アミノ酸の表：機能、種類、特徴

タンパク質（およびアミノ酸）は、今日最も人気のある主要栄養素の1つです、主にこれらの分子が豊富な食品は、体重を減らすように設計された多くの食事療法（高カロリーの食事療法）の一部であるためです。

しかし、減量と体の美学の改善におけるその利点は別として、タンパク質は絶対に存在するため、すべての重要なプロセスの基盤の1つです。 私たちの体に必要なものとその機能はさまざまです：それらは細胞が外部のエージェントから身を守り、私たちの体の中で機能を制御および調節し、修復することを可能にします ダメージ...

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人間にとって重要なアミノ酸

タンパク質を構成する単位はアミノ酸（AA）です、そして自然界で重要な役割を果たすアミノ酸は数百ありますが、タンパク質（タンパク質または標準アミノ酸）の一部であるアミノ酸はわずか20です。

しかし、非タンパク質として知られている、人間にとって決定的な役割を果たし、GABAなどの独自の機能を持つ他のAAもあります。

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非必須アミノ酸とは何ですか

カノニカルアミノ酸はタンパク質の原料です、ただし、これらは2つの方法で分類できます。必須と非必須です。 これらのアミノ酸の主な違いは、人体で合成されるものと合成されないものがあるため、食事から摂取する必要があります。

前者は非必須アミノ酸であり、後者は必須アミノ酸です。 非必須アミノ酸は必須アミノ酸と同じくらい重要です。 彼らは強い筋肉の構築に参加しているだけでなく、健康で生産的な脳の維持にも参加しています。

アミノ酸の表

次の行であなたは見つけることができます 20アミノ酸（必須および非必須） それはタンパク質の一部であり、それらの機能と特徴が何であるかを説明します。

必須アミノ酸の種類

体が合成しないため、食事から摂取しなければならないタンパク質アミノ酸は次のとおりです。

1. フェニルアラニン

これらのアミノ酸はエンドルフィンの調節因子であるため、幸福感に関連しています. その最も重要な機能の中には、過剰な食欲の軽減と痛みの軽減があります。

フェニルアラニンは、カテコールアミンのアドレナリン、ドーパミン、および 警戒心を促進し、記憶力と学習力を向上させ、 活力。 このアミノ酸を含むサプリメントは、 パーキンソン病の症状、白斑、慢性的な痛み、またはうつ病の包括的な治療のため。

2. イソロイシン

このアミノ酸の欠乏は、いくつかの精神的および身体的障害に関与しているようです: うつ病、行動障害、筋肉量の減少など。 このAAは、ヘモグロビンと筋肉組織の形成に不可欠であり、血糖値とエネルギーレベルを安定させて調節します。 さらに、傷、皮膚、骨の治癒にも役立ちます。

3. ロイシン

これは、イソロイシンおよびバリンとともに3つの分岐鎖アミノ酸（BCAA）の1つです。、タンパク質合成に関与しています。 創傷治癒や骨治癒に必要な強力なインスリン刺激剤です。 自然な鎮痛剤であるエンケファリンの放出を調節します。

4. リジン

体内のウイルスの発生を抑制し、その結果、ヘルペスの治療に使用されます慢性疲労症候群に関連するウイルスも同様です。 リジンはの合成に参加しています L-カルニチン ビタミンCと一緒に。

また、骨、靭帯、腱、関節に見られる結合組織であるコラーゲンの形成にも役立ちます。 それはカルシウムを支持し、したがって、それは骨形成に不可欠であるため、子供にとって不可欠です。 また、ホルモンの産生に関与し、血清トリグリセリドレベルを低下させます。

5. スレオニン

スレオニンはコラーゲンの形成に必要であり、抗体の産生を助けます. また、胃腸管の正常な機能に必要であり、グリシンに変換することができます。 中枢神経系の神経伝達物質。

6. トリプトファン

セロトニンとメラニンの合成に関与しているため、心理学者に最もよく知られているアミノ酸の1つ. したがって、それは気分の改善に積極的に参加し、睡眠の質を改善するのに役立ちます。

