아미노산 표: 기능, 유형 및 특성
단백질(및 아미노산)은 오늘날 가장 인기 있는 다량 영양소 중 하나입니다., 주로 이러한 분자가 풍부한 음식이 체중 감량을 위해 고안된 많은 식단(고칼로리 식단)의 일부이기 때문입니다.
그러나 체중 감소와 신체 미학의 개선에 대한 이점을 제쳐두고 단백질은 모든 중요한 과정의 기초 중 하나입니다. 우리 몸에 필요하고 그 기능은 다양합니다. 세포가 외부 에이전트로부터 스스로를 방어하고, 우리 몸의 기능을 제어 및 조절하고, 복구하도록 합니다. 피해를 주다...
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인간에게 중요한 아미노산
단백질을 구성하는 단위는 아미노산(AA), 그리고 자연에서 중요한 역할을 하는 아미노산은 수백 가지가 있지만 단백질(단백질 또는 표준 아미노산)의 일부인 아미노산은 20개에 불과합니다.
그러나 GABA와 같이 인간에게 결정적인 역할을 하고 자체 기능을 갖는 비단백질로 알려진 다른 AA도 있습니다.
- 우리 기사에서 이 신경 전달 물질에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. "GABA(신경전달물질): 그것이 무엇이며 뇌에서 하는 일"
비필수아미노산이란?
표준 아미노산은 단백질의 원료입니다, 그러나 이것들은 두 가지 방식으로 분류될 수 있습니다: 필수 및 비필수. 이러한 유형의 아미노산의 주요 차이점은 일부는 인체에서 합성되고 나머지는 합성되지 않기 때문에 식단을 통해 섭취해야 한다는 것입니다.
전자는 비필수아미노산, 후자는 필수아미노산이다. 비필수 아미노산은 필수 아미노산만큼 중요합니다. 그들이 강한 근육의 건설과 건강하고 생산적인 두뇌의 유지에 참여하기 때문입니다.
아미노산 표
다음 줄에서 찾을 수 있습니다 총 20가지 아미노산 (필수, 비필수) 단백질의 일부이며 그 기능과 특징이 무엇인지 설명합니다.
필수 아미노산의 종류
체내에서 합성되지 않아 음식물을 통해 섭취해야 하는 단백질 아미노산은 다음과 같다.
1. 페닐알라닌
이 아미노산은 엔돌핀의 조절자이기 때문에 웰빙의 느낌과 관련이 있습니다.. 가장 중요한 기능 중에는 과도한 식욕 감소와 통증 감소가 있습니다.
페닐알라닌은 또한 카테콜아민인 아드레날린, 도파민 및 노르아드레날린은 각성을 촉진하고 기억력과 학습 능력을 향상시키며 활력. 이 아미노산을 함유한 보충제를 사용하여 개선할 수 있습니다. 파킨슨병의 증상, vitiligo, 만성 통증 또는 우울증의 포괄적인 치료.
2. 이소류신
이 아미노산의 결핍은 일부 정신 및 신체 장애와 관련이 있는 것으로 보입니다.: 우울증, 행동 장애, 근육량 감소 등 이 AA는 헤모글로빈과 근육 조직의 형성에 필수적이며 혈당과 에너지 수준을 안정시키고 조절합니다. 또한 상처, 피부 및 뼈의 치유에 도움이 됩니다.
3. 류신
이소류신, 발린과 함께 BCAA(분지쇄아미노산) 3종 중 하나입니다., 단백질 합성에 관여합니다. 상처 치유와 뼈 치유에 필요한 강력한 인슐린 자극제입니다. 천연 진통제인 엔케팔린의 방출을 조절합니다.
4. 라이신
체내 바이러스 발생을 억제하여 헤르페스 치료에 사용뿐만 아니라 만성 피로 증후군과 관련된 바이러스. 라이신은 합성에 참여합니다. L-카르니틴 비타민C와 함께
또한 뼈, 인대, 힘줄 및 관절에서 발견되는 결합 조직인 콜라겐을 형성하는 데 도움이 됩니다. 그것은 칼슘을 선호하므로 뼈 형성에 필수적이기 때문에 어린이에게 필수적입니다. 또한 호르몬 생산에 참여하고 혈청 트리글리세리드 수치를 낮춥니다.
5. 트레오닌
트레오닌은 콜라겐 형성에 필요하며 항체 생성을 돕습니다.. 또한 위장관의 정상적인 기능에 필요하며 글리신으로 전환될 수 있습니다. 중추신경계의 신경전달물질.
