10 הערים הספרדיות בהן תוכלו לאכול הכי טוב

איש אינו מטיל ספק בכך שספרד היא אחת המדינות עם הגסטרונומיה הטובה בעולם. אבל מהן הערים הספרדיות בהן אוכלים הכי טוב?

נראה שלספרדים יש את זה מאוד ברור, ואלה העיירות המנצחות ביותר בדירוגים המעריכים איכות גסטרונומית.

• מאמר קשור: "10 הנופים היפים בספרד"

הערים הספרדיות בהן אוכלים הכי טוב

אנו מציגים בפניכם את הערים הטובות ביותר בהן תוכלו ליהנות מהגסטרונומיה הטובה ביותר במדינה.

1. סנט סבסטיאן

בין הערים הספרדיות בהן עדיף לאכול, זו המוכתרת במקום הראשון היא ללא ספק בירת גויפוקואה, בחבל הבאסקים. בשנת 2017 החברה הבריטית קייטרינג כינה אותו היעד הגסטרונומי הטוב ביותר בעולם. וזה לא עבור פחות.

בעיר מתגוררות שלוש המסעדות הטובות במדינה, בהיקף של 16 כוכבי מישלן. אלה המסעדה של ארזאק, Akelarre ו- Martín Berasategui. להיצע הגסטרונומי היוקרתי הזה מתווספים המסורתיים פינטקסוס וטאפאס, ראוי לתת לך את התפקיד הראשון בכוחות עצמם.

2. ברצלונה

בירת קטאלון היא אחד היעדים המועדפים על תיירים מכל רחבי העולם, לא רק בגלל הקסמים שהיא מציעה, אלא גם משום שהיא אחת הערים הספרדיות בה תוכלו לאכול הכי טוב. הדבר מאושש על ידי היותה אחת הערים הכלולות בדירוג העולמי שנערך על ידי קייטרינג, המציבה אותה במקום הרביעי.

או בשבילו גסטרונומיה ים תיכונית איכותית באשר למעדנים שמציעים אתרים סמליים כמו שוק הבוקריה, ברצלונה היא עיר מושלמת שתאפשר לחיך לסחוף אותך משם.

3. מדריד

העיר הספרדית השלישית שנכללה בדירוג הנ"ל לא יכולה להיות אחרת מאשר הבירה. העיר מציעה שילוב של מודרניות ומסורת מאות מקומות אידיאליים לאוהבי הגסטרונומיה.

מהברים הקלאסיים שבהם תוכלו לאכול את כריך הקלמרי המיתולוגי למסעדות הקוסמופוליטיות ביותר של מטבח פיוז'ן, במדריד יש הצעה גסטרונומית לכל סוגי החכים.

4. בילבאו

אם הספקתם עם פינטקסוס של סן סבסטיאן, עדיין יש לך גלה את ההיצע הקולינרי של בילבאואיפה אתה יכול לשים את המגפיים שלך. ולא רק מ פינטקסוס. יש מגוון מסעדות שמציעות כמויות גדושות של מנות טיפוסיות. נסו את בקלה המפורסמת אל פיל פיל או את קוקוטקסות. ואל תשכחו ללוות הכל בטוב טקסאקולי!

5. סנטיאגו דה קומפוסטלה

סנטיאגו דה קומפוסטלה היא אחת הערים הספרדיות בה הכי טוב לאכול בשביל זה גסטרונומיה מגוונת, המשלבת מוצרים ימיים ויבשתיים. אבל אם יש משהו שהוא באמת בולט בו, זה איכות הדגים ופירות הים שלו. חיוני שלך תמנון לפיירה (תמנון גליציאני).

תוכלו לטעום את המוצרים המקומיים הטובים ביותר ב- Mercado de Abastos. אבל אם אתה מעדיף לצאת לטאפאס, סע בדרך שנקראת פריז-דקאר, רחוב טאפאס מפורסם שמקבל את שמו מהברים שתוחמים אותו. אל תשכחו לסיים כל תפריט עם עוגת סנטיאגו טעימה.

6. סגוביה

ביתם של סטייקים היסטוריים, סגוביה מציעה מאכלים מסורתיים ומעודנים, אידיאלי לכל מי שרוצה לנסות את המטעמים האופייניים ביותר של הארץ.

עיר זו מפורסמת בזכות צלי התנור שלה מעץ, ובאופן ספציפי יותר בזכות המנה האופיינית ביותר שלה, חזיר יונק. ההכנה שלה היא די הצגה, במיוחד אם אתה מבקר במסון דה קאנדידו המפורסם. במסעדה המפורסמת הזו הם חילקו את החזיר היונק בקצה הצלחת ובכך הוכיחו עד כמה האוכל המסורתי הזה פריך ועסיסי.

7. רימון

ובין 10 הערים הספרדיות הטובות ביותר בהן תוכלו לאכול טוב יותר, לא תוכלו לפספס אחת כזו מייצג באופן מושלם את הגסטרונומיה האנדלוסית. כאן תוכלו ליהנות ממאכלים דשנים ואופייניים שלה, כמו שעועית רחבה עם חזיר, מיגה או טורטיה דל סקרומונטה, אליה מתווספים מוח מבושל וקריאדילות עגל.

אם אין לכם כל כך הרבה תיאבון או שהתקציב שלכם קל, תוכלו לספק את עצמכם עם טאפאס. פשוט גשו לכל בר והזמינו משקה, שילווה בא מנה עסיסית שאפשר להסתפק בה.

8. Cáceres

עוד אחת מערי ארצנו עם המטבח הטוב ביותר היא זו ש בשנת 2015 השיגה את התואר בירת ספרד לגסטרונומיה. האזור צריך לזכות עד 8 כתות מוגנות של מוצא, כולל חזיר איבריאני מהארצות הברית dehesa de Extremadura, גבינת Ibores או Paprika de la Vera, כל המוצרים הטבעיים והטובים ביותר איכות.

בנוסף שלו היצע נהדר של מסעדות מסורתיות ואיכותיות, יש את אטריו, מסעדה עם שני כוכבי מישלן.

9. סביליה

בירת אנדלוסיה היא עוד אחת הערים הספרדיות בהן אוכלים הכי טוב, בגלל איכות הטאפאס שלה והמנות המסורתיות ביותר. לכן אם התמזל מזלכם לבקר בעיר היפה הזו, עדיף לבחור מסלול טאפאס, בו תוכלו לטעום את המיטב ביותר בתבשילים אנדלוסיים, גספאצ'ו, דגים מטוגנים או זנב של שׁוֹר.

10. ולנסיה

אחת הערים הספרדיות בהן תוכלו לאכול טוב יותר לא יכולה להיות אחרת מאשר ערש הפאייה הטובה ביותר, אחת המנות הייצוגיות ביותר של הגסטרונומיה הספרדית מדלתות לחוץ. עם זאת, ולנסיה, ולנסיה היא הרבה יותר ממאכלי האורז שלה, והדגימות שלה נראות על ידי התבשילים, הטאפאס והמתוקים האופייניים לה.

• מאמר קשור: "10 מלונות 5 כוכבים הטובים ביותר בספרד"