たんぱく質が非常に豊富な25の食品

タンパク質は、炭水化物や脂肪とともに、私たちの体に必要な主要栄養素です。 それらは基本的に炭素、水素、酸素、窒素で構成されていますが、硫黄やリンを含むものもあります。

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たんぱく質が豊富な食品

また、タンパク質はアミノ酸で構成されています。 これらにはタンパク質の一部であり、必須アミノ酸と非必須アミノ酸が異なる20種類があります。 必需品は体によって生成されないので、食事から入手する必要があります。 だが、 タンパク質が豊富な食品はどれですか？

この記事では、この主要栄養素の量が最も多い25の食品のリストを示します。

1. ピーナッツ

ピーナッツは、タンパク質含有量の高い理想的な「スナック」です。. しかし、それに加えて、それらは繊維またはマグネシウムが豊富です。 多くの研究は、脂肪を失うのに最適な食品であることを示唆しています。これは、良質の脂肪として知られる一不飽和脂肪が大量に含まれているためです。

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ピーナッツバターを摂取することで、この食品の恩恵を受けることもできます。ピーナッツバターは、栄養価が高いだけでなく、おいしいです。 カロリーの16％がタンパク質に含まれています。28グラムの製品（159カロリー）では、7グラムがタンパク質です。

2. エビ

今、あなたはタパスに行くたびに言い訳があります. エビはとてもおいしい食べ物であることに加えて、タンパク質が豊富だからです。 エビはカロリーが低いですが、多くの栄養素が含まれています。 例：セレン、ビタミンB12、オメガ3脂肪。 タンパク質含有量は90％です。 85g（84カロリー）で、18はタンパク質です。

3. 大豆

大豆は植物性タンパク質源であり、必須アミノ酸のほとんどが含まれています を除いて メチオニン. しかし、豆乳とシリアルを混ぜると、この不足しているアミノ酸で自分自身を養うことができます。 このマメ科植物100gには15.7gのタンパク質が含まれています。

4. 牛乳

大豆は大豆または豆乳として消費することができます. しかし、通常のミルクにはタンパク質もたくさん含まれています。 実際、牛乳には私たちの体に必要な栄養素がたくさん含まれています。 カルシウム、リン、リボフラビンが豊富です。 149カロリーには8グラムのタンパク質が含まれています。

5. 鮭

サーモンは大量のタンパク質で構成されており、さらにオメガ-3脂肪酸などの多不飽和脂肪を提供します. ただし、これらはすべてタンパク質含有量が高いため、これは残りの魚にも当てはまります。 サバのように脂肪が多いものもあれば、メルルーサのように脂肪が少ないものもあります。 85gの鮭には19gのタンパク質が含まれています。

6. 七面鳥の胸肉

七面鳥の胸肉は高タンパクの優れた食品です. 脂肪分が少ないので、減量にも最適です。

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85gの七面鳥の胸肉を含む食事には、24gのタンパク質と146カロリーが含まれています。

7. 鶏の胸肉

前のものと同じくらい健康的な別のオプションは、鶏の胸肉です、たんぱく質が豊富でカロリーが少ない食品。 そのカロリーの実質的に80％はタンパク質から来ています。 100gの鶏の胸肉には22gのこの主要栄養素が含まれています。

8. オートミール

オートミールは食物繊維を多く含む穀物で、新陳代謝を促進し、満腹感を与えます。 だけでなく このおいしいシリアルはタンパク質も豊富で、多くのミネラルと抗酸化物質が含まれています. オートミールの半分のカップには13gのタンパク質が含まれています。

9. 卵

コレステロールと卵の消費についてはいくつかの論争があります。しかし、これは健康的な食品であり、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、食事に不足してはなりません。. 間違いなく、それは存在する最高のタンパク質源であり、すべての必須アミノ酸、言い換えれば、高い生物学的価値を持つタンパク質を含んでいます。

10. アーモンド

以前にピーナッツについて話したことがあるなら、アーモンドはタンパク質が豊富な食品でもあり、繊維、ビタミンE、マグネシウムなどの多くの栄養素も含まれています。 28gのアーモンドには6gのタンパク質と161カロリーが含まれています。

11. カッテージチーズ（ライト）

カッテージチーズは、通常のバージョンでは脂肪を多く含むチーズの一種です。 しかしながら、カゼインと呼ばれるタンパク質の種類が多い食品であるため、ライトバージョンを強くお勧めします.

