כמו מים לשוקולד: סיכום וניתוח ספרה של לורה אסקוויבל
כמו מים לשוקולד הוא רומן שנכתב על ידי הסופרת המקסיקנית לורה אסקוויבל, שיצא לאור בשנת 1989.
הסיפור נסוב סביב טיטה, אישה שלא יכולה לחיות סיפור אהבה בגלל המסורת המשפחתית, שמאלצת אותה לטפל באמה ולהישאר רווקה לכל החיים.
אהבה בלתי אפשרית, מסורת משפחתית, מהפכה, גסטרונומיה מקסיקנית, מציאות ופנטזיה הם כמה "מרכיבים" שמולידים כמו מים לשוקולד, סיפור מקורי שעבר מדור לדור.
בוא נראה, הבא, מה בולט ממנה באמצעות סיכום וניתוח של הרומן.
קורות חיים
טיטה היא הבת הצעירה למשפחת דה לה גרזה. מגיל צעיר מאוד היה לה קשר חזק עם המטבח מכיוון שבנוסף להיוולד "בין תנורים" הייתה בהשגחתו של נחה, הטבח של החווה המשפחתית, בגלל מותה המוקדם אַבָּא.
בשנות העשרה שלה פוגשת טיטה את פדרו, אהבת חייה. אף על פי שהיא, הצעירה מאחיותיה, עליה להישאר רווקה כדי לטפל באמה, אמא אלנה. לבסוף, אימא אלנה מחליטה להתחתן עם בתה רוזאורה עם המאהב של טיטה.
ביום החתונה נחה נפטר וטיטה הופכת לטבחית הרשמית של הבית. עד מהרה יש לבני הזוג בן שרוזאורה לא יכולה להניק. משימה זו נעשית על ידי טיטה מבלי שאיש חשד בכך.
רוברטו, בנם של רוזאורה ופדרו, נפטר ולמאמה אלנה וטיטה יש ויכוח חזק. אימא אלנה רוצה שבתה תתקבל למקלט, אך לבסוף היא נשארת בביתו של ג'ון בראון, רופא המשפחה. בסופו של דבר הרופא מתאהב בטיטה ומציע לה. עם זאת, הגיבורה צריכה ללכת הביתה לטפל באמה שחולה מאוד. אימא אלנה מתה, אך רוחה לא משאירה את טיטה לבד.
לרוזאורה ופדרו יש את אספרנסה, בתם השנייה, שאמה מנבאת לה עתיד זהה לזה של טיטה: להישאר רווקה כדי לטפל בה.
אמנם, בהמשך, מותה הקרוב של רוזאורה גורם למסורת זו להיעלם. זה מאפשר לפדרו וטיטה לקיים יחסים סודיים.
בסוף הרומן, אספרנסה מתחתנת עם אלכס. פדרו מת תוך כדי קיום יחסים עם טיטה, שמחליטה לשרוף את החווה. רק ספר המתכונים של טיטה, בירושה מהמספר של סיפור זה, נותר חופשי מהאש.
ניתוח הספר
כמו מים לשוקולד הוא אחד הרומנים המקסיקניים המצליחים ביותר. הנושא המרכזי הוא אהבה, במקרה זה אסור, בין טיטה לפדרו בגלל המסורת המשפחתית.
אחת החוזקות של ספר זה היא שהוא מסוגל למזג בכל פרק את המנות האופייניות של המטבח המקסיקני עם סיפור טיטה.
כותרת הרומן עצמו מתייחסת לאמרה מקסיקנית שפירושה "להיות נסער או זועם", היא מעידה גם על מצבו של גיבור הרומן. כמו מים שעומדים לרתיחה, במצב הכרחי לבשל שוקולד, כך גם הרגשות של טיטה.
זה גם מדגיש את המסורת המקסיקנית בהקשר של המהפכה, במקביל לכך שאנחנו עדים למהפכה של דמות מול המנהגים המשפחתיים.
קריינית: סיפור משפחתי
ברומן מופיע מספר גוף שלישי. בתחילת העבודה ניתן לחוש שהוא אחד מצאצאי משפחת דה לה גרזה. בסוף הרומן מאשרים כי מדובר באחייניתה הגדולה של טיטה.
אספרנזה מספרת את הסיפור וחלק מספר הבישול של דודתה רבתא כדי לרמוז על העבר המשפחתי שלה.
מבנה וסגנון: שנים עשר מתכונים במשך שתים עשרה חודשים
המחבר מציע מבנה העוקב לאורך שנים-עשר חודשים, חודש בכל פרק, ובכל אחד מהם מוצגת מנה טיפוסית של אוכל מקסיקני.
החומרים רשומים בהתחלה, ואז המתכון מפורק לאורך הפרק.
הריאליזם הקסום ברומן ניכר, באופן מוזר כמה מהעובדות המפתיעות הללו עולות בחיי היומיום הקולינריים של הגיבור.
