Imbiero antpilas: kaip jį paruošti ir jo nauda sveikatai

Imbieras yra augalas, žinomas dėl priešuždegiminių, diuretikų ir vėmimą slopinančių savybių (užkerta kelią ir kontroliuoja pykinimą).

Dėl jo savybių tai yra gera galimybė gydyti tam tikrus simptomus, tokius kaip kvėpavimo takų ar virškinimo trakto simptomai.

Šiame straipsnyje kalbėsime apie imbiero antpilą (arba arbatą): Paaiškinsime paprastus jo paruošimo veiksmus, jo savybes ir naudą sveikatai kad tu gali mus atvežti.

Imbieras: kas tai yra ir kokias savybes jis turi?

Imbieras yra Zingiberaceae šeimai priklausantis augalas. Ypač nuo imbiero naudojamas užpilams gaminti yra šviežias augalo šakniastiebis (tai yra požeminis stiebas), kuriam būdingas aštrus ir citrininis aromatas ir skonis.

Taigi imbieras pasižymi išskirtinėmis aromatinėmis ir vaistinėmis savybėmis. Medicinoje jis buvo naudojamas ir naudojamas imbiero infuzijos būdu, ypač kvėpavimo simptomams gydyti, mėnesinės ir virškinamojo trakto, kaip pamatysime.

Kilmė ir gamybos šalys

Bet iš kur šis augalas? Imbieras yra kilęs iš atogrąžų Tolimųjų Rytų vietovių. Jo auginimas yra platus visame pasaulyje, ypač atogrąžų regionuose.

Smalsumas dėl šio augalo yra tas, kad Jamaika yra šalis, gaminanti daugiausiai imbiero pasaulyje. Tačiau tai nėra vienintelis, o po jo seka tokios šalys kaip Indija, Nepalas, Filipinai, Kinija, Nigerija, Šri Lanka ...

Kai kurie jo pranašumai (ir naudojimo būdai)

Kai kurie imbiero būdai yra tai, kad jis gardina ryžių patiekalus, desertus, gėrimus ir arbatas (tiek karštus, tiek šaltus), saldžiarūgščius padažus ir kt.

Be to, imbieras laikomas vaistu, kuris gali palengvinti tam tikrus simptomus, tokius kaip vėmimas, pykinimas ir net žarnyno problemos. Iš kitos pusės, tai geras antiseptikas (antimikrobinis: sumažina infekcijos tikimybę) ir priešuždegiminis.

Imbiero antpilas: savybės

Imbieras (ir imbiero antpilas) turi labai teigiamų ir naudingų savybių mūsų sveikatai. Tai daugiausia lemia augale esantys lakūs aliejai, kurių yra daug ir įvairių.

Kai kurios žinomiausios medžiagos ar komponentai, kurių yra imbiere, yra šie: vitaminai (ypač vitaminas C ir vitaminas B6), linolo rūgštis, fenolio medžiagos, proteolitiniai fermentai, mineralai (pvz., kalcis, kalis, magnis, ...) ir kt.

Svarbiausios imbiero (arba imbiero antpilo) savybės apima: jis padeda sumažinti pykinimą ir vėmimą, gali būti vaistas nuo halitozė (blogas kvapas iš burnos), kovoja su virusais (turi antivirusinių savybių), malšina kvėpavimo simptomus, stimuliuoja kraujotaką ir skatina virškinimas.

Šiek tiek vėliau mes išsamiau nurodysime, kaip šios imbiero savybės gali būti naudingos sveikatai. Vis dėlto pirmiausia pažiūrėkime, kaip paruošiama imbiero infuzija.

Kaip jį paruošti?

Imbiero arbata (arba imbiero arbata) yra sveikas būdas vartoti imbierą. Jis gaminamas iš imbiero stiebo kartu su karštu vandeniu. Pažiūrėkime, kaip galime jį paruošti žingsnis po žingsnio, nes tai labai paprastas receptas:

1. Nupjaukite imbiero stiebą

Pirmiausia reikia paimti šiek tiek imbiero stiebo (arba šakniastiebio). Nuplauname, nulupame ir supjaustome (idealiu atveju - griežinėliais).

2. Užvirti vandenį

Tada mes pradėsime užvirinti vandenį. Kai jis pasieks virimo temperatūrą, galime pridėti imbiero.

