식습관에 대한 4가지 오해

음식은 생존을 위한 핵심 측면으로서의 특성 때문에 우리가 곧 일상적인 일상의 일부인 자연적인 것으로 가정하는 삶의 측면 중 하나입니다. 우리는 어렸을 때부터 먹는 행위, 시간 조직의 일부인 행동 및 다른 사람들과의 관계와 관련된 일련의 일과를 수행하는 데 익숙해졌습니다.

그러나 우리가 당연하게 여기는 일들에서 흔히 일어나는 것처럼, 이 "자연스러운 것"과 "정상적인 것"이라는 생각 뒤에는 어떤 경우에는 우리와 다른 사람들의 행동을 잘못된 방식으로 해석하게 만드는 근거 없는 많은 전제를 숨깁니다. 나머지.

섭식 행동은 대부분의 사람들이 믿는 것보다 더 복잡한 현상이며 중요한 역할을 합니다. 모든 종류의 심리사회적 과정: 감정, 아름다움에 대한 기대, 식별 능력(또는 아름다움 부족) 감각 등 따라서이 기사에서 우리는 검토 할 것입니다 섭식 행동에 관한 가장 널리 퍼진 몇 가지 신화.

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섭식 행동에 대한 매우 일반적인 신화

다음은 섭식 행동에 관한 가장 일반적인 몇 가지 오해입니다.

1. 우리는 우리 몸의 유기적 불균형의 결과로 먹습니다.

많은 경우에 먹는 행위는 진정한 배고픔에 의해 동기가 부여되지 않습니다., 섭식 행동 장애(ED) 진단을 받지 않은 사람들에게도 해당됩니다. 그만큼 감정적 굶주림, 이는 사람이 실제로 감정과 관련이 있는 배고픔으로 일종의 권태감을 오인하는 현상이며 매우 일반적이며 다음을 유발합니다. 과체중과 영양실조의 많은 문제는 고칼로리 음식의 섭취를 선호하기 때문에 몇 분 동안 정신을 "산만하게" 할 수 있습니다. 맛.

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2. 유전자는 음식이 아니라 영양에만 영향을 미친다

많은 사람들은 우리 몸이 우리가 먹는 음식에서 영양소와 비타민을 흡수하는 방식과 관련된 유전적 요인 외에도 사람은 음식을 먹을 때 자신의 행동을 조정할 수 있는 완전한 자유가 있으며, 아름다움의 규범에서 멀리 떨어져 있는 이미지를 피하고 건강.

그러나 진실은 유전적 유전의 영향이 부분적으로는 어떤 식으로든 음식과 관련하려는 경향.

물론 이것이 우리의 게놈이 우리의 행동을 완전히 통제한다는 것을 의미하지는 않지만 그것이 우리에게 전혀 영향을 미치지 않는다고 말할 수는 없습니다. 유기적인 것과 심리적인 것 사이의 구별은 궁극적으로 허구입니다. 마음과 몸은 둘이 아닙니다. 분리된 현실, 따라서 실질적으로 모든 행동 패턴은 더 크거나 더 작은 소인과 연결됩니다. 유전학.

따라서 예를 들어 어떤 사람들은 음식으로 더 빨리 포만감을 느끼는 반면 다른 사람들은 아기가 정말로 필요로 하는 것보다 더 많은 것을 먹은 후에 지연된 방식으로 이 감각을 경험합니다. 신체.

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3. 너무 많이 먹으면 우리의 이미지와 건강에 대한 걱정을 멈추기 때문입니다.

이것은 섭식 행동에 대한 가장 널리 퍼진 신화 중 하나이자 과체중으로 인해 건강 문제로 고통받는 사람들에 대한 가장 낙인 찍힌 것 중 하나입니다. 그것은 많은 관련이 있습니다 축적된 지방이 더 많은 사람들은 탐식의 죄에 굴복하고/거나 충동을 제어할 능력이 없다는 생각 일반적으로 악덕이나 무책임의 산물로 보여줍니다.

그러나 실제로는 모순적으로 보일 수 있지만 많은 사람들이 많이 먹는다. 그들은 자신의 건강과 체중에 집착하고, 그 불편함으로 인해 마음이 너무 많은 것에 집중하는 경향이 있습니다. 음식. 이러한 유형의 긴장은 스트레스를 처리하기 위해 더 많은 폭식을 하게 만들 수 있습니다. 자존감 문제, 또는 매우 제한적인 식단(그리고 효과적인).

게다가 우리가 지금까지 보았듯이 우리가 먹는 방식이 우리가 할 수 있는 것에 달려 있다고 가정하는 것은 극히 단순합니다. "의지" 또는 "규율"이라고 부르십시오. 많은 변수가 작용하고 있으며 그 중 일부는 행동 역학을 감지하는 작업을 복잡하게 만들기도 합니다. 해로운 우리가 우리 자신이라는 사실 때문에 우리가 수행하는 행동과 우리에게 문제를 일으키는 행동을 잘 인식하고 식별한다는 것은 잘못된 것입니다. 때때로 정반대의 일이 일어나기 때문에 섭식 장애로 고통받는 사람들은 자신에게 일어나는 일에 대한 왜곡된 인식의 고리에서 벗어나기 위해 정신 건강 전문가가 필요합니다.

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4. 섭식장애는 무슨 수를 써서라도 체중을 줄이려는 것입니다.

이것은 섭식 장애에 대한 가장 널리 퍼진 오해 중 하나이며, 무엇보다도 수십 년 동안 두 가지 특정 병리학이 강조되어 왔습니다. 거식증 폭식증.

그러나 진실은 그 섭식 장애의 개념은 그보다 훨씬 광범위하며 다른 종류의 문제 행동 역학을 포함합니다.. 예를 들어, 폭식 장애에서는 먹지 않으려고 하거나 먹은 것이 몸에 흡수되는 것을 방지하기 위해 극단적인 조치를 취하지 않습니다. 몸에 배고프지 않고 식사를 하는 경향이 있기 때문에 과체중 문제가 발생하는 경향이 있습니다. 사악한.

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몸과 음식을 넘어

섭식 행동과 섭식 장애의 본질에 대해 자세히 알아보려면 "먹는 행동. 몸과 음식을 넘어”. 센터 회원인 심리학자 Marc Ruiz de Minteguía가 작성했습니다. 심리학 및 심리치료 Miguel Angel, 이 연구는 음식과 관련된 우리의 방식 이면에는 생리적 과정과 기능하는 기관보다 훨씬 더 많은 것이 있음을 보여줍니다. 우리는 감정 관리 역학, 불편 관리 전략, 사회적 바람직함에 대한 기대 및 기타 많은 심리적 요소를 찾습니다. 관련있는.

그것은 또한 "심리학 도서관"컬렉션의 배달 번호 28, 60권의 엄격한 과학 대중화 책으로 구성되어 있으며 편집 이사는 Pablo Fernández-Berrocal 교수 말라가 대학의 심리학과 카스티야 신경과학 연구소의 세포 생물학 교수인 호세 라몬 알론소(José Ramón Alonso) 사자. 스페인의 신문사에서 판매 중이며, El País 웹사이트를 통해 온라인으로도 주문할 수 있습니다.