חרדה מאכילת ממתקים: מדוע זה מופיע, ומה לעשות

שוקולד, פאי תפוחים, סוכריות מכל הטעמים, מאפינס, מאפינס ופרפוצ'ינו הם רק חלק מהמאכלים הרבים שאנחנו אוהבים לאכול לטעמם המתוק.

האדם מתוכנת ביולוגית לצרוך מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה, הנותנים אנרגיה רבה ומאפשרים לשמור על פונקציות חיוניות. עם זאת, לפעמים אנו אוכלים ממתקים, מה שעלול להוביל לבעיות בריאותיות. למרות שאנו מודעים לכך, סביר מאוד להניח כי אנו מתקשים לשלוט בעצמנו, ולהגיע לנקודה בה אנו חשים חרטה חזקה מאוד על כך.

היום אנחנו הולכים לדבר על חרדה לאכול ממתקים, מה ניתן להבין על ידי התמכרות לסוכר, מה גורם לכך וכמה טיפים ואסטרטגיות להתמודד עם סוכר המסוכן כל כך לבריאותנו.

• מאמר קשור: "מהי חרדה: כיצד לזהות אותה ומה לעשות"

מה הכוונה בחרדה לאכול ממתקים?

גוף האדם זקוק לגלוקוז כדי לתפקד. לכן, כאשר רמות הסוכר בדם נמוכות מספקות, הגוף מגיב בכך שהוא מחפש אחר מזון המכיל תוכן גליקמי גבוה, על מנת להחזיר אנרגיה ולשמור על פונקציות חיוניות.

עם זאת, לגוף אין יכולת להבחין בין מזונות עם סוכר בריא לאלה שמכילים אותו בכמויות גבוהות מדי. לכן אנשים רבים פונים למאפים תעשייתיים, שוקולד, סוכריות, עוגות ומזונות אחרים עם תוספת רבה מדי של סוכר, תוך שימוש בתירוץ שיש להם גלוקוז נמוך ושהם צריכים את זה, במקום לאכול מזונות כמו פירות שיש בהם גם אספקה ​​משמעותית של גלוקוז, רק טִבעִי.

צריכת סוכר פוגענית גורם לעלייה ברמות הדופמין במוח, ויוצר רווחה. הגדלת הרמות של דופמין, שמביא לחוויה נעימה לאדם, גורם לו לחזור על ההתנהגות בטווח הארוך. נוצר זיכרון לטווח ארוך המתייחס לסוכר לסיפוק, כמו בתרופות אחרות.

סוכר הוא, בעצם, חומר המייצר השפעות על מוחנו הדומות מאוד לאלו שתרופות כגון קוקאין, ניקוטין ואלכוהול עושות. בהתחלה נראה שהצריכה שלך נשלטת, אבל אז אתה רוצה יותר. התשוקה בסופו של דבר הופכת תכופה וחזקה יותר ויותר, בנוסף ליצירת סובלנות כלפי סוכר ולכן נדרשת מינונים גבוהים יותר. כמה פעמים אמרנו שנאכל רק שוקולד וסיימנו את הקופסה?

התמכרות לסוכר היא לא הבעיה היחידה שמלווה בצריכת חומר זה. מחלות כמו סוכרת, בעיות לב וכלי דם, עודף משקל, היחלשות מערכת החיסון הן הנגרמת על ידי אבקה לבנה זו, בנוסף לכך היא יכולה להפחית לרגע את תשומת הלב וליצור אדישות זמני.

• יכול להיות שאתה מעוניין: "כיצד להפסיק לאכול סוכר: 8 טיפים להשגת בריאות"

איזו סיבה יכולה להיות מאחורי חרדה מסוג זה?

בהזדמנויות רבות משתמשים בממתקים מסיבות הקשורות לבעיות רגשיות ולא בגלל הרצון האמיתי לצרוך משהו סוכר. בתרבות הפופולרית הרעיון מבוסס מאוד שלפני רומן אהבה או פרידה, הדרך הטובה ביותר להתמודד עם זה היא לאכול חפיסת שוקולד או לתקוף אמבטיה קָפוּא.

