트립토판: 이 아미노산의 특성과 기능

그만큼 트립토판 (L-트립토판)은 칠면조와 같은 다양한 식품에서 발견되는 필수 아미노산입니다. 분자식은 C11H12N2O2이며 인체 내에서 많은 기능을 수행합니다.

이 기사에서 우리는 그것의 특성, 기능 및 그것을 포함하는 식품을 검토 할 것입니다.

트립토판 특성

말했듯이 트립토판은 필수 아미노산입니다. 그러나 이것은 무엇을 의미합니까? 뭐 신체 자체에서 합성할 수 없으며 음식을 통해 얻어야 합니다.. 운 좋게도 트립토판은 육류, 견과류, 계란 또는 유제품을 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다.

몸 트립토판을 사용하여 단백질 합성, B 비타민 니아신 그리고 화학물질 세로토닌 및 멜라토닌. 그러나 나이아신 덕분에 세로토닌을 얻기 위해서는 철분, 리보플라빈, 비타민 B6도 함께 섭취해야 한다.

좋은 건강 보조 식품

최근 몇 년 동안, 이 아미노산은 기분에 좋은 효과가 있다고 하는 건강 보조 식품으로 판매되기 시작했습니다.. 어쨌든 이 유형의 제품과 관련하여 혈중 트립토판 수치에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나지 않았습니다. 따라서 그 결과는 의심의 여지가 없습니다.

그러나 일부 연구에서는 트립토판 보충제가 수면제 그리고 어떻게 항우울제. 이러한 결과는 세로토닌 및 멜라토닌 합성기로서의 역할과 관련이 있습니다.

중추 및 말초 수준에서 시냅스 후 5-HT1A 및 5-HT2A 수용체에 대한 세로토닌의 과도한 자극은 신체에 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 이것은 다음과 같이 알려져 있습니다. 세로토닌 증후군 그리고 그것은 치명적일 수 있습니다. 이 증후군은 약물(예: Prozac)을 복용하거나 약물(예: 엘에스디, MDMA, 메틸페니데이트, 목욕 소금...), 트립토판 보충제의 섭취로 인해 발생할 가능성은 거의 없습니다. 그러나 서로 다른 물질을 결합할 때는 특별한 주의가 필요합니다.

우리 기사에서 이 주제에 대해 자세히 알아보십시오. "세로토닌 증후군: 원인, 증상 및 치료"

음식을 통해 트립토판을 많이 섭취할 수 있습니까?

트립토판은 살기 위해 필요하지만 일부 연구에 따르면 너무 많이 섭취하면 건강에 역효과가 날 수 있습니다.. 예를 들어, 기대 수명 감소, 장기 손상 및 인슐린 저항성 증가를 유발하기 때문입니다.

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풍모

다음으로 트립토판의 주요 기능이 무엇인지 알아보겠습니다. 이 아미노산은 뇌와 뉴런의 적절한 기능과 밀접하게 연결되어 있습니다.

1. 뇌에서 이 아미노산의 역할

혈뇌장벽은 혈액 내 어떤 물질이 뇌에 도달할 수 있는지를 결정합니다. 트립토판을 포함한 적어도 9개의 아미노산은 이 장벽을 가로질러 수송하는 동일한 지지체에 접근하기 위해 서로 경쟁합니다.

혈액에 더 많이 존재하는 아미노산은 장벽을 통과할 가능성이 더 높습니다. 대부분의 식품에서 트립토판은 소량으로 발견되어 혈액-뇌 장벽을 통과하는 데 심각한 어려움이 있습니다. 하나, 탄수화물과 함께 섭취하면 장벽을 넘을 가능성을 높일 수 있다. 후자는 트립토판 수치에 영향을 미치지 않으면서 혈액 내 다른 아미노산의 양을 감소시키는 인슐린의 방출을 유발합니다.

2. 세로토닌 합성에서 트립토판의 역할

세로토닌은 뉴런이 통신하는 화학 물질, 즉 신경 전달 물질입니다. 많은 사람들이 세로토닌이 뇌에서만 발견된다고 생각하지만 중추신경계(CNS)에는 5-HT가 5%만 포함되어 있습니다. 나머지는 소장에서 생산됩니다. 이 세로토닌은 혈관 평활근의 수축 상태를 조절하는 것과 같은 다른 기능을 가지고 있기 때문에 결코 뇌에 도달하지 않습니다.

뇌에서는 세로토닌이 필수적입니다. 트립토판이 뇌에 도달하면 세로토닌으로 전환됩니다.. 세로토닌은 신경전달물질로서 중요한 역할을 합니다. 기억, 기분이나 식욕을 조절합니다. 이 신경 전달 물질의 낮은 수준은 다양한 병리와 관련이 있습니다(우울증, 강박 장애등).

3. 수면 주기에 미치는 영향

세로토닌으로 전환된 후, 신체는 이 화학 물질을 사용하여 호르몬 멜라토닌을 만들 수 있습니다.. 이러한 의미에서 트립토판은 멜라토닌이 생체 시계를 조절하기 때문에 수면-각성 주기를 조절하는 데 도움이 됩니다. 생성되는 멜라토닌의 양은 주변광에 의해 결정됩니다. 낮에는 멜라토닌 수치가 떨어집니다. 대신 밤에는 증가합니다.

멜라토닌 보충제는 시차로 인한 문제와 같은 수면 문제를 개선하는 데 도움이 됩니다.

4. 니아신 생산에서 트립토판의 역할

신체는 트립토판을 비타민 B3라고도 하는 니아신으로 전환할 수 있습니다., 음식을 에너지로 전환하고 건강한 신경계를 유지하는 데 필수적입니다.

트립토판을 세로토닌으로 전환하는 데 도움이 되는 또 다른 중요한 비타민은 비타민 B6입니다. 비타민 B6 결핍은 혼란, 우울증, 기억 상실, 빠른 뇌 퇴화 속도, 주의 집중 장애, 피로 및 불면증을 유발할 수 있습니다.

우리 기사에서 비타민과 뇌의 관계에 대해 자세히 알아보십시오.뇌 건강을 지키는 6가지 비타민"

참고 문헌:

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