Lichte havermoutkoekjes: voedingseigenschappen en hoe ze te nemen

Lichte havermoutkoekjes staan ​​bekend om hun voedings- en energievoordelen en omdat het een gezond voedingsmiddel is. Ze kunnen bij het ontbijt, als tussendoortje, als tussendoortje… Bovendien zijn ze makkelijk mee te nemen (in je tas bijvoorbeeld).

In dit artikel zullen we de voedingseigenschappen van lichte havermoutkoekjes leren kennen, en we zullen enkele ideeën zien over hoe ze te nemen. Daarnaast zullen we het ook hebben over de voordelen ervan, evenals de voordelen van haver in het algemeen, een graan dat wereldwijd veel wordt geconsumeerd.

• Aanbevolen artikel: "18 maaltijden om mee te nemen naar je werk (of waar je maar wilt)"

Lichte havermoutkoekjes: zijn ze gezond?

Light havermoutkoekjes zijn koekjes met een verlaagd calorie-, suiker- en vetgehalte; Deze reductie moet minimaal 30% zijn ten opzichte van de originele havermoutkoekjes (en dus bij alle producten of light food).

Havermout is een graansoort die bekend staat om zijn gezonde en evenwichtige eigenschappen. Het is zelfs een van de meest geconsumeerde granen ter wereld. Een andere positieve eigenschap van havermout is dat je er verschillende gerechten of recepten mee kunt bereiden. Een voorbeeld zijn havermoutkoekjes.

Havermoutkoekjes zijn erg voedzaam voor het lichaam. Een opmerkelijke eigenschap van haver is dat het helpt om de spiermassa te vergroten en ook om onze prestaties tijdens het trainen te verbeteren.

1. Havermout

Terugkerend naar haver, wat kenmerkt haver qua voedingswaarde? Het is een graansoort met veel koolhydraten; Deze zijn complex en worden langzaam opgenomen, wat betekent dat ze ons langdurig van energie voorzien.

Daarnaast zijn deze hydraten een bron van eiwitten voor ons lichaam, met name eiwitten van plantaardige oorsprong, wat nog gezonder is. Haver biedt dus een reeks voedingseigenschappen die bijdragen aan het handhaven van een uitgebalanceerd en gezond dieet.

Haver is ook rijk aan onverzadigde vetten, die een opmerkelijke antioxiderende en ontstekingsremmende werking hebben. Deze vetten beschermen ook onze spieren en onze gewrichten tegen eventuele ongemakken en bij eventuele blessures.

2. Lichte havermoutkoekjes

Haver kan op verschillende manieren gegeten worden; een van de meest voorkomende is havermout. Maar havermoutkoekjes zijn ook een goede optie, of je ze koopt of zelf kookt. Deze kunnen worden ingenomen als ontbijt, als tussendoortje in de ochtend, als tussendoortje, enz. Vrijwel elk moment is goed.

Als de havermoutkoekjes ook licht zijn, is hun vet-, suiker- en caloriegehalte lager dan dat van de originele koekjes (niet licht) (minstens 30% minder). Dat wil zeggen, ze zijn nog gezonder en minder dikmakend. De meest opvallende voedingseigenschappen van lichte havermoutkoekjes zijn: de energie die ze leveren en hun uitgebalanceerde toevoer van voedingsstoffen.

Als we ze thuis bereiden, kunnen we ze bovendien enkele dagen bewaren in hermetische containers of "tuppers" (ze blijven vrij vers).

Havermout in koekjes: eigenschappen en voordelen

We gaan enkele van de voedingseigenschappen en voordelen van havermout samenvatten in lichte havermoutkoekjes.

1. Verlaagt het cholesterolgehalte

de haver bevat oplosbare vezels die het LDL-cholesterolgehalte helpen verlagen; LDL-cholesterol is "slechte" cholesterol ("goede" cholesterol is HDL).

