ガストロノミーとフードに関する 95 の最高のフレーズ

食物は常に人類にとって重要な側面でした. 私たちが自然から食物を得る方法は、私たちがどのように生き、どのように生き、お互いにどのように関係するかを左右します.

もちろん、食べることは常に生きていくための必要条件でした。 しかし、食べるという行為にはそれなりの楽しみがあります。 料理の世界とよく食べる芸術は、食べ物と各地の美食に対する文化的な見方を発展させてきました.

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ガストロノミーと食べ物のフレーズ

今日の記事では 美食と食べ物についての最高のフレーズを知るつもりです. つまり、料理の芸術についての有名な引用を収集します。

1. シグネチャー キュイジーヌとは、自分の個性を自分の行動に反映させることであり、その感覚が料理を他とは違うものにします。 (フェラン・アドリア)

21世紀で最も評価の高いシェフの一人の言葉。 まさに高級料理のエース。

2. ワインには知恵があり、ビールには力があり、水にはバクテリアがあります。 （ベンジャミンフランクリン）

これは、アメリカ合衆国の初代大統領の一人が、3 つの神聖な飲み物について語った方法です。

3. 洋ナシのポーチドエッグと完璧なシャーベットほど魅力的なものはありません。 (リサ・ハーシー)

ガストロノミーは刺激的です。

4. 人生で成功するための秘訣は、好きなものを食べて、食べ物を自分の中で戦わせることです。 (マーク・トウェイン)

よく食べる快楽主義。

5. 母は私たちにパンをくれたとき、愛を分かち合いました。 (ジョエル・ロブション)

食べるという行為に秘められた愛情。

6. 新しい料理の発見は、星の発見よりも人類にとって有益です。 (ジャン・アンテルム・ブリヤ＝サヴァラン)

これほど有益なものはなく、それがより多くの幸福を生み出します。

7. 初めてカキを食べた男は勇敢だった. (ジョナサン・スウィフト)

確かにあまり健康そうには見えません。

8. 食事は銀行口座のようなものです。 そして、良い食事の決定は良い投資です。 (ベテニー・フランケル)

美食の世界を見るための安価な方法。

9. 100 人を養えないなら、1 人だけ養う。 (カルカッタのマザー・テレサ)

小規模でも良いことをする。

10. あなたの薬があなたの食物となり、あなたの薬が食物となりますように。 (ヒポクラテス)

両方の世界をつなぐ素晴らしい方法です。

11. ワインはボトル入りの詩です。 (ロバート・ルイス・スティーブンソン)

確かに、人生で最も魅力的な喜びの 1 つです。

12. 食べられる娯楽に注意してください。 （ベンジャミンフランクリン）

気をつけないと太ってしまいます。

13. 宴会の楽しみは、料理の豊富さではなく、友人の集まりと会話によって測られなければなりません。 (シセロ)

食べ物は、時々、それの中で最も少ないです。

14. レシピに魂はありません。 レシピに魂を込めなければならないのは料理人です。 (トーマス・ケラー)

すべてのシェフが心に留めておくべき美食のフレーズの 1 つです。

15. 掃除機のように吸い込むと、スパゲッティがよりうまく食べられます。 (ソフィア・ローレン)

この偉大な女優の面白いフレーズ。

16. 約束とケーキは破るために作られています。 (ジョナサン・スウィフト)

ガリバー旅行記の著者による人生のルール。

17. バランスの取れた食事は、人生の発展への詩のようなものです。 (アンソニー・バージェス)

非常に適切な比喩。

18. 美食家がお腹がすいたときにデザートが来るので、デザートは壮観でなければなりません。 (アレクサンドル・グリモッド・デ・ラ・レイニエール)

製菓技術について。

19. 人生で最も良いことの 1 つは、定期的に仕事を中断し、食事に注意を集中しなければならないことです。 (ルチアーノ・パヴァロッティ)

最も注目に値する大きな気晴らし。

20. 音楽に合わせて食事をすることは、料理人にとってもバイオリニストにとっても侮辱です。 (ギルバート・キース・チェスタートン)

この英国のジャーナリストによると、それらは混合されるべきではない喜びです.

21. 家では、歴史を知っているような料理を出しています。 (マイケル・ポラン)

食べ物は、その文化的および歴史的ルーツと密接に関連しています。

22. 大事なのは何を食べるかではなく、どう食べるかです。 (エピクテトス)

熟考する美食と食べ物のフレーズ。

23. 良い俳優になる秘訣は、食べることへの愛です。 (ヤシュ・チョプラ)

ちょっと不思議な関係…

24. 開いた胃には耳がありません。 (ジャン・ド・ラフォンテーヌ)

さまざまな解釈ができる有名な引用.