אבל, ספר זה לא נועד להיות ספר בישול. אז מה הטעם במנות האלה בהיסטוריה? האם יש קשר בין המתכונים לדמויות?
קשר בין גסטרונומיה להיסטוריה
אנו יכולים לאשר שיש קשר הדוק מאוד בין הגיבורה ליצירותיה הקולינריות. טיטה היא טבחית אבל היא הרבה יותר מזה.
כאמנית המסוגלת להעביר תחושות ורגשות באמצעות יצירותיה, קורה משהו דומה לגיבורה עם המתכונים שלה. באמצעות המנות שלה טיטה מבטאת את שמחותיה וחרדותיה. היא גם מסוגלת לעורר את הרצון לאהבתה האסורה, פדרו.
במידה רבה, הכלים שהיא מכינה חושפים את כל מה שהיא רוצה לשתוק עליהם. זה מועבר גם לסועדים כאירוע על טבעי.
דוגמה בולטת מאוד לכך בספר היא כאשר הגיבור מכין את עוגת החתונה של פדרו ורוזאורה:
הסיבה לעונש כה אדיר הייתה הוודאות שיש לאמא אלנה שטיטה תכננה להרוס את החתונה של רוזאורה, ולערבב קצת קיא בעוגה. טיטה מעולם לא הצליחה לשכנע אותה שהאלמנט המוזר היחיד בו היו הדמעות שהזילה בזמן שהכינה אותה.
לפיכך, העצב והכעס של הגיבורה בחתונת אחותה עם פדרו האהוב מועברים לאורחי החתונה באומץ אחר לאחר אכילת העוגה.
הודות לקשר של טיטה עם המנות, המתכונים שזורים בהיסטוריה. בעוד אנו מגלים הכנת מנה טיפוסית של גסטרונומיה מקסיקנית, המתוארת בפירוט, אנו מרגישים שהקריינות מעורבבת עם מרכיבים אלה.
הרומן הוא לא רק מונה של המאכלים המסורתיים של הגסטרונומיה המקסיקנית, אלא גם א תערוכה של המסורת הרווחת בכמה בתים של תחילת המאה העשרים, תקופה שבה רוֹמָן.
מסורת משפחתית ותפקיד הנשים
טיטה היא עוד קורבן אחד בתוך המערכת המטריארכלית, בראשות מאמא אלנה, שמאלצת אותה לחיות בדיכוי. בניגוד לאחיותיה, הגיבורה צריכה לשאת את המסורת המשפחתית שמונעת ממנה להתחתן מכיוון שהיא הצעירה ביותר בבית.
החווה המשפחתית מלאה בנשים, כאשר אבי המשפחה נפטר. אבל כל אחד מהם יכול היה לסמל תפקיד אחר, בתקופה שבה האב טיפוס הנשי הצטמצם אך ורק לתחום הביתי.
מצד אחד, מאמא אלנה היא הקול הסמכותי של החווה, מגן נחרץ של המסורת המשפחתית ואינו מסוגל לקבל ביקורת.
דמות זו יכולה לסמל את משקל המסורות העתיקות בחברה המקסיקנית של הרגע, ה אשר, מנקודת מבטו של הרומן, מגבילים את זכותן לחופש של נשים במדינה חֶברָה. עם זאת, דמות זו מייצגת גם צביעות. ובכן, ממנה מתגלה שבתה הבכורה, גרטרודיס, אינה בתו של בעלה אלא של גבר אחר.
מצד שני, רוזאורה מייצגת את התפקיד המסורתי שכמעט ולא רואה בנשים אם ואישה. היא לא מתעמתת עם המסורת המשפחתית, היא מאמצת אותה וממשיכה את המורשת שהוחדרה דור אחר דור.
במקום זאת, גרטרודיס מתרחק מהמסורת המשפחתית. היא אישה הנאמנה לשכנועיה השונים מהתפקיד הנשי המבוסס. היא מסוגלת להצטרף לצבא כעמדה גבוהה, משהו פורץ דרך לעת עתה.
טיטה, בתחילת הרומן, נידונה לקבל את מה שנאלצה לחיות כדי לרצות את אמה ולא לשבור מסורת. עם זאת, יש נקודת מפנה באופי זה. מהפכה שאפשר בהחלט להשוות להקשר של המהפכה המקסיקנית בה משחק המחזה.
מהפכה מקסיקנית ומהפכה של משפחת דה לה גרזה
כיצד ניתן לקשר את הקשר המהפכה המקסיקנית לסכסוך שנוצר בחווה דה לה גרזה?
הרומן של לורה אסקוויל מתרחש במהפכה המקסיקנית (1910-1917), למעשה הוא נרמז בכמה הזדמנויות. סכסוך שמאופיין במשבר חברתי ובנפילת ממשלתו הדיקטטורית של פורפיריו דיאז.
אירוע היסטורי זה מסמן את הרקע של ההיסטוריה. עם זאת, נוכל לדבר על הקבלה בין המהפכה הקיימת מחוץ לחומות משפחת ראצ'ו דה לה גרזה ובתוכה.
