Arbūzs: šī vasaras augļa 10 īpašības un priekšrocības
Viens no labākajiem augļiem, ko ēst vasarā, ir arbūzs, kas papildus tam, ka tas ir ļoti atsvaidzinošs, satur daudzas veselības īpašības. Kopā ar meloni tā pieder botāniskajai dzimtai Cucurbitaceae un abi ir ļoti noderīgi ķermenim.
Lai gan daži cilvēki domā, ka šie garšīgie augļi satur tikai ūdeni un cukuru, arbūzs ir bagāts ar uzturvielām un nodrošina daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Šis auglis ir ļoti veselīgs ēdiens, un tajā ir maz kaloriju.
Arbūzi un vasaras periods iet roku rokā. Tā atsvaidzinošā kvalitāte un saldā garša palīdz pārspēt karstumu, un tiem, kas vēlas zaudēt svaru, šis auglis ir ļoti garšīgs deserts, kas neliek justies vainīgam, to ēdot.
- Saistītais raksts: "24 tauku dedzināšanas (un ļoti veselīgi) pārtikas produkti”
Arbūza īpašības un priekšrocības
Ir dažādi arbūzu veidi, daži lielāki, citi mazāk noapaļoti un citi bez svītrām, kas tos raksturo. Neatkarīgi no patērētā arbūza veida, tie visi ir ļoti veselīgi.
Bet... Kādas ir arbūzu īpašības? Turpmākajās rindiņās mēs iepazīstinām ar arbūzu ieguvumiem veselībai.
1. Hidratē
Arbūzs ir saistīts ar vasaru, un tas nav pārsteidzoši, jo Tas ir ēdiens ar augstu ūdens saturu, 92% no tā sastāva, un satur svarīgus elektrolītus. To var ēst jebkurā laikā, un tā ir ideāla "uzkoda" jebkurā laikā. Ja mēs to arī atstāsim ledusskapī, tas būs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti atsvaidzinošs. Tuvojoties vasaras sezonai, arbūzs kļūst par ļoti ēstgribu.
2. Uzlabo imūnsistēmu un novērš šūnu bojājumus
Šis auglis ir bagāts ar C vitamīnu, kas ir būtisks mūsu imūnsistēmai un tāpēc aizsargā mūsu ķermeni un palīdz mums cīnīties, piemēram, ar saaukstēšanos. Tas arī uztur šūnu redokss līdzsvaru un pasargā tās no reaktīvām skābekļa sugām, kas bojā mūsu šūnas un DNS.
3. Dziedē brūču sadzīšanu
C vitamīna loma brūču dziedēšanā ir novērota arī daudzos pētījumos, kā ir būtiska jaunu saistaudu veidošanai. Fermenti, kas iesaistīti kolagēna veidošanā, tas ir, galvenā brūču sadzīšanas sastāvdaļa, bez C vitamīna ir neefektīvi. Īsāk sakot, arbūzs piedalās brūču dziedēšanā.
4. Uzlabo kaulu veselību
Arbūzs satur likopēnu, kas ir īpaši svarīgi mūsu kaulu veselībai. Diētiskais likopēns, kas atrodas dažos pārtikas produktos, piemēram, arbūzā vai tomātos, samazina oksidatīvais stress, kas parasti pazemina divu kaulu šūnu osteoblastu un osteoklastu aktivitāti iesaistīts osteoporozes patoģenēzē.
Likopēna lietošana ir saistīta ar veselīgākiem kauliem. Arbūzs ir arī bagāts ar kāliju, kas palīdz saglabāt kalciju organismā, kā rezultātā kauli un locītavas kļūst veselīgāki.
5. Uzlabo sirds un asinsvadu veselību.
Saskaņā ar daudziem pētījumiem, patērējot arbūzu lielos daudzumos, pozitīvi korelē ar uzlabotu sirds un asinsvadu darbību, jo tas palielina asins plūsmu caur vazodilatāciju.
American Journal of Hypertension veiktais pētījums atklāja, ka arbūzu ekstrakta papildināšana samazina asinsspiedienu Potītes asinsspiediens, brahiālais asinsspiediens un miega spiediens vidēji veciem cilvēkiem ar aptaukošanos pieaugušajiem ar hipertensiju viegla.
6. Palīdz zaudēt ķermeņa taukus
Arbūzs satur citrulīnu, kas palīdz samazināt tauku uzkrāšanos mūsu tauku šūnās. Citrulīns ir aminoskābe, kas ar nieru palīdzību tiek pārveidota par arginīnu. Kad mūsu ķermenis absorbē citrulīnu, tas spēj bloķēt TNAP (nespecifiskas audos), kas liek mūsu tauku šūnām ražot mazāk tauku audu, un tādējādi palīdz novērst pārmērīgu tauku uzkrāšanos ķermeniski.
7. Uzlabo acu veselību
Šis auglis ir lielisks beta-karotīna avots (tāpēc iekšpusē ir sarkanīga krāsa), kas kļūst par A vitamīnu. Palīdz ražot pigmentus acs tīklenē un aizsargā pret ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. Tas arī novērš nakts aklumu, uztur veselīgu ādu, zobus, skeleta un mīkstos audus, kā arī gļotādas.
8. Diurētisks efekts
Arbūzs ir dabisks diurētiķis, kas palīdz palielināt urīna plūsmu un aizsargā nieres.. Tāpat tas iejaucas amonjaka izvadīšanā no aknām. Arbūzs ir diurētiķis un dabisks novājēšanas līdzeklis, kas palīdzēs jums uzturēt formu un veselību.
9. Pretiekaisuma un antioksidants
Arbūzs tas ir bagāts ar fenola savienojumiem, piemēram, flavonoīdiem, karotinoīdiem un triterpenoīdiem. Šajā auglī esošais karotinoīdais likopēns ir noderīgs, lai mazinātu iekaisumu un neitralizētu brīvos radikāļus.
Triterpenoīds cucurbitacin E ir arī arbūzā un nodrošina atbalstu pretiekaisuma līdzeklis, bloķējot ciklooksigenāzes enzīmu aktivitāti, kas parasti izraisa palielināšanos iekaisuma. Nogatavojušies arbūzi satur lielāku daudzumu šo labvēlīgo fenola savienojumu.
10. Novērš vēzi
Šis auglis, kā jau iepriekš esmu apspriedis, ir lielisks C vitamīna, kā arī citu antioksidantu avots. Tāpēc jūs varat palīdzēt cīnīties ar brīvo radikāļu veidošanos, kas saistīta ar vēža attīstību. Saskaņā ar dažādiem pētījumiem likopēna uzņemšana ir bijusi pozitīvi saistīta ar samazinātu prostatas vēža risku.
