정크 푸드 란 무엇입니까? 건강에 영향을 미치는 7가지 제품

정크 푸드는 설탕, 전분 또는 지방이 많고 영양가가 거의 또는 전혀 없는 식단입니다.. 이 때문에 정크 푸드는 빠른 포만감과 때로는 갑작스럽고 순간적인 에너지를 제공하지만 신체에 영양가는 없습니다.

이 모든 정크 푸드는 특히 맛이 좋은 것이 일반적입니다. 강렬하거나 매우 달콤한 맛이 특징입니다. 또한 가격이 매우 저렴하며 식품이 판매되는 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다.

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정크 푸드: 건강에 영향을 미치는 7가지 제품

이 모든 정크 푸드는 저렴하고 매력적일 수 있습니다. 신체 건강에 심각한 위험을 나타냅니다.. 그렇기 때문에 특히 어린이, 청소년 및 노인의 소비를 줄이거나 없애는 것이 중요합니다.

비만, 고콜레스테롤, 충치, 심장병, 우울증 다른 질병 중에서 당뇨병은 정크 푸드의 높은 소비에서 파생되는 가장 흔한 문제입니다. 시중에 이런 종류의 음식이 많이 나와 있으니 잘 알아보고 피하는 것이 좋다.

오늘의 기사에서 불량식품의 종류에 대해 알아봅시다. 그리고 그것이 우리의 건강에 해로운 이유.

1. 산업화된 과자 및 사탕

가게에서 찾을 수 있는 과자와 사탕에는 당도가 매우 높습니다.. 사탕, 껌, 껌, 젤리, 초콜릿, 막대 사탕 또는 초콜릿은 상점과 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있으며 어린이들이 가장 좋아합니다. 아이들은 과자를 먹고 어린 시절을 즐겨야 한다는 믿음으로 때때로 그들의 소비가 남용됩니다.

이 제품의 설탕 양은 어린이에게 필요한 일일 요구량을 초과합니다. 즉, 추가 섭취량은 모두 추가 운동이 필요한 탄수화물로 바뀝니다. 그것을 없애기 위해, 그러나 아이들의 몸은 어른의 몸과 같은 작용을 하지 않고 버리지 않는다. 용이하게.

어쨌든, 특히 가공 제품의 설탕 섭취는 어린이와 성인 모두에게 매우 권장되지 않습니다. 혈액 내 포도당의 포화를 중화하기 위해 인슐린을 생산해야 하며, 나중에 이러한 침전물은 결국 지질, 즉 지방으로 변형됩니다. 육체적.

2. 볶은 것

튀긴 음식은 소량 섭취해야 하는 정크 푸드입니다.. 매일 식사에 포함된 튀긴 음식은 매우 산발적으로 식단의 일부여야 합니다. 특히 성인이 되어서부터 높은 콜레스테롤의 근원 매우 중요.

그러나 적당히 먹어야 하는 다른 유형의 튀긴 음식도 있습니다. 프렌치 프라이 또는 이와 유사한 것과 같은 모든 산업화되고 포장된 스낵은 함량이 높은 식품입니다. 인체에 가장 유해하며 비만의 주요 원인 중 하나인 트랜스 지방에 어린애 같은.

3. 가공 주스 및 탄산 음료

통조림 또는 병에 든 주스와 청량 음료도 정크 푸드입니다.. 주스는 오랫동안 탄산 음료의 건강한 대안으로 여겨져 왔습니다. 왜냐하면 많은 경우에 광고가 이들의 유일한 성분이라고 믿게 만드는 책임이 있었기 때문입니다. 그것은 과일이었다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다.

주스와 청량 음료는 현재 정제 설탕 함량이 높은 것으로 알려져 있으며 실제로 천연 과일 펄프는 거의 없습니다. 또한, 대부분은 저장 수명을 연장하고 맛을 개선하거나 또는 색상을 강화하고 이러한 모든 부착물은 때때로 건강에 좋지 않습니다. 과도한. 과일 조각의 섬유질이 부족하면 설탕(천연이든 첨가이든)이 들어갑니다. 우리 몸에서 통제되지 않는 형태로, 우리는 많은 양의 인슐린을 생산해야 합니다. 그들을 동화시키십시오.

