글루타민(아미노산): 특성 및 기능
글루타민은 근육 형성 효과를 위해 많은 보디빌더가 사용하는 비필수 아미노산입니다.. 그러나 많은 사람들이 알지 못하지만 우리의 뇌와 신경계에 중요합니다. 이 기사에서는 글루타민의 자세한 이점과 특성을 찾을 수 있습니다.
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글루타민: 비필수 아미노산
이전 단락에서 언급했듯이 글루타민은 비필수 아미노산입니다. 그리고 이것은 무엇을 의미합니까? 먼저 아미노산이 무엇인지 설명하겠습니다 그리고 필수아미노산과 비필수아미노산의 차이
비필수아미노산이란?
아미노산은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 단백질의 원료이기 때문입니다. 자연에는 수백 가지가 있지만 20개만이 단백질(단백질 아미노산)의 일부입니다. 차이점은 일부는 체내에서 합성되고 나머지는 합성되지 않기 때문에 식이요법을 통해 섭취해야 한다는 것입니다. 전자를 비필수아미노산, 후자를 필수아미노산이라고 합니다.
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따라서 글루타민은 첫 번째 그룹에 속하며 혈액과 근육 모두에서 다량으로 발견됩니다. 비필수 아미노산이라고 해서 중요하지 않은 것은 아닙니다. 강한 근육을 만들고 건강하고 생산적인 두뇌를 유지하는 데 참여합니다..
뇌의 글루타민
최근 수십 년 동안 글루타민은 근육량 증가에 대한 이점으로 인해 스포츠 영양 분야에서 입지를 굳히고 있습니다. 하나, 뇌는 또한 여러 가지 이유로 이 물질로부터 큰 이점을 얻습니다..
글루타민은 두 가지 매우 중요한 신경 전달 물질인 글루타메이트와 가바 (감마-아미노부티르산), 신경계의 뉴런이 서로 통신하는 데 사용하는 두 가지 화학 물질.
글루타민, 글루타메이트 및 GABA의 관계
신체는 글루타메이트로부터 글루타민을 형성하고, 이는 차례로 신경계의 주요 흥분성 신경전달물질인 글루타메이트를 생성합니다. 글루타메이트 결핍은 피로 또는 성능 문제와 관련이 있습니다.. 따라서 글루타민은 주의력 향상, 학습 향상에 참여하고 인지 기능을 향상시킵니다.
그러나 글루타민은 또한 GABA 생산을 증가시키며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. GABA는 뇌에서 가장 중요한 억제성 신경전달물질입니다. 이 신경 전달 물질의 낮은 수치는 불안 장애, 수면 문제,
우울증 와이 정신 분열증.글루타민 영향
따라서 글루타민은 인간 두뇌 내에서 다양한 기능을 수행하며 기분 변화, 불안, 과민성 또는 불면증에 관여합니다. 또한, 이 물질은 단기 및 장기 기억을 증가시키고 집중력을 증가시킵니다. 글루타민 결핍은 다음과 관련이 있습니다.
- 집중력 문제
- 성욕 감소
- 정신적 피로
- 설탕과 지방에 대한 갈망 증가
- 경각심이 덜함
글루타민과 스트레스와의 관계
글루타민에 대한 신체의 요구는 육체적, 정신적 스트레스를 받을 때 증가하여 신체를 약화시킵니다. 그리고 동시에, 글루타민은 면역 체계와 장의 세포에 중요한 에너지 공급원입니다.또는 악순환을 만듭니다. 이러한 신체적, 정신적 긴장의 순간에는 항상 주치의와 상의한 후 글루타민 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
보충제 섭취를 꺼리는 사람들을 위해 글루타민은 식이 섭취를 통해 얻을 수 있습니다. 그러나 일부 식품에서 이 물질을 찾을 수 있음에도 불구하고 글루타민은 일반적으로 조리 과정 후에 파괴됩니다. 따라서 이러한 원시 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 글루타민이 풍부한 식품에는 시금치, 파슬리, 우유 또는 견과류가 있습니다.
글루타민과 근육의 이점
글루타민은 골격근에서 구성 아미노산의 약 60%를 차지하기 때문에 근육에서 발견되는 가장 흔한 아미노산입니다. 글루타민은 19%의 질소로 구성되어 있어 글루타민을 이 화학물질을 세포로 전달하는 주요 운반체로 만듭니다.
격렬한 훈련을 하는 동안 글루타민 수치가 급격히 떨어집니다., 힘, 지구력 및 회복의 감소를 일으키는 원인이 됩니다. 실제로 신체가 정상 수준으로 돌아오기까지 최대 6일이 소요될 수 있습니다. 따라서 특히 운동선수의 경우 글루타민은 단백질 합성에서 중요한 역할을 합니다. 여러 조사에서 보충제가 이러한 마모를 최소화하고 단백질 대사를 개선할 수 있다고 결론지었습니다.
주로 근육 수준에서 글루타민은 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 단백질 합성에 개입하고 근육 이화작용을 방지합니다.
- 근육 회복 촉진
- 성장 호르몬을 자극
- 글리코겐 회복 촉진