カゼインはゆっくりと吸収されるタンパク質なので、運動をする場合は夜に摂取するのが理想的です。 また、高レベルのグルタミンが含まれています。

• このアミノ酸についてもっと知りたい場合は、私たちの投稿をご覧ください： "グルタミン（アミノ酸）：特徴と機能"

12. ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルトのカロリーのほぼ50％はタンパク質からのものです. この食品は脂肪を多く含んでいるため、軽いバージョンの方が適しています。 ギリシャヨーグルトは、基礎代謝を高めて休息時に脂肪を燃焼させると同時に、筋肉量を増やすのに適しています。 また、ビタミンDとカルシウムが豊富です。

13. 赤身の豚肉

豚肉には飽和脂肪、つまり不健康な脂肪がたくさん含まれていることがよくあります。 したがって、良い代替策は赤身の豚肉を消費することです。 他の肉と同じように、タンパク質が豊富です（カロリーの20％はタンパク質です）. さらに、このタイプの肉はビタミンB1とビタミンB3が豊富です。

14. 牛フィレ肉

牛肉はたんぱく質の素晴らしい供給源です. その美味しさはお気に入りの肉のひとつですが、赤身の肉なので、週に2回以上摂取しないでください。

牛肉は鉄分、ビタミンB12、そして多くの栄養素が豊富です。 この食品85gにはタンパク質22gが含まれています。

15. キノア

キノアは、高品質のタンパク質、つまり生物学的価値の高い穀物を含む穀物です。. それはアミノ酸の完全な供給源であり、筋肉を構築し、脂肪を燃焼させるのに理想的です。

16. レンズ豆

レンズ豆は美味しくて栄養価の高いマメ科植物で、 鉄、銅、マグネシウム、その他の栄養素に加えて、タンパク質も豊富です. したがって、それは菜食主義者にとって良い栄養の選択肢です。 そのカロリーの27％はタンパク質です。

17. エッセネパン

エッセネパンまたはエゼキエルパンは、複数の健康上の利点を提供します、だからあなたの体に優れています。 マメ科植物と穀物（もやし）から作られたパンの一種です。 1つのスライスには4gのタンパク質と80カロリーが含まれています。

18. シーチキン

マグロは缶詰や調理で食べられる非常に人気のあるタンパク質食品です。. 低脂肪の魚ですが、オメガ3脂肪酸が含まれています。 マグロ100gにはたんぱく質25gが含まれています。

19. かぼちゃの種

大豆はたんぱく質が豊富な食品であるとすでにコメントされています。 同じように、 カボチャの種も. 鉄分、マグネシウム、亜鉛など多くの栄養素が含まれており、この製品の28gには5gのタンパク質が含まれています

20. クスクス

このリストに含まれているもう1つのシリアルは、植物性タンパク質が豊富なクスクスです。. また、吸収の遅い炭水化物、不飽和脂肪、繊維など、食事の観点から他の興味深い栄養素も含まれています。 100gごとに15個のタンパク質を消費します。

21. ムール貝

ムール貝は美味しくて健康に良い商品です. その高い栄養価と非常に簡単な準備はそれを強くお勧めの製品にします。 たんぱく質、ヨウ素、ビタミンB12が豊富です。

22. 豆腐

豆腐は大豆を使って作られ、その起源は東洋です。 ご存知のように、大豆たんぱく質は最も健康的なものの1つであり、 豆腐には100個あたり8gのたんぱく質が含まれています. それは非常に健康的な食品であり、多くのビーガンやベジタリアンの食品レシピで見つけることができますが無駄ではありません。

23. ひよこ豆

ひよこ豆は、最も健康的で栄養的に完全なマメ科植物の1つです. 100個あたり19gのタンパク質が含まれています。 サラダやクラシックなシチューやシチューで食べることができます。

