인간의 후각: 특성과 기능
인간의 후각은 정말 놀랍습니다, 그것이 도움이 되지 않는다는 생각에도 불구하고, 흔적 감각이 여전히 매우 널리 퍼져 있고 확고히 자리 잡고 있습니다. 인도하기에는 너무 이성적인 종인 호모 사피엔스보다 발육부진하고 더 전형적인 동물 그를 위해.
고대부터, 특히 19세기 이후로, 냄새는 우리에게 주는 감각으로 여겨져 왔습니다. 정보는 거의 없지만 인지 과학에 대한 가장 최근의 연구 덕분에 우리는 이것이 그렇지 않다는 것을 알고 있습니다. 그래서. 또한 문화 간 연구에 따르면 냄새와 관련성이 높은 언어가 많이 있습니다.
다음으로 우리는 후각, 그것을 가능하게 하는 해부학적 구조, 그것이 뿌리내리는 이유에 대해 이야기할 것입니다. 그것이 인간에서 저개발되었다는 믿음과 우리는 그것이 큰 중요성을 얻는 문화의 경우도 보게 될 것입니다.
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인간의 후각은 어떻습니까?
많은 사람들은 여전히 인간의 후각이 발달하지 못했다고 생각합니다. 그리고 우리는 냄새를 식별하는 데 있어서 개나 쥐와 같은 다른 동물과 결코 경쟁할 수 없습니다. 오랫동안 이 감각은 우리 종의 흔적이며 진화를 통해 주로 시력과 청력의 향상으로 인해 결국 강등된 것으로 여겨져 왔습니다.
이것은 매우 일반적인 믿음이었지만 인지 과학과 문화 간 관점을 취한 덕분에 잘못된 것으로 나타났습니다. 인간이 냄새를 잘 맡을 수 없다는 (서구의) 생각은 오래된 신화입니다. 기원은 19세기로 거슬러 올라가며 과학과 문화 모두에 큰 영향을 미쳤습니다. 인기 있는.
후각을 식별하는 데 우리보다 더 나은 종이 많이 있는 것은 사실이지만, 우리의 후각은 다른 많은 포유동물 못지않게 뛰어납니다. 인간 우리는 약 1조 개의 다른 냄새를 구별할 수 있습니다 (이전에는 10,000개에 불과한 것으로 여겨짐) 상대적으로 작은 후각 구근을 가지고 있음에도 불구하고, 냄새를 인식하는 우리의 능력은 과학계가 생각하는 것보다 처음.
어떻게 작동합니까?
후각이 어떻게 신용이 떨어졌는지에 대해 더 이야기하기 전에, 후각이 인간에게 어떻게 작용하는지 이야기해 보겠습니다. 기본적으로 이 감각은
그것은 공기를 통해 떼 지어 나오는 화학 물질을 식별하는 데 사용되며 코에서 발견되는 화학 수용체와 접촉할 때, 신경 신호는 냄새로 식별되는 뇌로 보내집니다.인간의 코 안에는 3개의 콧구멍 각각에 하나씩 3개의 비갑개를 찾을 수 있습니다. 이 비갑개는 공기가 폐에 도달하기 전에 공기를 가열하는 역할을 하는 점액 구조인 뇌하수체로 둘러싸여 있습니다. 뇌하수체는 코벽을 촉촉하게 하고 보호하는 점액인 뇌하수체를 분비합니다. 뇌하수체에는 수천 개의 후각 수용체를 포함하는 섬모가 있습니다., 코에 들어가는 화학 물질을 포착하는 역할을 하는 일부 세포.
화학 물질이 섬모와 접촉하면 섬모에서 발견되는 수용체에 의해 신경 신호가 생성됩니다. 이 신호는 신경 섬유를 통해 정보가 전달되는 후각 구로 보내집니다. 이러한 자극이 냄새로 해석되고 인식되는 뇌의 다른 영역.
후각과 미각은 밀접한 관련이 있기 때문에 코가 영향을 받는 질병에 걸리면 음식을 맛보는 방식에도 영향을 미칩니다.. 이것은 우리가 감기에 걸리고 화학적으로 동일한 냄새와 맛을 감지하지 못하게 하는 후각 수용체를 막는 많은 점액을 생성할 때 분명합니다.
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이 감각이 과소 평가되기 시작한 것은 언제입니까?