25. よく準備された食事には繊細な風味があり、口に含んで味わう必要があります。 (テネシー・ウィリアムズ)

急いで、すべての成分を認識せずに味わってください。

26. 年、愛、そしてグラスワインは決して数えるべきではありません。 (イタリアのことわざ)

崇高な瞬間を表現するために数え切れないほど。

27. 人生は魔法とパスタの組み合わせです。 (フェデリコ・フェリーニ)

イタリア人特有の言い回し。

28. デザートのない食事は、ネクタイのないスーツのようなものです。 (フェルナンポイント)

ケーキの上のアイシングは、決して良く言いません。

29. 私が食べ物について話すことより好きなのは、食べることだけです。 (ジョン・ウォルターズ)

多くの人間の大きな情熱の 1 つです。

30. その国の料理を理解していなければ、その国の料理に影響を受けることはできません。 そしてそれを理解するには、それを勉強しなければなりません。 (フェラン・アドリア)

各国の美食文化は独特で、再現することはできません。

31. これが私から人々への主なアドバイスです。料理を学び、新しいレシピを試し、間違いから学び、恐れず、何よりも楽しんでください。 (ジュリア・チャイルド)

料理人になるための「レシピ」。

32. 美食家とは、味の喜びを高めるものを情熱的で理にかなった習慣的な好みに向ける人々の適性です。 (ジャン・アンテルム・ブリヤ＝サヴァラン)

高級料理のフレーズ。

33. 料理は芸術ですが、すべての芸術には技術と材料に関する知識が必要です。 (ネイサン・マーボルド)

一連の事前知識のない芸術はありません。

34. あなたが何かを食べて、あなたの口蓋が何が欠けているかをあなたに告げるとき、それはあなたが結合し始めるときです. (ジャスティン・クエック)

クリエイティブな激流を生み出す一瞥。

35. 最高の料理はとてもシンプルです。 (オーギュスト・エスコフィエ)

良い製品、最適な調理、そして他にはほとんどありません。

36. 成分は神聖なものではありません。 料理の芸術は神聖です。 (タニス・ティール)

この料理人の素晴らしい反映。

37. 食べることは感覚です。 それはあなたの感覚があなたに与える情報を解釈することです. (アンドニ・ルイス・アドゥリス)

世界で最も有名なシェフの一人からの引用.

38. キッチンはケミカルではありません。 それは芸術です。 正確な測定ではなく、直感と味覚が必要です。 (マルセル・ブーレスティン)

それらは数学ではなく、感情であり、何よりも文化です。

39. レシピに頼りすぎる家庭料理人は、飛行中に飛行機の取扱説明書を読むパイロットのようなものです。 (アルトン・ブラウン)

自発性を取り入れる方法を知っておく必要があります。

40. 料理は、食べ物と楽しみの完璧な組み合わせであるため、今日非常に人気があります。 (エメリル・ラガス)

私たち全員が好きなもの。

41. 料理人は、絵の中の画家のように、皿を通して言いたいことがあるときにアーティストになります。 (ジョアン・ミロ)

この画家は、良い料理を作ることの難しさを知っていました。

42. 自分が情熱を注げるものを見つけて、それにとてつもなく興味を持ち続けてください。 (ジュリア・チャイルド)

あなたが心に決めたことで成功するためのレシピ。

43. 沈黙はおいしい食事の音です。 (ジェイミー・オリバー)

みんなで思いっきり食べると、噛む音だけが聞こえてきます。

44. 友人を迎え、用意された食事に個人的な配慮を払わない人は、友人を持つに値しません。 (アンセルム・ブリヤ・サヴァラン)

もてなしの例：上手に料理する。

45. レシピは心を使わないとうまくいきません。 (ディラン・ジョーンズ)

十分な情熱が必要です。

46. 特にキッチンの秘密は、キッチンが存続できるように共有するのが最善です。 (ボ・ソンビサバ)

レシピや美食の秘訣を保持しても意味がありません。

47. 料理への愛ほど誠実な愛はありません。 (ジョージ・バーナード・ショー)

食べ物を愛する素晴らしいフレーズ.

48. 最近のガストロノミーはあいまいで抽象的なものであり、ジャーナリストはますます批判から経験の記述へと移行しています。 (アンドニ・ルイス・アドゥリス)

トレンドの説明。

49. 結局のところ、トリュフは美食の真のダイヤモンドです。 (ジャン・アンセルム・ブリヤ・サヴァラン)

切望され、高価であり、各料理に独特の香りを与えるのに役立ちます.