24. セイタン

セイタンは小麦グルテンから作られ、 100個あたり22gのタンパク質が含まれています. 高タンパク食が必要な場合は見逃せません。

25. 綺麗な

この青い魚には、100個あたり25gのタンパク質が含まれています. また、脂肪酸が豊富でカロリーが非常に低いため、バランスの取れた食事に最適です。 これだけでは不十分であるかのように、亜鉛、マグネシウム、リン、カリウムなどの多くのミネラルが豊富な魚であることにも注意する必要があります。

Meyo：あなたのダイエットをパーソナライズするアプリ

栄養学は非常に複雑な分野であるため、私たちがしばしば疑問を抱くのは普通のことです. 何を食べなきゃいけないの？ この食べ物は私にどんな栄養素を与えますか？ 何かが健康であるかどうかをどうやって知ることができますか？ これに関連して、これらの問題に終止符を打つために、栄養アプリケーションの市場に完全に革命をもたらすアプリであるMeyoが登場します。

Meyoをダウンロードするということは、あなたが必要としているものとあなたの目標（体重を減らす、筋肉量を増やす、防ぐ）に応じて、あなたのポケットに栄養アシスタントを入れることを意味します 病気、体重の維持、ビーガン、地中海式ダイエット、有機的な食事、一般的に健康になる...）、それはダイエットを生み出します パーソナライズ。

ダイエットを計画し、何を買うことができ、何を買えないかを考える時間を無駄にすることを忘れてください。 Meyoはあなたのためにそれをします。 1日に何回食べたいかに応じて、アプリは健康的で栄養価の高いレシピを生成します（それ以上） 重要）彼は一流の栄養士によって準備された何百ものレシピを含むデータベースから引き出していること。 レベル。

アプリはあなたがそれらを準備するために従わなければならないステップを教えてくれます、それはあなたが料理に恋をするように動機づけます、そしてさらにそれはあなたの料理のレベルに適応します。 しかし、これだけでなく、材料を購入する過程でも役立つからです。 アプリには食品スキャナーがあります。カメラを使用すると、食品のラベルをスキャンできます（また、 化粧品やその他の製品（必要な場合）とその栄養価、つまり健康状態（または 不健康）です。

健康的な食事、健康的なレシピの調理、買い物がこれまでになく簡単になりました。 しかし、それはまた、歴史上初めて、 Meyoはユーザーに遺伝子分析を契約する可能性を提供します. 遺伝子が分析されると、情報はアプリに組み込まれ、生成されるレシピは完全にパーソナライズされます。 正確にどの食品と栄養素（タンパク質など）をどのくらいの量で摂取する必要があるか、そして何よりも、どれをモデレートする必要があるかを警告します 病気を発症するリスクを最小限に抑え、健康の最適化を達成するために、その消費を抑制します。 先例。

しかし、健康であることは単に病気にならないだけではないことに注意してください。このアプリの背後にあるチームは、栄養だけでなくガイダンスを提供します。 実際、食品はそれが機能する多くの分野の1つにすぎません。 これらすべてに加えて、Meyoはあなたに運動とスポーツのルーチン、睡眠を改善するためのヒント、 仕事でより多くのことを実行する、より多くを節約するためのガイドライン、分裂を克服する方法、克服するためのテクニック ストレス…

食事を含め、肉体的にも精神的にも健康的な生活を送るために、Meyoはあなたを助けることができます。 したがって、このアプリは前後をマークするため、2020年3月16日の週のリリース（無料）に非常に注意してください。

• Meyoをダウンロードできます アンドロイド とに iOS.

書誌参照：

• ビショフ、R; Schlüter、H（2012年4月18日）。 「アミノ酸：化学、機能性および選択された非酵素的翻訳後修飾」。 Jプロテオミクス75（8）：2275-96
• カブレラパディージャ、アントニオマリア; Sanz Esteban、Miguel; バルセナ・ロドリゲス、イエス。 (2011). 「生物の体の組織」。 生物学と地質学1。 サンフェルナンドデエナレス：オックスフォード大学出版局。