შფოთვა ტკბილეულის ჭამის შესახებ: რატომ ჩნდება ის და რა უნდა გააკეთოს

შოკოლადი, ვაშლის ღვეზელი, ყველანაირი არომატის ტკბილეული, მაფინები, მაფინები და ფრაპუჩინოები არის მრავალი საკვები, რომელთა მირთმევაც გვსურს ტკბილი გემოთი.

ადამიანი ბიოლოგიურად არის დაპროგრამებული, რომ მოიხმაროს საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი, რომლებიც დიდ ენერგიას იძლევა და სასიცოცხლო ფუნქციების შენარჩუნების საშუალებას იძლევა. ამასთან, ზოგჯერ ტკბილეულს ვჭამთ, რამაც შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემები გამოიწვიოს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ეს ვიცით, ძალიან სავარაუდოა, რომ გვიჭირს საკუთარი თავის კონტროლი, მივაღწიოთ იმ დონემდე, რომ ამის გამო ძალიან მწუხარებას ვგრძნობთ.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ტკბილეულის ჭამის შფოთვა, რისი გაგება შეიძლება შაქარზე დამოკიდებულებით, რა იწვევს მას და რამდენიმე რჩევა და სტრატეგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ასე საშიშ შაქართან დაკავშირებით.

• დაკავშირებული სტატია: "რა არის შფოთვა: როგორ ამოვიცნოთ იგი და რა ვქნათ"

რა იგულისხმება შფოთვით ტკბილეულის ჭამა?

ადამიანის ორგანიზმს ფუნქციონირებისთვის სჭირდება გლუკოზა. ამიტომ, როდესაც სისხლში შაქრის დონე ადეკვატურია, სხეული რეაგირებს საკვების მოძიებაში, რომლებიც შეიცავს გლიკემიის მაღალ შემცველობას,

ენერგიის აღსადგენად და სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად.

ამასთან, სხეულს არ აქვს უნარი განასხვაოს საკვები ჯანსაღი შაქრით, იმ საკვებისგან, რომლებიც შეიცავს მას ზედმეტად მაღალ რაოდენობით. ამიტომ ბევრი ადამიანი საბაბით იყენებს სამრეწველო საკონდიტრო ნაწარმს, შოკოლადს, ტკბილეულს, ნამცხვრებსა და სხვა საკვებს ძალიან შაქრის შემცველობით. რომ მათ ჰქონდათ დაბალი გლუკოზა და ეს მათ სჭირდებოდათ, იმის ნაცვლად, რომ ჭამდნენ საკვებს, მაგალითად ხილს, რომელსაც ასევე აქვს გლუკოზის მნიშვნელოვანი მარაგი, მხოლოდ ეს ბუნებრივი

შაქრის ბოროტად მიღება იწვევს ტვინში დოფამინის დონის ზრდას, რაც ქმნის კეთილდღეობას. დონის ზრდა დოფამინი, რაც ინდივიდისთვის სასიამოვნო გამოცდილებას იწვევს, გრძელვადიან პერსპექტივაში მას ქცევას იმეორებს. წარმოიქმნება გრძელვადიანი მეხსიერება, რომელიც შაქარს უკავშირდება დაკმაყოფილებას, ისევე როგორც სხვა წამლებს.

შაქარი, არსებითად, არის ნივთიერება, რომელიც ჩვენს ტვინზე ახდენს ზემოქმედებას, რომელიც ძალიან ჰგავს იმ წამლებს, როგორიცაა კოკაინი, ნიკოტინი და ალკოჰოლი. თავდაპირველად, როგორც ჩანს, თქვენი მიღება კონტროლდება, მაგრამ შემდეგ უფრო მეტი გსურთ. ლტოლვები სულ უფრო და უფრო ხშირი და ძლიერი ხდება, გარდა ამისა, ტოლერანტობას იწვევს შაქრის მიმართ და, შესაბამისად, მოითხოვს უფრო მაღალ დოზებს. რამდენჯერ მითქვამს, რომ მხოლოდ შოკოლადს ვჭამდით და ყუთი დავამთავრეთ?

