간 건강에 좋은 음식 15가지
간은 우리 몸에서 500가지 이상의 기능을 수행합니다. 한의학에서는 우리 몸이 가장 잘 작동하기 위해 더욱 신경써야 하는 장기 중 하나라고 정하고 있습니다..
그것은 담즙, 단백질 및 콜레스테롤을 생성하고 혈액 응고를 조절하며 신체의 훌륭한 세척제입니다. 이것은 독소와 약물이 몸에서 제거되는 곳입니다. 이러한 이유로 건강한 간은 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
간을 건강하게 유지하려면 어떤 음식을 섭취해야 할까요?
간이 기능을 수행하는 데 도움이 되는 음식이 많이 있습니다. 면역 체계도 작용하는 곳은 간이며, 이미 언급했듯이 모든 정화 기능은 거기에서 발견됩니다.
상당한 양의 아미노산, 비타민 및 단백질과 함께 정화, 이뇨 및 항산화 특성이 있는 식품은 간 관리에 이상적입니다. 이 15가지 식품 목록에서 식단에 통합할 수 있는 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다.
1. 브로콜리
브로콜리는 유황이 풍부하여 간 해독에 유용합니다. 우리 몸에 좋은 브로콜리의 많은 특성 중 간을 강화하여 몸을 해독하는 기능이 있습니다. 또 뭔데, 간에서 일어나는 과정인 에스트로겐의 적절한 대사에 필수적인 셀레늄을 함유하고 있습니다..
이 야채는 문제 없이 지속적으로 섭취할 수 있습니다. 간에서 브로콜리의 특성을 활용할 수 있도록 적어도 일주일에 두 번 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 병아리 콩
병아리콩은 아미노산의 중요한 공급원입니다. 아미노산은 간을 돌보는 데 필수적이므로 병아리콩을 섭취하는 것이 좋습니다. 아미노산은 간 정화와 직접적으로 관련이 있는 효소를 형성하므로 건강한 간을 유지하려면 식단에 포함시켜야 합니다.
병아리콩은 다른 콩과 식물과 함께 정기적으로 섭취할 수 있습니다. 이상적으로는 적어도 일주일에 한 번 우리 식사 중 하나에 나타납니다.
3. 오이
오이는 정화 과정을 돕는 이뇨 식품입니다. 이 과일에는 많은 물과 미네랄이 포함되어 있으므로 주요 특성 중 하나는 이뇨제로 기능하는 것입니다.. 이것은 차례로 소변을 통해 다양한 상황을 통해 몸에 들어오는 독소를 제거함으로써 신체의 전체 해독 과정에 도움이됩니다.
오이는 제한 없이 씨를 제거하여 섭취할 수 있습니다. 저칼로리 식품이라는 장점도 있습니다.
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4. 시금치
시금치는 간을 돌보는 데 이상적인 식품입니다. 높은 엽록소 함량(따라서 강렬한 색상) 외에도 시금치는 몸에 들어오는 독소를 중화시키는 훌륭한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 이유로 시금치는 간을 돌보는 식단에서 이상적인 보완 식품입니다.
시금치는 매일 식단에 포함되어야 하는 매우 완전한 식품입니다., 샐러드 또는 다른 준비 방법으로.
5. 아보카도
아보카도는 간이 기능을 수행하는 데 도움이 되는 또 다른 식품입니다. 아보카도의 특징 중 하나는 오메가 3의 함량입니다. 올레산은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며 이는 독소의 양에 직접적인 영향을 미칩니다. 이런 식으로 간은 이 음식에서 "지원"을 받아 이익을 얻습니다.
어떤 식 으로든 요리하지 않고 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 과일을 식단에 포함시킴으로써 우리는 정화 과정에서 간의 과부하를 줄이는 데 도움이 될 것입니다.
6. 딸기
모든 붉은 과일은 항산화제의 중요한 공급원입니다. 이러한 항산화 화합물은 세포 재생을 도우므로 유기체의 기능이 변경되지 않습니다. 이러한 이유로 붉은 과일은 간을 돌보는 좋은 음식의 일부입니다.
또한 간을 정화하는 데 도움이 되는 효소, 지방산을 분해하는 데 도움이 되는 화합물, 금속 제거에 도움이 되는 펙틴을 함유하고 있습니다.
7. 녹차
녹차는 간을 보호하는 훌륭한 동맹국입니다. 이 중요한 기관의 적절한 기능을 유지하려면 물을 많이 마셔야 합니다. 반면에 단 음료와 탄산 음료는 멀리하고 주입량에 주의해야 합니다. 그러나 녹차는 간 기능을 가속화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났기 때문에 동맹국이 될 수 있습니다.
녹차 섭취를 남용해서는 안 되지만, 하루에 한 잔씩 마시는 것이 권장된다면. 또한 이 차는 지방을 태우는 데 도움이 되며 이는 간에도 도움이 됩니다.