2017년에 우리가 냄새를 거의 중요시하지 않게 된 시기에 대해 심층 조사를 수행한 John McGrann에 따르면, 냄새에 대한 신화의 기원은 그 냄새는 인간의 미개발된 흔적 감각이며 세기의 프랑스 뇌 외과의이자 인류학자인 폴 브로카에게 빚지고 있습니다. XIX. 인간은 다른 종에 비해 후각이 덜 발달되어 있다는 믿음을 퍼뜨린 것은 바로 그 사람이다.
Broca는 1879년 그의 문서에서 인간의 후각 영역이 뇌의 나머지 부분에 비해 부피가 더 작다는 사실에 근거하여, 이것은 인간이 개나 설치류와 같은 다른 동물처럼 생존하기 위해 냄새에 크게 의존하지 않는다는 것을 의미한다고 해석했습니다.. 따라서 그는 이것이 우리에게 자유 의지를 갖게 한 것이며 냄새에 이끌리는 대신 정신 능력, 특히 우리의 이성을 활용한다고 지적했습니다.
이 진술은 다음을 포함한 심리학의 위대한 참고 문헌에 영향을 미쳤습니다. 지그문트 프로이트, 그는 계속해서 인간의 후각이 부족하기 때문에 이것이 우리를 정신 장애에 걸리기 쉽게 만든다고 말했습니다. 이 진술은 부분적으로 정확하지만 전체 인류에게 적용되는 것은 아닙니다. 본 것은 그 후각이 손상되거나 감소된 사람들은 정신병에 걸리기 쉽습니다.인류가 이러한 "축소된" 감각을 가지고 있다는 사실 때문이 아닙니다.
브로카와 프로이트, 그리고 19세기의 많은 다른 사상가들이 만든 이러한 "발견"과 해석은 냄새 감각이 적응력이 좋지 않고 종에서 많이 사용되지 않는다는 믿음과 뿌리 깊은 인간. 서구 세계에는 자신을 냄새의 지배를 받는 사람들이 동물 본능이 그들을 지배하고 본능은 항상 비합리적이고 비논리적 인 것으로 인식되어 이것을 더욱 불신합니다. 감각.
하나, 현대 및 문화 간 과학적 증거는 우리가 냄새를 감지하는 데 서툴다는 것을 부인합니다.. 우리의 후각구는 다른 종에 비해 조금 작은 것이 사실이지만, 이 작은 것은 상대적인 것입니다. 이 뇌 구조는 냄새를 식별하는 데 도움이 되도록 뇌의 다른 영역에 신호를 보내며 실제로는 상당히 크고 비슷합니다. 뉴런의 크기와 수는 다른 포유동물과 비교할 때 아무도 그들이 인식하고 안내하는 데 능숙하다는 것을 의심하지 않았습니다. 냄새.
냄새의 중요성
냄새는 음식을 선택하고 피해를 피하며 파트너가 누구인지 결정하는 데 중요한 역할을 하기 때문에 중요합니다. 이러한 보다 "동물적인" 기능에 더하여, 우리는 인간이 종교적 목적으로 냄새를 사용하는 유일한 종이라는 점을 추가해야 합니다(p. 전의. 교회의 향), 약용(p. g., 아로마테라피) 및 미학(p. g., 방향제 및 탈취제). 냄새를 맡는 것은 개인의 행위일 뿐만 아니라 상호작용적인 행위인 것 같습니다..
우리가 다른 동물과 다른 것은 위축되었기 때문이 아니라 다른 용도로 사용하기 때문입니다. 예를 들어, 개는 영토 및 지배 목적을 위해 다양한 소변의 냄새를 구별할 수 있으며, 이는 인간에게는 쓸모가 없습니다. 반면에 우리는 와인의 냄새, 치즈의 냄새, 심지어 코코아의 종류와 냄새를 구별할 수 있습니다. 이것은 우리가 어떤 음식이 우리에게 가장 좋거나 더 많은 칼로리를 섭취하고 있는지를 인식하는 데 사용하는 유용한 기술입니다. 지질.
다문화 룩
많은 연구에서 언어가 냄새를 인코딩해야 할 수 있는 어휘의 광범위한 레퍼토리를 분석하여 냄새의 중요성을 심화하려고 시도했습니다., 개념이나 느낌, 의미가 인류에게 중요한 것이라면 여러 언어에서 이를 참조해야 한다는 발상을 바탕으로 한다. 즉, 냄새가 인간에게 중요하다면 하나 이상의 언어 공동체가 단어와 문법 구조의 형태로 광범위한 레퍼토리를 가져야 함 그들을 참조하십시오.
