რატომ შეიძლება დიეტა არ იმუშაოს?

იმ დროს წონის დაკარგვაბევრი ადამიანი დიეტას ეყრდნობა, როგორც კიდევ ერთი კომპონენტი მცირე ყოველდღიური რიტუალები, რომლებიც უნდა დაიცვას სასურველი სხეულისთვის. გარკვეულ მომენტში, ამ ადამიანების ნაწილი გადაწყვეტს შეწყვიტოს პრეტენზია, რომ ისინი თავიანთი სქემების მიზნებს აკმაყოფილებენ. ყოველკვირეული დიეტა და დაუბრუნდება გულწრფელად ცხოვრების მიღებას ნახშირწყლებისა და საკვებისთვის ნაგავი.

ამასთან, სხვები შეძლებენ დაიცვან დიეტა მანამ, სანამ არ აღმოაჩინებენ, თვეების შემდეგ, რომ არა მხოლოდ მათთვის არ გამოუყენებიათ, არამედ წონაც მოიმატეს. Რატომ ხდება ეს? ტრაკი მან, მინესოტის უნივერსიტეტიდან, თავის წიგნში განმარტავს ამ საიდუმლოს ნაწილს კვების საიდუმლოებების საიდუმლოებები: წონის დაკლების მეცნიერება, ნებისყოფის მითი და რატომ აღარ უნდა გააკეთოთ დიეტა.

ყველაფერი შეხვედრების მაგიდები არ არის

წიგნის სათაური შეიძლება ძალიან ბუნდოვანი ჩანდეს, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ მანი არ თვლის, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რას ჭამთ. აშკარად სამრეწველო საკონდიტრო ნაწარმსა და პიცებზე დაფუძნებული დიეტის მიღება იგივე არ არის, ვიდრე კვების გეგმის დაცვა, რომელშიც პარკოსნები

, კაკალი და ხილი შეადგენენ ჭამის 80% -ს. რასაც ფსიქოლოგი სინამდვილეში გვთავაზობს არის ის, რომ დიეტა თავისთავად არაეფექტურია, რადგან ასე არ ხდება ისინი განიხილავენ ფსიქოლოგიურ სტრატეგიებს წონის დასაკლებად: ისინი მხოლოდ ნედლეულზე მიუთითებენ, რაც უნდა იყოს გამოყენება

სინამდვილეში, ეს არ გამოიყურება შორს წასული. თუ დიეტებზე ვიფიქრებთ, თითქოს ეს არის ერთგვარი პროდუქტი, რომლის ყიდვა და გამოყენება პირდაპირ ხდება, ამ უკანასკნელს, ალბათ, არასწორად ვაკეთებთ, დიეტას მივცემთ ძალას, წონაში დაკლებას და ყველაფრის გვერდის ავლით დასვენება. კერძოდ, ჩვენ უგულებელვყოფთ თვითკონტროლი რომ ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ და რომლის არარსებობამ შეიძლება დაგვაბრკოლოს საკვების კარგი დაგეგმვის მუდმივი უგულებელყოფის წინაშე.

ტრეცი მანი ამბობს, რომ იმის გასაგებად, თუ რატომ არ არის დიეტები ეფექტური, საჭიროა პირველ რიგში აღიაროთ თითოეული ადამიანს აქვს საკვების ათვისების განსხვავებული გზა და ეს უკანასკნელი ძირითადად განისაზღვრება ჩვენით გენეტიკა.

ბევრ ადამიანს აქვს ცხიმის დიდი ფენების შექმნა და პირიქითაა სხვებთან დაკავშირებული შემთხვევები. ამრიგად, ადამიანის სხეულს არ გააჩნია "ცენტრი", რომლისკენაც ბუნებრივად უნდა ისწრაფოდეს, რადგან ჩვენ ყველანი განსხვავებულები ვართ. როდესაც ადამიანი ცდილობს წონაში დაკლებას, რომ ამ ფიქტიურ „ცენტრალურ წერტილს“ მიუახლოვდეს, მისი სხეული თავს გაუწონასწორებლად გრძნობს და ცდილობს მოერგოს ახალ სიტუაციას.

ქვედა კალორიების დიეტაზე მორგებისთვის ამ ბრძოლის ერთ-ერთი გვერდითი მოვლენაა სტრესი. სხეული ცდილობს, ფეხის თითებზე დაგვაყენოს და კალორიების ახალი წყაროები მოძებნოს, რაც ხელს უწყობს, როგორც მოსალოდნელია, მაცივარში უფრო მეტ მოგზაურობას.

