Nerimas dėl saldumynų valgymo: kodėl jis atsiranda ir ką daryti

Šokoladas, obuolių pyragas, visų skonių saldainiai, bandelės, bandelės ir frappuccino yra tik keletas iš daugelio maisto produktų, kuriuos mėgstame valgyti dėl savo saldaus skonio.

Žmogus yra biologiškai užprogramuotas vartoti maisto produktus, turinčius aukštą glikemijos indeksą, kurie suteikia daug energijos ir leidžia išlaikyti gyvybines funkcijas. Tačiau kartais mes valgome saldumynus, kurie gali sukelti sveikatos problemų. Nors mes tai žinome, labai tikėtina, kad mums sunku susivaldyti, pasiekiant tašką, kai jaučiame dėl to labai stiprų apgailestavimą.

Šiandien mes kalbėsime apie tai nerimas valgyti saldumynus, ką galima suprasti priklausomybe nuo cukraus, kas ją sukelia, taip pat keletas patarimų ir strategijų, kaip kovoti su tokiu sveikatai pavojingu cukrumi.

• Susijęs straipsnis: "Kas yra nerimas: kaip jį atpažinti ir ką daryti"

Ką reiškia nerimas valgyti saldumynus?

Žmogaus organizmui funkcionuoti reikia gliukozės. Štai kodėl, kai cukraus kiekis kraujyje yra mažesnis nei pakankamas, organizmas reaguoja ieškodamas maisto produktų, kuriuose yra didelis glikemijos kiekis,

siekiant atgauti energiją ir palaikyti gyvybines funkcijas.

Tačiau organizmas neturi galimybių atskirti maisto produktų su sveiku cukrumi nuo tų, kuriuose jo yra per daug. Štai kodėl daugelis žmonių, pasiteisindami, kreipiasi į pramoninius kepinius, šokoladą, saldainius, pyragus ir kitus maisto produktus, kuriuose pridėta per daug cukraus. kad jie turėjo mažai gliukozės ir kad jiems to reikėjo, užuot valgę tokius maisto produktus kaip vaisiai, kuriuose taip pat yra daug gliukozės, natūralus.

Piktnaudžiavimas cukraus vartojimu sukelia dopamino kiekio padidėjimą smegenyse, sukuria gerovę. Didėjantis dopaminas, kuris suteikia asmeniui malonią patirtį, priverčia jį pakartoti elgesį ilgainiui. Susidaro ilgalaikė atmintis, susiejanti cukrų su pasitenkinimu, kaip ir su kitais vaistais.

Iš esmės cukrus yra medžiaga, kurios poveikis mūsų smegenims yra labai panašus į tokių narkotikų kaip kokainas, nikotinas ir alkoholis poveikį. Iš pradžių atrodo, kad jūsų suvartojimas yra kontroliuojamas, bet tada norite daugiau. Potraukis tampa vis dažnesnis ir stipresnis, be to, jis sukuria toleranciją cukrui ir todėl reikalauja didesnių dozių. Kiek kartų esame sakę, kad valgysime tik šokoladą ir baigėme dėžę?

Priklausomybė nuo cukraus nėra vienintelė problema, kylanti vartojant šią medžiagą. Yra tokios ligos kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, antsvoris, imuninės sistemos susilpnėjimas sukelia šie balti milteliai, be to, jie gali trumpam sumažinti dėmesį ir sukelti apatiją laikinas.

• Galbūt jus domina: "Kaip nustoti valgyti cukrų: 8 patarimai, kaip įgyti sveikatos"

Kokia priežastis gali būti tokio tipo nerimas?

Daugeliu atvejų saldumynai yra naudojami dėl emocinių problemų, o ne iš tikrųjų noro vartoti ką nors saldaus. Populiariojoje kultūroje labai įsitvirtino mintis, kad meilės santykių ar išsiskyrimo akivaizdoje geriausias būdas su tuo susidoroti - suvalgyti šokolado plytelę ar užpulti kubilą sušalęs.

Taigi, vartojant šiuos maisto produktus, siekiama užpildyti emocinę tuštumą, manant, kad juos vartojant bus pasiektas tam tikras palengvėjimas. Problema ta, kad daugeliu atvejų taip prasideda priklausomybės, dėl kurių po kurio laiko, kai buvo suvalgytas ilgai lauktas saldumynas, noras jį valgyti grįžta nerimo pavidalu.

Juokingiausia tai, kad matyta, jog toli gražu ne padedant susidoroti su emocinėmis problemomis, piktnaudžiavimas cukraus vartojimu prisideda prie psichologinių problemų, tokių kaip depresija. Tai buvo nagrinėjama psichologijos tyrimų srityje, kurių pavyzdys yra Anikos Knüppel komanda, nustatanti reikšmingą priklausomybės nuo saldaus maisto ir depresijos ryšį.

