Diet astringen: cara melakukannya dan manfaatnya

Ada berbagai jenis diet, dan kebanyakan orang mengaitkannya dengan proses penurunan berat badan. Tetapi tidak semuanya memiliki fungsi itu, juga tidak semua diet sehat. Salah satu diet yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan perut kita adalah diet astringent, dianggap dapat mengurangi gejala diare.

Diet astringen direkomendasikan dalam kasus di mana seseorang menderita diare, terlepas dari: asal: sementara, karena enteritis, penyakit Crohn atau sekunder untuk intervensi bedah usus. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang diet ini dan kita akan mempelajari karakteristiknya.

Apa itu diet astringen?

Diet astringent adalah diet yang bertujuan untuk menjaga sistem pencernaan ketika seseorang menderita sakit perut atau diare.

Pada dasarnya, dengan diet ini, subjek termasuk dalam dietnya beberapa makanan yang mudah dicerna dan dengannya tubuh tidak membutuhkan energi yang berlebihan untuk mengolahnya, selain makanan yang tinggi mineral dan vitamin, yang tidak mengandung banyak serat dan yang membantu menahan cairan.

Dengan cara ini, keseimbangan antara nutrisi yang dicerna dan energi yang dikeluarkan untuk mengelola apa yang telah dihasilkan dipulihkan. penyakit, sementara masalah pencernaan tidak dihasilkan karena keadaan rumit di mana flora ditemukan usus. Ini adalah jenis diet sementara, biasanya digunakan untuk jangka waktu yang relatif singkat.

Di sisi lain, diet astringen berguna untuk segala usia, bahkan anak-anak dan orang tua.

Apa yang menyebabkan diare?

Setiap orang, pada suatu saat dalam hidup kita, pernah menderita diare, yaitu ketika kita memiliki kebutuhan yang lebih besar untuk pergi ke toilet untuk buang air besar, seringkali tanpa dapat mengontrol pengendapan tinja, yang konsistensinya sedikit (sedikit padat). Diare dapat berlangsung dari satu hari hingga dua hingga tiga minggu pada kasus diare akut, dan hingga beberapa minggu pada kasus diare kronis.

Kondisi ini, yang biasanya merupakan gejala daripada penyakit, memiliki penyebab yang berbeda. Mereka adalah sebagai berikut:

• Beberapa parasit, seperti yang menyebabkan giardiasis dan amebiasis.
• Virus. Di antaranya adalah enterovirus, atau virus hepatitis.
• Infeksi jarak jauh, baik dari asupan makanan (atau air) atau dari kontaminasi orang ke orang.
• Bakteri. Beberapa yang paling terkenal adalah: salmonella, shigella, clostridium E.coli.

Beberapa kondisi medis yang tidak termasuk infeksi adalah:

• Sindrom iritasi usus
• Penyakit celiac
• Intoleransi laktosa
• Penyakit radang usus. Misalnya: kolitis ulserativa atau penyakit Crohn
• Operasi usus kecil
• Masalah pankreas, misalnya cystic fibrosis
• Penyakit usus iskemik
• Operasi pengangkatan kantong empedu
• Penyakit tertentu pada sistem endokrin. Misalnya: tiroid yang terlalu aktif, diabetes, atau sindrom Zollinger-Ellison

Rekomendasi untuk diet astringen

Beberapa rekomendasi untuk mengikuti diet ini adalah:

• Saat makan, jumlah yang harus dikonsumsi harus sedikit.
• Makan lebih sering. Misalnya, makan 5-6 kali sehari.
• Minum banyak cairan, dalam tegukan kecil, untuk menghindari dehidrasi. Pilihan yang baik adalah memiliki kaldu bebas lemak.
• Hindari makanan yang kaya serat
• Makan dengan santai untuk melancarkan pencernaan.
• Hindari makanan yang sangat panas atau sangat dingin
• Jangan mengkonsumsi makanan yang menyebabkan gas.
• Makanan harus bervariasi.

Fase diet melawan diare

Ketika seseorang mengkonsumsi diet ini, tinja menjadi semakin keras dan, oleh karena itu, perlu untuk menyesuaikan diet dengan tingkat perbaikan. Begitu, Diet ini terdiri dari empat fase.