4. 패스트 푸드

대부분의 패스트푸드는 저렴하지만 건강에 해롭다. 의심할 여지 없이 이것은 정크 푸드의 가장 좋은 표현이 될 수 있습니다. 이러한 유형의 식품의 모든 부정적인 특성은 단일 제품에서 찾을 수 있기 때문입니다. 정크 푸드 배급은 햄버거, 감자, 피자, 아이스크림 및 기타 제품과 같은 산업화된 시설에서 매우 매력적으로 제공됩니다.

또한, 또 다른 단점은 이 음식이 일반적으로 소다수, 단 음식 또는 튀긴 스낵이 포함된 패키지로 제공된다는 것입니다. 이것은 트랜스 지방, 설탕 및 빈 탄수화물에서 매우 높은 식단을 만듭니다. 이 모든 음식은 어린이와 청소년에게 매우 매력적이지만 영양학적 기여가 건강에 해로우므로 섭취를 피하거나 최소한으로 줄여야 합니다.

5. 패스트리

산업화된 페이스트리도 정기적으로 섭취해서는 안 됩니다.. 도넛, 컵 케이크 및 봉지 빵은 설탕, 인공 향료 및 색소를 함유한 제품으로 정기적으로 섭취하면 의심할 여지 없이 건강에 해로울 수 있습니다. 어린이의 경우 과일이나 기타 건강에 좋은 대안으로 제공되어서는 안 됩니다.

포장된 패스트리는 성분에 영양가를 제공하는 요소가 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 정크 푸드로 간주됩니다. 일부 충전재는 과일을 제공하지만 실제로는 양이 적으며 대신 저렴하게 만들기 위해 많은 양의 과당과 화학 물질이 포함되어 있습니다. 또한 포장된 베이커리 제품에는 종종 수십 가지의 방부제, 향미 증진제 및 기타 건강에 해로운 첨가제가 포함되어 있습니다.

6. 가공식품 및 냉동식품

냉동 지역에서 판매되는 가공 식품은 드물게 섭취해야 합니다.. 이러한 유형의 다이어트는 그것이 대표하는 실용성으로 인해 보편화되었지만 여전히 정크 푸드로 간주되며 이러한 이유로 매우 산발적으로만 먹어야 합니다.

냉동실에서 미리 조리하여 진공포장 또는 봉지에 담아 전자레인지에 돌려서 먹을 수 있는 식품입니다. 이러한 유형의 식품을 준비하고 포장하는 과정에는 높은 수준의 트랜스 지방과 식품의 수명을 연장하기 위한 첨가제가 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 매일 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

7. 산업화된 곡물

오랫동안 건강에 좋다고 믿어졌던 또 다른 식품은 산업화된 곡물입니다.. 수십 년 전, 시리얼은 온 가족을 위한 완전하고 건강한 아침 식사 대안으로 광고되었습니다. 시장의 옵션은 다양하여 영양상의 이점을 약속하는 "전체" 옵션까지 찾았습니다.

그러나 이러한 곡물은 약속한 것이 아닌 것으로 밝혀졌습니다. 이 때문에 오늘날 그들은 정크 푸드로 간주되며 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 설탕, 나트륨, 어떤 경우에는 트랜스 지방이 높으며 실제로는 전혀 가볍지 않습니다. 그들은 달콤한 또는 패스트리 수준이며 산발적으로 섭취해야합니다.

참고문헌

• 네슬레, 마리온(2013). 식품 정치: 식품 산업이 영양과 건강에 미치는 영향. 캘리포니아 대학 출판부.
• Semenza, G., ed. (2012). 종합 생화학: 생화학의 역사에서 선택된 주제: 개인적인 기억.
• 스미스, A.F. (2000). 정크 푸드 및 패스트 푸드 백과사전. Westport(미국 코네티컷): Greenwood Press.