15 voedingsmiddelen die goed zijn voor het verzorgen van de lever

De lever vervult meer dan 500 functies in ons lichaam. Chinese geneeskunde stelt vast dat het een van de organen is die meer moet worden verzorgd, zodat ons lichaam op de beste manier werkt.

Het produceert gal, eiwitten en cholesterol, reguleert de bloedstolling en is de grote reiniger van het lichaam. Dit is waar gifstoffen en medicijnen uit het lichaam worden verwijderd. Om deze reden helpt een gezonde lever om een ​​goede algemene gezondheid te behouden.

Welke voedingsmiddelen te consumeren om de lever in goede conditie te houden?

Er zijn veel voedingsmiddelen die de lever helpen zijn functies uit te voeren. Het is in de lever waar het immuunsysteem ook werkt, bovendien zijn, zoals eerder vermeld, alle zuiverende functies daar te vinden.

Voedingsmiddelen met reinigende, diuretische en antioxiderende eigenschappen, met een aanzienlijke hoeveelheid aminozuren, vitamines en eiwitten, zijn ideaal voor de zorg voor de lever. In deze lijst van 15 voedingsmiddelen vind je verschillende opties om in je dieet te integreren.

1. Broccoli

Broccoli is rijk aan zwavel, nuttig voor leverontgifting. Een van de vele eigenschappen van broccoli voor ons lichaam is de functie van het ontgiften van het lichaam door de lever te versterken. Bovendien, bevat selenium, dat essentieel is voor het juiste metabolisme van oestrogenen, een proces dat plaatsvindt in de lever.

Deze groente kan zonder problemen continu geconsumeerd worden. Het wordt aanbevolen om dit minimaal twee keer per week te doen, zodat de lever profiteert van de eigenschappen van broccoli.

2. Garbanzo bonen

Kikkererwten zijn een belangrijke bron van aminozuren. Aminozuren zijn essentieel om voor de lever te zorgen, daarom wordt het aanbevolen om kikkererwten te consumeren. Aminozuren vormen enzymen, die direct te maken hebben met leverzuivering, dus om een ​​gezonde lever te behouden, moeten we ze in onze voeding opnemen.

Kikkererwten, samen met andere peulvruchten, kunnen regelmatig worden geconsumeerd. Idealiter verschijnen ze minstens één keer per week in een van onze maaltijden.

3. Komkommer

Komkommer is een diuretisch voedingsmiddel dat helpt bij het zuiveringsproces. Deze vrucht bevat veel water en mineralen, dus een van de belangrijkste eigenschappen is om als diureticum te functioneren.. Dit helpt op zijn beurt bij het hele ontgiftingsproces van het lichaam, door gifstoffen te elimineren die het lichaam vanuit verschillende situaties via de urine binnenkomen.

De komkommer kan zonder enige beperking worden geconsumeerd, bij voorkeur door de zaden te verwijderen. Het heeft ook het voordeel dat het een caloriearm voedsel is.

• Misschien wil je lezen: "Linzen: 15 voordelen en eigenschappen van deze peulvruchten"

4. Spinazie

Spinazie is een ideaal voedingsmiddel om de lever te verzorgen. Naast het hoge chlorofylgehalte (vandaar de intense kleur), heeft spinazie de geweldige eigenschap om gifstoffen die het lichaam binnenkomen te neutraliseren. Om deze reden is spinazie de ideale aanvulling in een dieet dat voor de lever zorgt.

Spinazie is een zeer complete voeding die dagelijks in het dieet moet worden opgenomen, hetzij in salade of op een andere manier van bereiding.

5. Avocado

Avocado is een ander voedingsmiddel dat de lever helpt zijn functie te vervullen. Een van de eigenschappen van avocado is het gehalte aan Omega 3. Het oliezuur vermindert het slechte cholesterol in het bloed en dit heeft een directe invloed op de hoeveelheid gifstoffen. Op deze manier profiteert de lever van een "ondersteuning" van dit voedsel.

Het is het beste om het te consumeren zonder op welke manier dan ook te koken. Door deze vrucht in onze voeding op te nemen, helpen we de overbelasting van de lever in het zuiveringsproces te verminderen.

6. Bessen

Alle rode vruchten zijn een belangrijke bron van antioxidanten. Deze antioxidantverbindingen helpen de celregeneratie en daarom worden de functies van organismen niet gewijzigd. Om deze reden maken rood fruit deel uit van het goede voedsel om voor de lever te zorgen.

Ze bevatten ook enzymen die helpen bij het reinigen van de lever, verbindingen die helpen bij het afbreken van vetzuren en pectine dat helpt bij het verwijderen van metalen.

7. Groene thee

Groene thee is een uitstekende bondgenoot om de lever te beschermen. Drink veel water om de goede werking van dit vitale orgaan te helpen behouden. Aan de andere kant moet je suikerhoudende en koolzuurhoudende dranken vermijden en voorzichtig zijn met de hoeveelheid infusies. Groene thee kan echter een bondgenoot zijn, omdat is aangetoond dat het de leverfunctie helpt versnellen.

Hoewel de consumptie van groene thee niet mag worden misbruikt, als het wordt aanbevolen om één kopje per dag te drinken. Bovendien helpt deze thee om vet te verbranden, wat ook een voordeel is voor de lever.