Kiti aspektai, kurie gali lemti nevaldomo noro vartoti cukrų jausmą, yra laikykitės griežtos dietos, pagal kurią angliavandeniai pašalinami taip, lyg jie būtų apsinuodiję gydoma. Be to, nuobodulys prisideda prie to, kad eitum į sandėliuką pažiūrėti, kas čia yra, kad ką nors nuveiktum.

Kaip suvaldyti norą valgyti saldumynus?

Kadangi noras išgerti ką nors saldaus yra labai dažna gyventojų problema, Pateikta daugybė strategijų ir patarimų, kaip laimėti kovą su cukrumi. Štai keletas jų.

1. Blaškyk protą

Kartais potraukį saldumynams gali sukelti didelis nuobodulys arba dėl to, kad nieko kito nedaroma. Šis noras ką nors išgerti ateina ir praeina, neatsižvelgiant į tai, ar vartojamas taip trokštamas saldumynas.

Dėl šios priežasties yra geras būdas išvengti pagundos užimkite savo mintis ir, jei įmanoma, atokiau nuo virtuvės.

Keletas gerų būdų atitraukti dėmesį nuo potraukio pyragui ar skanėstui yra knygos skaitymas, filmo žiūrėjimas, pasivaikščiojimas, paveikslo piešimas ...

2. Nustatykite emocijas

Nerimas valgyti ką nors saldaus kyla ne dėl jo paties. Turi būti kažkas, kas tai paaiškintų, ir daugeliu atvejų toks elgesys kyla dėl poreikio užpildyti emocinę tuštumą.

Todėl tai labai svarbu žinoti, kaip atpažinti emocijas, slypinčias už noro valgyti tai, ko neliečiate.

Kai mintis valgyti pyrago gabalėlį ar šokolado plytelę ima kirbėti mintyse, turime savęs paklausti, kas mums dabar sukėlė tą „poreikį“. Taip pat galime susimąstyti, ar pasisotinome su ankstesniu maistu.

Gali būti, kad dėl šeimos ar darbo problemų nerimaujame labiau nei įprastai, bandome nusiraminti imdami maistą, kuris, mūsų manymu, reikalingas, net jei jo nėra.

Nustačius šias emocijas, galime pabandyti jas išspręsti taikydami efektyvesnes strategijas nei nevaldomai valgyti saldumynus.

2. Daryti pratimą

Fizinis aktyvumas yra tai, ko negali trūkti kiekvieno, norinčio turėti gerų sveikatos įpročių, gyvenime.

Sportas padeda sumažinti stresą, be to, padidina nuotaiką sukelia endorfinų išsiskyrimą ir sukelia gilų gerovės būseną.

Bet ne tik tokio pobūdžio veikla padeda kūnui būti sveikam ir degina kalorijas, bet ir Tai taip pat padaro mus mažiau linkusius vartoti saldumynus po intensyvios sesijos Sportas.

Nors deginant kalorijas reikia papildyti energiją, atsipalaidavimas padeda priimti daugiau sprendimų. apgalvotas, gaminantis, pavyzdžiui, užuot puodelį iškart grįžęs namo, mes pasirenkame skanius ir sveikus „Apple“.

3. Valgykite sveiką, subalansuotą ir realistišką mitybą

Viena iš didelių klaidų, kurią daro daugelis žmonių, norinčių priverstinai nustoti valgyti saldumynus, yra griežtos dietos laikymasis. Tai, be to, yra pavojinga sveikatai, nes rizikuojate praleisti daug maistinių medžiagųIlgainiui tai yra labai netvaru.

Visiškai pašalinus angliavandenius iš dietos, po kelių savaičių taip yra labiau linkusi valgyti visus maisto produktus, kurie buvo „uždrausti“ valgant režimas.

Geriausias variantas yra laikytis sveikos, subalansuotos ir realistiškos dietos, kuriame atstovaujama visoms maisto grupėms. Labai rekomenduojama vadovautis dietologo patarimais, kad įsitikintumėte, jog su juo turite visas reikalingas maistines medžiagas.

4. Nepirk saldainių

Tai gali atrodyti kaip nesuvokiama, bet vienas geriausių būdų užkirsti kelią potraukiui valgyti saldumynus yra mūsų neturėjimas namuose.

Dažniausiai besaikis valgymas būna tada, kai nuobodu namuose, ir tarp vieno dalyko, vedančio į kitą, galų gale nuėjome į virtuvę, pažiūrėjome į sandėliuką, radome šokolado plytelę ir ją suvalgėme visas.

Gana geras variantas atkalbėti save nuo saldumynų yra pagaminti apskaičiavimas, kiek išleidžiama kiekvieną savaitę juos perkant. Jei tokiu būdu pastebima, kad prarandama daug pinigų už tai, kas mūsų burnoje trunka tik kelias minutes, gali būti, kad rečiau juos pirksime.

Jei dėl viso to nesugebate suvaldyti noro pirkti saldumynus, greičiausiai susiduriate su problema reikalingas dietologo ir psichologo įsikišimas, ypač jei yra galimybė priklausomybę.

