Jar of Good Drink: cos'è questa guida nutrizionale e i suoi benefici its

Per mangiare bene non basta controllare ciò che mangiamo, è anche importante guarda cosa beviamo. Il vasetto del buon bere è un riferimento grafico sulla quantità e sul tipo di liquidi che dovremmo consumare al giorno e che fanno bene al nostro organismo.

Una parte fondamentale di tassi in aumento di obesità infantile In alcuni paesi come il Messico, è dovuto al tipo di bevande che si consumano. Per questo è importante sapere cosa assumere e in quali quantità, per mantenere una dieta adeguata. Da qui l'importanza della brocca del buon bere.

Scopri il barattolo del buon bere e i suoi benefici per la tua salute

La brocca del buon bere è uno strumento creato dal Ministero della Salute in Messico. A causa degli alti e crescenti tassi di obesità infantile, le autorità del Paese hanno implementato alcune misure per insegnare alla popolazione a mangiare meglio.

Il problema non è limitato solo a ciò che mangiamo, è anche causato da un elevato consumo di bibite analcoliche e bibite zuccherate, che hanno spinto le autorità a implementare il vasetto del bene bere. Così

è stato fatto uno sforzo di divulgazione su quali sostanze dovremmo berecosì come le loro quantità giornaliere raccomandate.

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Perché quello che beviamo è così importante?

Quello che beviamo è importante quanto quello che mangiamo. A volte, quando ci prendiamo cura della nostra salute, prestiamo particolare attenzione che la nostra dieta includa le verdure, i cereali e le proteine ​​necessarie, ma trascuriamo ciò che beviamo.

Anche se sembra ovvio, il consumo eccessivo di bibite gassate e bevande zuccherate non trova posto in una dieta equilibrata. Tuttavia, in alcuni paesi e regioni, il consumo di questi è molto elevato e le persone non li considerano un pericolo per la loro dieta.

Anche i succhi industriali fanno parte della dieta quotidiana di molti bambini, a causa della generale ignoranza sull'alto contenuto di zucchero di queste bevande. Questo porta con sé anche un altro problema: i bambini smettono di consumare abbastanza acqua sostituendola con succhi.

Il corpo richiede una certa quantità di acqua al giorno per idratarsi correttamente. L'idratazione è essenziale per il corretto funzionamento degli organi, poiché la mancanza di questo fluido può provocare malattie croniche e degenerative.

Questo è il motivo per cui dovresti bere acqua secondo la quantità raccomandata. Per quanto riguarda il resto dei liquidi, dovrebbero essere consumati in quantità minore e non sostituire la nostra assunzione di acqua. Bere prodotti zuccherati, oltre a non offrire un'adeguata idratazione, aumenta la possibilità di sviluppare obesità e diabete.

Il vasetto del buon bere è una guida che ci guida sul nostro consumo di liquidi al giorno. Indica le quantità necessarie al nostro corpo per idratarsi correttamente, illustrato con livelli che indicano i suoi benefici per la salute e la necessità della sua presenza nel dieta.

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Livello 1: Acqua potabile

L'acqua potabile è la bevanda che dovrebbe essere consumata in maggiore quantità. È il più salutare e in effetti lo è l'unico che il corpo richiede. Si consiglia di bere da 6 a 8 bicchieri da 240 ml al giorno ed è sempre meglio farlo gradualmente, in più dosi distribuite nell'arco della giornata.

Purtroppo ci sono molte famiglie che di solito non bevono acqua naturale. Si sono così abituati al gusto zuccherino che hanno eliminato l'acqua non aromatizzata dalla loro dieta. È urgente che questa abitudine cambi e si stabilisca quella di bere abbastanza acqua.

Livello 2: Latte scremato

Un'altra bevanda che possiamo consumare è il latte parzialmente scremato. Dovrebbe essere a basso contenuto di grassi e non intero, in modo che l'apporto calorico sia inferiore. In questo modo otterremo anche proteine ​​animali senza aumentare troppo il nostro apporto calorico.

Di latte parzialmente scremato o simili, si consigliano due bicchieri al giorno. Un'alternativa al latte animale sono fanghi di soia, mandorle o avena, ma è importante ricordare che questi non devono avere zuccheri aggiunti.

Livello 3: caffè e tè senza zuccheri aggiunti

Anche se in quantità minori, possiamo anche bere caffè o tè. Finché non viene aggiunto zucchero, queste bevande possono essere consumate secondo il massimo consigliato di 4 bicchieri al giorno.

Ovviamente bisogna tenere in considerazione che 4 bicchieri o tazzine di caffè non sono una quantità adeguata per i minorenni. Soprattutto nel caso del tè, bisogna anche fare attenzione che gli infusi che si fanno siano adatti all'età dei più piccoli.

Livello 4: Bevande non caloriche con dolcificanti artificiali

Anche se è meglio non consumarli, la brocca del buon bere li include in misura minore. Il corpo può sopravvivere senza ingerire bevande con dolcificanti artificiali, anche se se vengono bevuti con moderazione, possono essere ammessi nella dieta.

Nel mercato ci sono bevande industriali senza calorie, che di solito vengono offerte come prodotti dietetici. In questo caso possono essere consumati come massimo due bicchieri al giorno, ma i bambini non dovrebbero berne in nessuna quantità.

Livello 5: Bevande ad alto valore calorico e senza benefici per la salute

Questo tipo di bevanda va assunto sporadicamente e in piccole quantità. Nonostante non abbiano praticamente alcun apporto nutritivo, il vasetto del buon bere ne contempla il consumo, ma solo un mezzo bicchiere al giorno massimo.

Rientrano in questa categoria i succhi industriali (anche quelli venduti al 100% di frutta), il latte intero, le bevande sportive e le bevande alcoliche. Inutile dire che tutti questi non sono raccomandati in nessuna quantità per i bambini.

Livello 6: Bevande analcoliche, acqua aromatizzata

Non devono essere consumate bibite e acque aromatizzate. In una popolazione affetta da alti tassi di obesità, soprattutto nei bambini, la raccomandazione è di astenersi completamente da queste bevande.

Le quantità di zucchero che contengono e la frequenza con cui sono abituati a consumare, hanno reso queste bevande una brutta cosa. Per questo motivo è che la brocca del buon bere dice chiaramente che non dovrebbero essere inclusi in nessuna quantità.

Riferimenti bibliografici

• I benefici del vasetto del buon bere, estratto dal pagina dell'istituto della sicurezza e dei servizi sociali dei lavoratori statali, Governo del Messico.
• S.Ludwig, David et al. (2017) Relazione tra consumo di bevande zuccherate e obesità infantile: un'analisi prospettica osservazionale. La Lancetta. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (00) 04041-1.