25 מאכלים המעניקים אנרגיה וחיוניות

זו מציאות שמזונות מסוימים מספקים אנרגיה וחיוניות יותר מאחרים. האם אתה יודע אם אתה באמת עוסק בדיאטה אנרגטית? האם אתה מרגיש עייף ואתה חושב שזה קשור לתזונה שלך?

במאמר זה נדע 25 מאכלים המעניקים אנרגיה וחיוניות. כפי שנראה, מדובר במזונות מכל הסוגים: פירות, ירקות, רטבים, דגנים, חלב... נסביר באילו מרכיבים כל אחד מהמזונות הללו עשיר ומדוע הם מספקים אנרגיה.

זה עשוי לעניין אותך: "מזונות עשירים בחלבון וחומצות אמינו חיוניות"

25 מאכלים בריאים המעניקים לך אנרגיה וחיוניות

כפי שאמרנו, 25 המזונות הנותנים אנרגיה וחיוניות שעליהם אנו הולכים לדבר הם מסוגים רבים ושונים, ויכולים להיכלל פחות או יותר בתזונה שלנו.

אם אתה רוצה להגביר את רמות האנרגיה היומיומיות שלך ולמנוע עייפות בצורה בריאה, המשך לקרוא!

הראשון מבין 25 המזונות הנותנים אנרגיה וחיוניות שעליהם נדבר הוא שום. מזון זה עשיר באשלגן, זרחן, יוד וויטמינים (במיוחד ויטמין B6). תכונותיו התזונתיות גדלות כאשר אנו צורכים אותו גולמי.

בנוסף השום מכיל סיבים הנקראים "אינולין", שמקל עלינו את ספיגת הברזל. בכך שיש יותר ברזל בגוף, יש לנו פחות תחושת עייפות במהלך היום.

ג'ינסנג הוא צמח בעל תכונות מחייאות וחיוביות לזיכרון ולמניעת מחלות מסוימות. בנוסף, זה טוב לחיזוק המערכת החיסונית. אוכל זה משמש בעיקר ברפואה הסינית (למעשה, הוא מגיע משם). הם משתמשים בעיקר בשורשו להכנת חליטות.

instagram story viewer

3. עַרמוֹנִים

ערמונים הם אגוזים, אם כי הרכבם דומה יותר לזה של דגני בוקר. ערמונים עשירים בפחמימות. בנוסף, הם מכילים מעט מאוד קלוריות (כ -190 קק"ל למאה גרם). אם נשווה את זה עם כמה פירות כמו אגוזי לוז או אגוזי מלך (שמכילים בין 500 ל -600 קק"ל), הם מעטים מאוד.

4. תאריכים

תמרים הם גם מזונות שמעניקים אנרגיה וחיוניות, בשל מרכיביהם התפקודיים והתזונתיים (למעשה, זהו אחד הפירות עם הכמויות הגבוהות ביותר שלהם). הם מכילים סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ואשלגן. לעומת זאת, רמות הנתרן שלהם נמוכות. כמובן שהם מכילים סוכרים רבים (ומכאן תרומתם האנרגטית הגדולה).

תאריכים מכילים גם ויטמין B6, חיובי מאוד לתפקודים כמו זיכרון ותשומת לב.

5. אורז אינטגרלי

אורז חום, אם נשווה אותו לאורז לבן, הוא עשיר יותר בחומרי מזון. זהו מזון עשיר בפחמימות; פירוש הדבר שהוא מקור טוב לאנרגיה ודלק לגופנו.

הפחמימות שלה נמוכות יותר ביחס לסוגי מזון אחרים המכילים גם עמילן. למעשה, מאפיין חיובי של אורז חום הוא שהוא מכיל עמילן, חומר המועיל לחולי סוכרת.

קינואה היא עוד אחד המאכלים הנותנים אנרגיה וחיוניות. זאת הודות לתכולתו הגבוהה של חומצות אמינו חיוניות (חלבונים). למעשה, הקינואה נחשבת למזון הצמחי היחיד שמספק את כל חומצות האמינו החיוניות ולכן צריכתו הפכה לפופולארית כל כך. הוא מכיל גם כמויות גדולות של סיבים.

7. חלב עזים וגבינה

הודות לחלב עזים, הגוף יכול לספוג ולהשתמש טוב יותר בברזל ובנחושת. זאת בשל תכולתו הגבוהה של טריגליצרידים וחומצות אמינו (ליזין וסיסטין).

8. כוסמת

כוסמת היא מקור מזון נוסף לחיוניות ואנרגיה. למעשה, דגני בוקר הם המזונות שיכולים להציע לנו הכי הרבה אנרגיה בתזונה; זאת בשל העובדה שמדובר בסוכרים מוטמעים לאט שאינם מלווים בשומנים (לכן הם גם לא משמינים).

כוסמת במיוחד היא ללא גלוטן וקל לעיכול. הוא מכיל גם רוטין, תרכובת המסייעת במניעת קרישת דם.

9. שרימפ

סרטנים הם סוג של רכיכות עשירים בברזל וחלבון בעלי ערך תזונתי גבוה. חלבונים אלה עוזרים לנו לבנות שרירים בריאים. תכולת השומן והפחמימות שלו מינימלית. מצד שני, הם מכילים גם סידן וזרחן, המועילים לשמירה על העצמות והשיניים.