לפיכך, במזונות אלו נועד למלא חלל רגשי מתוך אמונה כי צריכתם תשיג הקלה מסוימת. הבעיה היא שבהרבה הזדמנויות ככה מתחילות ההתמכרויות וגורמות לכך שלאחר זמן מה מאז שאכלו את המתוק המיוחל, הרצון לאכול אותו חוזר, בצורה של חרדה.

הדבר המצחיק הוא שנראה כי, רחוק מלעזור להתמודד עם בעיות רגשיות, צריכת סוכר פוגענית תורמת לבעיות פסיכולוגיות כמו דיכאון. זה טופל בתחום המחקר בפסיכולוגיה, דוגמא לכך היא המחקר שביצע הצוות של אניקה קנופל, שמצא קשר משמעותי בין התמכרות למזונות ממותקים לדיכאון.

היבטים נוספים שעשויים להיות מאחורי התחושה של רצון בלתי מבוקר לצרוך סוכר הם להיות בתזונה קפדנית, שבה מסולקים פחמימות כאילו הורעלו טופל. כמו כן, שעמום תורם ללכת למזווה לראות מה יש לעשות משהו.

כיצד לשלוט בדחף לאכול ממתקים?

כי לרצות לשתות משהו מתוק זו בעיה נפוצה מאוד באוכלוסייה, ישנן אסטרטגיות וטיפים רבים שניתנו כדי לנצח בקרב נגד הסוכר. הנה כמה מהם.

1. להסיח את דעתך

לפעמים התשוקה למתוק יכולה להיגרם משעמום מוחלט או משום ששום דבר אחר לא נעשה. הרצון הזה לשתות משהו בא והולך, בלי קשר לשתיה או מהמתוק הרצוי או לא.

מסיבה זו, דרך טובה להימנע מליפול בפיתוי היא להעסיק את דעתך, ואם אפשר, להתרחק מהמטבח.

כמה דרכים טובות להסיח את הדעת מהתשוקה לעוגה או פינוק הן לקרוא ספר, לראות סרט, לצאת לטייל, לצייר תמונה ...

2. זהה רגשות

החרדה לאכול משהו מתוק אינה מתעוררת לשמה. צריך שיהיה משהו שיסביר את זה, ובהזדמנויות רבות התנהגות מסוג זה נובעת מהצורך למלא חלל רגשי.

לכן זה חשוב מאוד לדעת לזהות את הרגשות שמאחורי הרצון לאכול משהו שלא נוגעים בו.

כאשר הרעיון לאכול פיסת עוגה או חפיסת שוקולד מתחיל לעלות בראשנו, עלינו לשאול את עצמנו מה גרם לנו להיות 'הצורך' הזה כעת. אנחנו יכולים גם לתהות אם שבענו בארוחה הקודמת.

יכול להיות שבגלל בעיה משפחתית או בעבודה, אנו חרדים מהרגיל, ומנסים להרגיע על ידי לקיחת מזון שאנו חושבים שאנו זקוקים לו, גם אם אינו.

ברגע שזוהו הרגשות האלה, אנו יכולים לנסות לטפל בהם באמצעות אסטרטגיות יעילות יותר מאשר לא לאכול ממתקים ללא שליטה.

2. לעשות פעילות גופנית

פעילות גופנית היא דבר שלא יכול לחסר בחייו של מי שרוצה להיות בעל הרגלי בריאות טובים.

ספורט תורם לירידה בלחץ, בנוסף להגברת מצב הרוח גורם לשחרור אנדורפינים ומשרה מצב עמוק של רווחה.

אך לא רק פעילות מסוג זה מסייעת לגוף להיות בריא ושורף קלוריות, אלא גם זה גם גורם לנו פחות להתמכר לממתקים לאחר מפגש אינטנסיבי של ספּוֹרט.