50. 卓越性は多様性にあり、進歩への道は、製品、文化、技術の多様性を知り、比較することです. (アラン・デュカス)

料理人として上達する道。

51. 料理は観察に基づくプロセスであり、レシピに完全に集中しているとできないことです。 (アルトン・ブラウン)

直感と創造性は、本のレシピでは説明されていません。

52. 派手で複雑な傑作を作る必要はありません。新鮮な食材を使ったおいしい料理を作るだけです。 (ジュリア・チャイルド)

良い性別は成功の保証です。

53. 料理には注意、忍耐、そして何よりも地球の恵みへの敬意が必要です。 それは礼拝の一形態であり、感謝を捧げる一形態です。 (ジュディス B. ジョーンズ)

このような豊かな珍味を自然に感謝します。

54. 私は、サルサが飲み物と見なされている家族の出身です。 (エルマ・ボンベック)

ホーマー・シンプソンの有名なフレーズのように、「-何を飲みたいですか？ -ミートボール。"

55. 料理の最初の一口を楽しませることは誰にでもできますが、最後の一口を楽しませることができるのは真のシェフだけです。 (フランソワ・ミノ)

食べ物が生理学を超えた体験になるとき。

56. すべての女性がトーチを持つべきだと思います。 (ジュリア・チャイルド)

解釈は自由です。キッチンでの使用だけではないのかもしれません。

57. 人生そのものがどんちゃん騒ぎです。 (ジュリア・チャイルド)

感情の奔流と無限の刺激。

58. トマトとオレガノでイタリアンに。 ワインとタラゴンがフレンチにします。 サワークリームでロシア風に。 レモンとシナモンがギリシャ風に。 醤油で中華風に。 にんにくがよく効きます。 (アリス・メイ・ブロック)

典型的な起源による成分。

59. 食べ物を真剣に考えない人は我慢できません。 (オスカーワイルド)

英国の作家によると、何か非常に深刻です。

60. 魚が正しい味を出すためには、海で1回、バターで1回、ワインで3回泳ぐ必要があります。 (ポーランドのことわざ)

美食の遊び心のある素晴らしいビジョンを含む人気のあるポーランドのことわざ.

61. 料理は、調和、幸福、美しさ、詩、複雑さ、魔法、ユーモア、挑発、文化を表現できる言語です。 (フェラン・アドリア)

カタロニア人シェフは、彼にとっての料理とは何かをまとめています。

62. 良い料理を書くための第一の要件は、良い食欲です。 (A.J.リーブリング)

あなたが食べることに情熱を持っているなら、あなたは良い料理評論家になるでしょう.

63. 自分で調理する限り、好きなだけジャンク フードを食べましょう。 (マイケル・ポラン)

これが健康寿命の秘訣です。

64. ヌーベル キュイジーヌを「共通言語に訳すと」 100 ユーロも使ったのに、まだお腹が空いているなんて信じられません。 (マイク・カリン)

代表的な料理に対する批判的見解。

65. 四本足でテーブルじゃなかったら食べてください。 (広東語のことわざ)

この一般的なことわざによると、すべての動物は味わうに値します。

66. クックのジレンマ: 悲しい詩人は詩を書き、あなたを泣かせます. 悲しい画家は絵を描き、あなたを感動させます。 悲しい音楽家が曲を作り、あなたに歌わせます。 悲しい料理人は... 料理をすることを禁じられています。 (ガストン・アキュリオ)

喜びがなければ、芸術はありません。

67. 246 種類のチーズがある国をどのように統治できますか? （シャルル・ド・ゴール）

フランスについての残忍な比喩。

68. パンのトラブルタイムが減りました。 (ミゲル・デ・セルバンテス)

悲しみがはるかに少なくなる方法。

69. 経験とは、その瞬間に最高だと思うことよりも、常に一歩先を行くことであると私は信じています。 (ペドロ・スビハナ)

スペインの偉大なシェフの美食と料理のフレーズ。

70. 神がそれらを快適で必要なものにされなかったとしたら、食べたり飲んだりすることほど疲れるものはありません。 (ヴォルテール)

非常に正確な反射。

71. こぼれた牛乳で泣くことはありませんが、アイスクリームを 1 杯落としただけで 1 日が台無しになります。 (テリー・ギレメ)

食べ物を無駄にすることは、本当のドラマになる可能性があります。

72. 人生は不確かです。 デザートを先に食べます。 (アーネスティン・ウルマー)

