17 ההשפעות של תת תזונה על גוף האדם

אכילה והזנה של עצמו היא, יחד עם לחות ונשימה, אחד הצרכים הבסיסיים ביותר לא רק של בני אדם אלא של כל היצורים החיים. במקרה של המינים שלנו, עלינו לאכול כדי לרכוש מספיק חומרים מזינים כדי שגופנו יתפקד וישרוד.

עם זאת, קיים אחוז גבוה מאוכלוסיית העולם שאין לו מספיק גישה מזון לשרוד או שאינו מסוגל לעבד ולהשתמש בחומרים המזינים הקיימים אוֹתָם. אנשים אלה סובלים או יהיו תזונתיים, דבר המייצר שורה של השלכות בדרגות חומרה שונות. במאמר זה אנו הולכים לדבר את ההשפעות של תת תזונה, כמו גם הרעיון שלו.

• מאמר קשור: "פסיכולוגיה ותזונה: חשיבות האכילה הרגשית"

תת תזונה: הגדרה בסיסית

כפי שמעיד ארגון הבריאות העולמי, תת תזונה נקראת קיומו של א חוסר או חוסר מזון או כמות הקלוריות, החומרים המזינים, הויטמינים והמינרלים הכרחית לשמירה על מצב בריאות נכון, מצב זה תואם את הצפוי בהתבסס על גיל האדם.

במילים אחרות, אנו מתמודדים עם המחסור של מספיק חומרים מזינים בגוף כדי לשמור על רמות תפקוד אופטימליות. היעדר חומרים מזינים מספיקים ייצר את צריכת עתודות האנרגיה הפנימיות (ואם יש צורך, הגוף יצרוך את שלו רקמות לשרוד), מופיעות היחלשות מתקדמת של האורגניזם שיכול אף לגרום למוות של נושא.

• אולי יעניין אותך: "אכילה לחרדה: מדוע זה קורה וכיצד ניתן לשלוט בה"

סוגים בהתאם לסיבות

ניתן להבין את מושג תת -תזונה בקלות, אך יש לזכור כי במציאות אנו יכולים למצוא סוגים שונים של תת -תזונה, אם כי ההשפעות על הגוף דומות. אחד הסיווגים הקיימים לוקח בחשבון מהיכן נובע היעדר חומרי הזנה, ויוצר שתי קטגוריות עיקריות.

בראשון מביניהם, מה שנקרא תת תזונה ראשונית, האדם מציג מחסור של חומרים מזינים שמקורם בתזונה לא מספקת או ברעב. חוסר תזונה זה יכול להתרחש בהקשרים שונים. המקרה הברור ביותר ניתן למצוא אצל אנשים שאין להם גישה לכמות מספקת של מזון, כמו במדינות עם רעב ורמת עוני גבוהה.

סוג אחר של מצב בו מופיעה תת תזונה ראשונית מתרחשת אצל אנשים שלמרות שהם חיים בהקשר שבו הם יכולים לגשת למספיק מזון, אינם אוכלים, במקרה של הפרעות אכילה כגון אנורקסיה נרבוזה.

סוג שני של תת תזונה הוא מה שנקרא תת תזונה משנית, שבה הנבדק אכן לוקח מספיק ומספיק אבל בשל שינוי כלשהו או מחלה לא מסוגל לעכל את חומרים מזינים. זה מרמז כי חומרים מזינים אלה אינם משולבים ומשמשים את הגוף, דבר שיגרום גם להשפעות שליליות על הבריאות.

השפעות של תת תזונה

למחסור בחומרים מזינים יש השפעות ניכרות על הגוף, אשר יכול אפילו להוביל למוות באנשים בכל גיל, גזע או מצב אם לא מתקבלים מספיק יסודות חיוניים כדי לשמור על תפקוד האיברים. ברוב בני האדם, תת תזונה עלולה לגרום לתופעות כגון הדברים הבאים, אם כי אלה שאנו הולכים להציג אינם היחידים.

1. שינויים במשקל הגוף ובנפח

אחד ההיבטים הנראים במהירות ביותר של תת תזונה הוא שיש ירידה ניכרת במשקל. עם זאת, אם מצב התת תזונה ממושך ומשפיע על הורמונים כמו אינסולין וגלוקגון עלולה להופיע השמנה מסוימת בבטן, הנגזר משינוי חילוף החומרים במזון.

2. אובדן מסת שריר

בהיעדר חלבון מספיק, הגוף פועל על מנת להגן על הישרדותו על ידי הפקת אנרגיה מהסיבים של הגוף עצמו, תוך צריכת סיבי שריר למשל המכונה קטבוליזם של חלבונים.

3. היפוטוניה וירידה ברמות האנרגיה

תוצאה נוספת של המחסור בחומרים מזינים היא הירידה בטונוס השרירים, עם פחות מתח וכוח שרירים. באופן דומה גם יש ירידה גדולה באנרגיה הפיזית והנפשית.

4. שבירות עצמות

כמו בשרירים, עצמות מושפעות גם מתת תזונה. הם הופכים שבירים ושבירים יותר, סביר יותר להימצאות פציעות והפסקות.

5. הֶעְדֵר וֶסֶת

המחזור החודשי מושפע גם מתת תזונה, מחסור בחומרים מזינים עלול לגרום לאי סדרים ואף להפסקת הכלל.