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7. バリン

このアミノ酸は、血液脳関門を通過することにより、チロシンやトリプトファンと競合します. バリンレベルが高いほど、脳内の他の2つのAAのレベルは低くなります。 バリンは活発に吸収され、エネルギー源として筋肉によって直接使用されるため、血流に入る前に肝臓によって処理されません。

バリンの欠乏は、他のアミノ酸（およびタンパク質）が胃腸管によってより少ない量で吸収される原因になります。

8. アルギニン

アルギニンは免疫系の正常な活動と創傷治癒に不可欠です. また、成長ホルモンの放出に関与し、インスリンとグルカゴンの放出を増加させます。 これはGABAの前駆体であり、腫瘍のサイズを縮小し、精子形成に必要です。

9. ヒスチジン

ヘモグロビンとの関係により貧血の治療に有用. ヒスタミンの前駆体であるため、アレルギーの治療に使用されてきました。 血液の適切なpHを維持するのに役立ち、関節リウマチの治療にも使用されています。

10. メチオニン

脂肪の分解に積極的に参加し、血中のコレステロールを減らします. 髪、肌、爪の病気を防ぐのに役立ちます。 それは抗酸化物質であり、の合成に参加しています RNAとDNA.

非必須アミノ酸

必須アミノ酸、つまり人体が合成するアミノ酸は次のとおりです。

11. アスパラギン酸

アスパラギン酸は持久力と身体能力を高め、慢性疲労に効果的です. それは2つの主要な興奮性アミノ酸の1つであり、もう1つはグルタミン酸です）。 肝臓の保護を助け、DNAとRNAの代謝に参加し、免疫システムを改善します。

12. グルタミン酸

興奮性アミノ酸のもう一つは、前のものと一緒に、それらは多くの機能を共有しています. 身体的パフォーマンスを改善し、疲労を軽減します。 DNAとRNAの合成に不可欠であり、体を保護し、免疫システムを改善するのに役立ちます。

13. 女の子に

アラニンは筋肉の成長に重要であり、筋肉の優れたエネルギー源です。. 糖の代謝に関与し、抗体の産生を通じて免疫システムを高め、結合組織に不可欠です。

14. アスパラギン

アスパラギンは、アスパラギン酸とATP（アデノシン三リン酸）の結合です。. 短期記憶プロセスに関与し、体からアンモニアを除去し、倦怠感を軽減し、DNA合成に関与します。

15. システイン

システインは抗酸化物質であり、放射線から保護します、汚染、紫外線、およびフリーラジカルの生成を引き起こすその他の現象。 それは自然な「デトックス」として機能し、皮膚と髪の成長、維持、修復に不可欠です。 アミノ酸のタウリンとコンドロイチン硫酸の前駆体です。 後者は軟骨の主成分です。

16. 藤

これはヘモグロビンの構造の一部であり、神経系の2つの主要な抑制性神経伝達物質の1つです。 （もう1つはGABAです）。 また、エネルギーの生成に関与する酵素であるシトクロムの一部でもあります。 グリコーゲン代謝を助けるグルカゴンの生産に参加します。

17. グルタミン

グルタミンは中枢神経系で最も重要な2つの神経伝達物質の前駆体です：グルタメートとGABA。 それは正常で一定の血糖値を維持することを可能にし、筋力と持久力に関与しています。 胃腸機能に不可欠です。

18. プロリン

軟骨の必須成分であるため、関節、腱、靭帯の健康の鍵となります. 心を強く保つのに役立ちます。 プロリンの主な前駆体はグルタメートです。 その最も顕著な機能の1つはそれが健康な皮膚と関節を維持することです。

19. セリン

抗体や免疫グロブリンの産生を助ける免疫システムの改善に参加します ミエリン鞘の発達に参加しています。 セリンは筋肉の成長と維持に必要です。

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20. チロシン

チロシンはホルモンのサイロキシンのアミノ酸前駆体です、代謝プロセスに関与しています。 また、成長ホルモンの前駆体であり、神経伝達物質であるドーパミン、ノルエピネフリン、エピネフリンです。 （アドレナリン）とセロトニン、それによって気分、睡眠、思考の明晰さ、集中力、そして 想い出。