栄養と感情的な幸福の関係

感情的な幸福は、瞑想、友達との楽しみ、必要なときに泣くなどの行動を通じて感情を管理する方法だけに基づいているわけではありません。

食べるのと同じくらい平凡に見える行為も、さまざまな心理的経路やプロセスを通じて彼に影響を与えます。. それがどのように行われるか見てみましょう。

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栄養の神経心理学的意味

私たちが食べるものは、私たちの脳で起こることに明確な影響を及ぼします。

例えば、 特定の食品で広く利用可能なトリプトファンなどのいくつかのアミノ酸は、主要な神経伝達物質に必要です 私たちの神経系（トリプトファン、セロトニンの場合、落ち着きと幸福感に密接に関連する物質）。 神経伝達物質は、私たちのニューロンが互いに通信するために使用する分子です。

それらはメッセージの断片のようなものであり、脳と人体全体に分布する残りの神経系の両方で絶えずそれらを放出および捕捉しています。

さらに、この化学物質の交換は「燃焼段階」であるため、変化は私たちの脳に統合されます。 私たちのニューロンが互いに接続する方法と、特定の受信時にニューロンがアクティブ化または非アクティブ化される方法 神経伝達物質。 ニューロンがX分子を受け取ったときに何が起こるかを説明する取扱説明書はありません。それはすべて、その位置、接続されているニューロン、および以前に何が起こったかによって異なります。 神経細胞は私たちと同じように学習します。

ここでは、脳の機能の他の側面の中でも、栄養素と化学プロセスの取得が一般的に心理に影響を与える方法が明確に見られます。 神経伝達物質がなければ、脳の活動は存在できません. そして、脳は私たちが眠っているときでさえ、常に外出先にいることを特徴としています。 それは人間の経験の原動力であり、私たちに何が起こっているのかを知ることができる自律的な存在としての私たち自身の生存の原動力です。

さらに、私たちのニューロンが常に化学反応に基づいて対話を維持しているという事実は、生命が私たちに提示するものに適応する私たちの能力の背後にあります。 私たちの神経系は常に解剖学的および機能的に変化しているので 私たちが経験する経験と神経細胞の化学的状態、私たちは次のように進化します 人。

もちろん、医学的監督の下でいくつかの種類の向精神薬を消費することは増加する方法です または私たちの体のこれらの神経伝達物質の影響を最小限に抑えますが、 ケース

バランスの取れた食事をとることは、バランスを保つための最も効果的で有益な方法です。 私たちの神経系の機能に。

さらに、脳と脊髄で構成される中枢神経系は、密接に関連していることが何年も前から知られています。 消化器系全体に分布するニューロンの幅広いネットワーク、特に腸で。

したがって、私たちの脳は、で発生する栄養素抽出プロセスとの双方向のコミュニケーション関係を維持しています 神経細胞と神経内分泌フレームワークの両方を介して、それから比較的離れた体の部分（する必要はありません ニューロンは、血液を通して私たちの体を循環するホルモンによって高度に調整されていることを忘れてください。 逆に）。

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栄養と感情的な幸福

これまでのところ、栄養と一般的な神経系、特に脳の機能との関係を見てきましたが、 私たちは人間の精神と私たちの感じ方や行動の仕方を理解したいので、焦点を広げて細胞を超えて見なければなりません 神経質

感情的な幸福は（彼らはそれに参加しているが）化学プロセスに還元されておらず、それはまた組み込まれています 行動の側面：私たちが自分の環境と自分自身に関係するために何をするか 自分自身。 そして、これは栄養の影響も受けますが、やや微妙で間接的な方法です。

そしてそれは 栄養を食物から完全に切り離すことはできません. 栄養が私たちの体の中で始まりそして終わるプロセスであり、抽出に基づいている場合 栄養素の処理、摂食は、私たちの行動に基づく行動現象です 個人。 私たちが食べ物に関係する方法は食べ物であり、栄養とは異なり、意識的な決定を通じてそれを調整することができます。

さて、ほとんどの場合、私たちの食事を構成する行動は意識的ではありません。 あまり考えずに自発的にやっています特定の食べ物を食べたり、食事の合間に間食したり、食材を組み合わせたりすることに慣れています 決心しました...これは場合によっては良いことです（私たちが食事をしたり準備したりするたびに、立ち止まって考えて何かを決定しなければならないのは非常に疲れます）、そして 他の人には悪い。 例えば、 多くの人が食生活に関わる感情的な問題を抱えています.

これは、炭水化物が豊富な食品でよく起こります。 私たちの体は進化して、お菓子や炭水化物の多いものを好むようになりました。なぜなら、それらは私たちがそれらから多くのエネルギーを抽出する兆候だからです。 しかし、これらの食品に対する不快感を「カバー」しようとすると、遅かれ早かれ、身体の健康と感情的な管理の問題が発生します。 空腹なしで食べることは、通常、私たちが本当に食べ物を必要としないことに気付かずに行うことですが、 それが私たちに瞬間的な気晴らしを提供するという事実は、私たちに見通しを失い、長期的にはそれが さらに悪い。

そのため、 私たちが食べ物と維持することを学ぶ関係は、私たちが良いレベルの感情的な幸福を維持するのが悪いか良いかを説明する際に重要です. 私たちは行動を調整しながら、以下に基づいてすべてのニーズを満たします 栄養、私達は私達の体がそれが必要とする成分を持っていることを支持します それ以上でもそれ以下でもありません。

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