I 12 migliori brunch in Spagna, per gustare una buona colazione

Ti sei alzato tardi e non sai più se fare colazione o mangiare? Non c'è bisogno di pensarci! Abbiamo fatto un selezione dei 12 migliori brunch in Spagna dove puoi fare entrambe le cose.

Ora ci sono molti ristoranti e caffè che si sono iscritti per offrire il brunch, ma questi sono i più apprezzati dagli amanti di questo cibo delizioso.

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Che cos'è un brunch?

Prima di consigliare i migliori brunch in Spagna, dovresti familiarizzare con il concetto. Ancora non suona familiare a molti, altri non possono più farne a meno. Brunch è una parola di origine anglosassone, che unisce i concetti prima colazione (colazione) e pranzo (cibo).

Cioè, il brunch è un tipo di cibo che si trova in sella tra colazione e pranzo, in cui puoi mangiare sia cibi per la colazione che piatti che possono essere assunti come cibo. La giustificazione per una combinazione così strana è il tempo in cui viene servita: il brunch viene solitamente consumato tra le 10:00 e le 12:00.

, anche se in molti ristoranti possono servirlo fino alle 16:00 o durante tutta la giornata.

È tipico prenderlo durante i fine settimanasoprattutto la domenica. Questa tradizione viene dalle famiglie inglesi dell'alta borghesia, che lasciando i propri servi la domenica come giorno liberi, hanno lasciato buffet preparati con ogni tipo di cibo, che i signori potevano avere in tutto il giorno.

Nel brunch, piatti come frittelle o waffle, salsicce, toast alla francese, tutti i tipi di salumi, frutta e uova preparate in tutti i modi, soprattutto Il preferito dagli amanti del brunch: uova alla Benedict. Puoi trovare tutto questo e molto altro nei brunch più eccezionali della Spagna che ti consigliamo di seguito.

I 12 migliori brunch in Spagna

Possiamo goderci questa moda oggi in Spagna grazie a molti caffè e ristoranti che l'hanno aggiunta ai loro servizi. Ecco un elenco con la selezione dei 12 brunch più apprezzati del Paese:

1. Hotel Santo Mauro (Madrid)

Uno dei migliori brunch in Spagna da anni, e uno dei più lussuosi, è quello che ospita questo palazzo del XIX secolo trasformato in hotel.

Nel 2016 ha cambiato la sua tradizionale proposta, offrendo un nuovo menu chiamato Brunch & Champagne, in cui puoi scegliere tra cinque antipasti, cinque primi, cinque secondi, dolci e champagne a 45 euro. Si può consumare a partire dalle 13, ma man mano che il pomeriggio avanza, cocktail e musica dal vivo si aggiungono alla stuzzicante proposta.

2. Hotel Majestic (Barcellona)

Se stiamo cercando un altro brunch tradizionale e di lusso?A Barcellona hai la possibilità di provare la magnifica colazione a buffet dell'Hotel Majestic. Questa opzione è solo per i portafogli più ingombranti o per chi vuole farsi un bel omaggio, in quanto ha un prezzo di 65 euro a persona.

Il suo brunch domenicale può essere gustato dalle 12:30 alle 16:00, momento in cui si possono gustare tutti i tipi di prelibatezze offerte dal suo buffet, oltre a uno spazio show cooking in cui preparano piatti caldi al momento. Tutto questo con la possibilità di accompagnarlo con lo champagne Moët & Chandon.

3. Fattoria PetitBo (Barcellona)

E allontanandosi dal tradizionale brunch dell'hotel e ad un prezzo più abbordabile, a Barcellona puoi optare per quello della PetitBo Farm. È uno dei posti preferiti dagli amanti del brunch a Barcellona, ​​nonché uno dei migliori brunch della Spagna.

Questo accogliente locale dall'aspetto vintage offre un caffè o un tè, un succo naturale e un piatto da scegliere tra tanti deliziosi opzioni, come toast con marmellata, frittelle o panini al prosciutto o al salmone con uova in camicia. Il prezzo del menù varia tra i 10 ei 15 euro, a seconda del piatto da scegliere.