შაქარზე დამოკიდებულება არ არის ერთადერთი პრობლემა, რაც ამ ნივთიერების მოხმარებას თან ახლავს. ისეთი დაავადებები, როგორიცაა დიაბეტი, გულსისხლძარღვთა პრობლემები, ჭარბი წონა, იმუნური სისტემის შესუსტება ამ თეთრი ფხვნილით გამოწვეული, გარდა ამისა, მას შეუძლია მომენტალურად შეამციროს ყურადღება და წარმოშვას აპათია დროებითი

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "როგორ შევაჩეროთ შაქრის ჭამა: ჯანმრთელობისთვის 8 რჩევა"

რა მიზეზი შეიძლება იყოს ამ ტიპის შფოთის უკან?

არაერთხელ, ტკბილეულს ემოციურ პრობლემებთან დაკავშირებული მიზეზების გამო მიმართავენ, ვიდრე რეალური შაქრის მოხმარების სურვილი აქვთ. პოპულარულ კულტურაში იდეა დამკვიდრებულია, რომ სასიყვარულო ურთიერთობის ან განშორების ფონზე, მასთან გამკლავების საუკეთესო გზა არის შოკოლადის ფილა ჭამა ან აბაზანაზე თავდასხმა გაყინული

ამრიგად, ამ საკვებთან ერთად, მიზნად ისახავს ემოციური სიცარიელის შევსებას, იმის რწმენით, რომ მათი მოხმარება გარკვეულ შემსუბუქებას მიაღწევს. პრობლემა ისაა, რომ ბევრ შემთხვევაში დამოკიდებულება ასე იწყება, რაც იწვევს მას შემდეგ, რაც დიდი ხნის შემდეგ ნანატრი ტკბილეული შეჭამეს, მისი ჭამის სურვილი უბრუნდება შფოთვას.

სასაცილო ის არის, რომ უკვე ჩანს, რომ ემოციური პრობლემების მოგვარებაში შორს არ არის შეურაცხმყოფელი შაქრის მიღება ხელს უწყობს ფსიქოლოგიურ პრობლემებს, როგორიცაა დეპრესია. ეს გაკეთდა ფსიქოლოგიის კვლევის სფეროში, რომლის მაგალითია კვლევა, რომელსაც ატარებს ანიკა კნიუპელის გუნდი, მნიშვნელოვან კავშირს პოულობს შაქრიან საკვებზე დამოკიდებულებასა და დეპრესიას შორის.

სხვა ასპექტები, რომლებიც შეიძლება იდგეს შაქრის მოხმარების უკონტროლო სურვილის მიღმა იყოს მკაცრი დიეტის დროს, რომელშიც ნახშირწყლები გამოიყოფა, თითქოს მოწამლული იყოს მკურნალობდა. ასევე, მოწყენილობა ხელს უწყობს საკუჭნაოში წასვლას, რომ ნახოთ, რა არის რაღაცის გაკეთება.

როგორ გავაკონტროლოთ ტკბილეულის ჭამის სურვილი?

იმის გამო, რომ რაიმე ტკბილი დალევა მოსახლეობაში ძალიან გავრცელებული პრობლემაა, არსებობს მრავალი სტრატეგია და რჩევა, რომლებიც მოცემულია შაქრის წინააღმდეგ ბრძოლის მოსაპოვებლად. აქ არის რამოდენიმე მათგანი.

1. გონება გადაიტანე

ზოგჯერ ტკბილეულისადმი ლტოლვა შეიძლება გამოწვეული იყოს სუფთა მოწყენილობით ან იმის გამო, რომ სხვა არაფერი კეთდება. რაღაცის დალევის ეს სურვილი მოდის და მიდის, იმისდა მიუხედავად, მოხმარდება თუ არა ძალიან სასურველი ტკბილეული.

ამ მიზეზით, ცდუნებაში ჩავარდნის კარგი გზა არის გონება დაკავებული გაქვთ და, თუ ეს შესაძლებელია, სამზარეულოსგან შორს იყავით.

