Sla: 10 eigenschappen en voordelen van deze groente

Denk je aan gezond eten, dan denk je aan sla. En het is geen wonder, het is een groente met veel voedingsstoffen die het lichaam ten goede komen. Bovendien laat de smaak het toe om het te combineren met een groot aantal ingrediënten en in verschillende gerechten.

Alle soorten sla hebben eigenschappen en voordelen. Dankzij deze eigenschap is sla geworden het hoofdingrediënt in salades. Hoewel het ook in andere soorten gerechten aanwezig is, niet per se in de voeding, maar uiteindelijk is het een groente die niet mag ontbreken in onze voeding.

• Gerelateerd artikel: "Tomaat: alle eigenschappen en voordelen voor je gezondheid"

Ken de voordelen en eigenschappen van sla

Sla geeft versheid aan gerechten die het bevatten. Hoewel het ook alleen kan worden genoten, of je kunt een dressing of saus toevoegen als we de smaak willen versterken. Zelfs, zoals het geval is in Mexico, worden soms citroen en chili toegevoegd om als tussendoortje te genieten.

Omdat het een multivitamine groente is, sla is een voedingsmiddel met eigenschappen en voordelen die bekend moeten zijn

. Na een ontmoeting met hen zal ongetwijfeld niemand aarzelen om een ​​sla in hun dagelijkse voeding op te nemen.

1. Rijk aan vezels

Sla is een groente met een hoog gehalte aan voedingsvezels. Om deze reden wordt het consumeren van sla aanbevolen tijdens: afleveringen van constipatie. Bovendien helpt het vochtretentie en ontstekingen te elimineren.

Dit is een van de redenen waarom sla wordt gebruikt in salades en in bijna elk dieet dat beweert te helpen gewicht te verliezen. Het hoge vezelgehalte helpt de darmen goed te werken en onze darmen volledig gezond te houden.

• Aanbevolen artikel: "10 voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels (tegen constipatie)"

2. Helpt om te ontspannen

Een andere eigenschap van sla is dat het je helpt in slaap te vallen. Omdat het lactucarium bevat, een stof die direct op het zenuwstelsel inwerkt stress verminderen, helpt sla mensen te ontspannen en beter te slapen.

Of het nu direct wordt geconsumeerd of een infusie wordt bereid om te drinken voordat u gaat slapen, het is net zo effectief. Er wordt ook gezegd dat het nemen van een badkuip met slablaadjes hetzelfde effect heeft om je veel beter in slaap te laten vallen.

3. Hulpmiddel bij de beheersing van hoog cholesterol

Een van de eigenschappen en voordelen van sla is het op peil houden van het cholesterolgehalte. Deze groente bevat veel antioxidanten. Hierdoor kan uw voortdurende consumptie het cholesterolgehalte binnen een optimaal bereik houden.

Gecombineerd met andere ingrediënten zoals bosbessen het antioxiderende effect kan worden versterkt, waardoor de lichaamscellen veroudering kunnen voorkomen. Dit draagt ​​bij aan het behoud van een goede cardiovasculaire gezondheid.

4. Laag in natrium

Sla is een zeer natriumarme groente sodium. Daarnaast maakt de grote hoeveelheid water en kalium het een ideaal voedsel om te voorkomen of te helpen bij ziekten zoals hypertensie.

Bovendien, helpt vochtretentie te verlichten, dus het kan ook nierstenen en jicht voorkomen. Dit is een van de vele voordelen van sla in het lichaam, dus regelmatige consumptie wordt aanbevolen.

5. Reguleert het suikergehalte

Een van de meest verrassende eigenschappen van sla is dat het de bloedsuikerspiegel reguleert. Het wordt beschouwd als een hypoglycemisch voedsel, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor diabetespatiënten.

Dit is zelfs een van de belangrijkste redenen waarom sla in alle salades voorkomt. Het is een groente die nul calorieën levert en ook suiker vermindert, dus het maakt altijd deel uit van de diëten die worden gebruikt om af te vallen.

6. Zeer voedzaam

Sla is een van de groenten met de meeste vitamines. Het bevat vitamine A, C, E, B1, B2 en B3, vitamine K, calcium, magnesium, kalium, vezels, folaten, antioxidanten, bètacaroteen, sporenelementen en lactucarium. Niet slecht, toch?

De hoogste concentratie vitamines wordt gevonden in de buitenste bladeren. Sla bevat ook veel water en levert 18 g calorieën voor elke 100 g die wordt geconsumeerd. Daarnaast bevat het ook foliumzuur.

7. Bestrijd bloedarmoede

Door al zijn eigenschappen kan sla worden gebruikt om bloedarmoede te bestrijden. Zoals we al hebben uitgelegd, heeft sla een hoog gehalte aan vitamines en voedingsstoffen, evenals een hoge hoeveelheid water.

Dankzij dit is het gebruikt in gevallen van bloedarmoede om het te helpen verminderen. De dagelijkse consumptie ervan voorziet in een groot deel van de voedingsbehoeften van het lichaam, en omdat het licht verteerbaar is, veroorzaakt het geen bijwerkingen zoals misselijkheid of maagpijn bij degenen die het consumeren.

8, Helper tijdens koude;

Een sla-infusie kan helpen verkoudheid te bestrijden. Naast alle voordelen die sla heeft, helpt het om de luchtwegen te versterken, daarom is het aan te raden om een ​​slathee te nemen voor verkoudheidssymptomen.

Naast dit voordeel is er dat van ontspannen. Dankzij het feit dat het lactucarium bevat, dat voor ontspanning en kalmte zorgt, kan het tijdens een griep een grote hulp zijn om de pijntjes en kwalen als gevolg van het gesneden lichaam te kalmeren.

9. Het helpt je afvallen

Misschien wel de bekendste eigenschap van sla is om je te helpen afvallen. Om deze reden wordt sla opgenomen in meerdere gerechten die verband houden met caloriearme diëten, voornamelijk salades.

Dankzij het hoge gehalte aan vezels en water, de verzadigende eigenschap en de vele vitamines die bevat, is het een van de ideale voedingsmiddelen voor een gezond, compleet dieet, laag in calorieën en calories verzadigend.

10. Voorkomt bepaalde soorten kanker

Sla bevat bètacarotenen, die sommige soorten kanker helpen voorkomen. Daarnaast helpt het de aanmaak van immuuncellen te stimuleren. Deze eigenschap, samen met het bètacaroteengehalte, helpt bepaalde soorten kanker te voorkomen, vooral de dikke darm.

Hoewel ook is aangetoond dat het door het versterken van het immuunsysteem en door het vermogen om het ademhalingssysteem te versterken, ook longkanker kan helpen voorkomen. Momenteel wordt onderzocht of sla ook prostaatkanker kan voorkomen.

Bibliografische verwijzingen

• Davey, M. R.; Anthony, P.; Van Hooff, P.; Macht, J. B.; Lowe,, K. C. (2007). "Sla". Transgene gewassen. Biotechnologie in de land- en bosbouw. Jaargang 59. springer.
• Katz, Solomon H.; Wever, Williams Woys (2003). Encyclopedie van voedsel en cultuur. Deel 2. schrijver.
• Watts, Donald. Woordenboek van Plant Lore. Academische pers.