4. Tropico (Barcellona)

Questo ristorante specializzato in cucina latina creativa si è anche guadagnato la fama di uno dei migliori brunch della Spagna. Nel cuore del quartiere Raval di Barcellona si trova questa oasi di colazioni deliziose e originali salutare, che puoi accompagnare con ricchi frullati di frutta.

Alle classiche uova alla benedict con pastrami o frittelle allo sciroppo si aggiungono altre proposte, come gli huevos rancheros con chipotle, le arepas con i parrocchetti o le tipiche crepes maghrebine.

5. La Candelita (Madrid)

Un'altra offerta per goditi un buon brunch latino nella capitale L'abbiamo trovata nel quartiere di Chueca. A La Candelita puoi gustare colazioni creole, arepas, tostadas o crepes, oltre a una vasta gamma di piatti latini e cocktail. La domenica aprono dalle 12:30 alle 16:00.

6. Caffè federale (Barcellona)

Il Federal Café è un locale di Barcellona che è diventato famoso anche come uno dei migliori brunch in Spagna. La loro fama li ha portati ad aprire nuovi negozi a Madrid e Valencia, quindi ora gli amanti di questo connubio tra colazione e pranzo potranno gustarlo anche in quelle città.

Questo caffè offre un? ampia offerta di tutti i tipi di toast, uova e hamburger, che puoi goderti ininterrottamente, dalle 8:00 alle 23:00 nel quartiere di Sant Antoni a Barcellona e per gran parte della giornata nel resto dei franchising.

7. L'Habanera

Tornati a Madrid non possiamo non consigliare il brunch in questo ristorante situato nel cuore della capitale. Il sabato e la domenica dalle 11 alle 14 puoi divertirti piatti con abbondanti e gustosi piatti caraibici e mediterranei. La sua atmosfera è fresca e accogliente, ideale per rilassarsi per un weekend e ricaricarsi con un buon brunch.

8. Ottone 27 (Bilbao)

E se siamo a Bilbao, uno dei posti più consigliati è il Brass. Il sabato e la domenica offrono al cliente un brunch dalle 10:30 alle 14:00. Per 15 euro hai la possibilità di un caffè, un succo, un piatto di frittelle o uova con pancetta, pane, frullati e poi il buffet dolce e salato a volontà, con una vasta gamma di paste, torte, torte salate, salumi e dolci.

Per chi non ha tanta fame, a 6 euro si può avere il menù Baby Brunch, che consiste in uova fritte con bacon e pane tostato, caffè o tè e un succo di carota e arancia. Si consiglia di prenotare per avere un tavolo.

9. Picnic (Barcellona)

Tornati a Barcellona troviamo un altro dei posti migliori per fare un brunch in Spagna. Picnic offre un menù per il brunch dal venerdì alla domenica, in cui puoi trovare i piatti più rappresentativi di questo alimento, come i pancake, gli huevos rancheros, le uova alla Benedict, il club sandwich, il toast al salmone o il toast alla francese.

10. Dulce de Leche Boutique Ruzafa (Valencia)

Se sei nella capitale valenciana, non puoi fermarti prova il brunch in questo caffè boutique? dalla città. Questa accogliente pasticceria amplia la sua offerta nel fine settimana per offrire un delizioso brunch, in cui puoi gustare tutti i suoi dolci e torte, bagel o toast a un piccolo prezzo.

11. Carmencita Bar (Madrid)

Molti lo considerano il posto migliore per godersi un buon brunch all'americana a Madrid. La domenica puoi gustare tutta una serie di piatti tipici del brunch, oltre ai deliziosi hamburger e ai cocktail per la colazione.

Il menu completo del brunch costa 14,5 euro ed è composto da alcune uova alla Benedict con salmone, avocado o bacon, che puoi completare con patate fatte in casa, hash brown o insalata. E il tutto accompagnato dal dolce del giorno, una mimosa e un caffè.

12. Il ristorante per la colazione (Barcellona)

Concludiamo questa lista dei posti preferiti per il brunch in Spagna con questo posto situato a Barcellona. Questa caffetteria accogliente e affascinante offre un'ampia varietà di piatti per gustare una buona colazione, tra cui risaltano i loro pancake o pancake, i loro bagel e la loro varietà di uova. Sono aperti tutti i giorni dalle 7:30 alle 20:30, il che lo rende il luogo ideale per gustare un buon brunch quando ne hai più voglia.

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