8. Raap daikon

Deze groente is een voedingsmiddel dat je niet mag missen om de leverfunctie te verbeteren. In de Chinese geneeskunde wordt veel gesproken over het belang van de lever. Het is een van de organen waar je de meeste aandacht aan besteedt. En een van de meest voorkomende aanbevelingen is om regelmatig daikon-raap te eten. Het helpt bij het elimineren van gifstoffen die de lever afvoert en helpt ook de nieren bij dit proces.

Daikon-raap kan aan voedsel worden toegevoegd, dat twee keer per week wordt geconsumeerd. Hoewel het in sommige regio's geen gebruikelijk ingrediënt is, is het eigenlijk niet zo moeilijk te vinden.

9. Artisjokken

De artisjok is een van de beste voedingsmiddelen om voor de lever te zorgen. Die voedingsmiddelen met een bittere smaak zijn geschikt voor de gezondheid van de lever. Artisjokken hebben deze eigenschap in hun smaak, naast het feit dat ze silymarine bevatten, een antioxidant die direct inwerkt op de functies van de lever.

Een van de voedingsmiddelen die in de dagelijkse voeding moet worden geïntegreerd om voor de lever te zorgen, is ongetwijfeld de artisjok, dus deze kan tot 4 keer per week worden geconsumeerd.

10. Warm water met citroen

Het drinken van warm water met citroen op een lege maag is uitstekend voor het helpen van de leverfunctie. Om van de voordelen te genieten, drink je gewoon een glas warm water met het sap van een citroen. Dit moet zijn bij het ontwaken en zonder een ander voedsel te hebben genuttigd. Deze drank helpt bij de juiste productie van gal waardoor vetten kunnen worden verwerkt en op deze manier de lever kan worden gezuiverd.

Voor een ontgiftend dieet is het nuttig om een ​​glas warm citroenwater te drinken. Dit mag echter niet het drinken van voldoende water gedurende de dag vervangen.

11. Ananas

Ananas kan worden gebruikt om een ​​reinigend dieet te maken.Een alternatief voor het verzorgen van de lever is om minimaal één keer per jaar een dieet te volgen met als enig doel het lichaam te ontgiften. Hiervoor kun je ananas gebruiken. Het bestaat simpelweg uit het een hele dag eten van alleen en uitsluitend deze vrucht.

Het wordt niet aanbevolen om het te vaak te doen, maar het volgen van dit dieet voor een enkele dag, soms sporadisch, zal de ontgiftende functie van de lever enorm helpen.

• Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: "Tomaat: alle eigenschappen en voordelen voor je gezondheid"

12. Wortel

Wortel bevat flavonoïden en bètacarotenen. Deze twee verbindingen helpen het bloed te zuiveren. Het zijn ook antioxidanten, die helpen de lever te versterken en ook helpen om metalen uit het bloed te verwijderen. De eigenschap van wortelen om in te grijpen in de zuivering van het bloed, maakt het een uitstekende groente om voor de lever te zorgen.

Het wordt aanbevolen om te consumeren in combinatie met enkele van de andere voedingsmiddelen die de lever helpen versterken. Bovendien is er geen beperking op het verbruik.

13. Olijfolie

Olijfolie is ook een ingrediënt dat helpt om de lever te verzorgen. Het is aan te raden om dit element regelmatig aan de maaltijden toe te voegen. Deze olie is een hulpstof om vetten te helpen verwerken, waardoor de lever niet overmatig wordt belast door een hoge consumptie van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte.

Bovendien, in het geval dat de hoeveelheid vet die kan worden getolereerd voor de lever niet wordt overschreden, helpt olijfolie om vetten te verwerken.

14. appel

De appel is een zeer goede vrucht om voor de lever te zorgen. Dit komt omdat de appel een aanzienlijk pectine- en antioxidantgehalte heeft. Op deze manier helpt het om vrije radicalen te bestrijden en vermindert zo de belasting van gifstoffen in de lever. Daarentegen is pectine een element dat helpt bij een goede darmwerking.

Om deze reden is de appel de vrucht die het meest wordt aanbevolen om te consumeren om voor de lever te zorgen.

15. Gewaagde thee

Boldo is een plant die een grote hoeveelheid silymarine bevat. Silymarine is een flavonoïde verbinding die onder andere helpt bij het goed functioneren van de lever. Boldo kan als infusie worden geconsumeerd en wordt ten zeerste aanbevolen om leverproblemen te behandelen of de lever te versterken en zijn functies te verbeteren.

Silymarine wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in de boldoplant, dus het is niet aan te raden om het te veel te consumeren.

• Wil je meer weten over boldo?: "Boldo: wat is het, eigenschappen, voordelen en contra-indicaties"

Bibliografische verwijzingen

• Takato Ueno, et al. (1997) Therapeutische effecten van een beperkt dieet en lichaamsbeweging bij obese patiënten met leververvetting, Journal of Hepatology, Volume 27, Issue 1
• Murase et al., (2002) "Voordelige effecten van theecatechinen op door voeding veroorzaakte obesitas: stimulatie van lipidenkatabolisme in de lever." Internationaal tijdschrift voor obesitas