7つのステップでアメリカのパンケーキを作る方法

完璧なパンケーキはおいしい朝食の一部です。 典型的なアメリカンブレックファーストの写真は、アメリカンパンケーキの塔なしでは完成しません。 彼らは間違いなく朝に味わうための良い選択肢になっています。

利点は、それらが準備するのが簡単で、他の多くの成分と一緒に添えることができるということです。 もちろん、中毒性があります。そのため、人気が高まり、誰もが朝食にパンケーキを食べたいと思っています。

完璧なアメリカンパンケーキを作るためのレシピ

パンケーキは丸くてふわふわでなければなりません。 そして、そのようにするためには練習が重要ですが、そうするのにもそれほど多くはかかりません。 すでに述べたように、彼らの成功の一部は、彼らが準備するシンプルさとスピードにあります.

すべての材料を用意して手元に置いておけば、準備が迅速になります。 これらは簡単な材料であり、確かにあなたの家で一般的に消費されているので、朝食の経済的な選択肢になります。

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アメリカのパンケーキを作るための材料

このレシピは約10または12個のパンケーキ用です。 パンケーキには150グラムの小麦粉または特別な小麦粉が必要です。 あなたが小麦粉でそれらを準備しようとしているなら、あなたは必要です：

• 砂糖大さじ1。
• ベーキングパウダー8グラム
• ミルク1杯（約200ml）
• 卵1個
• バター大さじ1。

ミキサーまたはブレンダーと中型の丸いフライパンが必要になります。. パンケーキに添えるには、無限の種類のオプションがあります。 さまざまなジャム、カスタード、ヘーゼルナッツまたはチョコレートクリーム、チョコレートチップ、蜂蜜、練乳を使用できます... また、シリアルを振りかけたり、果物を追加したりすることもできます。

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1. ミックス

良いパンケーキの基本的な部分は完璧なミックスです。 材料を加えて混ぜるだけですが、ここが 正確な量に注意する必要があります レシピを変えたい場合は、別の味を与えることができるいくつかの余分な成分を追加します。 この最初のステップの目標は、完璧な組み合わせと一貫性を実現することです。

容器に小麦粉、砂糖、酵母、そしてつまみの塩を加える必要があります。 それらがうまく統合されるまで、それらをかき混ぜる必要があります。 別の容器に、ミルク、卵、前に溶かしたバターを加えます。 それらはブレンダーで混合されるか、ブレンダーで失敗します。 これに乾燥成分が加えられ、ミキサーにも組み込まれています。

2. 鍋の準備

中型の丸いフライパンが必要です。 好みとして、それは焦げ付き防止材料で作られるべきです. このようにして、以前に混合物にすでに組み込まれたものよりも多くのバターを追加する必要はありません。 しかし、焦げ付き防止のフライパンがない場合は、混合物を追加する前に、鍋にバターを少し追加します。

フライパンを1分間強火にかけます。 次に、温度を中程度に下げる必要があります。 必要に応じてバターを少し加えます そしてそれが溶けたら、混合物が組み込まれる。

3. 生地を調理する

混合物の量は、取得したい厚さに適している必要があります。 薄すぎてはいけませんが、厚くしすぎるのも良い考えではありません。. もちろん、完全な丸い形になるように、鍋の表面全体を覆う必要があります。 このため、鍋は中型または小型にする必要があります。

火は燃えないように中程度のレベルでなければなりません、 泡が表面全体に現れ始めるまで十分長く待ちます. 次に、シャベルまたはヘラの助けを借りて、パンケーキを回し、パンケーキが回されたら約15秒待つ必要があります。

4. パンケーキは調理されました

事前にパンケーキをひっくり返さないことが重要です。 それがよく調理されていること、またはそれが燃えないことを確実にするために、 泡が出たら裏返すことが重要です、火傷しないように、反対側の火の中に長時間放置しないように注意してください。 パンケーキの色は多かれ少なかれ均一でなければなりません。

また、混合物をあまり多く注ぎすぎて濃くなることも重要です。これにより、調理がうまくいかず、部品が少し生のままになる可能性があります。 パンケーキが調理されたら、火から下ろして皿の上に置く必要があります。 次のパンケーキが現れるまでナプキンまたは布で覆い、その上に置きます。

5. それらが生または燃やされた場合はどうなりますか？

最初のパンケーキは、火のレベルを調整するための参照として機能するものです。 それらが非常に燃えている場合は、火のレベルを下げる必要があります. 調理に時間がかかる場合は、少し火を強めることができます。 それが燃え始めても内部がまだ生である場合は、より少ない混合物を注ぎます。

これは、次のパンケーキに進む前に確認する手順です。 味もチェックして、もう少し砂糖が必要かどうかを確認できます。 ここでの経験が重要であることも事実です。 確かに2回目のパンケーキの準備では、量と時間をより正確に知ることができます.

6. パンケーキを出す

混合が終わったら、パンケーキを出します。 私たちは確かに典型的なアメリカのパンケーキタワーを作成しました. 習慣は、各料理に2〜3を提供し、その後、以前に提案したものなど、さまざまな材料を添えることです。

パンケーキをプレートに重ねて出すと、ジャム、ハチミツ、リキッドチョコレート、メープルシロップなどの濃厚な液体成分が注がれます。 もう一つの素晴らしいアイデアは、いくつかの穀物や種子を上に振りかけることです. また、イチゴ、ラズベリー、バナナなどの果物も細かく刻まれています。

7. 他の材料

パンケーキを使用すると、創造的になることができます。 伝統的なアメリカのパンケーキをマスターしたら、元のミックスに他の要素を追加できます。、それらに風味を付けることに加えて、それらを少し健康にします。 良いミックスを実現するために、これらの代替成分をゆっくりと加えることをお勧めします。

• ブルーベリー
• レーズン
• ナッツ（よりよく砕いた）
• 一度出されたレモンのタッチ。