Gli 11 miti alimentari più popolari (e falsi)

Quante volte abbiamo sentito nella nostra quotidianità cose come "quando ingoi una gomma ti si attacca allo stomaco"? Molte di queste credenze che abbiamo ascoltato durante la nostra vitaO perché i nostri genitori ce l'hanno instillato fin da quando eravamo piccoli o per quello che abbiamo imparato strada facendo, probabilmente sono dei miti.

Ebbene, alcuni dei miti popolari che sono stati trasmessi di generazione in generazione si trovano in relazione al cibo e al cibo. Verità o mito? Avanti vi diciamo gli 11 miti dei cibi più amati, che si sono rivelati puro gossip.

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Gli 11 miti alimentari che dovresti conoscere

Presentiamo un elenco di 11 miti sul cibo che dovresti conoscere, poiché hanno dimostrato di essere pura credenza popolare.

1. Se non bevi succo d'arancia, perde rapidamente le sue vitamine

Indubbiamente questa frase è una delle più famose dette dai genitori ai figli e che è stata tramandata di generazione in generazione. È vero che

se non bevi un succo d'arancia veloce, le sue vitamine andranno perse? La risposta è no.

Le vitamine contenute nel succo d'arancia hanno dimostrato di essere molto resistenti al tempo. Se per esempio si spreme una spremuta d'arancia la sera, la mattina dopo avrà ancora lo stesso valore nutritivo, quindi la frase è un chiaro mito alimentare.

2. Il latte fermentato fa bene alle tue difese

Questa frase è puro mito. Probabilmente, tutto è iniziato con una strategia commerciale per vendere il prodotto ma, non è stato dimostrato in nessun momento che il latte fermentato migliora le nostre difese.

Per mantenere buone difese bisogna mantenere una dieta equilibrata e un'adeguata attività fisica e questo non è un altro dei miti alimentari.

3. Il cioccolato provoca l'acne

Quante volte l'abbiamo sentito dire durante la nostra pubertà? Sono stati fatti diversi studi e in nessun caso il cioccolato ha causato la comparsa dell'acnePertanto, la frase "il cioccolato provoca l'acne" viene aggiunta alla nostra lista di miti alimentari.

4. La birra fa bene all'allattamento.

Falso! Nessun tipo di alcol dovrebbe essere consumato durante la gravidanza in quanto può essere dannoso per il feto. Questo è uno dei miti alimentari più pericolosi, poiché può mettere in pericolo la salute del bambino.

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5. Il caffè aumenta la pressione sanguigna

Senza dubbio, il caffè contiene caffeina, che è uno stimolante per il nostro corpo. Ma da lì all'aumento della pressione c'è un grande salto. L'effetto che ha sulla pressione sanguigna è minimo rispetto ad altri tipi di alimenti, come il sale. In questo caso, il sale in eccesso può aumentare la pressione sanguigna.

Quindi, puoi bere tranquillamente il tuo caffè quotidiano che non ci saranno segni di ipertensione da parte tua. Naturalmente, anche con moderazione, poiché potrebbero esserci altri effetti negativi dell'eccesso di caffeina.

6. Il latte è dannoso per gli adulti.

Falso: questo è un altro dei miti alimentari. Il calcio che ci dà il latte è necessario anche in età adulta, e non importa a che età lo consumi, fornirà sempre una serie di nutrienti necessari per il tuo corpo.

7. Mangiare uova fa venire il colesterolo

Innanzitutto va detto che il colesterolo è necessario nella nostra alimentazione, ma ciò non significa che possa essere considerato o etichettato come buono o cattivo per il colesterolo.

Ovviamente, un consumo elevato di determinati alimenti come le uova aumenterà il livello di colesterolo, ma è stato dimostrato che puoi consumare fino a un uovo al giorno senza causare alcun danno né aumento del rischio di incidenti cardiovascolari. Tutto ciò che è in eccesso è dannoso e i livelli di colesterolo delle uova non sono molto più alti di altri alimenti che consumiamo quotidianamente.

8. Bere acqua durante i pasti fa ingrassare

Negli ultimi anni Si dice che bere acqua durante i pasti faccia ingrassare, come si dice che riempia lo stomaco più velocemente di acqua durante i pasti. Ebbene, l'acqua potabile non è dannosa in ogni caso e non importa se la facciamo prima, durante o dopo i pasti. Il fatto di ingrassare dipenderà da come accompagni l'acqua e dal tuo stile di vita, quindi questo è un altro dei miti alimentari.

9. La frutta a fine pasto fa ingrassare

Non importa quando mangi la frutta o a che ora: il frutto avrà le stesse calorie prima e dopo mangiato, poiché l'ordine del fattore non altera il prodotto.

D'altra parte, il frutto ha molte fibre, quindi molte persone decidono mangiare la frutta prima del piatto principale per riempirsi di più e arrivare meno affamati per il resto del pasto, ma questo dipenderà sostanzialmente dal gusto di ciascuno e non toglierà il fatto che la frutta dopo il pasto ingrassi è un falso mito.

10. Il surgelato è meno nutriente del fresco

Un altro mito alimentare che abbiamo sentito nel corso degli anni. Entrambi mantenere il cibo senza la necessità di alterarne i nutrienti e le proprietà, quindi un alimento che è nel congelatore non avrà meno nutrienti di uno che è fresco in frigorifero.

11. Le noci fanno ingrassare

Ed è per questo che seguono tutte le diete dimagranti? Falso! Le noci contengono molte calorie in quantità molto piccole, ma ciò non influirà sul nostro peso. Ci sono stati diversi studi che mostrano che pesi le tue calorie, le noci nella dieta non causano aumento di peso, quindi no, le noci non fanno ingrassare. Divertiti!

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