8. 순무 무
간 기능 개선에 빼놓을 수 없는 식품이다. 한의학에서는 간의 중요성에 대해 많이 이야기합니다. 가장 신경을 많이 쓰는 기관 중 하나입니다. 그리고 가장 일반적인 권장 사항 중 하나는 무순무를 정기적으로 먹는 것입니다. 간에서 버리는 독소를 제거하고 이 과정에서 신장을 돕습니다.
Daikon 순무는 일주일에 두 번 섭취하는 음식에 추가할 수 있습니다. 일부 지역에서는 일반적인 재료가 아니지만 실제로 찾기가 그리 어렵지 않습니다.
9. 아티초크
아티초크는 간을 돌보는 최고의 음식 중 하나입니다. 쓴맛이 나는 음식은 간 건강에 좋습니다.. 아티초크는 간 기능에 직접 작용하는 항산화제인 실리마린을 함유하고 있을 뿐만 아니라 풍미에 이러한 특징이 있습니다.
간을 돌보기 위해 매일 식단에 포함시켜야 하는 음식 중 하나가 두말할 나위 없이 아티초크이므로 주 4회까지 섭취할 수 있다.
10. 레몬을 넣은 따뜻한 물
빈속에 레몬과 함께 따뜻한 물을 마시는 것은 간 기능을 돕는 데 탁월합니다. 그 이점을 즐기려면 레몬 주스와 함께 따뜻한 물 한 잔을 마시십시오. 이것은 일어나서 다른 음식을 섭취하지 않은 상태여야 합니다. 이 음료는 지방을 처리하고 간을 정화할 수 있는 담즙의 올바른 생성을 돕습니다..
해독 다이어트를 위해 따뜻한 레몬 물 한 잔을 마시는 것이 도움이 됩니다. 그러나 이것이 하루 종일 충분한 물을 마시는 것을 대체해서는 안 됩니다.
11. 파인애플
파인애플은 정화 식단을 만드는 데 사용할 수 있습니다.간을 돌보는 대안은 몸을 해독하는 유일한 목적으로 적어도 일년에 한 번 다이어트를 수행하는 것입니다. 이를 위해 파인애플을 사용할 수 있습니다. 그것은 단순히 하루 종일 이 과일만을 먹는 것으로 구성됩니다.
너무 자주 하는 것은 권장하지 않지만 하루 동안 이 식단을 따라가면 간헐적으로 간 해독 기능에 큰 도움이 됩니다.
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12. 당근
당근에는 플라보노이드와 베타 카로틴이 들어 있습니다. 이 두 가지 화합물은 혈액을 정화하는 데 도움이 됩니다. 그들은 또한 간을 강화하고 혈액에서 금속을 제거하는 데 도움이되는 항산화 제입니다. 당근이 혈액 정화에 관여하는 성질이 있어 간을 돌보는 데 탁월한 채소다..
간을 강화하는 데 도움이 되는 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 소비에 제한이 없습니다.
13. 올리브유
올리브 오일은 간을 관리하는 데 도움이 되는 성분이기도 합니다. 정기적으로 이 요소를 식사에 추가하는 것이 좋습니다. 이 기름은 지방 처리를 돕는 보조제로 지방이 많은 음식을 많이 섭취하여 간에 과부하가 걸리지 않도록 도와줍니다.
또한 간에서 지지할 수 있는 지방량이 초과되지 않는 경우 올리브유가 지방 처리에 도움이 됩니다.
14. 사과
사과는 간 건강에 아주 좋은 과일입니다. 사과에는 펙틴과 항산화제가 중요한 함량을 가지고 있기 때문입니다. 이러한 방식으로 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되며 이러한 방식으로 간의 독소 부하를 줄일 수 있습니다. 한편, 펙틴은 장 기능을 좋게 하는 성분입니다.
이러한 이유로 간을 관리하기 위해 섭취하도록 가장 권장되는 과일은 사과입니다.
15. 대담한 차
볼도는 실리마린이 많이 함유된 식물입니다. 실리마린은 무엇보다도 간의 적절한 기능을 돕는 플라보노이드 화합물입니다.. 볼도는 수액으로 섭취할 수 있으며 간 문제를 치료하거나 간을 강화하고 기능을 개선하는 데 적극 권장됩니다.
실리마린은 볼도 식물에 다량 함유되어 있으므로 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
- 볼도에 대해 더 알고 싶으십니까?: "Boldo: 그것이 무엇인지, 속성, 이점 및 금기 사항"
참고 문헌
- Takato Ueno, et al. (1997) 비만인 지방간 환자에서 제한된 식이요법과 운동의 치료 효과, Journal of Hepatology, Volume 27, Issue 1
- Murase et al., (2002) "식이 요법으로 인한 비만에 대한 차 카테킨의 유익한 효과: 간에서 지질 이화 작용의 자극." 국제 비만 저널