კუზუ: ამ მაკრობიოტიკის სარგებელი და თვისებები

კუზუ ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მაკრობიოტიკური მცენარეა. აზიაში მას უძველესი დროიდან იყენებდნენ როგორც წამალს და საკვებ დანამატს. მისმა მსოფლიო პოპულარიზაციამ, რაც მოხდა ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, განაპირობა მეცნიერული კვლევა ამ მცენარის შესაძლო სარგებელის შესახებ.

ამ სტატიაში ჩვენ აღწერს თვისებები და სარგებელი, რომელიც მიეწერება კუზუს, როგორც ტრადიციული აზიური მედიცინადან, ასევე კვლევებიდან.

• დაკავშირებული სტატია: "ფსიქოლოგია და კვება: ემოციური კვების მნიშვნელობა"

რა არის კუზუ?

კუზუ იგი ასევე ცნობილია როგორც "კუძუ" ან "კუძუ". მოდის პუერარია ლობატა, პარკოსანთა ოჯახის მცენარე, რომელსაც ასევე მიეკუთვნება წიწილა, ლობიო, ლობიო, სოიო, სამყურა, იონჯა, კარობკა და აკაცია.

ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში, სადაც მას "gé gēn" უწოდებენ, კუზუ ითვლება 50 ფუნდამენტურ ბალახს შორის. როგორც ამ, ასევე აზიის სხვა ქვეყნებში მას მიაწერენ ჯანმრთელობის მრავალი სასარგებლო თვისება.

მისი ფესვი ჩვეულებრივ მოიხმარება ფხვნილის სახით, ჩვეულებრივ იხსნება სითხეებში. ამ გზით მას იყენებენ სუნელად საკვებში, როგორიცაა სუპები ან სოუსები, ან ჩაის შერეული; იაპონიაში ასეთ სასმელს "კუზუიუს" უწოდებენ.

ანალოგიურად, კუზუს სხვა განსხვავებული გამოყენება აქვს. მთელი ისტორიის მანძილზე და დღესაც მას იყენებდნენ კალათების, ტანსაცმლისა და ქაღალდის დასამზადებლად, საპნებისა და ლოსიონების დასამზადებლად და სასუქად; ის ასევე იძლევა ნიადაგის ეროზიის კონტროლის საშუალებას.

კუზუს მოხმარება ჩარჩოშია კვების და მაკრობიოტიკური მედიცინაში, რომლებიც გვთავაზობენ, რომ გარკვეული ბუნებრივი პროდუქტების გამოყენება ხელს უწყობს სხეულის ჰარმონიზაციას, როგორც ფიზიკურად, ასევე ფსიქოლოგიურად და სულიერად.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "10 საუკეთესო ინფუზია დასვენებისთვის"

სარგებელი და თვისებები

შემდეგ ჩვენ აღვწერთ იმ სასარგებლო თვისებებს, რომლებიც მიეკუთვნება კუზუს. ზოგიერთ მათგანს მეცნიერულმა კვლევამ გარკვეული მხარდაჭერა მისცა, ზოგიერთში კი მათი გამოყენება უფრო საეჭვოა.

1. დაავადების თავიდან ასაცილებლად

კუზუს კომპონენტებს შორის გამოირჩევა დაიძეინი, ანტიოქსიდანტური ეფექტის მქონე ნივთიერება. თუ საკმარისი ანტიოქსიდანტები არ მოიხმარენ, უჯრედები უფრო სწრაფად ცვდებიან და მათთვის უფრო ადვილია ჩნდება დაავადებები, ამიტომ ანტიოქსიდანტების მინიმალურმა მონაწილეობამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ეს ეფექტი ნეგატივები.

2. თავის ტკივილისთვის

ჩინეთში, 1970-იან წლებში ჩატარდა კვლევა კუზუს სარგებლიანობის შესახებ თავის ტკივილის სამკურნალოდ. ამ კვლევის შედეგები ვარაუდობს, რომ ეს მცენარე შეიძლება ეფექტური იყოს შაკიკის შემცირება, განსაკუთრებით კლასტერებშითავის ტკივილის ერთ-ერთი ყველაზე მტკივნეული სახეობა.