დიეტები გვჭირდება ჩვეული კვების ჩვევები და გამოკლება მათ, მაგრამ ეს არ ითვალისწინებს კომპენსატორული ვარჯიში, რომელსაც ჩვენი სხეული აკეთებს მცირე ყოველდღიური თანხების საწინააღმდეგოდ, მაგალითად, საჭმლის მიღებას საათებს შორის. და ბოლოს, შესაძლებელია, რომ დიეტის დროს ჩვენ ვჭამთ როგორც საკვებს, რომელსაც გვთავაზობს კვების ეს გეგმა, ასევე ზოგჯერ საჭმელებს, რომლებიც სტრესს გვაძლევს და რომ ჩვენ შეგვიძლია დავივიწყოთ ან შევაფასოთ, იმის გაცნობიერების გარეშე, რომ მხოლოდ იმდენ რამეს ვჭამთ საჭმელს შორის, ვინაიდან ვიწყებთ გარკვეული ტიპის ყოველდღიური მენიუს დაწესებას.

ნებისყოფაზე ფიქრი აზრი არა აქვს

წიგნის კიდევ ერთი იდეა ისაა, რომ პრაქტიკული არ არის დიეტის დაცვაში ერთ-ერთი ფუნდამენტური ელემენტის შექმნა ნებისყოფა. მანს მიაჩნია, რომ ნებისყოფა მითოლოგიურად გადაიქცა ერთგვარ აგენტად, რომლის როლი არის სხეულის დანარჩენი ნაწილის მბრძანებლობა, თითქოს მას ძალა ჰქონდეს მასზე.

ამასთან, "ნებისყოფის" ეს იდეა შეუსაბამო ხდება, როდესაც მივხვდებით, რომ არა ჩვენი სხეულის კომპონენტს შეუძლია შეკვეთების მიცემა ცალმხრივად, დანარჩენის მხრიდან ზეწოლის გარეშე ორგანიზმი კერძოდ, მანი მიიჩნევს, რომ ეს კონცეფცია არსებობს მხოლოდ იმისთვის, რომ რაიმე დაადანაშაულო, როდესაც რაღაც არ მუშაობს. ეს არის ხალიჩის ქვეშ არსებული ხვრელი, რომელშიც იმალება ის, რისი ახსნაც არ არის ჩვენთვის მოსახერხებელი.

Კეთება?

სასარგებლო თეორიული მოდელი დიეტისადმი ჩვენი ურთიერთობის ასახსნელად არის ის, რაც არ არის დამოკიდებული ისეთ აბსტრაქტულ იდეაზე, როგორიცაა ნებისყოფა და დააწესეთ შეზღუდვები წონის დაკლების პრეტენზიაში, თუ არ გსურთ ჯანმრთელობის დაკარგვა, ჩვენი გენების როლის გამო. ამრიგად, თითოეულმა ადამიანმა ყურადღება უნდა გაამახვილოს სიგამხდრის ტოლერანტული წერტილის მისაღწევად, მაგრამ არა მეტი.

იქიდან გამომდინარე, საქმე იმაშია, რომ აკონტროლო ჭამის ხარისხი, მაგრამ უფრო მეტი ყურადღება გაამახვილო სტრატეგიების დაცვაზე, რომ არ მოხვდე ნახშირწყლების დაუშვებლად ცდუნებაში. ეს სტრატეგიები თითქმის ნურასდროს ენდობა ნებისყოფას, რადგან ის გენეტიკით ნაკარნახევი ადაპტაციური მექანიზმების სასარგებლოდ მოხდება.

მანი გვთავაზობს მიზნების მიღწევას, რაც ირიბად გვაშორებს კალორიების მიღებას.

ამ სტრატეგიების ნაწილი მხოლოდ ფსიქოლოგიურია, მაგალითად, ნამცხვრის შესახებ აზრის ჩანაცვლება სხვებით, რომლებშიც ჩნდება მთლიანი ხორბლის პური ან საკვები, რომელზეც კიდევ უფრო ნაკლებია ნახშირწყლები. ამასთან, სხვები დაკავშირებულია ჩვენი გარემოს მატერიალურად შეცვლასთან. მაგალითად, უსარგებლო საკვების დამალვა ან გადაგდება სახლში, ან ამ საკვებზე წვდომის დაბლოკვა. ამ გზით ნახშირწყლოვანი საკვების სურვილს გადააჭარბებს სხვა ტენდენციას, რომელიც ასევე ძალზე ადამიანურია: სიზარმაცის სურვილი საჭმლის ძებნაში. ეს ყველაფერი სარგებელია!

ბიბლიოგრაფიული ცნობარი:

• მანი, თ. (2015). კვების საიდუმლოებების საიდუმლოებები: წონის დაკლების მეცნიერება, ნებისყოფის მითი და რატომ აღარ უნდა გააკეთოთ დიეტა. ნიუ იორკი: HarperWave.