이 문제가 제기되기 시작했을 때 많은 연구들이 영어에 초점을 맞추었습니다. 영어는 냄새와 그 속성과 관련된 어휘가 매우 적다는 것이 발견된 언어입니다. 냄새에 대한 이와 같은 어휘 부족은 다른 유럽 언어에서도 발견되었으며, 많은 사람들이 실제로 이 감각이 종에서 거의 중요하지 않다고 믿게 되었습니다. 인간.
냄새와 관련된 언어는 다른 지각 양식에 비해 영어에서 더 드뭅니다.. 예를 들어, 이 언어에서 시각과 관련된 단어는 가장 흔한 냄새와 관련된 단어보다 13배 더 많이 사용됩니다. 이 언어의 40,000 단어를 분석한 연구에 따르면 냄새와 관련된 단어보다 시각과 관련된 단어가 약 136배 더 많습니다.
그러나 다른 언어의 어휘를 분석할 때 유럽에서 발견된 것이 전 세계적으로 전혀 외삽되지 않은 것으로 나타났습니다. 냄새를 아주 다양한 단어로 표현하는 언어는 많았고, 그뿐만 아니라, 그러나 냄새와 그 속성이 문법적으로 사용되거나 다음과 같이 사용되는 언어도 있었습니다. 은유.
각 언어에는 다른 냄새와 관련된 빈도와 많은 단어가 있으며, 아프리카, 아마존 및 아시아의 언어는 이러한 의미에서 가장 많은 단어를 사용합니다. 이것의 몇 가지 예는 cha'palaa, ǃxóõ, wanzi, yombe, maniq 및 jahai입니다. 냄새가 매우 중요한 언어는 천 개에 달합니다.
이 언어의 대부분은 수렵 채집 공동체에서 사용됩니다., 그것은 그들이 냄새와 관련된 광범위한 어휘를 가지고 있다는 것을 의미합니다. 그들에게는 자연에서 찾은 것을 기반으로 자신을 인식, 식별, 위치 지정 및 방향 지정하는 방법을 아는 것이 생존에 필수적입니다. 사자가 냄새를 맡는 방법, 과일 나무가 얼마나 멀리 떨어져 있는지 또는 집에서 가까운 지역이 얼마인지 알 수 있습니다. 일상 생활의 측면 및 따라서 냄새는 다른 양식만큼 중요합니다. 지각적.
질병의 징후로서의 후각 상실
후각 상실은 우리 뇌에 문제가 있는 것과 동의어일 수 있습니다. 예, 너무 많은 점액이나 부비동 감염과 같이 코와 직접 관련된 문제 때문일 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 냄새를 인식하는 뇌 구조가 질병으로 인해 실패했다는 사실 때문일 수도 있습니다. 신경퇴행성.
냄새는 노화 과정의 일부로 악화될 수 있으며 치매의 위험 신호가 될 수 있습니다.. 환자가 물건에서 예전처럼 냄새가 나지 않는다고 느낀다면 의사는 걱정하기 시작해야 합니다. 후각은 사람이 머무르는 것과 같은 방식으로 열등한 것으로 취급되어서는 안됩니다. 시각 장애인이나 청각 장애인은 큰 관심을 불러일으키며, 그녀가 후각과 미각도 잃는다는 사실도 겁을 줄 것입니다.
후각 상실이 병리학적 발병의 증상으로 발견될 수 있는 질병 중에는 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 기억력 문제 및 치매가 있습니다. 후각 상실도 코로나19를 예측하는 것으로 나타났다. 그리고 환자가 치매나 질병이 없더라도 후각을 잃으면 범죄를 저지를 수 있습니다. 요리, 무언가를 태우거나 불을 피우는 것과 같은 더 많은 사고는 너무 많을 때 알아차릴 수 있습니다. 늦은.
또 뭔데, 냄새 손실은 우울증 및 비만과 관련이 있습니다., 분명히 후각과 관련이 없는 것처럼 보이는 건강 상태. 이 모든 병리는 대부분의 인간에게 후각이 중요하다는 것을 보여주는 것 같습니다. "본능적인 동물" 또는 흔적 감각을 넘어 실제로 건강 및 건강 수준에서 중요합니다. 사회적인.
참고 문헌:
- 마지파, A. (2020). 언어, 문화, 생물학의 교차점에서의 인간의 후각. 인지 과학의 동향. 0(0) 1-13.
- 맥간, J. 피. (2017). 가난한 인간의 후각은 19세기 신화입니다. 과학 356(6338), 1-6.