• დაკავშირებული სტატია: "შაკიკის 7 ტიპი (მახასიათებელი და მიზეზები)"

3. ნაწლავის ტრანსპორტირებისთვის

კუზუს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გამოყენება არის რელიეფი დიარეის, ყაბზობის და გულძმარვის სიმპტომები. როგორც ჩანს, ეს გამოწვეულია იმით, რომ ის არეგულირებს ნაწლავის ფლორას და იწვევს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს ნაწლავის დონეზე.

4. ალკოჰოლიზმისთვის

ისტორიულად, კუზუ გამოიყენებოდა ალკოჰოლიზმის სამკურნალოდ. კერძოდ, ითვლება, რომ ის შეიძლება ეფექტური იყოს ალკოჰოლის გადაჭარბებული მოხმარების თავიდან ასაცილებლად და დასახმარებლად ღვიძლის დეტოქსიკაცია.

კუზუ ასევე ხშირად რეკომენდირებულია, როგორც hangover-ის წამალი, მაგრამ ამას ბოლო კვლევები ამტკიცებს შეიძლება იყოს კონტრპროდუქტიული ამ თვალსაზრისით, რადგან ის ზრდის აცეტალდეჰიდის დაგროვებას ორგანიზმი.

5. დაღლილობისთვის

კუზუ განიხილება გამაცოცხლებელ პროდუქტად მრავალი სასარგებლო თვისების გამო. ამრიგად, ითვლება, რომ ის შეიძლება სასარგებლო იყოს ებრძვის დაღლილობას და ფიზიკურ სისუსტეს, როგორც ის, რაც ხდება დროულად და ის, რაც დაკავშირებულია ქრონიკულ დაღლილობასთან.

6. სიცხისა და გაციების დროს

კუზუს სამკურნალოდ სასარგებლო თვისებები მიენიჭა ცხელება, გაციება და გრიპის სიმპტომები. ის ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს ხველის შესამსუბუქებლად, ბრონქიტის შემთხვევაშიც კი.

7. ალერგიისთვის

კუზუს სავარაუდო სასარგებლო ეფექტები ალერგიის სამართავად, როგორც ჩანს, დაკავშირებულია მის ანტიოქსიდანტურ ეფექტებთან და, ალბათ, ასევე რესპირატორული სისტემის სარგებლობასთან.

8. დემენციის თავიდან ასაცილებლად

ვირთხებზე ჩატარებული კვლევები ვარაუდობს, რომ კუზუს მოხმარება შეიძლება თავიდან აიცილოს ალცჰეიმერის დაავადების დაწყება და სხვა სახის დემენცია. მექანიზმი, როგორც ჩანს, დაკავშირებულია აპოპტოზის (ან დაპროგრამებული უჯრედის სიკვდილის) დათრგუნვასთან ჰიპოკამპში, ტვინის ძირითად რეგიონში, რომელიც დაკავშირებულია მეხსიერებასთან.

9. მენოპაუზის სიმპტომებისთვის

კუზუ შეიცავს იზოფლავონებსზოგიერთი მცენარისთვის დამახასიათებელი ქიმიური ნაერთები, რომლებსაც სარგებელი მიეკუთვნება მენოპაუზის სიმპტომების შემსუბუქებას, განსაკუთრებით ცხელ ციმციმებს. თუმცა, მეტი კვლევაა საჭირო ამ თვისებების და იზოფლავონების გვერდითი ეფექტების არარსებობის დასადასტურებლად.

10. ვერტიგოსთვის

თავბრუსხვევა შედგება თავბრუსხვევისა და წონასწორობის ნაკლებობის შეგრძნებისგან, რაც აუცილებლად არ არის დაკავშირებული სიმაღლეებთან. ხშირ შემთხვევაში ეს სიმპტომი გამოწვეულია შიდა ყურის პრობლემებით.

11. ტინიტუსისთვის

ტინიტუსი, ასევე ცნობილია როგორც "ტინიტუსი", არის ბგერების, ზოგადად სასტვენის აღქმა, რაც გამოწვეულია ყურის პრობლემებით, როგორიცაა ბლოკირება ან დარტყმა. კუზუს სარგებელი ამ აშლილობის სამკურნალოდ, ალბათ, დაკავშირებულია თავბრუსხვევასთან დაკავშირებულთან.

• დაკავშირებული სტატია: "ტინიტუსი ან ტინიტუსი: სიმპტომები, მიზეზები და მკურნალობა"