1. Fase nol

Ini adalah fase awal, di mana makanan padat tidak dikonsumsi. Dalam kasus anak-anak, itu berlangsung sekitar 4 jam, dalam kasus orang dewasa, 12 jam pertama. Pada fase ini terjadi kehilangan banyak mineral dan cairan, sehingga sangat penting untuk mengkonsumsi minuman minuman atau minuman khusus dengan garam (misalnya, sebungkus serum natrium rendah terlarut atau obat-obatan untuk pemulihan) mineral).

Dimungkinkan juga untuk merebus satu liter air matang, tambahkan jus 2-3 lemon, setengah sendok makan soda kue, setengah sendok teh garam, dan 2-3 sendok makan gula. Juga, teh, chamomile, air beras, air wortel sangat ideal.

2. Fase dua

Setelah fase sebelumnya, dimungkinkan untuk memasukkan makanan lain, seperti nasi rebus, kentang, dan wortel rebus, pasta rebus tanpa ikan rebus, ayam rebus, apel panggang, dll.

3. Fase tiga

Pada fase ketiga diet astringen, makanan yang mendorong pemulihan adalah: sayuran yang dihaluskan (zucchini, wortel, buncis, labu), jus buah, sayuran rebus dan kacang-kacangan, nasi, ayam atau ikan rebus, roti putih dipanggang.

4. Fase empat

Fase keempat terdiri dari secara bertahap memperkenalkan makanan kompleks sampai diet normal dikonsumsi. Misalnya, pisang, sayuran rebus, daging atau ikan bakar, yogurt tanpa lemak 0%, kopi tanpa kafein, keju segar bebas lemak, dll.

Makanan apa yang harus dihindari?

Ada serangkaian makanan yang tidak boleh dikonsumsi sebagai bagian dari diet ini, setidaknya selama fase pertama. Secara bertahap, adalah mungkin untuk memasukkan beberapa makanan ke dalam makanan, begitu perbaikannya terbukti. Makanan kaya lemak sama sekali tidak positif untuk jenis diet ini, begitu juga makanan kaya serat.

Pemanis industri juga tidak ditemukan dalam minuman ringan atau sayuran yang sangat mudah dicerna seperti bawang putih, bawang merah mentah, atau paprika. Cokelat, alkohol, gorengan, daging merah, mentega tidak boleh dimakan. Produk susu juga tidak boleh dikonsumsi, setidaknya sampai fase keempat dan selalu dalam versi bebas lemaknya.

Kapan sebaiknya kita tidak melakukan diet ini?

Diet astringen bukanlah diet yang bisa berbahaya; namun, bila tidak perlu melakukannya (karena tidak ada masalah perut atau diare) tidak akan berguna.

Namun, Ketika seseorang mengalami sembelit, tidak disarankan untuk melakukan diet astringen karena akan meningkatkan kondisi ini dan, oleh karena itu, sembelit meningkat.

Selain itu, harus diperhitungkan bahwa seiring waktu fisiologi kita berubah, dan karena itu tidak dapat diberikan Tentu saja, karena fakta bahwa beberapa tahun yang lalu jenis diet ini bekerja dengan baik untuk kita, itu akan selama-lamanya.

Referensi bibliografi:

• Ciullo, P. UNTUK. (1996). Mineral Industri dan Kegunaannya: Buku Pegangan dan Formularium. William Andrew.
• Doker, G. L.; Crawford, M. DAN. (1999). Atlas Warna Dermatologi Kaki dan Pergelangan Kaki. Lippincott Williams & Wilkins.
• Klemmer P.; dkk. (2014). Siapa dan apa yang mendorong Walter Kempner? Diet nasi ditinjau kembali. Hipertensi 64(4): 684 - 688.
• Valtin, H. (2002). "Minumlah setidaknya delapan gelas air sehari." Betulkah? Apakah ada bukti ilmiah untuk "8 × 8"? ". Jurnal Fisiologi Amerika. Fisiologi Regulasi, Integratif dan Komparatif. 283 (5): R993-R1004.
• Putih, L.; Duncan, G.; Baum, W. (2010). Dasar Keperawatan Dasar. Cengage Belajar. hal. 395 - 396.