ტორტის ან სიამოვნებისადმი ლტოლვის მოსაშორებლად რამდენიმე კარგი გზაა წიგნის კითხვა, ფილმის ყურება, გასეირნება, სურათის დახატვა ...

2. ამოიცანით ემოციები

შფოთვა რაიმე ტკბილი ჭამის შესახებ არ წარმოიქმნება საკუთარი გულისთვის. რაღაც უნდა არსებობდეს ამის ასახსნელად და ხშირ შემთხვევაში ამ ტიპის ქცევა წარმოიშობა ემოციური სიცარიელის შევსების საჭიროებიდან.

ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ ამოიცნოთ ემოციები, ჭამის სურვილის მიღმა, რასაც არ შეეხოთ.

როდესაც ნამცხვრის ნაჭრის ან შოკოლადის ბარის ჭამის იდეა ჩვენს გონებაში იწყებს თავში, ჩვენ უნდა ვკითხოთ საკუთარ თავს, რამაც გამოიწვია ახლა ჩვენთვის ეს ‘საჭიროება’. ასევე შეგვიძლია ვიფიქროთ, ვიჯერეთ თუ არა წინა კვებაზე.

შესაძლოა, საოჯახო ან სამსახურის პრობლემის გამო, ჩვენ ჩვეულებრივზე მეტად ვიღელვებთ, ვცდილობთ დავმშვიდდეთ იმ საკვების მიღებით, რომელიც ვფიქრობთ, რომ გვჭირდება, თუნდაც არა.

ამ ემოციების გამოვლენის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია შევეცადოთ მათ უფრო ეფექტური სტრატეგიების საშუალებით მივმართოთ ვიდრე ტკბილეულის უკონტროლოდ არ ჭამა.

2. ივარჯიშეთ

ფიზიკური დატვირთვა არის ის, რაც არ შეიძლება აკლდეს ყველას, ვისაც სურს ჰქონდეს ჯანმრთელობის კარგი ჩვევები.

სპორტი განწყობილების გაზრდასთან ერთად ხელს უწყობს სტრესს რაც იწვევს ენდორფინების გამოყოფას და კეთილდღეობის ღრმა მდგომარეობას იწვევს.

მაგრამ არა მხოლოდ ამ ტიპის საქმიანობა ეხმარება სხეულს იყოს ჯანმრთელი და წვავს კალორიებს, არამედ ასევე ეს ასევე გვაიძულებს ნაკლებად მივიღოთ ტკბილეული ინტენსიური სესიის შემდეგ სპორტი

მიუხედავად იმისა, რომ კალორიების დაწვა ენერგიის შევსებას მოითხოვს, მოდუნებული წვლილი უფრო მეტ გადაწყვეტილებას იღებს. გააზრებული, მაგალითად, სახლში მიღებისთანავე კექსის ნაცვლად, გვირჩევს გქონდეს გემრიელი და ჯანსაღი ვაშლი.

3. იკვებეთ ჯანსაღი, დაბალანსებული და რეალისტური დიეტით

ერთ-ერთი დიდი შეცდომა, რომელსაც ბევრი ადამიანი, ვისაც სურს იძულებითი შეწყვიტოს ტკბილეულის მიღება, არის მკაცრი დიეტის დაცვა. ეს, გარდა იმისა, რომ ჯანმრთელობისთვის საშიშია, რადგან თქვენ რისკავთ უამრავი ნუტრიენტებიეს გრძელვადიან პერსპექტივაში ძალიან არამდგრადია.

ნახშირწყლების სრულად გამორიცხვა დიეტადან იწვევს, რომ რამდენიმე კვირის შემდეგ ეს ხდება უფრო მეტი ალბათობა აქვს ყველა იმ საკვების მიღებას, რომელიც "აკრძალულია" ჭამის დროს რეჟიმი.

საუკეთესო ვარიანტია ჯანსაღი, დაბალანსებული და რეალისტური დიეტის დაცვა, რომელშიც წარმოდგენილია კვების ყველა ჯგუფი. რეკომენდებულია დიეტოლოგის რჩევების დაცვა, რათა დარწმუნდეთ, რომ მასთან ერთად გაქვთ ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება.