10. מיסו

מיסו מורכב מתבלין טיפוסי של המטבח היפני. זהו משחה מותססת העשויה מפולי סויה ומלח. מיסו הוא עוד אחד המאכלים הנותנים אנרגיה וחיוניות; הצריכה שלו מומלצת אצל אנשים שעושים הרבה ספורט.

11. ביצי עוף, יען ושליו

בשלושת סוגי הביצים הללו יש כמויות גדולות של ויטמינים, והם גם דלים בקלוריות. ביצים הם מזונות מזינים מאוד מכיוון שהם מספקים: מינרלים, ויטמינים וחלבונים (ובמינונים גבוהים).

12. צימוקים

צימוקים הם מזון עשיר בסיבים ופחמימות. הם מספקים גם כמויות טובות של ברזל, זרחן, סידן ונתרן, ולכן הוא נחשב למזון שלם ואנרגטי מאוד.

13. רוטב תמרי

תמרי מגיעה מתסיסת פולי סויה עם מלח ומים. רוטב תמרי עשיר במינרלים, חומצות אמינו חיוניות ויסודות קורט (האחרונים מועילים לחיזוק המערכת החיסונית).

14. בשר עופות

העופות עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות (במיוחד חומצות שומן אומגה 3). מוצר זה עוזר לשמור על רמות אנרגיה גבוהות, כמו גם עוזר לחילוף החומרים שלך לשרוף קלוריות. לבסוף, זה גם שומר על בריאות כלי הדם.

15. בננות

בננות הן גם מזונות שנותנים אנרגיה וחיוניות. הם מכילים רמות נמוכות של חלבון (כ -1.2%) ושומנים (0.3%). הם עשירים בפחמימות (20%). בנוסף, זהו סוג פרי מאוד לעיכול.

אנו ממליצים לך: "10 מזונות עשירים בסיבים (כדי להילחם בעצירות)"

16. בֵּן

דוחן הוא סוג של דגני בוקר, המספק מינונים גדולים של אנרגיה. יותר מ -65% מהרכבו הם פחמימות. אחוז השומן בו הוא כ -3% (מתוכם 4% הם חומצה לינולאית).

17. ביצי דגים

ביצי דגים מכילות חומצות שומן רב בלתי רוויות וכמויות גדולות של חלבון. גם רמות חומצות האומגה 3 שלו גבוהות. זהו אוכל נוסף שמעניק חיוניות ואנרגיה.

18. בשר אדום

בשר אדום עשיר בחומצות אמינו לא חיוניות (כמו קרנוזין או טאורין). טאורין הוא תרכובת המגבירה את מהירות המוח שלנו וגורמת לנו להיות ערניים וברורים. זה גם מספק אנרגיה.

19. לפת

לפת הם סוג של ירק עם רמות קלוריות מינימליות. הם מכילים הרבה מים, סיבים ומעט פחמימות. באשר לוויטמינים, הם עשירים בוויטמינים C וויטמינים מקבוצת B (B1, B2, B3 ו- B6).

20. מלח ים

מלח ים עוזר לנו לכווץ את השרירים והמוח שלנו להעביר אותות עצביים (זה מחזק את מערכת העצבים שלנו). בנוסף, זה עוזר בשיפור הריכוז. זה גם מספק אנרגיה וחיוניות.

מזון נוסף המעניק אנרגיה וחיוניות הוא הגזר. ירק זה עשיר בפחמימות וויטמין A, המסייע בשמירה על מצב ראייה טוב, עור וריריות.

זרעי הצ'יה עשירים במינרלים (סידן, מגנזיום, אבץ, זרחן ...), חומצות אמינו נוגדות חמצון, ויטמינים וסיבים תזונתיים.

23. גבינה נרפאה

הגבינה המיושנת, ככל שהיא מיושנת יותר, כך יהיה לה ריכוז רב יותר של חומרים מזינים (וגם היא תהיה קלורית יותר). אוכל זה מאוד תזונתי ואנרגטי, עם כמויות טובות של סידן.

24. דבש

דבש עוזר לחיזוק מערכת השרירים שלנו (במיוחד הלב). מכיל פרוקטוז, סוכר עם ספיגת עיכול איטית. דבש מספק גם הרבה אנרגיה.

25. שוקולד

לסיום 25 המזונות הנותנים אנרגיה וחיוניות, נדבר על שוקולד. מוצר זה עשיר בחלבונים, פחמימות, שומנים וחומרים מזינים חיוניים. לכן זה מביא הרבה אנרגיה וחיוניות.

בנוסף, צריכתו קשורה גם לשיפורים ברווחה הפסיכולוגית. הוא מכיל כמות גדולה של קסנטינים, חומרים המגרים את מערכת העצבים המרכזית.

הפניות ביבליוגרפיות

בורחה, א. ו Satrústegui, M.J. (2000). ההיבט האנרגטי של האוכל. השוואה בין היגייניות למקרוביוטיקה. נטורא מדיקטריקס: כתב עת רפואי לחקר והפצת תרופות אלטרנטיביות, 57: 6-12.
קונטי, פ. (2019). מדריך מזון ותזונה בסיסי. עורך פמפיה גרופו.
לופז, ד. (2017). תעירו את האנרגיה בתוככם: מדריך בסיסי לשינוי חיוני. מהדורות מסטאס.
טמורה, אני. (1993). מקרוביוטית. בריאות, מרץ, אריכות ימים. מאמר מערכת Kier, S.A. בואנוס איירס.