Goji-bessen: eigenschappen en voordelen van deze superfood

Superfoods zijn een rage vanwege hun geweldige voedingsbijdragen aan ons lichaam. Hoewel er tegenwoordig veel superfoods bekend zijn, zijn goji-bessen een van de meest besproken.

Sommigen beschouwen goji-bessen als de wondervrucht dat ons van alle kwaad verlost. Zoveel als dat met geen enkel voedsel mogelijk is, is het waar dat het consumeren van goji-bessen grote voordelen kan hebben voor je lichaam en je welzijn. Wij zullen het je vertellen!

• Gerelateerd artikel: "Ontdek de 10 superfoods die je in je dieet moet opnemen”

Wat zijn goji-bessen

Goji-bessen zijn een van de traditionele oosterse voedingsmiddelen die we in het Westen hebben ontdekt en waar we ook verliefd op zijn geworden. Het is niet de eerste keer dat we dingen uit Aziatische culturen overnemen, want yoga, sushi, groene thee en vele andere dingen die we hier zouden kunnen noemen, maken al deel uit van ons dagelijks leven. Nu is het jouw beurt voor goji-bessen.

Goji-bessen of goji-kersen zijn een roodgekleurde vrucht of oranje en enigszins ovaal van vorm, geproduceerd door de Lycium barbarum-plant of ook bekend als Lycium chinense. Deze plant groeit van oudsher in de regio die China en Mongolië omvat, meer bepaald in de Himalaya, hoewel momenteel al zaden worden gezaaid in Europa.

Goji-bessen worden al duizenden jaren in China gebruikt om de gezondheid te verbeteren en veroudering tegen te gaan, zoals ze zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereldomdat ze antioxidanten, vitamines, fytonutriënten en nog veel meer bevatten; daarom is het de beste exponent van superfoods.

Dit is de reden waarom sommigen over hen spreken als wonderbaarlijk, hoewel de waarheid is dat hun grote voedingsbijdrage ons lichaam stimuleert om beter te functioneren en up-to-date en dus jong te blijven. Vervolgens zullen we het hebben over de eigenschappen ervan.

Eigenschappen van gojibessen

Niet voor niets zijn er mensen die goji-bessen wonderbaarlijk vinden, omdat hun eigenschappen je verbazen. Een dergelijk voedingsprofiel vind je in geen enkel ander voedingsmiddel. Goji-bessen bestaan ​​uit 68% koolhydraten, 12% eiwit, 10% vezels en slechts 10% vet.

Binnen deze voedingswaarden vinden we 19 essentiële aminozuren, mineralen en sporenelementenzoals ijzer, kalium, zink, calcium en selenium. Wat vitamines betreft, leveren goji-bessen ons een grote hoeveelheid, met de nadruk op vitamine B1, B2, B6, C en E.

Maar dit is niet alles, want ook bevat grote hoeveelheden antioxidanten, vetzuren zoals linolzuur en carotenoïden zoals bètacaroteen, lycopeen en luteïne. Al deze eigenschappen van goji-bessen vertalen zich in grote voordelen die we je hier vertellen.

Voordelen van de meest populaire goji-bessen en andere die je niet kende

Een van de voordelen van de meest populaire goji-bessen is dat ze ons jong houden vanwege hun anti-aging effect, maar ook de bessen van goji helpt ons onze biologische cyclus te reguleren, voor onze nieren te zorgen, het gezichtsvermogen te verbeteren en nog veel meer dan hier. we tellen. Het beste is dat ze ook nog eens heerlijk zijn!

1. Helpt je af te vallen

Een van de meest populaire voordelen van goji-bessen is dat ze ons helpen af ​​te vallen, en dit is om een ​​aantal redenen waar.

Goji-bessen bevatten veel vezels die het verzadigingsgevoel verbeteren en de darmtransit reguleren; helpt het buikvet te verlagen als gevolg van het verlagen van de bloedsuikerspiegel en vanwege het linoleenzuurgehalte; helpt ons de drang om zoet te eten te beëindigen door de glucosespiegels in evenwicht te houden; verlaagt cholesterol en geeft ons energie zodat we overdag actief blijven.

2. Laat je huid er spectaculair uitzien

Een deel van het effect ervan anti veroudering Het is de manier waarop goji-bessen op onze huid werken en het er veel jonger uit laten zien, en daarom is het een van de meest geprezen voordelen.

Wanneer je goji-bessen consumeert, ben je helpt je de poriën te sluiten en te verdichten om de huid te versterken door de productie van collageen die we maken te verhogen; Als je af en toe last hebt van puistjes, verlammen goji-bessen de aanmaak van acne, omdat ze de bloedcirculatie verbeteren en ontstekingen verminderen. Dezelfde verbetering van de bloedcirculatie is ook optimaal voor het verbergen van littekens en het herstellen van beschadigde huidgebieden.

Alsof dat nog niet genoeg is, als we het overdrijven met de zon, goji bessen helpen de huid te beschermen tegen UV-schade en hydrateer de uitgedroogde huid door ze bloot te stellen aan de zon.

3. Verbeter onze hersenfuncties

Dankzij hun betaïnegehalte maken goji-bessen ons helpen onze mentale capaciteit en onze concentratie te verbeteren naast het reguleren van onze slaap- en spijsverteringscyclus, wat het hele functioneren van ons lichaam zelf verbetert. Dit is de reden waarom veel mensen goji-bessen nemen om slapeloosheid te bestrijden. Daarbij komen nog de eigenschappen om ons te helpen stress en angst te bestrijden.

4. Andere voordelen van gojibessen

Als er op dit moment iets duidelijk is, is het dat goji-bessen een superfood zijn dat, dankzij zijn eigenschappen, ons lichaam op verschillende manieren kan beïnvloeden.

We hebben elkaar al ontmoet de belangrijkste voordelen van goji-bessen die ons moeten helpen om gezond af te vallen en veroudering van onze huid te voorkomen, maar er is meer:

• Ze verhogen ons energieniveau en onze kracht
• Ze stimuleren de hypofyse, dit geeft ons een gevoel van verjonging.
• Verbetert de nier- en leverfunctie.
• Het verbetert ons gezichtsvermogen aanzienlijk, vooral in het donker.
• Helpt het libido te verhogen.
• Reguleert de bloeddruk.
• Versterkt ons immuunsysteem.
• Ze bevorderen de celgroei en voorkomen zo kanker, maar juist om deze reden zijn ze ook geweldig voor mensen die herstellen van kanker.
• Vermijd hart-en vaatziekten.
• Er wordt aangenomen dat ze kunnen helpen onvruchtbaarheid bij zowel mannen als vrouwen te bestrijden.
• Verminder het ongemak van de menopauze.
• Ze versterken zwakke gewrichten.

Hoe neem je goji-bessen?

We kunnen goji-bessen op verschillende manieren nemen en het belangrijkste is dat je ze in je dagelijkse leven in hun aanbevolen hoeveelheid gaat opnemen.

Je vindt ze vooral in de vorm van gedroogd fruit, die u tijdens het ontbijt in uw ontbijtgranen of yoghurt kunt opnemen, ze kunt begeleiden in salades of ze als gezond tussendoortje kunt nemen. Maar je kunt ze ook consumeren in de vorm van sap, als infusie of zelfs in geconcentreerde capsules.

Het wordt aangeraden consumeer tussen de 5 en 10 gram per dag, wat neerkomt op tussen de 20 en 40 gedroogde goji-bessen.

• Gerelateerd artikel: "Chia: de 7 eigenschappen en voordelen van dit zaadje voor de gezondheid”