בעוד שריפת קלוריות מצריכה חידוש אנרגיה, להיות רגוע תורם לקבלת החלטות רבה יותר. מתחשב, מכין, למשל, במקום שיהיה לנו עוגת עוגה ברגע שאנחנו חוזרים הביתה, אנחנו בוחרים לקבל טעימה ובריאה תפוח עץ.

3. אכלו תזונה בריאה, מאוזנת ומציאותית

אחת הטעויות הגדולות שעושים אנשים רבים שרוצים להפסיק לאכול ממתקים באופן כפייתי היא להקפיד על תזונה קפדנית. זאת, בנוסף להיותו מסוכן לבריאות בגלל אתה מסתכן בחסר הרבה חומרים מזיניםזה מאוד לא בר קיימא בטווח הארוך.

סילוק פחמימות לחלוטין מהתזונה גורם לכך, לאחר מספר שבועות, כן נוטים יותר להתרכז בכל המאכלים ש'אסורים 'בעת אכילה מִשׁטָר.

האפשרות הטובה ביותר היא להקפיד על תזונה בריאה, מאוזנת ומציאותית, בו מיוצגות כל קבוצות המזון. מומלץ מאוד לעקוב אחר עצתו של תזונאי בכדי להבטיח שאיתו יש לכם את כל אבות המזון הדרושים.

4. אל תקנו ממתקים

זה אולי נראה לא פשוט, אבל אחת הדרכים הטובות ביותר למנוע את התשוקה לאכילת ממתקים לעקוף אותנו היא שלא יהיה אצלנו בבית.

הכי הרבה אכילה מוגזמת מתרחשת כשמשעמם לך בבית, ובין דבר שמוביל לדבר אחר, בסופו של דבר הלכנו למטבח, הסתכלנו על המזווה, מצאנו חפיסת שוקולד ואכלנו אותה כֹּל.

אפשרות די טובה להניא את עצמכם מקניית ממתקים היא להכין החישוב של כמה מוציאים כל שבוע לקנייתם. אם באופן זה נראה כי הרבה כסף הולך לאיבוד עבור משהו שנמשך רק כמה דקות בפה שלנו, יתכן ופחות נוטים לקנות אותם.

אם עם כל אלה אינך מצליח לשלוט בדחף לקנות ממתקים, סביר להניח שאתה נתקל בבעיה ש דורש התערבות של דיאטנית ופסיכולוג, במיוחד אם קיימת אפשרות של הִתמַכְּרוּת.

• יכול להיות שאתה מעוניין: "כיצד למצוא פסיכולוג שישתתף בטיפול: 7 טיפים"

5. אכלו חמש ארוחות ביום

מקובל מאוד לשמוע, בתקשורת או במעגל הקרוב ביותר, שמומלץ לאכול חמש ארוחות המפוזרות לאורך היום. המלצה זו אינה מקרית.

אכילה כל שלוש שעות מאפשרת לך לשלוט בדחפים לאכול אוכל שאינם מתאימים לבריאות. המפתח הוא להיות שבע בבוקר ועד הצהריים. על ידי היותם עתודות אנרגיה מלאות, התשוקה לאכילה נוטה פחות להתעורר.

ארוחת הבוקר צריכה להיות שלמה ומזינה, עם תרומה של בין 400 ל -450 קלוריות, הכוללת חלב, פחמימות כגון לחם מחיטה מלאה, חלבונים כגון טונה או טופו ותמיד צריכה להיות לפחות חתיכת פרי אחת.

זמן הארוחות חשוב לא פחות. במזונות הנאכלים בצהריים צריך להיות אספקה ​​משמעותית של סיבים וחלבונים. קטניות וירקות לעולם לא צריכים להיעדר, בנוסף לשילוב שומנים בריאים כמו שמן זית או אבוקדו.