• Het kan je interesseren: "10 huismiddeltjes om cholesterol te verlagen"

2. Vergemakkelijkt de spijsvertering

Bovendien helpen de oplosbare vezels in lichte havermoutkoekjes ons een meer ontspannen vertering van zetmeel te krijgen; dit betekent dat onze spijsvertering gemakkelijker is, en dat we vaker en gemakkelijker uitscheiden (vergemakkelijkt onze darmtransit en voorkomt constipatie).

3. Voordelen diabetici

Dit laatste feit dat we noemden over zetmeel, maakt lichte havermoutkoekjes een goede optie voor mensen met hoge suikerspiegels of diabetes, omdat de langzame vertering van zetmeel de suikerspiegels in bloed.

Dus voor diabetici kan de consumptie van haver zeer gunstig zijn, aangezien het verminderen van de snelheid van de spijsvertering de productie en aanwezigheid van suiker in het bloed vermindert, zoals we hebben gezien.

4. Verlaagt het risico op hartproblemen

Het is ook bekend dat mensen die regelmatig haver eten, bijvoorbeeld in koekjes, hebben minder kans op hartproblemen of aandoeningenevenals verschillende hartziekten. Het is duidelijk dat we veel haver en voor een lange periode moeten consumeren om van dit effect te profiteren.

5. Biedt geweldige voedingsstoffen

Haver is ook een geweldige bron van voedingsstoffen en mineralen. Onder hen vinden we: selenium, vitamine E, zink, ijzer, koper en mangaan.

Deze voedingsstoffen en mineralen kunnen ons helpen bloedarmoede te verminderen (ijzer- en vitaminetekort), evenals andere tekortkomingen.

6. Kan het risico op kanker verminderen

Sommige onderzoeken wijzen ook op de voordelen van haver om het risico op het ontwikkelen van kanker in de toekomst te verminderen; Dit komt door de fytochemicaliën die het bevat, die het risico verminderen.

Wat zijn fytochemicaliën? Het is een soort stof die we in sommige voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong kunnen vinden en die, hoewel ze geen essentiële voedingsstoffen voor het leven zijn, grote voordelen bieden voor onze gezondheid.

7. Geef ons brein kracht

Lichte havermoutkoekjes (en havermout in het algemeen) ze helpen ook ons ​​centrale systeem (hersenen) een boost te geven, dankzij de grote bijdrage van vitamine B. Daarnaast kunnen ze ook schildklierproblemen (van jodium) en osteoporose (van calcium) voorkomen.

Hoe neem je lichte havermoutkoekjes?

Zoals we al zeiden, kunnen lichte havermoutkoekjes op verschillende tijdstippen van de dag en op verschillende manieren worden gegeten.

1. Ontbijt

Lichte havermoutkoekjes kunnen als ontbijt gegeten worden, vergezeld van bijvoorbeeld melk, yoghurt of een stuk fruit. Ze kunnen ook worden genomen met een kopje koffie of met een paar toast en vleeswaren. De opties zijn talrijk en gevarieerd, en zullen afhangen van de smaak en behoefte van elk.

2. Tussendoortje

Een ander idee om lichte havermoutkoekjes te eten is halverwege de ochtend of halverwege de middag, met het excuus om iets te "pikken" voor het eten. Ze zullen ons helpen het hongergevoel te verminderen en ze zullen ons praktisch niet dik maken. We kunnen ze alleen of met ander voedsel (bijvoorbeeld een stuk fruit) nemen.

3. Tussendoortje

Op het moment van een tussendoortje kunnen we ook voor dit voer kiezen. We kunnen ze alleen nemen, met melk, met een yoghurt, met een koffie... Net als in de ochtend. Daarnaast kun je chocoladeschilfers toevoegen.

Bibliografische verwijzingen

• Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. en Martinez, A. (2003). Voeding en voeding in de gezondheidspraktijk. Diaz de Santos. Madrid.

• Carbajal, A. (2018). Handleiding Voeding en Diëtetiek. Afdeling Voeding. Faculteit Farmacie. Complutense Universiteit van Madrid. 1-72.

• Mataix, J. (2005). Voeding voor opvoeders. 2e ed. Diaz de Santos. Madrid.