6. היחלשות המערכת החיסונית

אחד הגדולים המושפעים מאובדן החומרים המזינים הוא המערכת החיסונית. חולשה נוצרת במערכת האמורה כי מעכב את התגובה לחיידקים ווירוסים, הרבה יותר קל להופיע זיהומים ומחלות.

7. גירוי שיניים ודימום

נצפתה גם נוכחות של בעיות שיניים, לעתים קרובות מציג גירוי לחניכיים ואפילו דימום.

8. בַּצֶקֶת

זה נפוץ בגלל היעדר חומרים מזינים וקיומם של חוסר איזון אלקטרוליט שמקורם בתזונה לא מספקת הצטברות נוזלים בחלקים שונים של הגוף, יצירת נפיחות בצורה של בצקת.

9. הפרעות לב וכלי דם

המחסור בחומרים מזינים מחליש את שריר הלב וכלי הדם, מה שעלול להוביל להפרעות קצב, תת לחץ דם, אי ספיקת לב ומוות.

10. ירידה בתפקוד מערכת העיכול

אין מספיק חומרים מזינים כדי שהגוף יתפקד כראוי משפיע על מערכת העיכול, מה שהופך אותו לא מסוגל לפעול כראוי. למעשה, אדם הסובל מתת תזונה ממושכת אינו יכול להתחיל לאכול כמויות נורמליות של מכה, צריך להסתגל לאט לאט על מנת שתנועתיות המעיים תחזור לעצמה רָגִיל.

11. פגיעה ביכולת הקוגניטיבית

תת תזונה משפיעה במידה רבה גם על מערכת העצבים. ברמה הקוגניטיבית, מקובל שנוצרים שינויים ביכולת הקוגניטיבית, מה שמפחית את פליטת התגובות המשוכללות, היכולת לתכנן ולקבל החלטות, שיפוט או יכולת ריכוז או עיכוב התנהגות.

12. נכות רגשית, עצבנות ובעיות נפשיות

המחסור בחומרים מזינים משפיע על יכולת העיכוב ההתנהגותי ומקל על תגובות התקפה / מעוף. רגשות מופיעים בקלות רבה מהרגיל. בעיות עצבנות, חרדה או דיכאון שכיחות הרבה יותר.

• מאמר קשור: "נכות רגשית: מה זה ומה התסמינים שלו?"

13. משפיע על כושר הנשימה

הוא יכול ליצור בעיות ברמת יכולתו של גופנו לחמצן את עצמו ולגרש פחמן דו חמצני.

14. מאט את חילוף החומרים

כאשר הגוף מבין שאין לו מספיק חומרים מזינים לתפקוד תקין, ממשיך לנסות להפחית את חילוף החומרים על מנת לחסוך באנרגיה.

15. תפקוד לקוי של הלבלב והכבד

הכבד והלבלב מושפעים גם מתת תזונה, חוסר יכולת לטהר את הדם או לייצר אינסולין וגלוקגון ושינוי תפקוד מערכת העיכול.

16. בעיות בכליות

היכולת של הכליות לפעול כמסנן לדם וזה מאפשר לחסל פסולת ורכיבים מזיקים מושפעים גם כן. המחסור בחומרים מזינים מפריע לתפקודו, לא מסנן את האלמנטים הללו בצורה נכונה.

17. אֲנֶמִיָה

אחת ההשלכות של הגירעון התזונתי היא הופעת אנמיה, כלומר של ירידה בייצור כדוריות הדם האדומות נגזר מחוסר רכיבים בסיסיים כגון ברזל או ויטמינים. זה גורם לסחרחורת, התעלפות, כאבי ראש, הפרעות קצב, חיוורון, קהות וחוסר אספקת דם בחלקים מסוימים של הגוף.

תת תזונה בילדות

עד כה דיברנו על השפעות שונות של תת תזונה בבני אדם באופן כללי. עם זאת, הוכח כי יש חשיבות רבה לרגע האבולוציוני בו מופיעה תת תזונה.

באופן ספציפי, ככל שההתפתחות האבולוציונית מוקדמת יותר, כך היא תייצר יותר השפעה בנושא. קשיים עקב מחסור בחומרים מזינים במהלך הפיתוח יגרמו לשינוי ושאי אפשר להגיע אליו בקצב או בדרך אופיינית, ולבקש ממך להישאר כל החיים תוצאות לאחר.

תת תזונה של ילדים היא אחת החמורות ביותר, מכיוון שהיא גורמת להאטה בהתפתחות הפיזית והאינטלקטואלית. לדוגמה, הצמיחה בדרך כלל נעצרת ברמת המשקל והגובה ויתכן כי מופיעות עיכובים פסיכומוטוריים ובעיות דיבור, כמו גם קשיים ברמת הקשב. כמו כן מופיעות נפיחות הגחון ובעיות נימים. צמיחת המוח מאטה ואטרופיות, פחות תאי גליה ובעיות מיאלינציה יכולות להתרחש.

הפניות ביבליוגרפיות:

• מרטורל, ר. (2007). השפעות תת תזונה על בריאות האדם והתפתחותו ואסטרטגיות יעילות למניעתו. בריאות הציבור של מקסיקו, 49: 151.
• סמית ', ל' וחדד, ל '. (1999). הסבר תת תזונה של ילדים במדינות מתפתחות: ניתוח ברחבי הארץ. מאמר דיון FCND 1999 (60) IFPRI, וושינגטון הבירה
• ויסבאום, וו. (2011). תת תזונה של ילדים. סיבות, השלכות ואסטרטגיות למניעתו וטיפולו. יוניסף.