3. Nuimkite nuo ugnies ir įpilkite citrinos arba cinamono

Galiausiai pašalinsime vandenį iš ugnies ir leiskime jam keletą minučių pailsėti. Galime patiekti arbatos puodeliuose. Be to, į imbiero užpilą galime pridėti ir kitų ingredientų, tokių kaip citrina ar cinamonas. Tai padės sumažinti imbiero pikantiškumą ir suteikti malonesnį prisilietimą.

Nauda sveikatai

Imbiero arbata turi daug naudos sveikatai. Taigi, kai mes jau pažengėme, tai yra gera priemonė nuo tam tikrų virškinamojo trakto ligų (pavyzdžiui, nevirškinimo, viduriavimo ar dieglių).

Imbiero arbata taip pat tinka gydyti pykinimą, kurį sukelia galvos svaigimas (pavyzdžiui, valtyje) ar nėštumas, kurį sukelia moterys. Kitas jo privalumas yra tai, kad jis gali palengvinti kvėpavimo takų simptomus, kuriuos sukelia kvėpavimo takų ligos (pavyzdžiui, a gripas, peršalimas, tonzilitas ...).

Pažvelkime atidžiau į kai kurias iš šių naudos sveikatai, taip pat į keletą kitų.

1. Palengvina pykinimą, vėmimą ir galvos svaigimą

Imbiero antpilas jis ypač vartojamas nėštumo sukeltam pykinimui ir vėmimui gydyti. Jį galima vartoti visą dieną, nors patartina jo nevartoti iškart prieš pagrindinius valgius, jų metu ar po jų. Tai paaiškinama, nes dėl to gali būti sunku absorbuoti geležį.

Bet tai ne tik palengvina nėštumo pykinimą ir vėmimą, bet ir kitų rūšių, pavyzdžiui, tų, kurias sukelia gydymas chemoterapija. Imbiero infuziją taip pat galite vartoti prieš galvos svaigimą iš kelionių automobiliu, lėktuvu, laivu ir kt.

2. Palengvina virškinamojo trakto simptomus

Imbiero antpilas taip pat palengvina virškinamojo trakto simptomus, pavyzdžiui, viduriavimas ar gastritas, skrandžio gleivinės uždegimas. Taip yra todėl, kad jis suaktyvina virškinimo procesus, stimuliuoja skrandžio funkcijas. Tokiu būdu tai gali padėti sumažinti viduriavimo simptomus (skausmą, vėmimą ...).

Be to, imbieras turi sutraukiančių savybių; tai reiškia, kad tai gali padėti sutrikus virškinimui. Praktiškai tai sumažina diskomfortą skrandyje. Be to, tai taip pat apsaugo nuo viduriavimo pasikartojimo.

3. Pagerina / atpalaiduoja balsą

Imbiero antpilas taip pat buvo naudojamas balso pagerinimui. Tai daro ypač mokytojai, dainininkai, radijo pranešėjai... Kadangi jie yra labiau veikiami jo pervargimo. Tiksliau, imbiero šaknis (stiebas) yra naudojamas infuzijos pavidalu; tai leidžia nuraminti ar pagerinti „perkrautus“ ar užkimusius balsus.

4. Ramina gerklės skausmą

Imbiero arbata taip pat gali būti naudojama gerklės skausmui gydyti, ar net peršalimas. Į užpilą ar arbatą paprastai dedama citrinos ir (arba) medaus.

5. Padeda deginti riebalus ir pagreitina medžiagų apykaitą

Kita imbiero arbatos nauda sveikatai yra ta sustiprina riebalų deginimą mūsų kūneir padeda pagreitinti mūsų medžiagų apykaitą. Taip yra dėl jo valančių ir liekninančių savybių. Be to, kaip jau matėme, pagerėja virškinimo funkcijos.

6. Pašalina susikaupusius skysčius

Imbiero antpilas taip pat gali padėti mums pašalinti sulaikytus skysčius, kuris sumažina uždegimą tam tikrose mūsų kūno vietose, taip pat skysčių kaupimąsi. Tai yra, manoma, kad jis turi diuretikų savybių.

Bibliografinės nuorodos

• Fiorella, K., Higa, L., Medina, K. M., Zambrano, F. ir Lay, M.J. (2019). Imbiero ir mistinio cinamono užpilas. San Ignacio de Loyola universitetas.
• Salgado, F. (2011). Imbieras. Tarptautinis akupunktūros leidinys, 5 (4): 167-173.