20 הפירות הפחות מוכרים לקהל הרחב

יש כל כך הרבה מגוון ביולוגי שנראה שאי אפשר להכיר הכל. וכך גם לגבי פירות.

אנו אוכלים באופן קבוע רק ונהנים מפירות העונה האופייניים לאזורנו, אך ישנם רבים שנחשבים אפילו לאקזוטיים ואנחנו בקושי מוצאים בשוק מְקוֹמִי.

ישנם הרבה פירות ידועים מעט, אך הפעם אנו מביאים 20 פירות פחות מוכרים לציבור הרחב. חלקם לא נסחרים באופן נרחב בגלל צמיחתם האיטית, ובמקרים אחרים הם התגלו לאחרונה פירות.

• מאמר מומלץ: "מדלר: 10 מאפיינים ויתרונות של פרי בריא זה"

הכירו 20 מהפירות הפחות מוכרים

לחלק מהפירות יש מראה אקזוטי וטעם מתוק מבפנים.. ברשימה זו של 20 הפירות המוכרים פחות, תמצאו כמה מהם בעלי מראה לא מעורר תיאבון בחלק מהמקרים, אך בכל פעם שיש לכם אפשרות, הקפידו לנסות אותם.

כמו כמעט כל הפירות, הם מתוקים וגם מזינים מאוד. אז אם אתה מוצא אותם, ליהנות מהם באופן טבעי. באזורים מסוימים הם נפוצים יותר, אך באזורים אחרים בעולם הם פירות מוזרים ואקזוטיים לחלוטין.

1. עקביה

האקביה הוא צמח המייצר פרי סגול. זהו פרי מקומי של סין, יפן וקוריאה. יש לו קליפה קשה למחצה עם מילוי עיסות עם טעם הדומה לפטל, אם כי לצמח יש ריח שוקולד.

2. תיק אצבע

סיד האצבעות הוא יוצא הדופן ביותר בקרב פירות הדר

. זהו פרי קטן מאוד, עם קליפה דקה ובפנים כמוסות קטנות מאוד, בדומה לביצי דגים. הכדורים האלה קופצים בקלות כשלעוסים.

3. פרי הנחש

לפרי הנחש קליפת קליפה הדומה לעור נחש **... ומכאן שמו. זהו פרי ארומטי מאוד וטעמו מבולבל בין אננס, בננה ואגוז. יש לו קוצים קטנים מאוד שתוכלו לנקר כשקלפים את הפרי הזה, אז היזהרו.

4. ספוטה שחורה

הספוטה השחורה היא בצבע זה שמעיד על בגרותה, רחוק מלהצביע על כך שהיא מקולקלת. המרקם של הספוטה השחורה הוא כמו של לחם, יש לו טעם מתוק מאוד דומה לזה של שוקולד. פרי זה הוא ממוצא מקסיקני.

5. מלפפון חמוץ חמוץ מקסיקני

המלפפון החמוץ הזה נראה כמו אבטיח זעיר מבחוץ. הפרי הזה לא מתוק, העיסה שלו דומה יותר למלפפון וטעמם כמו, אבל עם רמז לימון. זהו פרי יליד מקסיקו.

6. עין הדרקון

עין הדרקון היא פרי יליד סין. לעיסתו טעם ומרקם הדומים לליצ'י, אך עם מגע של טעם אגוז מוסקט. עורו הדק צהוב, העיסה לבנבן והזרע שחור, ולכן כאשר מפצלים אותו באמצע הוא דומה לעין.

7. עגבניות עץ

עגבנית העץ היא פרי, למרות שהיא ממשפחת העגבניות. עם זאת, הוא נבדל על ידי טעמו המשולב בין עגבנייה ופסיפלורה. משתמשים בו באופן קבוע לקינוחים ולקישוט.

8. ג'קפרי

ג'קפרוט הוא פרי גדול עם שילוב טעמים. מקורו באינדונזיה, אם כי אומרים שהוא לא נצרך שם באופן נרחב. משקלו מגיע למשקל של עד 35 ק"ג ובעל עור קשה מאוד, בתוך העיסה יש תערובת של טעם בננה, מנגו ואננס.

