, peterseli, bawang merah, anggur putih, kaldu ayam, paprika merah dan hijau. Semua sayuran dipotong dadu atau strip sesuai selera dan fillet ayam juga dipotong.

Sayuran dimasak untuk melunak. Kemudian mereka digoreng dalam wajan menambahkan garam secukupnya. Tambahkan kaldu ayam dan arak putih, lalu tambahkan kubus ayam dan tambahkan garam lagi sesuai selera. Diamkan selama kurang lebih 20 menit hingga ayam matang dan air menyusut.

Biarkan berdiri dan melayani. Sayuran harus di atas ayam sebagai saus. Hidangan ini sangat cocok untuk menemani nasi putih.

6. ayam yunani

Ayam Yunani adalah resep yang murah, cepat dan sangat sehat healthy. 4 buah kaki dengan paha diperlukan. Mentega, 100 gram ham cincang, bayam, krim keju, biji ketumbar, 1 sendok teh pala, 2 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya dan bawang putih yang dihancurkan.

Anda harus mulai dengan mencairkan sedikit mentega dan meletakkan bayam di atasnya, biarkan selama sekitar 10 menit. Buat campuran bayam dengan ham, biji ketumbar, keju krim, pala dan garam dan merica. Campuran ini berada di tengah-tengah kulit ayam dan daging. Mereka disusun di atas nampan dan dipanggang selama 30 menit pada suhu 180º.

Setelah ayam matang, ayam dikeluarkan dari oven dan disajikan. Ini adalah hidangan utama yang ideal untuk makan malam formal, yang juga sangat ekonomis.

7. Rebusan ayam

Rebusan ayam adalah masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini membutuhkan ayam utuh yang dipotong menjadi beberapa bagian, 3 tomat, 3 kentang, 3 wortel, jamur, setengah paprika, bawang, daun seledri, garam, merica, oregano dan minyak. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyegel ayam yang dipotong tanpa kulit dalam panci dengan menambahkan minyak, bawang, dan garam dengan sedikit oregano.

Tomat, wortel, merica, bawang bombay, jamur dan daun seledri diblender hingga tersisa kuah dengan potongan sayuran. Saat ayam benar-benar kecoklatan, tambahkan saus sayuran ini dan sedikit garam. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit lagi. Pada akhirnya kentang ditambahkan dalam potongan besar.

Setelah kentang benar-benar matang, bisa diangkat dari api, periksa apakah sudah asin. Sepotong disajikan dengan sedikit kentang. Sayuran lainnya dapat ditambahkan sesuai selera masing-masing restoran.

8. Pasta dengan ayam fajitas

Pasta dan ayam adalah kombinasi yang sempurna. Untuk resep ini, diperlukan 200 gram pasta (penne, cannelloni, ravioli, makaroni), sayuran seperti labu, tomat dan paprika, selada, dan 400 gram fajitas dada ayam. Cuka, mentega, minyak zaitun, garam dan merica secukupnya.

Pasta dimasak seperti biasa. Cara yang benar adalah dengan merebus air asin dan jika sudah mendidih masukkan pasta, biarkan dengan api kecil hingga al dente. Sayuran pilihan Anda digoreng dengan mentega. Fajitas ayam juga digoreng dengan mentega. Selada dipotong menjadi daun kecil.

Disajikan dengan memadukan pasta dengan porsi sayuran dan chicken fajitas, dihias dengan selada. Minyak zaitun ditambahkan dan juga bisa disertai dengan biji bunga matahari.