4. ნუ იყიდით კანფეტს

ეს შეიძლება მოგეჩვენოთ უშეცდომოდ, მაგრამ ერთ – ერთი საუკეთესო გზა, რომ ტკბილეულის ჭამამ ​​არ მოგვმართოს, ეს არ არის სახლში.

უზომო ჭამა უმეტესობა ხდება მაშინ, როდესაც სახლში მოწყენილი ხარ და ერთ რამეს შორის სხვა რამე ხდება, ბოლოს სამზარეულოში გავედით, საკუჭნაოს დავათვალიერეთ, შოკოლადის ფილა ვიპოვეთ და ვჭამეთ მთლიანი.

საკმაოდ კარგი ვარიანტია, რომ თავი შეიკავოთ ტკბილეულის ყიდვისგან, მზადდება გაანგარიშება რამდენი იხარჯება ყოველ კვირას მათ შესაძენად. თუ ამ გზით ჩანს, რომ ბევრი ფული იკარგება იმისთვის, რაც პირში მხოლოდ რამდენიმე წუთია, შესაძლებელია მათი ყიდვა ნაკლებად სავარაუდოა.

თუ ამ ყველაფერთან ერთად ვერ აკონტროლებთ ტკბილეულის ყიდვის სურვილს, სავარაუდოდ, თქვენ ისეთი პრობლემის წინაშე დგახართ, რომელიც მოითხოვს დიეტოლოგისა და ფსიქოლოგის ჩარევას, განსაკუთრებით მაშინ, თუ არსებობს შესაძლებლობა ა დამოკიდებულება.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "როგორ მოვძებნოთ ფსიქოლოგი თერაპიაში დასასწრებად: 7 რჩევა"

5. მიირთვით დღეში ხუთი კვება

ძალზე გავრცელებულია მოსმენა, როგორც მედიაში, ასევე უახლოეს წრეში, რომ რეკომენდებულია ხუთი სადილის ჭამა დღის განმავლობაში. ეს რეკომენდაცია შემთხვევითი არ არის.

დაახლოებით სამ საათში ჭამა საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ სურსათის ჭამა რომლებიც ჯანმრთელობისთვის არ არის შესაფერისი. მთავარია დილით და შუადღემდე გაჯერება. ენერგიის სრული რეზერვების არსებობით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჭამდეს ჭამას.

საუზმე უნდა იყოს სრულყოფილი და ნოყიერი, წვლილი 400-დან 450 კალორიამდე, რომელიც უნდა შეიცავდეს რძეს, ნახშირწყლები, როგორიცაა მთლიანი ხორბლის პური, ცილები, როგორიცაა tuna ან tofu და ყოველთვის უნდა იყოს მინიმუმ ერთი ნაყოფი ხილი.

კვების დრო თანაბრად მნიშვნელოვანია. შუადღისას მიღებულ საკვებს უნდა ჰქონდეს ბოჭკოვანი და ცილების მნიშვნელოვანი მარაგი. პარკოსნები და ბოსტნეული არასდროს არ უნდა ჰქონდეს ნაკლებობა, გარდა ამისა, შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი ან ავოკადო.

6. მედიტაცია

მედიტაცია ყოველთვის კარგი ვარიანტია იმპულსების გასაკონტროლებლად და გვაცნობოს რა არის ჩვენი რეალური საჭიროებები.

ეს შეიძლება რთული საქმე იყოს, მაგრამ მისი ცდა არასდროს მწყინდება. თუ ეს მიღწეულია დაეუფლო ყურადღების ფოკუსს, მშვიდად იყავი და იცოდეთ, რომ ეს საჭიროა, ტკბილეულის ჭამის სურვილი იშვიათად გამოჩნდება.

7. ჭამე ტკბილი, მაგრამ ჯანმრთელი

თუ ტკბილეულის დატოვების ყველა მცდელობა წარუმატებელი აღმოჩნდა, კარგი ვარიანტია დახვეწილი ტკბილეულის თანდათანობით შეცვლა უფრო ბუნებრივი ტკბილეულით.