• Galbūt jus domina: "Kaip susirasti psichologą, kuris lankytų terapiją: 7 patarimai"

5. Valgykite penkis kartus per dieną

Žiniasklaidoje ar artimiausiame rate labai dažnai girdima, kad rekomenduojama valgyti penkis kartus per dieną. Ši rekomendacija nėra atsitiktinė.

Valgant maždaug kas tris valandas, galite kontroliuoti norus valgyti maistą kurie netinka sveikatai. Svarbiausia, kad būtų sotus ryte ir iki pietų. Turint visas energijos atsargas, rečiau atsiranda potraukis valgyti.

Pusryčiai turėtų būti sotūs ir maistingi, jų sudėtis turėtų būti nuo 400 iki 450 kalorijų, įskaitant pieną, angliavandenių, tokių kaip rupi kviečių duona, baltymai, pavyzdžiui, tunas ar tofu, ir visada turėtų būti bent vienas vaisiaus gabalas.

Maisto laikas yra vienodai svarbus. Vidurdienį valgomas maistas turėtų turėti daug skaidulų ir baltymų. Ankštiniai augalai ir daržovės niekada neturėtų trūkti, be to, jie turi sveikų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus ar avokadas.

6. Meditacija

Meditacija visada yra gera galimybė kontroliuoti impulsus ir suvokti, kokie yra mūsų tikrieji poreikiai.

Tai gali būti keblus dalykas, tačiau išbandyti tai niekada neskauda. Jei tai pasiekiama įsisavink dėmesį, būk ramus ir žinokite, kad to reikia, potraukis valgyti saldumynus retai pasirodys.

7. Valgyk saldžiai, bet sveikai

Jei visi bandymai atsisakyti saldumynų buvo nesėkmingi, geras pasirinkimas yra rafinuotus saldainius palaipsniui pakeisti natūralesniais saldumynais.

Natūraliais saldumynais suprasdami tuos, į kuriuos nėra pridėta cukraus, turime kalbėti apie šokoladas su daugiau nei 85% kakavos, riešutai, džiovinti vaisiai, tokie kaip datulės ir džiovinti abrikosai, ir, žinoma, sveiki vaisiai.

Braškės, obuoliai, apelsinai ir bananai yra puikus natūralus skanėstas, kuris užpildo mus svarbiu pluošto ir vandens kiekiu.

Jei gomurys dar nėra išsilavinęs ir šie skanumynai suvokiami kaip kažkas švelnaus, tai yra visada Galite juos pasaldinti natūraliais saldikliais, tokiais kaip cinamonas, kakavos milteliai ar kokosas tarkuotas.

8. Skaitykite etiketes

Norint geriau žinoti apie vartojamo cukraus kiekį, labai rekomenduojama perskaityti perkamų produktų etiketes. Dalykai, kurie, atrodo, neturi cukraus, stebėtinai jie jį turi ir dideliais kiekiais: pomidorų padažai, prekybos centro duona, dešros ...

Jei įmanoma aptikti pridėtą cukrų maiste ir pasirenkate pirkti dar nesaldintą, be to norėdami jaustis sveikesni, turėsime geresnius santykius su maistu ir palaipsniui detoksikuosime nuo jo medžiaga.

9. Gerti daugiau vandens

Daugeliu atvejų noras išgerti ką nors saldaus ir apskritai alkis yra painiojamas su troškuliu. Jei išgersite daug skysto elemento, skrandis bus pilnas, negalėdamas nieko daugiau pritaikyti ir mažiau norėdamas valgyti maistą.

Labai svarbu, kad jei nuspręsite pasirinkti šią parinktį, gersite tik vandenį ar užpilus tam tikro saldaus skonio, pavyzdžiui, ramunėlių ar levandų, nereikia pridėti cukraus ar medus.

Kofeino turintys gėrimai, tokie kaip kava ar arbata, didina nerimą nes ši medžiaga padidina nervingumą. Be to, labai kartus šių gėrimų skonis verčia jus ieškoti ko nors saldaus, kad tai atsvertų.

10. Valgydami valykite dantis

Tai gali atrodyti gana nenaudingas patarimas, tačiau tiesa ta, kad jis veikia stebėtinai. Kai valome dantis, ypač mėtų skonio dantų pasta, mums lieka gaivi, saldaus skonio burna.

Dėl to jie mažiau trokšta saldumynų ir „sutepa burną“.Be to, mėtos priverčia maisto skonį pasikeisti trumpą laiką, todėl jis nėra toks skanus.

Bibliografinės nuorodos:

Knüppel, A., Shipley, M. J., Llewellyn, C. H. ir Brunneris, E. Dž. (2017). Cukraus vartojimas iš saldaus maisto ir gėrimų, dažni psichikos sutrikimai ir depresija: perspektyvūs „Whitehall II“ tyrimo duomenys. Mokslinės ataskaitos, 7 straipsnio 1 dalis, 6287. doi: 10.1038 / s41598-017-05649-7