念のため、最後から始めてください。

73. クッキーはバターと愛でできています。 (ノルウェーのことわざ)

欠かすことのできない成分。

74. バターが苦手な方は生クリームをどうぞ。 (ジュリア・チャイルド)

この人生には常に選択肢があります。

75. 強さとは、板チョコを手で4つに割り、そのうちの1つだけを食べる能力です。 (ジュディス・ヴィオルスト)

むしろ、意志力。

76. 私は人々から食卓の楽しみを奪うあらゆることに反対します (ジュリア・チャイルド)

彼女のキャリアを通じて、この偉大なアメリカ人料理人は、新鮮で最高品質の製品を代弁してきました。

77. 料理は、調和、創造性、幸福、美しさ、詩、複雑さ、魔法、ユーモア、挑発、文化を表現できる言語です (フェラン アドリア)

シェフのフェラン アドリアは、数年前に現代料理に革命をもたらしましたが、彼のアプローチは今でも有効です。

78. 食べるのが好きな人は最高の人です (ジュリア・チャイルド)

この偉大なフランス料理の普及者の最も記憶に残り、ユーモラスなフレーズの 1 つです。

79. キッチンは愛の錬金術 (ギ・ド・モーパッサン)

料理を定義する真に特別な方法。

80. 料理は愛情のようなものです。恐れずにやらないといけません (ハリエット・ヴァン・ホーン)

料理と愛の類推は、普遍的な美食の歴史の中で繰り返し登場する人物です。

81. 製品の特性（温度、食感、形状など）が変更されても、目的は常にその風味の純粋さを維持することです。 ただし、長い調理プロセスがあるプロセスや、メイラード (フェラン) などの反応から生じるニュアンスは除きます アドリア)

このスペイン人シェフは歴史上最も重要な人物の 1 人であり続けており、彼の美食に対する見方は革命的です。

82. 心を使わないとレシピはうまくいかない (ディラン・ジョーンズ)

私たちが準備している料理にすべての努力と愛情を注ぐことによってのみ、特別な食事が実現します。

83. ケーキのないパーティーはただの出会い (ジュリア・チャイルド)

ジュリア・チャイルドは、美食と社会における美食の事実について、私たちに絶対に素晴らしい言葉をくれました.

84. パンがないならケーキがいい

食の世界で最もよく知られている有名な格言の 1 つ。

85. よく食べることは、自分を尊重する良い方法です

おいしい食べ物と飲み物は、健康的な生活を維持する方法でもあります。

86. 最高品質の製品を使用することは当然のことであり、それらを作るための技術の知識も必要です (フェラン アドリア)

キッチンで最高の結果を得るための古典的なレシピの 1 つです。

87. よく食べなければ、よく考えることも、よく愛することも、よく眠ることもできない (バージニア・ウルフ)

文学の歴史を通じて、偉大な作家や作家たちは、美食について本当に美しい言葉をいくつか残してくれました。

88. クリネックスのようなパンの味がする国は、どうして偉大な国になれますか? (ジュリア・チャイルド)

ジュリア・チャイルドはキャリアを通じて非常に革新的な女性であり、彼女のフレーズのいくつかはやや挑発的でした.

89. 世界一の宴会も、分かち合える人がいなければ食べるに値しない（グルーチョ・マルクス）

20 世紀初頭の最も偉大なユーモアの天才の 1 人が発した言葉です。

90. 食べ物は合理的ではありません。 食は文化であり、習慣であり、欲望であり、アイデンティティーです (ジョナサン・サフラン・フォア)

各町の美食は、多くの人にとって自分自身とその個性の重要な部分です。

91. おいしい料理と温かいキッチンが家を家にします (レイチェル・レイ)

居心地の良い家に関連する美食に関する最も美しいフレーズの 1 つです。

92. 料理を始めたのは32歳、それまで食べることしかなかった（ジュリア・チャイルド）

ジュリア・チャイルドは、20 世紀で最も影響力のある料理人の 1 人です。

93. 沈黙はおいしい食事の音 (ジェイミー・オリバー)

この有名で影響力のある英国人シェフの最も有名なフレーズの 1 つ。

94. すべての製品は、価格に関係なく、同じ美食価値を持っています (Ferran Adrià)

このシェフは、すぐに国際的な美食の分野における主要な権威の 1 人になりました。

95. テクニックをマスターすれば、レシピをもう一度見る必要はほとんどありません (Julia Child)

この並外れた料理人は、誰もが熟練した料理人になれると固く信じていました。