ბუნებრივი ტკბილეულის გაგებით, მათ, ვისაც შაქარი არ ემატება, ამაზე უნდა ვისაუბროთ შოკოლადი 85% -ზე მეტი კაკაოთი, კაკალით, ხმელი ხილით, როგორიცაა ფინიკი და გარგარის ჩირი და, რა თქმა უნდა, მთლიანი ხილი.

მარწყვი, ვაშლი, ფორთოხალი და ბანანი შესანიშნავი ბუნებრივი საშუალებაა, რომელიც გვავსებს ბოჭკოს და წყლის მნიშვნელოვანი მარაგით.

თუ გემო ჯერ არ არის განათლებული და ეს დელიკატესები აღიქმება, როგორც რაღაც ნაზი, ის ყოველთვის არის მათი ტკბილი მიღება შეგიძლიათ ბუნებრივი დამატკბობლებით, როგორიცაა დარიჩინი, კაკაოს ფხვნილი ან ქოქოსი გახეხილი.

8. წაიკითხეთ ეტიკეტები

იმისათვის, რომ უკეთ გაეცნოთ შაქრის ოდენობას, გირჩევთ წაიკითხოთ პროდუქციის ეტიკეტები. რამ, რაც აშკარად არ ჩანს, რომ მათ აქვთ შაქარი, გასაკვირია, რომ მათ აქვთ ეს და დიდი რაოდენობით: ტომატის სოუსები, სუპერმარკეტის პური, ძეხვეული ...

თუ შესაძლებელია საკვებში დამატებული შაქრის დადგენა და თქვენ შეიძინოთ ის, რაც არ არის ტკბილი, ამასთან ერთად რომ თავი ჯანმრთელად ვიგრძნოთ, ჩვენ უკეთესი ურთიერთობა გვექნება საკვებთან და თანდათანობით ვიცავთ მისგან დეტოქსიკაციას ნივთიერება.

9. Დალიე მეტი წყალი

არაერთხელ, რაიმე ტკბილი და ზოგადად, შიმშილის დალევის სურვილი გაუგებარია წყურვილს. თუ ბევრ თხევად ელემენტს სვამთ, კუჭი სავსეა, ვერ შეძლო სხვა რამის მოთავსება და ნაკლები სურვილი ჰქონდა ჭამა საკვები.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თუ ამ ვარიანტის არჩევას გადაწყვეტთ, მხოლოდ წყალს ან ინფუზიებს სვამთ გარკვეული ტკბილი არომატი, როგორიცაა გვირილა ან ლავანდა, შაქრის ან თაფლი

კოფეინიანი სასმელები, როგორიცაა ყავა ან ჩაი, ზრდის შფოთვას რადგან ეს ნივთიერება ზრდის ნერვიულობას. გარდა ამისა, ამ სასმელების ძალიან მწარე გემო გიბიძგებთ ეძებთ რაიმე ტკბილს, რომ დაუპირისპირდეთ მას.

10. გაიხეხეთ კბილები ჭამის შემდეგ

ეს შეიძლება ჩანდეს საკმაოდ უშედეგო რჩევად, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ის გასაოცრად მუშაობს. როდესაც კბილებს ვიწმენდთ, განსაკუთრებით პიტნის არომატის მქონე კბილის პასტით, გვრჩება სუფთა პირით ტკბილი გემოთი.

ეს მათ ნაკლებად ეძებს ტკბილეულისადმი და 'პირს აბინძურებს'გარდა ამისა, პიტნა ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში საკვების გემოს ცვლის, რაც ნაკლებად სასიამოვნოა.

ბიბლიოგრაფიული ცნობარი:

კნიუპელი, ა., შიპლი, მ. ჯ., ლეველელი, ც. H., & Brunner, E. ჯ. (2017). ტკბილი საკვებისა და სასმელებისგან შაქრის მიღება, ხშირი ფსიქიკური აშლილობა და დეპრესია: Whitehall II- ის კვლევის პერსპექტიული დასკვნები. სამეცნიერო მოხსენებები, 7 (1), 6287. დოი: 10.1038 / s41598-017-05649-7