6. 트립토판
세로토닌과 멜라닌 합성에 관여하기 때문에 심리학자들에게 가장 잘 알려진 아미노산 중 하나. 따라서 기분 개선에 적극적으로 참여하여 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 우리 기사에서 이 아미노산에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. "트립토판: 이 아미노산의 특성과 기능”
7. 발린
이 아미노산은 혈액뇌장벽을 통과하여 티로신 및 트립토판과 경쟁합니다.. 발린 수치가 높을수록 뇌의 다른 두 AA 수치가 낮아집니다. 발린은 적극적으로 흡수되어 근육에 직접 에너지원으로 사용되므로 간에서 혈류로 들어가기 전에 처리되지 않습니다.
발린 결핍은 다른 아미노산(및 단백질)이 위장관에서 더 적은 양으로 흡수되도록 합니다.
8. 아르기닌
아르기닌은 면역 체계의 정상적인 활동과 상처 치유에 필수적입니다.. 그것은 또한 성장 호르몬의 방출에 참여하고 인슐린과 글루카곤의 방출을 증가시킵니다. 그것은 GABA의 전구체이며 종양의 크기를 줄이고 정자 형성에 필요합니다.
9. 히스티딘
헤모글로빈과의 관계로 빈혈 치료에 유용. 그것은 히스타민의 전구체이므로 알레르기 치료에 사용되었습니다. 혈액의 적절한 pH를 유지하는 데 도움이 되며 류마티스 관절염 치료에도 사용되었습니다.
10. 메티오닌
지방 분해에 적극적으로 참여하고 혈중 콜레스테롤을 감소시킵니다.. 모발, 피부 및 손톱 질환 예방에 도움이 됩니다. 산화 방지제이며 합성에 참여합니다. RNA와 DNA.
비필수 아미노산
인체에서 합성되는 필수아미노산은 다음과 같다.
11. 아스파르트산
아스파르트산은 지구력과 신체능력을 향상시키고 만성피로에 좋다. 그것은 두 가지 주요 흥분성 아미노산 중 하나이고 다른 하나는 글루탐산입니다). 간을 보호하고 DNA 및 RNA 대사에 참여하며 면역 체계를 개선합니다.
12. 글루탐산
흥분성 아미노산 중 하나는 이전 아미노산과 함께 많은 기능을 공유합니다.. 신체 능력을 향상시키고 피로를 줄입니다. DNA와 RNA 합성에 필수적이며 신체를 보호하고 면역 체계를 개선하는 데 도움이 됩니다.
13. 소녀에게
알라닌은 근육 성장에 중요하며 근육의 훌륭한 에너지원입니다.. 당 대사에 관여하고 항체 생성을 통해 면역 체계를 증가시키며 결합 조직에 필수적입니다.
14. 아스파라긴
아스파라긴은 아스파라긴산과 ATP(아데노신 삼인산)의 결합입니다.. 단기 기억 과정에 관여하고 몸에서 암모니아를 제거하는 데 도움이되며 피로를 줄이고 DNA 합성에 참여합니다.
15. 시스테인
시스테인은 항산화 제이며 방사선으로부터 보호합니다., 오염, 자외선 및 자유 라디칼 생성을 유발하는 기타 현상. 그것은 자연적인 "해독"으로 작용하며 피부와 모발의 성장, 유지 및 복구에 필수적입니다. 그것은 아미노산 타우린과 콘드로이틴 설페이트의 전구체입니다. 후자는 연골의 주요 구성 요소입니다.
16. 등나무
헤모글로빈 구조의 일부이며 신경계의 두 가지 주요 억제성 신경전달물질 중 하나입니다. (다른 하나는 GABA입니다). 또한 에너지 생산에 관여하는 효소인 시토크롬의 일부입니다. 글리코겐 대사를 돕는 글루카곤 생성에 참여합니다.
17. 글루타민
글루타민은 CNS에서 가장 중요한 두 가지 신경 전달 물질의 전구체입니다: 글루타메이트 및 GABA. 그것은 정상적이고 일정한 혈당 수치를 유지할 수 있게 하고 근력과 지구력에 관여합니다. 위장 기능에 필수적입니다.
18. 프롤린
연골의 필수 구성 요소이므로 관절, 힘줄 및 인대의 건강에 중요합니다.. 심장을 강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 프롤린의 주요 전구체는 글루타메이트입니다. 가장 두드러진 기능 중 하나는 건강한 피부와 관절을 유지한다는 것입니다.
19. 세린
항체 및 면역글로불린 생성을 돕는 면역체계 개선에 참여 myelin sheath의 발달에 참여합니다. 세린은 근육의 성장과 유지에 필요합니다.
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20. 티로신
티로신은 티록신 호르몬의 아미노산 전구체입니다., 신진 대사 과정에 관여합니다. 또한 성장 호르몬과 신경 전달 물질인 도파민, 노르에피네프린, 에피네프린의 전구체이기도 합니다. (아드레날린) 및 세로토닌을 통해 기분, 수면, 생각의 명료함, 집중력 및 기억.