9. דוריאן

דוריאן הוא פרי עם ריח נוראי. יש האומרים שזה מריח כמו זבל, אחרים כמו בצל או דגים רקובים. אבל מבפנים הטעם של הפרי הזה הוא אגוזי עם גבינה ונגיעה של בננה, מנגו, אננס ותות. פרי אינדונזי מקומי זה אסור לקחת על עצמו תחבורה ציבורית בשל ריחו העז.

10. בננה אדומה

הבננה האדומה היא ילידת אקוודור. פרי זה מכיל יותר אשלגן וויטמין C מאשר הבננות שאנו אוכלים בדרך כלל. העור אדום, אך בתוכו דומה לבננה המצויה אך עם טעם פטל או מנגו.

11. יד בודהה

ידו של בודהה היא פרי קשה לאכילה. הסיבה לכך היא שאין לו כמעט עיסה. טעמו דומה לזה של קליפת הלימון. צורתו של פרי זה דומה ליד אך עם אצבעות רבות, המשמשות לסלטים.

12. אנון אמזונאי

פרי זה גם משחיר כשהוא מוכן לאכילה. למרות שהעיסה לבנה, החלק החיצוני שלה כהה כשאפשר לטעום אותה. רבים מסכימים שטעמו דומה לעוגת לימון.

13. ספודילה

הצ'יקוזפוטה הוא פרי מעט מוכר ממוצא מקסיקני. זהו פרי בעל טעם נדיר מאוד, בין בירת שורש לסוכר חום. עליכם להיזהר כשאוכלים אותם כי לזרעים יש וו שעלול להיתפס בגרון.

14. פרוטיפן

פרי זה מזין מאוד ובעל טעם יוצא דופן. זהו אחד הפירות הבודדים שניתן לאכול בכמה שלבים, כלומר כשהם בשלים ולא בשלים. עם זאת, זה משנה טעם. כשלא בוגר טעמו כמו לחם טרי.

15. קופואזו

פרי הקופואזו מגיע ממשפחת הקקאו. הוא משמש אפילו במקום קקאו מסורתי, הוא מהווה אלטרנטיבה לשוקולד עם טעם עז יותר. זהו פרי של פחות מוכר, אבל עם טעם נהדר.

16. ג'אבוטיקאבה

הג'אבוטיצ'בה הוא פרי הדומה לענבים. זהו עץ יליד דרום-מזרח אמריקה, ופירותיו צומחים ישירות על גזע העץ. יש לו אפילו כמה שימושים רפואיים, וזה נפוץ להפוך אותו לריבות.

17. פירות הלה

פרי ההלה הוא יליד פולינזיה. אפשר לאכול אותו גולמי ובושל. יש אנשים שמשתמשים בה כחוט דנטלי וחלקים משתמשים בה לייצור שרשראות. מיוחסים לו גם תכונות רפואיות.

18. קיוואנו

פרי קיוואנו הוא אחד הפחות מוכרים אך בעל טעם נהדר. יש לו מספר שמות שלפיו הוא מכונה מלון קרני, מלפפון אפריקאי או מלון ג'לי. הטעם דומה למלפפון מעורבב עם קיווי ובננות.

19. גרגרי יער קסומים

ממערב אפריקה מגיעים גרגרי הקסם. שמו נובע מכך שיש להם מאפיין מוזר, רק על ידי אכילת אחד, מה שאוכלים אחר כך יהיה בעל טעם מתוק. השפעה זו נמשכת כשעה.

20. פיטאיה

הפיתאיה היא פרי ממוצא אמריקאי. ישנם שני סוגים של עור אדום וצהוב. לצהוב יש טעם מתוק ועיסה עסיסית יותר, ולכן הוא זה הנצרך ביותר. זהו גם פרי מזין מאוד.

הפניות ביבליוגרפיות

• למוין, ע. (1998), Guide des fruits du monde, לוזאן, Delachaux et Niestlé.
• ויסנטה, א.ר. Manganaris, G.A.; Sozzi, G.O.; קריסוסטו, C.H. (2009). איכות התזונה של פירות וירקות.