6. מֶדִיטָצִיָה

מדיטציה היא תמיד אפשרות טובה לשלוט בדחפים ולגרום לנו להיות מודעים לצרכים האמיתיים שלנו.

זה יכול להיות דבר מסובך לעשות, אבל אף פעם לא כואב לנסות את זה. אם זה מושג לשלוט במיקוד הקשב, להישאר רגוע והיו מודעים לכך שהוא נחוץ, תשוקה למתוקים היא דבר שלעתים נדירות יופיע.

7. לאכול מתוק, אבל בריא

אם כל הניסיונות להשאיר ממתקים לא צלחו, אפשרות טובה היא להחליף בהדרגה ממתקים מזוקקים בממתקים טבעיים יותר.

הבנת ממתקים טבעיים את אלו שאין להם תוספת סוכר, עלינו לדבר על שוקולד עם יותר מ 85% קקאו, אגוזים, פירות יבשים כמו תמרים ומשמשים מיובשים וכמובן פירות שלמים.

תותים, תפוחים, תפוזים ובננות הם פינוקים טבעיים מצוינים הממלאים אותנו באספקה ​​חשובה של סיבים ומים.

אם החיך עדיין לא משכיל והמעדנים הללו נתפסים כמשהו תפל, זה תמיד ניתן להמתיק אותם בממתיקים טבעיים כמו קינמון, אבקת קקאו או קוקוס מְגוּרָד.

8. קרא תוויות

כדי להיות מודעים יותר לכמות הסוכר שאתה לוקח, מומלץ לקרוא את תוויות המוצרים שאתה קונה. דברים שככל הנראה לא נראים כאילו יש להם סוכר, באופן מפתיע יש להם את זה ובכמויות גדולות: רטבי עגבניות, לחם סופרמרקט, נקניקיות ...

אם אפשר לזהות את תוספת הסוכר במזון ואתה בוחר לקנות כאלה שלא הותקו, בנוסף כדי להרגיש בריאים יותר, תהיה לנו מערכת יחסים טובה יותר עם אוכל ונמשיך לרוקן ממנו את הרעלים חומר.

9. שתו יותר מים

בהזדמנויות רבות הרצון לשתות משהו מתוק ובכלל רעב, מבולבל עם צמא. אם אתה שותה הרבה מהיסוד הנוזלי הבטן מלאה, אי יכולת להתאים לשום דבר אחר ופחות חשק לאכול אוכל.

חשוב מאוד שאם תחליט לבחור באפשרות זו, תשתה רק מים או חליטות עם טעם מתוק מסוים כמו קמומיל או לבנדר, ללא צורך להוסיף סוכר או דבש.

משקאות המכילים קפאין, כמו קפה או תה, מגבירים את החרדה כי חומר זה מגביר עצבנות. בנוסף, הטעם המר מאוד של משקאות אלה גורם לך לנטוש לחפש משהו מתוק כדי לנטרל אותו.

10. צחצח שיניים לאחר האכילה

זה אולי נראה כמו עצה לא מועילה למדי, אבל האמת היא שהיא עובדת בצורה מפתיעה. כשאנחנו מצחצחים שיניים, במיוחד במשחת שיניים בטעם מנטה, אנחנו נשארים עם פה רענן עם טעם מתקתק.

זה גורם להם פחות להשתוקק לממתקים ו"לכלוך את הפה שלהם ", בנוסף לעובדה שהנענע גורמת לטעם של האוכל להשתנות לפרק זמן קצר, מה שהופך אותו לחביב פחות.

הפניות ביבליוגרפיות:

קנופל, א ', שיפלי, מ. ג ', לוולין, ג. H., & Brunner, E. י. (2017). צריכת סוכר ממזון ומשקאות מתוקים, הפרעה נפשית נפוצה ודיכאון: ממצאים פוטנציאליים ממחקר ווייטהול השני. דוחות מדעיים, 7 (1), 6287. דוי: 10.1038 / s41598-017-05649-7