אם המהפכה המקסיקנית בולטת ברצון לשחרור ולהתחדשות במטרה להפיל את הממשלה השלטת, המהפכה בתוך החווה יכולה גם לעורר שחרור מהמסורות המשפחתיות, ואת הפרופיל הדיקטטורי במקרה זה מגשימה אמא אלנה.
הטריגר למהפכה המשפחתית הזו קורה כאשר אימא אלנה רוצה לשלוח את בתה למקלט לאחר מאבק חזק לאחר מותו של רוברטו. מאבק זה עולה בקנה אחד עם שיא המהפכה מחוץ לבית. כשטיטה עוזבת את החווה המשפחתית, במידה מסוימת, היא מגלה שיש משהו מעבר לערכים המשפחתיים שהוטבעו בה.
מה שלימים רוסאורה מגדלת עבור בתה אספרנסה. לבסוף, האהבה מנצחת במהפכה המשפחתית ובסופו של דבר מביסה את המסורת עם חתונתם של אספרנסה ואלכס ועם מותה של רוזאורה.
דמויות ראשיות
- טיטה דה לה גרזה: הוא הגיבור. הצעירה ממשפחת דה לה גרזה היא בתם של אימא אלנה ובעלה המנוח. בגלל מעמדה כאישה ומכיוון שהיא הקטנה ביותר במשפחה, היא מחויבת לטפל באמה ולא יכולה להתחתן. לכן, הוא יוצר קשר מיוחד מאוד עם אמנות הקולינריה ומבלה את מרבית זמנו במטבח. מגיל צעיר מאוד היא מאוהבת בפדרו, שהופך לבעלה של אחותה רוזאורה.
- אימא אלנה: היא האם של טיטה, גרטרודיס ורוזאורה. היא התאלמנה כאשר טיטה הייתה צעירה מאוד והיא הושארה בטיפולו של נחה, הטבח. מאמא אלנה היא אדם סמכותני שמנסה להעביר ערכים אבותיים לבנותיה, במיוחד טיטה, שהם חלק מהמסורת המשפחתית ועברו מדור לדור. דוֹר. היא לא מקבלת את האהבה בין טיטה לפדרו ובעקבות כללי המשפחה מונעת מבתה להתחתן כדי שתוכל לטפל בה עד מותה.
- נאצ'ה: היא הייתה הטבחית בבית משפחת דה לה גרזה מאז שהיתה צעירה מאוד. היא אחראית על הטיפול בטיטה מגיל צעיר מאוד, היא כמעט כמו אמא בשבילה. כל מה שטיטה יודעת על בישול הוא בזכותה. הוא נפטר ביום נישואיהם של פדרו ורוזאורה, תוך שהוא זוכר את אהבתו הבלתי אפשרית לנעורים. נחה נותן עצות לטיטה גם לאחר מותה.
- פיטר: זו האהבה הבלתי אפשרית של טיטה. למרות שהוא אוהב את הגיבורה מגיל צעיר מאוד, אין לו שום ברירה אלא להתחתן עם אחותה עקב הטלתה של אימא אלנה.
- רוזאורה: היא הבכורה מבין שלוש האחיות. היא מתחתנת עם פדרו כשאמה מחייבת אותה אליו ואיתו יש לה שני ילדים. זה נטוע עמוק במסורת המשפחתית.
- גרטרוד: היא אחותם של טיטה ורוזאורה, למרות שהיא לא בת לאותו אב. היא נלהבת ובסופו של דבר נשואה לקפטן חואן אלחנדרז. לבסוף היא מסתיימת בצבא.
- לְקַווֹת: היא בתם של רוזאורה ופדרו. אמה רוצה להנציח בה את המסורת המשפחתית שייעדה לה להישאר רווקה כדי לטפל באמה בגיל מבוגר. עם זאת, טיטה מונעת מאחייניתה ללכת בעקבותיה ובסופו של דבר מתחתנת עם אלכס בראון.
- ג'ון בראון: הוא הרופא של משפחת דה לה גרזה. בסופו של דבר הוא מתאהב בטיטה כשהיא הולכת הביתה לחיות ומבקשת ממנה להתחתן איתו. הוא אביו של אלכס, ארוסתו של אספרנסה.
- צ'נצ'ה: היא אחת העובדות בבית משפחת דה לה גרזה, היא מלווה את טיטה במשימות הקולינריות.
עיבוד לקולנוע
בשל הצלחת הרומן, שוקולד קומו אגואה פארה עבר את עיבודו לקולנוע בשנת 1992. זו הפקה מקסיקנית בבימויו של אלפונסו אראו, הנחשב לאחד הסרטים הטובים בקולנוע המקסיקני.
הסרט נאמן מאוד ליצירה המקורית ומצליח לתרום כמה אלמנטים של ריאליזם קסום באמצעות סצנות "על טבעיות".
אם אהבת את המאמר הזה, אתה עשוי להתעניין גם ב: 45 הרומנים הטובים ביותר
