10 מאכלים שאינם מה שהם נראים

למרות שרבים אינם יודעים זאת, לא תמיד אנחנו אוכלים את מה שאנחנו חושבים שאנחנו אוכלים. תעשיית המזון היא עסק משתלם מאוד, וכשהדיאטה שלנו הופכת להיות עסק, ואז סדרה של תוצאות נראית כמו זו שאנחנו הולכים לדון בה מאמר.

הדיאטה שלנו היא עניין רציני, מכיוון שבריאותנו ורווחתנו תלויים בכך לא רק פיזית, אלא גם נפשית. למרבה הצער, לפעמים אנחנו יכולים לחשוב שאנחנו אוכלים צ'יפס כשבמציאות יש במוצר זה הכל חוץ מתפוחי אדמה.

אנחנו יכולים לאכול גם מה שאנחנו חושבים שהוא אוכל בריא וזה הכל חוץ מ. שיווק ופרסום ממלאים תפקיד חשוב בהקשר זה. ובכן... גם המתירנות של ממשלות וגופים רגולטוריים.

מאכלים שהם לא מה שתמיד חשבתם

מתברר שחלק מהמאכלים הם לא מה שתמיד חשבתם שהם, וגם לא מה שהם טוענים שהם, והכי גרוע שהם מכילים תוספים ומוצרים אחרים המוזילים את עלות הייצור וגורמים למזונות אלה להיות מעט מזינים, ובמקרים מסוימים למעטים בָּרִיא.

אם אתה רוצה לדעת אילו מאכלים הם לא מה שאתה חושב שהם, אתה רק צריך לקרוא את הרשימה שאנו מציגים להלן.

1. צוף מיץ תפוזים

רבים מאיתנו קנו אי פעם צוף מיץ תפוזים טטרבריק, מתוך מחשבה שאנחנו צורכים מוצר שמכיל, לפחות בחלקו הגדול, מיץ תפוזים. הדבר הראשון שבדרך כלל עולה בדעתנו כשאנחנו רואים את התווית המרמזת שלו היא שהוא מועשר עם ויטמין C, ולכן זה כמעט כמו לצרוך חתיכת פרי ולשתות זעם.

ובכן, שום דבר מזה! ובכן, מוצר זה מכיל לא רק פחות ממחצית התוכן של מיץ תפוזים, אלא שהוא מכיל גם הוא משקה עם אחוז סוכר גבוה, הגורם להיפרגליקמיה. שום דבר טוב אם מה שאנחנו רוצים זה לבצע תזונה בריאה וירידה במשקל.

• מאמר קשור: "24 שריפת שומנים (ובריאים מאוד) מזונות”

2. חמאת בוטנים

חמאת בוטנים היא מוצר בריא המכיל כמות גדולה של בוטנים. עם זאת, ישנן גרסאות תעשייתיות המכילות לא רק כמות נמוכה יותר של פרי מיובש זה, אלא גם הם עשויים גם מסוכר ושמנים מוקשים, אשר עשירים בשומני טרנס, אשר הם השומנים הכי פחות בריאים ויש להסיר אותם מהתזונה מכולנו.

• מאמר מומלץ: "סוגי שומנים (טובים ורעים) ותפקידיהם”

3. דבש

דבש הוא מוצר טבעי שלמרות בעל אינדקס גליקמי גבוה, הוא בריא מאוד. מאמר שפורסם בעיתון "אל פאיס" הזהיר לפני מספר חודשים כי מפיקים לאומיים מגנים את העלויות הנמוכות ואת החשדות לניאוף של הדבש שמגיע ממדינת אסיה. ישנם אורגניזמים רבים שמבחינים בגידול של דבש כוזב.

למעשה, ה חדשות לבטיחות מזון ערך מחקר בו מצא כי 76% מכלל הדבש שנמצא בסופרמרקטים טופל תהליך הנקרא סינון אולטרה כך שלא ניתן לעקוב אחר מקורו. מה שאמור לעורר את חשדם של הצרכנים.

4. צ'יפס

צ'יפס הוא אוכל מאוד לא בריא שאם לא נצרך במידה, עלול לגרום להשפעות מזיקות לבריאות. מוצר זה, למרות שהוא מכונה צ'יפס, מכיל מעט תפוח אדמה, פחות ממחציתו. הם מכילים למעשה חומרים אחרים כמו: אורז, תירס וקמח תפוחי אדמה מעורבב עם עמילן חיטה, שמנים צמחיים, מלח ותבלינים.

5. מקלות סרטן

סרטן הוא אוכל טעים מאוד ומזין, אך אין זה המקרה עם מקלות סרטנים, שרק מחקים את טעמו. וזה שהמקלות הטעימים האלה עשויים מסורימי, חומר שהומצא ביפן לפני מאות שנים.

הסורימי מושג בזכות שטיפה חוזרת ונשנית של דגים או עופות שונים עד לקבלת מסה ג'לטינית אז הוא מעורבב עם תוספים כדי להבטיח את שימור המוצר. כמו כן, מוצרים אחרים כגון פפריקה מתווספים כדי להעניק לו את מראה הסרטנים הזה.

6. שוקולד לבן

כמה שזה טוב, שוקולד לבן אינו שוקולד. כדי שזה יהיה שוקולד, הוא צריך להכיל קקאו, והדבר הקרוב ביותר לחומר זה בהרכבו הוא חמאה עם ארומת קקאו. מה עוד, את הקקאו מחליף חלב, שנותן לו את הצבע הלבן הזה. אז בפעם הבאה שתתפסו בר "מילקיבר", דעו שלמרות שהוא מתוק טעים, זה לא בדיוק שוקולד.

7. נתחי בייקון

חתיכות בייקון שתוכלו להוסיף לתפוחי אדמה אפויים או לסלטים אינן ממש בייקון. למעשה, הם חתיכות קמח סויה בטעם בייקון. כעת, ישנם מותגים שמשתמשים בבייקון, אך בכמויות קטנות. זה יכול להיות מוצר טעים מאוד, אבל לבייקון אין כלום.

8. שמן כמהין

שמן כמהין בדרך כלל לא מיוצר עם כמהין, אלא עם שמנים אחרים אליהם מתווסף ארומה של כמהין. כמהין הוא מוצר יקר, ולמעשה, הריח והטעם החזקים של שמן כמהין זה נובע מתרכובת כימית ולא מכמהין אמיתיות. אמנם יש שמן כמהין אמיתי, אך מחירו יקר מאוד עבור הצרכן הממוצע.

9. וואסבי

התיבול הירקרק שמביאים לכם סושי במסעדות יפניות הוא ווסאבי, שהוא תערובת של חזרת, חרדל וצבעי מאכל. למעשה, מוצר זה צריך להיות עשוי מכסף שמעניק למוצר זה את שמו, הגדל רק באי סחלין ביפן.

ההערכה היא כי רק 5% מהווסאבי המוגש במסעדות יפניות ברחבי העולם מכיל את השורש הזה. אז אתה לא צריך להפסיק ללכת למסעדות אוכל יפניות אם אתה אוהב אוכל אקזוטי.

10. קַוויָאר

קוויאר הוא ביצי דורגים מנהרות הזורמים לים הכספי והשחור. בגלל הדיג המוגזם באזור זה, נדיר למצוא מוצר זה שמחירו גבוה מאוד. קוויאר לא אותנטי ממשיך לשווק גם היום. עם זאת, לא גודלו, הארומה שלו, צבעו או טעמו דומים למקור.

• יכול להיות שאתה מעוניין: "20 מזונות עשירים מאוד בחלבון"